TOP 35 công thức bánh sandwich ngon nhất cho Năm mới 2020 và quy tắc phục vụ
Đồ ăn nhẹ ngày lễ là một cách tuyệt vời để đa dạng hóa bàn ăn năm mới của bạn. Ngoài ra, bánh mì thịt, cá, rau hoặc đường có thể là một sự thay thế tiện lợi cho các bữa ăn nóng và bánh ngọt. Đồng thời, cách chế biến bánh mì sandwich theo công thức đã đề xuất rất đơn giản, bạn không cần tốn nhiều thời gian và công sức, vì vậy, ngày Tết sẽ biến thành một kỳ nghỉ vui vẻ, không phải mất nhiều giờ nấu nướng.
Bánh mì nóng năm mới
Những chiếc bánh mì nóng hổi không chỉ trông đẹp mắt trên bàn ăn ngày Tết mà còn làm ấm lòng bạn trong một ngày lạnh giá.
Thường, với xúc xích luộc
Đối với một bữa ăn nhẹ cổ điển, những lát bánh mì mỏng được nhồi với trứng bào, pho mát và xúc xích trộn với sốt mayonnaise. Sau đó, món ăn được nướng trong lò 10-12 phút ở 200 độ.
Người sành ăn với phô mai mozzarella
Bánh mì sandwich sẽ trở thành một món ăn tinh tế nếu bạn đặt một lát mozzarella vào một miếng ổ bánh mì. Đóng phôi bằng một ổ bánh mì khác.
Nhúng món khai vị vào hỗn hợp trứng, sữa, muối và chiên cả hai mặt trong dầu ô liu. Trang trí món ăn với các loại thảo mộc.
Với cá hồi
Để có một món ăn ngon, bạn hãy cắt một búi tóc theo chiều dài, phết sốt mayonnaise lên cả hai phần. Những miếng cá hồi luộc và phô mai bào được đặt lên trên. Nướng mọi thứ trong lò trong 10-12 phút.
Với cà tím
Đặt phô mai muối trộn với tỏi đã cắt lát, phía trên - cà tím chiên thành từng lát. Lắc bánh sandwich với pho mát và đun nóng trên chảo.
Trong một hộp đa năng
Sử dụng máy nướng nhiều bánh sẽ giúp bạn nướng bất kỳ loại bánh mì nào trở nên đơn giản và dễ dàng hơn.
Sandwich cá và hải sản
Món khai vị cá trên bàn lễ hội luôn trông thật lễ hội và ngon miệng.
Với cá hồi
Đặt một lát cá hồi lên trên các lát bánh mì đã phết mỡ. Đặt một nửa quả cà chua bi lên bánh mì sandwich, gắn một quả ô liu vào đó, tạo ra một bức tượng nhỏ của một con bọ rùa. Xỏ những chùm hoa cẩm chướng vào quả cà chua. Trang trí bánh mì với những nhánh cây xanh.
Với cá trích, trứng và sốt mayonnaise tự làm
Trên một lát bánh mì, đặt một lớp củ dền làm từ rau luộc, sốt mayonnaise và tỏi, mịn. Đặt một miếng cá trích và một bông hoa trứng đã cắt lên trên. Đổ mù tạt vào giữa tinh hoàn.
Với trứng cá muối đỏ
Món ăn nhất định phải có của năm mới 2020 là bánh mì kẹp trứng cá muối, được chế biến trên cơ sở các lát bánh mì, được phết mỡ ở mặt và mặt trên. Bánh mì giòn được cuộn trong rau xanh cắt nhỏ và phết trứng cá muối.
Với thịt cua
Đặt phần thịt cua đã băm nhỏ trộn với trứng luộc và phô mai lên trên lát bánh mì. Trang trí món ăn với rau thơm, nụ bạch hoa.
