Mô tả giống táo Amber và các giống, ưu nhược điểm
Cây táo Yantar được lai tạo bởi các nhà lai tạo của trạm thí nghiệm Sverdlovsk. Giống cây này đã lan rộng ra nhiều vùng trên cả nước, với các điều kiện khí hậu khác nhau, do khả năng thích nghi với mọi điều kiện. Giống Krasny Yantar được tạo ra bởi Krasnodar, cùng với Orlov, các nhà lai tạo vào giữa những năm thứ hai nghìn. Nó được phân vùng dưới khí hậu khô và nóng với mùa đông có thể lạnh; Red Amber thực tế không có thiếu sót.
Mô tả giống
Red Amber thuộc giống cây táo đầu mùa.
Mô tả quả: quả táo to nặng tới 200 gam trở lên, quả đều. Táo chín có màu đỏ và cùi mọng nước màu hổ phách trong suốt. Ứng dụng chính của táo là ăn tươi. Từ táo ta thu được nước táo thơm, không có cùi, có vị ngọt thanh.
Hổ phách là giống thu, thụ phấn chéo, phải trồng ở khu vực có tác nhân thụ phấn: Renet Simirenko, Super Chief, Fuji, Empire. Giống cây này được những người làm vườn vui vẻ trồng trong điều kiện canh tác đầy rủi ro: ở Urals, ở Bashkiria, nơi có mùa đông lạnh giá, sương giá đầu mùa thu và cuối mùa xuân.
Mô tả quả: quả táo nhỏ, nặng tới 50 gram, nhưng trong điều kiện thời tiết tốt vào mùa hè và chăm sóc đúng cách, cây non cho quả to nặng tới 80 gram. Táo có vỏ mỏng, trong quá trình chín và đổ nước ép, chúng trở nên trong suốt và phát sáng dưới ánh nắng mặt trời.
Khi mô tả những quả táo của giống này, người ta không thể không ghi nhận những điểm tương đồng của chúng với những giọt nhựa hóa đá lớn trong suốt - do đó có tên gọi của giống. Không phải vô cớ mà nhiều tác phẩm trang sức bằng hổ phách tái hiện quả táo nhỏ tuyệt vời này. Có hoa tai, mặt dây chuyền, tráp hình quả táo và chỉ quả táo, như một lá bùa hộ mệnh cho gia đình hạnh phúc và tình yêu.
Quả của giống Amber thực tế không rụng xuống đất vào cuối mùa thu. Khi thu hoạch phải hái táo trên cành. Khi bảo quản lâu, táo mất đi độ mọng nước, trở nên mềm, nát. Mứt rất ngon với những lát trong suốt, siro mật ong sền sệt được nấu từ những trái táo chín mọng, không quá chín, nước ép được vắt kiệt, trộn với cả trái táo được luộc chín. Xay nhuyễn đồ ăn dặm cho bé, mứt, mứt được chế biến từ các loại quả chín quá vụn.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Ưu điểm chính của Hổ phách đỏ là đậu quả vào năm thứ 2 sau khi trồng, táo chín sớm. Và cũng là một cách trình bày táo đẹp mắt. Quả có màu đỏ tươi khi chín, không bị mất hình trong quá trình vận chuyển, bảo quản trong phòng mát đến 2 tháng.
Cây táo chịu được mùa hè khô hạn tốt, chịu được sương giá vừa phải, không bị nhiễm bệnh vảy phấn và bệnh phấn trắng.
Điểm bất lợi có thể được coi là phân vùng cho khí hậu ấm áp, không chịu được sương giá khắc nghiệt.
Ưu điểm chính của Hổ phách là có thể sống được trong các điều kiện khí hậu khác nhau, từ khí hậu lục địa nóng đến nóng bức, trong thời gian ngắn. Giống táo này được sử dụng rộng rãi để tạo ra các giống táo ưu tú mới với các đặc tính độc đáo.
Bảo quản cây trồng lâu dài - lên đến 5 tháng. Bảo quản bài trong quá trình bảo quản, vận chuyển. Ứng dụng làm nguyên liệu sản xuất nước ép, mứt, mứt, xay nhuyễn thức ăn trẻ em, trái cây sấy khô và các loại sản phẩm có hương vị thơm ngon.
Nhược điểm là cây dễ bị nhiễm bệnh (vào mùa hè mưa) bệnh vảy phấn, bệnh phấn trắng, thời gian dài không đậu quả khi trồng cây con (đậu quả lúc 6-7 năm), táo chín muộn.
Kích thước của cây
Cây táo hổ phách trưởng thành có kích thước trung bình, chiều cao đạt 4 mét chăm sóc tốt, thổ nhưỡng thích hợp, khí hậu ôn hòa. Cây xòe các cành chính gần như vuông góc nên tán lan chiếm không gian rộng. Các nhánh không mọc dày đặc.
