Mô tả và đặc điểm của giống nho khô, cách trồng và chăm sóc
Niềm tự hào của mọi người làm vườn nghiệp dư là nho đen Raisin. Quả ngọt một chiều, dày đặc trên cành cây và đôi khi giống với kích thước giống quả anh đào là đặc điểm đặc trưng của giống này.
Lịch sử lựa chọn quả nho Nho khô
Vào nửa sau của thế kỷ 20, bệnh phấn trắng hạt chùm ngây của Mỹ đã ảnh hưởng hoàn toàn đến quả lý chua đen. Spheroteka lan rộng khắp châu Âu, và sau đó là Nga. Để chống lại tai họa này, nghiên cứu đã bắt đầu. Các nhà khoa học đã đưa ra kết luận rằng việc lai các mẫu có liên quan chặt chẽ với nhau sẽ làm tăng khả năng kháng bệnh ở các giống cho. Đồng thời, các nguồn miễn dịch mới được phân bổ.
Đây là cách nhân giống số 12-173 xuất hiện từ gia đình Goliath và Seedling Cherny - một nguồn miễn dịch chống lại bệnh phấn trắng (bridgeroteka). Với sự tham gia của số này, một phép lai phức hợp 37-5 và Cây con của Golubka - giống Izyumnaya đã được tạo ra. Tác giả là nhà khoa học xuất sắc Liên Xô và Nga A.I. Astakhov (1931-2007).
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Giống nho đen Nho khô được ưu đãi với cả những phẩm chất tích cực và tiêu cực.
Ưu điểm:
- chịu hạn và sương giá;
- kháng ve thận và bệnh phấn trắng;
- chịu được sự thay đổi của nhiệt độ không khí;
- không vỡ vụn cho đến mùa thu;
- khiêm tốn trong chăm sóc;
- trái cây tráng miệng ngọt ngào mật ong.
Nhược điểm:
- kháng nhiễm trùng huyết kém;
- khó nhân giống bằng hom thân gỗ.
Mô tả và đặc điểm
Nho đen luôn là loại quả mọng phổ biến ở Châu Âu và Nga.
Bush xuất hiện
Bụi cây nho gọn gàng, thẳng đứng, trong giai đoạn hình thành chiều cao không quá một mét rưỡi. Vương miện bao gồm các nhánh có tuổi đời khác nhau. Chủ yếu là sinh trưởng tươi kết trái.
Lá nguyên, mọc xen kẽ, hình ba thùy duyên dáng, có răng cưa viền. Bề mặt sần sùi, thậm chí có màu xanh lục. Mặt trái của lá có các tuyến tạo ra mùi thơm lạ thường khi dùng ngón tay chà xát lá. Rễ của cây nho có cấu trúc dạng sợi, đạt độ sâu 35 cm.
Hoa và trái cây
Quả nho khô có hình 5 cánh (lên đến 11 cái), nở ra, tạo ra một cụm hoa thơm có màu vàng nhạt.Ra hoa sớm - vào 3 tháng 5 đầu tiên. Trong điều kiện thời tiết không thuận lợi hoặc chăm sóc không đúng cách, các buồng trứng không thụ phấn bị vỡ vụn.
Quả tròn, to, màu đen, không bóng. Trùng hợp được chăm sóc tốt và điều kiện thời tiết thuận lợi, chúng đạt khối lượng 3,3 g, ra rễ gần như đồng loạt, để lâu không bị nát. Quả mọng có vị ngọt, ngọt như mật ong, với hương thơm tuyệt vời của nho.
Năng suất và đậu quả
Khả năng đậu quả lớn được công bố về mặt di truyền của nho Nho khô chỉ được thể hiện nếu các điều kiện kỹ thuật nông nghiệp bắt buộc của việc canh tác được quan sát trong quá trình thiết lập và ra hoa.