Với cá hồi và sốt kem chua
Nướng các miếng ổ bánh mì đã thoa dầu trong lò. Làm nguội phôi, phủ một lớp sốt kem chua làm từ kem phô mai đánh bông, muối, nước cốt chanh. Đặt một lớp cá hồi lên trên, rưới nước sốt. Trang trí chỗ trống với rau xanh, ô liu.
Bánh mì đen
Để chế biến món ăn nhẹ từ thời Liên Xô, bánh mì được cắt thành từng lát, phết mỡ với hỗn hợp sốt mayonnaise và các loại thảo mộc thái nhỏ. Những lát dưa chuột mỏng được đặt lên trên và chỗ trống được phủ đầy vết loang.
Bánh mì nướng cá ngừ đóng hộp
Chuẩn bị nhân gồm trứng nghiền, rau thơm, cá, sốt mayonnaise, gia vị. Đặt nhân lên một lát bánh mì nướng, phủ một lớp bánh mì nướng thứ hai. Làm nóng món khai vị trong chảo, cắt thành hình tam giác.
Bánh mì nướng tôm luộc
Vỏ bánh được cắt ra từ những miếng bánh mì, cán mỏng. Phần nhân là trứng luộc cắt nhỏ trộn với tôm bóc vỏ, rau thơm, hành. Thêm một số protein thô, đánh bông cho đến khi đạt đỉnh cứng. Trải khối lượng lên bánh mì nướng và phủ một miếng bánh mì. Các cạnh được bôi mỡ bằng lòng trắng trứng đánh bông. Bánh mì được nhúng qua lòng đỏ đánh bông và chiên trên chảo.
Với thịt và các sản phẩm từ thịt
Bánh mì thịt được chế biến theo công thức được đề xuất được coi là hài lòng và ngon nhất.
Với phô mai brie và giăm bông
Rắc miếng bánh mì với bơ và nướng trong 10 phút. Để nguội bánh mì, phết phô mai lên. Đặt các lát giăm bông lên trên. Nêm mù tạt vừa ăn, rắc rau thơm lên trên.
Bánh mì kẹp thịt
Chiên miếng chả thịt mỏng. Làm nước sốt với sốt mayonnaise, tương cà và ô liu xay. Cắt đôi bánh có hạt vừng, rưới nước sốt lên trên. Ở ổ bánh dưới cùng, đặt một lá rau diếp, một khoanh cà chua, hành tây, một miếng cốt lết nóng hổi, một đĩa pho mát lên trên. Đóng bánh hamburger với nửa còn lại của búi tóc, dùng xiên xỏ vào.
Với gà tây và pho mát
Thịt bò luộc, cắt hạt lựu, cà chua cắt miếng nhỏ, pho mát bào, tỏi băm nhỏ, trộn với sốt mayonnaise, thêm rau thơm, muối. Trải nhân lên bánh mì giòn.
Với gà "Hennebrod"
Chiên miếng thịt gà luộc và thịt xông khói với hành tây và tương cà chua. Làm khô các miếng ổ bánh mì trong lò vi sóng. Đặt gà rán trên bánh mì và thêm thì là.
Với thịt bò và sốt pesto
Cơ sở của món ăn là nước sốt làm từ hạt thông, dầu ô liu, parmesan, tỏi và húng quế. Các lát tiêu nướng được đặt trên bánh mì nướng, một lớp nước sốt và các lát mozzarella được bày ra. Món ăn được nướng trong lò khoảng 2-3 phút.
Bánh mì kẹp rau nấm trên bàn ăn năm mới 2020
Bạn có thể đa dạng hóa bàn tiệc ngày Tết với các món ăn nhẹ từ rau củ, công thức nấu ăn được trình bày dưới đây.
Với rau bina và bí xanh
Phủ lên bánh mì nướng một chút nước sốt làm từ dầu ô liu, nước cốt chanh, ớt cay, tép tỏi, húng quế, giấm và muối. Cho bí ngòi nướng lên bánh mì. Đổ nước sốt lên trên chỗ trống, xay với pho mát.
