Công thức nấu đậu xanh và măng tây sốt cà chua cho mùa đông
Đậu xanh trong cà chua cho mùa đông sẽ cho phép bạn thưởng thức một sản phẩm ngon miệng dưới dạng một món ăn nhẹ cay. Măng tây, được chế biến với cà chua đỏ hoặc sốt cà chua, sẽ trang trí bàn ăn tối cả ngày lễ và ngày thường.
Bạn có thể nấu theo nhiều cách khác nhau như làm nhân từ cà chua, bột cà chua.
Công thức nấu chè đậu xanh cà chua
Lợi ích của các món ăn từ đậu trong vỏ mềm là rất lớn. Sản phẩm rau giúp:
- ngăn ngừa các cơn đau tim, đột quỵ;
- Cổ vũ;
- bình thường hóa giấc ngủ;
- giảm lượng đường trong máu;
- loại bỏ chất lỏng và muối dư thừa ra khỏi cơ thể.
Cùng với cà chua, đậu cô ve sẽ tăng cường khả năng miễn dịch của con người, giảm nguy cơ mắc các khối u ác tính.
Đậu măng tây với cà chua tươi
Bảo quản quả mềm bắt đầu với việc chuẩn bị các thành phần ghép. Bảy trăm gam cà chua đỏ và ớt chuông được tính trên một kg măng tây. Khoai tây nghiền được làm từ cà chua đỏ bằng cách cắt nhỏ quả cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt, cho vào chảo hầm đặc biệt có thành dày. Chuẩn bị đổ trên lửa nhỏ với đun sôi đều. Khi cà chua thành một khối đồng nhất, cho ớt chuông thái hạt lựu vào. Mì ống được nấu trong mười phút nữa.
Lúc này, vỏ được cắt thành dải, cho vào hộp cùng với cà chua xay nhuyễn, thêm 45 ml dầu thực vật, 45 gam đường, 20 - muối. Sau hai mươi phút hầm, đổ 35 ml giấm táo vào. Năm phút sẽ trôi qua - và đậu măng tây sốt cà chua đã sẵn sàng. Các lọ đã khử trùng chứa đầy hỗn hợp rau củ. Chúng cần được thanh trùng trong nồi cách thủy hoặc lò nướng trong 10 hoặc 20 phút. Sau khi cán và làm nguội dần, phôi được chuyển đến một nơi mát mẻ.
Là một lựa chọn cho đậu măng tây cho mùa đông, họ cung cấp một công thức như vậy. Nước trái cây được làm từ ba kg cà chua đỏ. Sau khi đun sôi, đổ năm thìa đường, ba thìa muối. Sau năm phút đun sôi, đổ năm muỗng canh dầu thực vật vào hỗn hợp, tám đến chín phần trăm giấm. Sau đó cho vỏ măng tây (hai kg) vào. Mất khoảng hai mươi phút để luộc một sản phẩm rau với tương cà chua.
Cà rốt nạo, tỏi thái nhỏ sẽ mang lại hương vị nguyên bản cho món khai vị.
Các lọ đựng quả cà chua phải được khử trùng và cuộn lại bằng nắp kim loại đã hấp chín trước.
Salad đậu sốt cà chua
Hai kg vỏ rửa sạch, cắt khúc và cho vào cốc nước nóng đun sôi.Sau đó, thêm cà rốt nạo, một kg hành tây cắt thành nửa khoanh, một muỗng canh nước sốt cà chua, hai trăm gam tương cà chua. Đường vừa đủ một muỗng canh, muối vừa ăn, một mớ ngò tây cắt nhỏ. Salad được chuẩn bị trong mười phút, sau đó chúng tôi cho vào lọ và cuộn lại.
Một sắc thái khác của việc chuẩn bị món salad cho mùa đông. Sau khi luộc, vỏ quả được đặt dưới vòi nước lạnh, và hành tây được thêm vào cuối hầm. Điều này sẽ giữ cho rau củ chắc và giòn.
Vỏ ngâm trong tương cà chua
Trong công thức này, một lượng lớn vitamin được dự trữ cho mùa đông. Mỗi quả được làm sạch các gân cứng. Măng tây cắt nhỏ nhúng vào nước sôi trong năm phút. Sau đó cho rau vào lọ thủy tinh sạch. Một muỗng cà phê chín phần trăm giấm được đổ vào nửa lít nước, thêm muối cho vừa ăn, ba trăm gam tương cà chua. Sau khi cẩn thận đun sôi khối lượng, đổ đậu vào nó.
Bạn cần tiệt trùng món khai vị trong lọ trong năm mươi phút. Đậu xanh sốt cà chua được chế biến nhanh chóng và dễ dàng cho mùa đông. Đóng hộp rau sẽ cho phép bạn thưởng thức sản phẩm tự nhiên trong suốt mùa đông.
Mỗi bà nội trợ nên chọn cho mình một công thức nấu món đậu măng tây sốt cà chua phù hợp cho mùa đông theo sở thích của mình. Điều này sẽ cho phép cô làm hài lòng gia đình với thực đơn rau đa dạng trong cả năm.
Các bà nội trợ nghĩ gì về đậu sốt cà chua
Đối với nhiều người, các công thức nấu ăn như vậy đã trở thành tiêu chuẩn để thu hoạch, chúng dùng để bảo tồn các chất dinh dưỡng trong măng tây. Các bà nội trợ tin rằng sự kết hợp của cà chua và vỏ đậu mang đến cho mỗi sản phẩm một hương vị riêng. Chỗ trống cho mùa đông trong quả trám cà chua giữ được tốt, không bị biến chất. Chúng đặc biệt hữu ích trong thời kỳ thiếu vitamin.
Vỏ ấm hơi xanh phục vụ các ngày trong tuần và các ngày lễ. Món salad mùa đông sẽ trang trí bàn tiệc, mang đến hương vị khác thường cho món thứ hai, thịt nguội. Sản phẩm đóng hộp trong cà chua rất hợp với các món hầm, gan, thận. Nó được sử dụng như một cơ sở để chuẩn bị các món ăn rau khác nhau.
