Mô tả giống táo Celandine và đặc điểm, năng suất và lợi ích
Cây táo thuộc giống Celandine cho năng suất cao và chịu lạnh tốt. Ưu điểm chính của chúng là khả năng chống ghẻ cao do sự hiện diện của gen miễn dịch. Celandine được lai tạo bằng cách chọn lọc, và được coi là phiên bản cải tiến của Antonovka nổi tiếng. Mô tả chi tiết về giống, tất cả về ưu điểm và nhược điểm của nó trong tài liệu dưới đây.
Về lớp
Cây hoàng liên táo trở nên phổ biến do khả năng chống sương giá cao và khả năng miễn dịch đối với một số bệnh. Giống này chịu được nhiệt độ không khí xuống -40 C, cho một vụ thu hoạch bội thu vào cuối mùa hè. Thời kỳ chín được mô tả là mùa đông. Tuy nhiên, những quả đầu tiên được thu hoạch vào cuối tháng Tám. Chúng sẽ không có hương vị phong phú, vì vậy thu hoạch sớm được sử dụng chủ yếu để chế biến.
Lịch sử hình thành
Giống được các nhà lai tạo Nga lai tạo vào năm 1977. Celandine là một giống lai cải tiến của Antonovka Ordinary, thích nghi để sinh trưởng trong điều kiện khí hậu của các vùng phía bắc nước Nga. Vài năm sau, giống cây này đã vượt qua các thử nghiệm cần thiết và được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Cây ăn quả được khuyến nghị cho Vùng đất đen miền Trung.
Sự miêu tả
Cây táo có kích thước trung bình và đạt chiều cao từ 3-4 mét. Quả to (trung bình 120 gam), được bao phủ bởi một lớp da màu vàng bóng. Các bên có thể có một vệt sọc dọc mờ có màu hơi đỏ.
Táo không giống món tráng miệng nhưng được đánh giá cao trên thang điểm nếm (từ 4 đến 4,5 điểm theo nhiều nguồn khác nhau). Khi chín hoàn toàn, cùi ngon ngọt có màu kem, vị chua ngọt dễ chịu và hàm lượng vitamin C cao (23 miligam trên 100 gam cùi). Quả được thu hoạch vào cuối tháng 8 hoặc tháng 9.
Lúc này, cùi có thể vẫn chưa đủ ngọt và ngon. Thông thường nó được sử dụng để sản xuất trái cây sấy khô và các loại chế biến khác nhau: mứt, nước ép, nước trái cây, rượu táo. Để bão hòa mùi vị, táo nên để ít nhất 3-4 tuần và chín.
Đặc tính
Cây táo là một loại cây thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Nó nở hoa đồng thời với sự nở của những chiếc lá non - vào cuối mùa xuân. Quả bắt đầu ra vào tháng Bảy và cuối cùng chín vào tháng Chín. Táo rất giàu chất dinh dưỡng như carbohydrate, protein, chất xơ, vitamin C và khoáng chất.
Chúng từ lâu đã được coi là một thực phẩm lành mạnh giúp tăng tiết mật, cải thiện tiêu hóa và điều trị bệnh thận.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Những ưu điểm chính của cây táo được đề cập và quả của chúng là:
- Sức đề kháng của giống cây trồng đối với sương giá lên đến -40 C.
- Hàm lượng axit ascorbic trong trái cây cao.
- Hàm lượng pectin cao nên có thể làm mứt, thạch hoặc mousse.
- Miễn dịch với một số bệnh (do gen Vm).
- Năng suất cao và ổn định.
- Chăm sóc tận tình.
Những nhược điểm chính của Celandine là:
- Không đủ hương vị của trái cây.
- Trình bày vừa vặn.
Năng suất
Cây táo Celandine ra trái sớm - đã 3-4 năm sau khi trồng. Năng suất luôn cao, nếu chăm sóc đúng cách, từ 1 cây có thể thu hoạch 100 kg táo. Celandine dễ bị quá tải cây trồng và, với khả năng đậu quả dồi dào, các nhánh cần được hỗ trợ.
Vấn đề chính là đôi khi trái cây không có thời gian để có được hương vị cần thiết. Nhưng nó có tính chất tạm thời, vì táo có thể được bảo quản trong phòng tối thông gió tốt trong sáu tháng, trong thời gian đó cùi sẽ chín và trở nên bão hòa.
Theo quy định, táo được đựng trong hộp gỗ. Để tăng độ an toàn, chúng được rắc mùn cưa của các loài rụng lá từ gỗ.
Vùng tăng trưởng tự nhiên
Cây táo được phân vùng theo vùng miền Trung nước Nga và vùng Volga.
Bệnh và sâu bệnh
Đặc điểm chính của giống là khả năng chống lại 4 loại bệnh ghẻ. Căn bệnh này là đặc trưng của những cây táo mọc ở miền Trung nước Nga, chúng bị ảnh hưởng với số lượng lớn bởi loại nấm này. Khi đến đầu mùa xuân, nó bắt đầu tấn công chồi và vỏ cây, dần dần chuyển sang quả hình thành.
Khả năng miễn dịch của Celandine đối với bệnh là do sự hiện diện của gen Vm. Anh ta đã được ghép trong quá trình chọn lọc, bằng cách lai hai loại táo, một trong số đó có gen này. Tuy nhiên, sự phát triển của một loại sâu bệnh nấm cũng không đứng yên.
Gần đây, sự đột biến của nó đã được chú ý, làm phát sinh loại vảy thứ năm, mà tác dụng bảo vệ của gen không mở rộng.
Vì lý do này, đừng bỏ qua các phương pháp phòng ngừa để điều trị cây táo khỏi sâu bệnh. Ngoài ra, cây hoàng liên có thể bị kiến, rệp, sâu bướm, bọ ve, thối trái, tôm càng đen và các loài gặm nhấm tấn công.
Thụ phấn và chăm sóc
Cây táo là một cây khiêm tốn. Nó không đòi hỏi sự chăm sóc tiêu tốn nhiều năng lượng, nhưng không nên bỏ qua các biện pháp phòng ngừa. Để cây phát triển bình thường, chỉ cần chú ý đặc biệt đến cây ba lần một năm là đủ:
- Vào mùa xuân (trong thời kỳ ra hoa). Bón phân urê, kali sunfat hoặc phân chuồng. Các chồi được cắt tỉa để tạo thành vương miện.
- Đầu tháng 7 (thời điểm quả chín). Cây cần bón phân có chứa lân hoặc kali.
- Tháng 10 (trước khi chờ băng giá và ngủ đông). Việc tỉa cành vào mùa thu được thực hiện để chuẩn bị cho cây táo vào mùa đông. Tại thời điểm này, cây phải được giải phóng khỏi các chồi không đậu quả, các cành quá khổ, cũng như các chồi khô. Cỏ dại mọc mầm, trái rụng và lá được loại bỏ cẩn thận, vì thối thu hút sâu bệnh.
Thụ phấn là một quá trình quan trọng trong đó phấn hoa từ hoa được ong, bướm mang theo và sức gió. Các giống được lai tạo trên cơ sở Antonovka Thông thường không biết cách tự thụ phấn.
Họ cần một khu vực lân cận với những cây táo đang thụ phấn, nở hoa cùng lúc với cây Celandine. Điều tốt nhất trong số họ được coi là:
- Cây hồi;
- Borovinka;
- Pepin là nghệ tây;
- Welsey.
