Top 12 con bò sữa tốt nhất và năng suất cao nhất
Việc lựa chọn vật nuôi cho một trang trại phụ thuộc vào hướng mà người đó sẽ làm việc. Bò sữa được mua nếu chủ chăn nuôi quan tâm đến việc sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa, vì chúng giữ kỷ lục về sản lượng sữa. Việc xem xét các giống bò sữa sẽ cho phép bạn xác định những con bò nào nên được bắt đầu ở sân sau của riêng bạn.
Đặc điểm của hướng sữa
Bò sữa được phân biệt bởi tính cách điềm tĩnh, hình dáng uyển chuyển và hệ tiêu hóa phát triển. Các cơ ít rõ rệt hơn ở các giống thịt và thịt và bò sữa. Nhiệm vụ chính của họ là sản xuất ra khối lượng lớn sữa. Để làm được điều này, chúng phải nhận được nhiều thức ăn mọng nước. Các loài động vật khiêm tốn, chúng không cần khu vực đi lại rộng rãi, gia súc không phân tán trên đồng cỏ.
Một đại diện điển hình của hướng chăn nuôi bò sữa là bò, có đặc điểm là khả năng thích ứng cao nhất với các loại máy vắt sữa khác nhau, thoải mái khi vắt sữa thủ công, là một cá thể năng suất.
Kem chua béo, pho mát thơm ngon, bơ - đây không phải là danh sách đầy đủ các sản phẩm mà một đàn bò sữa nhỏ và thậm chí một con có thể liên tục cung cấp cho chủ.
Sản lượng sữa bị ảnh hưởng bởi:
- tính di truyền;
- giống vật nuôi;
- tuổi của con bò;
- chất lượng thức ăn và cách chăm sóc.
Sản lượng sữa tăng từ 2 lứa đẻ, đạt tối đa sau 5 lứa, sau đó, sau 8 lứa đẻ bắt đầu giảm dần. Một con bò được coi là già sau 10 con đẻ, một số con vẫn có năng suất lên đến 13-15 năm.
Quan trọng: cần lưu ý rằng số lượng sản phẩm và chất lượng của chúng phụ thuộc trực tiếp vào dinh dưỡng và điều kiện sống của động vật.
Các giống bò sữa bao gồm các động vật có bầu vú hình ống và hình bát, có tối thiểu mô mỡ.
Giống tốt nhất
Bò sữa và thịt và bò sữa được nuôi trong các trang trại tư nhân. Loại thứ hai cho ít sữa hơn, nhưng hàm lượng chất béo của nó cao hơn và năng suất thịt nhiều hơn khi giết mổ. Danh sách tốt nhất bao gồm các loại bò sữa và phổ thông.
Jersey
Bò sữa có nguồn gốc từ Anh. Được lai tạo vào thế kỷ 19. Bò cái tơ nặng 400-450 ký, bò đực lớn hơn có thể lên tới 750 ký. Sản lượng sữa hàng ngày - lên đến 30-32 lít sữa với hàm lượng chất béo cao (5-8%) của sản phẩm.
Những con bò cái đầu đỏ nhỏ gọn, nhiều, có bầu vú hình bát này rất dễ nuôi, dễ thích nghi với nhiệt độ nóng và lạnh.
Ayrshirskaya
Bò sữa Scotland. Con vật cứng cáp, chắc nịch, có màu đỏ đỏ với những đốm trắng. Bò cái tơ - lên đến 500 kg, bò đực - lên đến 800. Chúng chịu được sương giá hoàn hảo, giữ gìn cẩn thận và có khả năng chống lại bệnh tật. Đặc tính năng suất:
- sản lượng sữa - 7000-10000 lít sữa mỗi năm;
- hàm lượng chất béo của sữa - 4-4,8%;
- năng suất thịt - 50%.
Phổ biến ở Phần Lan, Nga. Những con bò này sống đến 20 năm mà vẫn duy trì năng suất.
Bò cái hậu bị bảo hiểm 1,5-1,7 năm. Bò đẻ dễ dàng, lý tưởng cho việc vắt sữa bằng máy. Giống chó này phổ biến ở vùng Novgorod, các vùng phía bắc nước Nga.