Quả mọng trở nên nhỏ hơn đáng kể khi cành già đi và kích thước khác nhau ở các vùng đất và khí hậu khác nhau.
Tương tự như vậy, số lượng quả mọng trong bàn chải phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau:
- mức độ tự thụ phấn;
- sự hiện diện của một giống khác được bao quanh bởi bụi cây;
- điều kiện thời tiết trước và sau khi ra hoa, khi khô hạn hoặc nắng nóng, một phần của buồng trứng bị vỡ vụn.
Quả phúc bồn tử lên đến 15 năm. Vào những năm tốt (thường là mùng sáu), có thể lấy đến 2,5kg khỏi bụi. Ở quy mô công nghiệp, năng suất bình quân là 11,2 tấn / ha (1,71 kg / giạ), cao nhất là 13,6 tấn / ha (2,0 kg / giạ).
Nho khô được sử dụng ở đâu
Quả nho được tiêu thụ ở dạng tự nhiên, chúng tốt và giống như nho khô, không phải ngắt ngay khỏi cành. Ở nhà, họ chuẩn bị đồ uống trái cây, nước trái cây, thạch tráng miệng, mứt cam, cồn thuốc, rượu mùi. Để bảo quản các đặc tính hữu ích cho đến mùa sau, nho được đông lạnh, sấy khô, bảo quản theo những cách nhẹ nhàng.
Nó là một chất chống hạ sốt, hạ sốt và kích thích sự thèm ăn mạnh mẽ. Nho đen hỗ trợ miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ điều trị bệnh tim, bệnh ngoài da, tiểu đường.
Ở quy mô công nghiệp, chất trám chất lượng cao cho các sản phẩm bánh kẹo, siro, chiết xuất, rượu vang, rượu mùi, thạch khô được sản xuất trên cơ sở của nó. Trong ngành công nghiệp sinh tố, nho khô được sử dụng để sản xuất chất cô đặc và các chế phẩm của vitamin C.
Chống hạn và chống sương giá
Nho đen Nho khô có khả năng chịu hạn và trồng thành công ở những vùng đất khô cằn. Nó dễ dàng tồn tại trong sương giá xuống -39 C. Nhiệt độ ra hoa và đậu quả của giống này là 20-25 C.
Tính mẫn cảm với bệnh tật và sâu bệnh
Không sợ mạt thận và bệnh phấn trắng. Chất tương tự ít được nghiên cứu nhất có khả năng chống nhiễm trùng huyết. Dịch hại phải được xử lý theo cách chung.
Tính năng hạ cánh
Điều khoản trồng trọt
Tốt nhất là trồng nho đen Izyumnaya vào mùa thu: ở phía bắc đất nước - vào thập kỷ thứ ba của tháng 9, ở các khu vực phía nam - vào tháng 10, tháng 11. Bụi cây sẽ bén rễ cho đến khi sương giá, và vào mùa xuân nó đã nhận được dinh dưỡng cần thiết.
Vào mùa xuân, khi điều kiện đất đai cho phép và trước khi nụ vỡ, sẽ có rất ít thời gian - trước mùa sinh trưởng, cây phải có thời gian ra rễ tối thiểu.
Xác định địa điểm
Đất thích hợp nhất cho nho Nho khô là đất thịt pha cát hoặc mùn. Ngập úng và độ ẩm cao của trái đất là không thể chấp nhận được. Trên đất chua, quả nhỏ dần, mùa màng không vui. Nơi trồng cây chùm ngây được chọn nơi có nhiều nắng, đủ ánh sáng, thường là ven hàng rào hoặc các lối đi.
Các khu vực bị cuốn trôi bị loại trừ. Gió bắc và đông bắc có sức hủy diệt đặc biệt.
Giường nấu ăn và một lô đất
Các luống phải được xây dựng, tuân thủ các điều kiện trên. Địa điểm trồng cây con cần được chuẩn bị trước.