Hổ phách đỏ ở tuổi trưởng thành không vượt quá kích thước trung bình. Các cành tạo thành tán hình cầu với mật độ trung bình.
Năng suất và mùi vị của trái cây
Về sản lượng và mùi vị của quả chín, các giống này đều có ưu điểm chung là năng suất cao, hương vị thơm ngon. Táo có mùi thơm tinh tế, vị chua ngọt, được người thưởng thức, nhà vườn và người tiêu dùng đánh giá cao.
Giống Amber cho thu hoạch thường xuyên, nhiều tiền trong thời gian dài (lên đến 20 năm). Điều kiện thời tiết tốt, chăm sóc thành thạo cho phép bạn thu hoạch tới 170 kg từ 1 cây.
Quả chín có thịt quả mọng nước, đặc, màu kem, xuất hiện hạt trong quá trình bảo quản cây trồng. Điểm nếm thử mùi vị của táo là 4,85-4,95 điểm.
Red Amber cho năng suất lớn liên tục. Các vườn ươm cây ăn quả ở Kuban và Bắc Caucasus trồng các loại cây lên đến 28 tấn mỗi ha.
Độ ngon của táo cao, được đánh giá trên thang điểm năm là 4,7 điểm. Vị của quả là ngọt và chua. Táo có vỏ mỏng màu đỏ, thịt màu hổ phách nhạt với hạt mịn.
Mùa đông khó khăn
Giống Yantar có thể chịu được gió mạnh, sương giá nghiêm trọng và sự thay đổi nhiệt độ đột ngột (từ nhiệt độ đóng băng đến lạnh giá). Anh ấy không sợ những cái lạnh cuối xuân khi ra hoa.
Hổ phách đỏ được khoanh vùng theo vĩ độ phía nam, có khả năng chịu sương giá trung bình.
Kháng bệnh
Hổ phách được coi là có khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Trong điều kiện khí hậu ẩm ướt hoặc mùa hè mưa nhiều, cây táo có thể bị bệnh vảy phấn, bệnh phấn trắng. Nếu xảy ra hiện tượng này, cần thu gom lá bệnh trên cành, đốt và xử lý cây bằng các chế phẩm đặc trị nấm bệnh. Nếu cây táo phát triển trong khí hậu ẩm ướt, cần phải thực hiện các biện pháp phòng trừ thường xuyên - vào mùa xuân và mùa thu.
Cần trồng cây ở những nơi cao ráo, thoáng gió, theo dõi mật độ ngọn của cây trưởng thành, tỉa thưa kịp thời, bón phân khoáng đúng liều lượng.
Hổ Phách Đỏ không bị ảnh hưởng bởi bào tử bệnh phấn trắng, nó có gen miễn dịch với bệnh vảy.
Thời điểm ra hoa và chín của quả
Thời điểm ra hoa của cây ăn quả phụ thuộc vào nhiều yếu tố: điều kiện khí hậu, vùng trồng (thành phố, ngoại thành, địa hình khu vườn, nơi có nắng hay râm nơi cây mọc), vào thời điểm bắt đầu vào xuân (đầu xuân hoặc cuối xuân), giống táo (một số giống nở sớm hơn các giống khác).
Sự ra hoa hàng loạt của cây ăn quả bắt đầu khi không khí trong khí quyển ấm lên trong khoảng thời gian từ 15-23 C. Thời gian ra hoa phụ thuộc vào thời tiết. Trong thời tiết khô nóng, cây táo nở hoa kéo dài đến một tuần.Vào mùa xuân nhiều mây, có mưa, sự ra hoa kéo dài đến 2 tuần.
Ở các vùng ấm áp của vùng Volga, hổ phách nở vào đầu hoặc giữa tháng 5, ở các vùng của Ural vào giữa hoặc cuối tháng 5, ở các vùng của Tây Siberia vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6.
Thời gian chín của táo Amber phụ thuộc vào điều kiện thời tiết trong mùa hè. Táo thường bắt đầu chín vào cuối tháng 8, đến đầu tháng 9 là thu hoạch rộ. Sự bắt đầu sớm của mùa xuân chính thức, mùa hè nóng bức đẩy nhanh quá trình chín của trái cây.
Red Amber được khoanh vùng cho khí hậu miền nam và đầu mùa xuân, nó nở vào cuối tháng 4. Trong điều kiện khí hậu nóng ẩm hoặc khô hạn, táo chín vào giữa tháng 7, cuối tháng 7 cho thu hoạch hoàn toàn khỏi cây.
Vùng đang phát triển
Các vùng trồng của các giống này là khác nhau.
Giống Yantar mọc ở các vùng của Urals, vùng Middle Volga và Tây Siberia.
Cây táo Red Amber mọc ở các vùng của Lãnh thổ Stavropol, các nước cộng hòa của Bắc Caucasus.