Với bông cải xanh, tỏi và ớt
Những nửa bánh mì nướng được tưới đẫm dầu. Thêm chùm hoa bắp cải, vài lát ớt ngọt và tỏi đã xào trên chảo lên trên.Rắc món ăn với pho mát bào và húng quế.
Với khoai tây và kem chua
Bánh mì được nhồi với hỗn hợp khoai tây nghiền, hành tây cắt nhỏ, pho mát bào, trứng, kem chua và gia vị. Cho nhân vào chiên sơ qua rồi lật lại và sau 1 phút thì lấy ra khỏi bếp.
Với pate đậu
Cơ sở của món ăn là một lớp đậu luộc, cắt nhỏ bằng máy xay, hành tây chiên, hạt hướng dương và gia vị. Phôi được áp dụng cho bánh mì nướng và thực phẩm được giữ trong tủ lạnh từ 2-3 giờ.
Với phô mai và cà chua
Phần vụn bánh mì được lấy ra từ một nửa số lát bánh mì. Các miếng bánh được bày trên khay nướng, các lát pho mát được thêm lên trên và được xốt nhẹ với sốt mayonnaise. Che phủ mọi thứ bằng bánh mì không vụn. Ở giữa phôi, đặt các lát cà chua và một phiến pho mát bào. Tất cả những gì còn lại là nướng bánh trong lò ở 180 độ C trong 15 phút.
Với bí xanh
Món khai vị được chế biến đơn giản: đặt bí ngòi chiên dầu lên trên một lát bánh mì đen, thêm muối, tỏi, rau thơm lên trên.
Với champignons
Thoa hỗn hợp nấm chiên, hành tây, pho mát bào, tỏi, rau thơm và sốt mayonnaise vừa ăn lên miếng bánh mì. Lấy bánh mì ra khay nướng và nướng trong 10-15 phút ở 180 độ.
Bánh mì Giáng sinh ngọt ngào
Bánh mì ngọt sẽ trở thành món ăn tuyệt vời cho trẻ em và món tráng miệng lành mạnh cho người lớn.
Ricotta và bánh mì nướng việt quất
Bạn sẽ cần: thoa một lớp ricotta dày lên các miếng bánh mì. Sau đó, thêm một ít quả mọng và đổ mật ong lên món ăn nhẹ.
Món khai vị chuối nóng hổi "Kỳ lạ"
Trải khối sữa đông ngọt lên bánh mì, đặt các lát chuối lên trên. Rắc món tráng miệng với sô cô la bào và cho vào lò nướng nóng trong 3-4 phút.
Với kiwi
Cho một khối phô mai đã đánh bông, kem chua, các loại hạt, mật ong lên bánh mì nướng khô. Trải các lát kiwi và lá bạc hà lên trên.
Với dứa và phô mai
Bôi một lát bánh mì với bơ, đặt một khoanh dứa và một lớp phô mai lên trên. Trang trí chỗ trống bằng hạt lựu và nướng trong chảo.
Với táo và mật ong
Trên bánh mì nướng, cho hỗn hợp táo đã hấp vào chảo, trộn với mật ong. Trang trí món ăn với vụn sô cô la.
Với quả bơ
Đối với bánh mì ngọt, hãy lấy các lát bánh mì, phết sốt kem chua ngọt và thêm những lát bơ. Đổ mật ong, bột đậu, mứt hoặc sô cô la lên trên đĩa.
Với phô mai tươi
Đối với món ăn, hãy nâng ly từ bánh mì trắng. Đánh bông phô mai với kem chua, mật ong và trái cây yêu thích của bạn. Đánh bánh mì giòn nướng trong máy nướng bánh mì với nước sốt ngọt và trang trí với trái cây tươi.
Bánh mì baguette ngọt ngào với mứt và trái cây sấy khô
Lau khô các lát bánh mì và phủ bơ. Đặt một lớp mứt lên trên và rắc vào chỗ trống với các loại trái cây và hạt khô cắt nhỏ.