Khi trồng nho khô ở khoảng cách lên đến 2 m giữa các bụi cây, quả mọng sẽ có kích thước lớn hơn và khiến bạn ngạc nhiên về hương thơm của chúng. Hương vị của quả nho sẽ ngọt hơn và thu hoạch sẽ cao hơn, và các bụi cây sẽ thích thú với việc thu hoạch lâu hơn.
- Nếu đất được bón lót, super lân, tro củi và urê trộn với đất sẽ được đưa vào hố theo tỷ lệ khoảng 200: 350: 45.
- Chúng tôi xử lý trước phần đất bị suy kiệt, đào sâu và bón thêm phân chuồng, tro và phân kali-phốt pho.
Lựa chọn cây con
Cần phải đánh giá nghiêm túc tình trạng của cây:
- không được có dấu vết hư hỏng cơ học hoặc thối rễ trên rễ;
- chồi - không bị sâu bệnh phá hoại, khỏe mạnh, linh hoạt;
- tán lá - đàn hồi, không có đốm và các dấu vết có thể có khác của bệnh.
Công nghệ trồng cây si
Hướng dẫn hành động:
- chuẩn bị rãnh có các cạnh khoảng 50 cm với khoảng cách cách nhau ít nhất 1,5-1,8 m;
- trộn thêm phân supe lân và đất mùn vào lớp đất tơi xốp dưới đáy hố;
- phủ đất 10 cm;
- rễ nho đã ngâm trước khoảng 4 giờ thì hạ xuống chỗ lõm một góc 45 độ rồi nắn thẳng;
- phủ đất 7-8 cm vào rễ và cổ rễ của cây con;
- giẫm nhẹ đất xung quanh thân cây, tưới nước và phủ lớp mùn;
- Vào mùa xuân, cắt tỉa cành cho 3-4 chồi và tưới nước cho cây con khi cần thiết.
Sinh sản của cây nho khô
Những người làm vườn có kinh nghiệm giới thiệu cho những người làm vườn nghiệp dư phương pháp nhân giống Nho khô bằng giâm cành mọc lại. Để làm điều này, bạn chỉ cần dùng kẹp tóc ấn cành nho xuống đất và che nó lại. Khi hom bén rễ thì cắt bỏ hom có gai và đem trồng.
Bạn có thể nhân giống nho khô - bằng cách chia bụi mẹ.
Tổ chức chăm sóc có thẩm quyền
Tưới và bón phân
Nho khô có khả năng chịu hạn. Nhưng để có một vụ mùa bội thu, bội thu, đất phải được giữ ẩm dồi dào. Nên tưới vào buổi tối. Sau đó - phủ đất. Thân cây bụi, khi thiếu mưa cần tưới 2 lần / tuần.
Những người làm vườn có kinh nghiệm biết bí quyết để có được những quả mọng lớn: tưới nước đầy đủ cho bụi cây vào mùa xuân, nhưng chăm sóc hoa cẩn thận hơn khi nụ nở. Lúc này, chúng cần độ ẩm trong không khí tăng lên. Với một chiếc vòi có bộ chia, bạn sẽ giải quyết vấn đề này một cách dễ dàng, và những người trồng nho sẽ biết ơn sự chăm sóc vào cuối mùa.
Ngay sau khi trồng, không cần cho các bụi non ăn, nhưng trong tương lai vào mùa xuân, 45 g urê sẽ ảnh hưởng đáng kể đến năng suất.
Trong thời gian buộc quả tích cực, cây chùm ngây cần nạp năng lượng: khi buộc quả - trên một xô dung dịch tốt, phức tạp, phân khoáng trên một bụi cây lớn. Sau khi thu hoạch, bạn nên cho cây ăn phân supe lân và một cốc tro.
Các chuyên gia khuyến cáo nên phủ mùn cho bụi cây ít nhất 2 năm một lần, sau đó là thêm đất.