Bò đen trắng
Đại diện của giống trong nước. Loài vật có vóc dáng mạnh mẽ và màu da trắng đen. Có 3 phân loài của giống, tùy thuộc vào khu vực duy trì: Ural, Siberi, Central. Bò cái tơ nặng 600-650 kg, bò đực - lên đến 1 tấn. Sản lượng sữa - từ 3500 đến 8000 lít mỗi năm.
Bò đen trắng cao sản là loại bò phổ biến nhất ở Nga. Bê con năng động, khỏe mạnh, tỷ lệ sống cao.
Mô phỏng
Các đại diện lâu đời nhất của các giống hướng thịt và hướng sữa, có nguồn gốc từ Thụy Sĩ. Động vật chắc nịch với một cái đầu lớn. Màu đỏ nhạt với những đốm trắng. Trọng lượng của bò cái tơ là 600-650 kg, của bò đực - 800-1000 kg. Khi chọn bầu sữa, bạn nên chú ý đến kích thước và hình dạng của bầu vú. Nó phải lớn với các đường gân nổi rõ và núm vú rộng, nhẵn. Sản lượng sữa khoảng 5000 lít sữa / năm.
Trong điều kiện không tốt, giống dễ bị thoái hóa. Với các lỗi chăm sóc và vắt sữa, viêm vú phát triển.
Giống Yaroslavl
Động vật lớn có màu đen với các đốm trắng trên mặt, quanh mắt, trên bụng. Gia súc thuộc giống Yaroslavl được nuôi để sản xuất sữa. Sản lượng sữa - từ 3000 đến 5500 lít mỗi năm. Sữa có hương vị tuyệt hảo và độ béo từ 4-4,3%.
Bò Yaroslavl phổ biến ở các vùng khác nhau. Các động vật rất dễ dàng để có được. Chúng thích nghi với điều kiện thời tiết của Nga.
Bò Kholmogory
Một con bò sữa lớn, đa năng, sản xuất 4000-6000 lít sữa mỗi năm. Màu đen với các đốm trắng, màu đen và đỏ với các cá thể trắng hiếm khi được tìm thấy. Được lai tạo vào thế kỷ 19 ở tỉnh Arkhangelsk. Một đặc điểm nổi bật là đôi chân cong queo của động vật. Bò cái tơ nặng tới 600 ký, bò đực nặng 1000-1100 ký. Được lai tạo ở Vùng Đất Không Đen và các vùng phía Bắc.
Do kích thước ấn tượng của chúng, động vật cần quầy hàng rộng rãi. Cần đặc biệt chú ý đến chân; khớp móng thường bị viêm ở vùng đồi.
Tiếng hà lan
Là giống bò sữa lâu đời nhất. Từ việc lai những con vật này với các giống địa phương, họ có được các giống Kholmogorki, Yaroslavl và các giống đen trắng. Gia súc to lớn, bố trí cân đối, năng suất sữa và thịt cao. Sản lượng sữa hàng năm lên đến 5000 lít. Năng suất thịt đạt 55-60%. Bò cái tơ nặng khoảng 600 kg, bò đực - lên đến 900 kg. Con vật có màu trắng với những đốm đen lớn. Đặc điểm nổi bật là phần đai trắng dọc cơ thể ở khu vực bả vai.
Bò Hà Lan được coi là một trong những giống bò sữa tốt nhất trên thế giới. Gia súc Hà Lan được nuôi ở nhiều quốc gia.
Giống phần lan
Bò sản xuất sữa. Con số ở Phần Lan là 1% tổng số vật nuôi của đất nước. Sản lượng sữa - 6000-6500 lít mỗi năm, sữa có hàm lượng chất béo 4,4%.
Nâu Latvia
Động vật cho sữa nhỏ gọn chiếm 90% đàn bò sữa ở Latvia. Da có nhiều màu nâu. Bò hiện đại sản xuất 4500-5000 lít sữa mỗi năm, với hàm lượng chất béo 4,4%.