Xới đất
Giống nho Nho khô, giống như bất kỳ nền văn hóa vườn nào, yêu cầu đất tơi xốp. Nó là cần thiết để duy trì nó trong suốt mùa giải. Điều quan trọng là không làm tổn thương rễ gần bề mặt bằng cách nới lỏng. Không cần nới lỏng nếu vòng tròn thân được lót bằng lớp phủ.
Bush hình thành
- Nguyên tắc chung để hình thành bụi là để lại 3 chồi mới mỗi năm, cắt bỏ 2 chồi từ mỗi chồi.
- Trong vụ đầu tiên, các chồi non bị cắt bỏ đến 3 chồi.
- Những năm sau, cứ 3 chồi non còn lại thì ngắn đi 2 chồi.
- Ngoài ra, ở vụ 3 và 4, các cành năm ngoái được tỉa bớt 10 cm để khuyến khích phân cành.
- Những cành từ năm tuổi trở lên được cắt tỉa ở thân.
- Sau đó, những con già được cắt bỏ hàng năm, để lại cùng một số lượng những con non.
- Sau 10 năm, bụi được phân chia và cấy ghép.
- Một bụi nho trưởng thành tốt cần có 10-15 nhánh chính khỏe ở các độ tuổi khác nhau.
Nơi trú ẩn cho mùa đông
Quả nho khô thực tế không cần nơi trú ẩn, chỉ trong trường hợp sương giá hơn 39˚C hoặc:
- một bụi non lên đến 2 tuổi;
- phục hồi sau khi bị bệnh hoặc tán lá sớm;
- chờ đợi một mùa đông không có tuyết hoặc rất lạnh.
Điều trị dự phòng
Để phòng trừ bệnh và sự xuất hiện của sâu bệnh trong vườn, bắt buộc phải:
- cắt tỉa kịp thời không để cành mọc dày;
- đốt cắt cành hư hỏng;
- đào giữa các hàng vào cuối mùa thu để tiêu diệt sâu bệnh chuẩn bị cho mùa đông;
- xử lý đầu xuân bằng nước sôi từng cành trước khi ra hoa.
Bạn có thể thu thập thêm vỏ hành tỏi vào mùa đông và rải vào mùa xuân dưới bụi nho: cô ấy sẽ không sợ nhiều điều xui xẻo thường gặp.
Tại sao nho không kết trái
- Không có đủ mặt trời.
- Đất chua.
- Không có đủ độ ẩm trong thời kỳ nảy chồi.
- Ngược lại là bệnh làm ngừng đậu quả.
- Con bướm là một hộp kính.
- Kiến rừng ăn hết phần bên trong của hoa, để lại các lá đài trống rỗng.
- Độ mặn của đất, dù là nhẹ nhất.
- Bón thừa.
- Mọc trong bụi cây trong vườn.
Nhận xét của người làm vườn về văn hóa
Kriulev Y.P., một người làm vườn thử nghiệm từ Nizhny Novgorod
Tôi muốn các nhà vườn đặc biệt chú ý đến nho khô. Giống có hương vị xuất sắc (4,7-4,8 điểm), kháng bệnh, chịu đông tốt. Nó không vỡ vụn khi chín hoàn toàn, nhưng khô dần trên bụi cây, như thể "mưa", từ đó nó có tên như vậy.
Sergey Chudopalov, người thử nghiệm giống người làm vườn:
Một loại thậm chí còn tốt hơn là Nho khô. Nó ngọt ngào hơn nhiều. Giống này ra sớm, nhưng quả mọng bám chặt vào cành đến nỗi chúng có thể bị khô héo cho đến mùa đông, nếu chúng không bị chim mổ. Hàm lượng đường cao (10-12%) của chúng làm cho chúng trông giống như nho khô - do đó có tên. Ngoài ra, Nho khô cứng mùa đông, kháng bệnh phấn trắng, bọ hại thận.