Hạn chế lớn nhất của giống chó này là khả năng mắc bệnh bạch cầu bẩm sinh. Động vật nên được lựa chọn cẩn thận và mua từ những nhà sản xuất đáng tin cậy.
Phân loài Tagil
Chăn nuôi bò thịt và bò sữa. Phổ biến nhất ở Ural. Thu được từ việc lai tạo động vật địa phương với giống Kholmogory và giống Hà Lan. Khối lượng của bò cái tơ là 450-600 kg, tùy theo di truyền, bò đực giống 800-1200 kg. Thịt thơm ngon, chất lượng sữa cao.
Sản lượng sữa của bò phụ thuộc vào dinh dưỡng trong thời kỳ lớn lên. Một con bò cho nhiều sữa hơn nếu nó được nuôi dưỡng tốt từ thời thơ ấu. Động vật có năng suất ổn định lên đến 15 năm.
Thảo nguyên đỏ
Là giống bò đặc trưng cho vùng ấm miền nam. Động vật lớn có màu nâu đỏ đồng nhất. Trọng lượng bò cái tơ - lên đến 500 kg, bò đực - lên đến 900. Các chỉ tiêu về năng suất - 4000 lít sữa / năm. Với chất lượng chăm sóc, nó đạt tới 5000.
Động vật của giống thảo nguyên đỏ là không khiêm tốn, chúng cần đi bộ và vận động tích cực để gia súc không bị trì trệ.
Phân loài Holstein
Động vật lớn có màu đen và trắng. Bò trắng đỏ rất hiếm. Sản lượng sữa - lên đến 8500 lít mỗi năm, tăng mạnh ở những vùng khí hậu ấm áp. Hàm lượng chất béo của sữa là 3,7%.
Động vật vắt sữa thuộc phân loài Holstein được nuôi nhiều ở miền nam và miền trung, được sử dụng để lấy thịt và sữa.
Phân tích so sánh năng suất của bò sữa
Khi chọn động vật cho sân sau hoặc trang trại của mình, bạn cần chú ý đến hình dạng và tình trạng của bầu vú, các chỉ số hoạt động và ngoại hình của bò.
| Giống bò sữa | Lượng sữa mỗi năm tính bằng lít | Hàm lượng chất béo của sản phẩm |
| Ayrshirskaya | 7000-10000 | 4-4,8 % |
| Jersey | 4000-4500 | 6-8%, lên đến 9% |
| Phần lan | 6000-6500 | 4,40 % |
| Kholmogorskaya | 4000-6000 | 3,90 % |
| Tiếng hà lan | 5000 | 4,10 % |
| Đen và trắng | 5000-8000 | 3,7% tăng lên 4% |
| Mô phỏng | 5000 | Khoảng 4% |
| Nâu Latvia | 4500-5000 | 4,40 % |
| Yaroslavl | 3000-5500 | 4,40 % |
| Thảo nguyên đỏ | 4000 | 3,5-3,8 % |
| Tagilskaya | 3500-4000 | 4- 4,2 % |
| Holstein | 7000-8500 | 3,70 % |
Giống bò Jersey dẫn đầu nhờ hàm lượng chất béo cao trong sữa. Nó được sử dụng để sản xuất pho mát và kem. Giống bò Phần Lan rất khó để có được, có rất ít con bò như vậy ngay cả ở quê hương của chúng - ở Phần Lan.
Chọn giống nào tốt hơn
Khi chọn bò, bạn nên tính đến điều kiện thời tiết trong vùng. Chú ý đến tình trạng bầu vú, dáng đi, móng guốc của con vật. Bạn nên mua động vật thuần chủng từ những nhà sản xuất đáng tin cậy, những người sẵn sàng cung cấp tài liệu cho việc chăn nuôi. Động vật phải được tiêm phòng.
Tất nhiên, việc lựa chọn một vật nuôi sản xuất thuần chủng là một công việc phức tạp và tốn kém. Tuy nhiên, chi phí bỏ ra nhanh chóng, vật nuôi chăm sóc đúng cách sẽ mang lại lợi nhuận cao. Lợi nhuận từ sản xuất sữa là một trong những lợi nhuận cao nhất trong số các ngành chăn nuôi khác nhau.
