Mô tả về giống khoai tây Kolobok, đặc điểm trồng trọt và chăm sóc
Ngay cả trong quá khứ gần đây, khoai tây vàng được coi là thức ăn gia súc, nhưng ngày nay chúng không thua kém gì giống khoai tây trắng. Khoai tây Kolobok rất phổ biến trong nấu ăn do hình dáng lý tưởng và giá trị dinh dưỡng của chúng. Nó chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết, vitamin và một lượng lớn protein. Giống này được đặc trưng bởi khả năng kháng bệnh và do đó, cho năng suất cao.
Mô tả giống
Khoai tây Kolobok do các nhà lai tạo người Nga lai tạo. Đây là một giống cây trồng giữa vụ đã được tích cực trồng và sử dụng trong nấu ăn từ năm 2005. Khoảng cách giữa trồng và thu hoạch là 80–85 ngày. Khoai tây Kolobok được sử dụng trong tất cả các ngành công nghiệp: làm khoai tây chiên và khoai tây nghiền khô, đông lạnh, bán rau củ tươi. Trong điều kiện thích hợp, cây trồng lấy củ có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài.
Một đặc điểm khác biệt của giống Kolobok là củ không bị thoái hóa. Điều này có nghĩa là khoai tây thích hợp trồng trong thời gian dài mà không sợ giảm năng suất.
Khoai tây có đặc điểm là cây thân bụi cao, phân cành nhiều với kích thước lá trung bình, cụm hoa màu trắng. Trong một bụi cây khỏe mạnh, trung bình có 12 củ được hình thành. Hầu như không có quả nhỏ trong các lỗ. Đồng thời, chúng có vỏ sần sùi, sần sùi nên khi thu hoạch bằng máy không lo bị hỏng củ.
Đặc điểm tóm tắt của cây trồng lấy củ:
- kích thước trung bình, trọng lượng lên đến 140 gram;
- đôi mắt nhỏ;
- hình tròn;
- thịt của rau ăn củ có màu vàng nhạt;
- hàm lượng tinh bột - 11-13%;
- củ đều, không bị lõm, lõm.
Do hàm lượng tinh bột nhỏ trong rễ nên không bị sôi và không bị thâm khi nấu. Chúng vẫn giữ được màu kem và hình dạng. Có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau từ loại khoai tây này: khoai tây nướng, khoai tây chiên giòn, nhồi, luộc.
Trồng cây
Nếu bạn định kỳ thay đổi trang đích, năng suất khoai tây sẽ luôn ở mức cao. Tốt nhất là trồng khoai tây sau những vụ sau:
- thảo mộc (hàng năm và lâu năm);
- củ cải;
- cây họ đậu;
- cải bắp.
Giống khoai tây Kolobok thích nghi với mọi loại đất, nhưng đất cát nhẹ là tối ưu.
Để chuẩn bị địa điểm trồng cây, bạn nên đào sâu vào đất vào mùa thu và thêm các chất hữu cơ vào đó. Vào mùa xuân, đất được xới và bón phân kali-phốt pho. Khi trồng, các hàng cây được bố trí theo hướng từ Bắc vào Nam, điều này sẽ đảm bảo lượng ánh sáng xuyên vào cây được tối đa. Nếu gần nơi trồng có mạch nước ngầm thì nên trồng khoai tây trên các rặng hoặc rặng.
Cây lấy củ được trồng không sớm hơn tháng 5, ở nhiệt độ đất ít nhất là 8 độ. Chúng được ngâm trước và để nảy mầm ở nơi ấm áp và sáng sủa để tại thời điểm trồng chúng có đủ độ ẩm cho sự phát triển và cây cối.
Cần chỉ trồng những củ có mầm khỏe, chiều dài từ 2-3 cm. Để đẩy nhanh sự phát triển của khoai tây, các củ được xử lý bằng Kurzat hoặc Albit.
Cây lấy củ được trồng xuống độ sâu khoảng 10 cm, song song đó, một ít tro củi và phân thối được cho vào hố. Khoảng cách tối ưu giữa các hố trồng là 30 cm và chiều rộng giữa các hàng là 60 cm. Điều này sẽ làm cho việc thu hoạch dễ dàng hơn nhiều.
Tính năng trồng và chăm sóc
Khi chín, người bánh gừng được cho ăn 2 - 3 lần. Đồng thời, phân kali xen kẽ với chất hữu cơ. Đặc biệt cần chú ý đến việc điều độ số lượng của chúng. Việc bón phân quá nhiều vào đất sẽ dẫn đến sự tích tụ nitrat trong củ.
Để giữ ẩm và ngăn ngừa sự xuất hiện của bụi cây, bạn nên khoai tây chiên... Lớp đất cao sẽ bảo vệ quả khỏi bị xanh và sâu bệnh hại. Xới đất được thực hiện khi bụi cây đạt chiều cao 20-25 cm, và lần thứ hai - sau 1-2 tuần. Trong giai đoạn này, bạn cũng nên chú ý đến việc tưới nước. Tốt hơn là nên ưu tiên cho phương pháp nhỏ giọt. Tưới mưa, theo quy luật, được sử dụng khi hạn hán và khi sâu bướm khoai tây xuất hiện trên bụi cây.
Ghi chú! Cho khoai tây ăn khuyến nghị với phân hữu cơ. Băng hóa chất ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của khoai tây.
Thiếu ẩm liên tục có thể làm giảm năng suất của giống, vì vậy việc tưới nước cần được đặc biệt chú ý. Nhưng không nên tưới nước cho bụi cây sau khi ra hoa, vì điều này làm tăng nguy cơ bệnh mốc sương.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống Kolobok là một đối thủ cạnh tranh xứng đáng với các giống khác, và tất cả là nhờ những ưu điểm như:
- trình bày tốt;
- chăm sóc khiêm tốn;
- hương vị tinh tế của bột giấy;
- bảo quản tuyệt vời và năng suất.
Gingerbread man là một giống năng suất đáp ứng tốt với việc cho ăn. Với việc chăm sóc thích hợp từ 1 ha khoai tây, trung bình có thể thu hoạch 180% củ được chọn hoặc 256 củ trên một ha. Khoai tây được bảo quản tốt nên có thể vận chuyển trên quãng đường dài.
Những bất lợi bao gồm có lẽ là da thô ráp, gây khó khăn cho việc vệ sinh cũng như việc cho ăn khá hay thay đổi. Nếu không có nó, thu hoạch sẽ kém hơn một chút.
Sâu bệnh
Các giống khoai tây có đặc điểm là kháng bệnh. Tuy nhiên, có một số bệnh có thể ảnh hưởng đến khoai tây. Chúng bao gồm bệnh mốc sương và tuyến trùng vàng hình thành nang. Để tránh điều này xảy ra, trong thời kỳ có dịch, nên chế biến rừng trồng bằng các chế phẩm thuốc.
Liên quan đến sâu bệnh, Kolobok bị ảnh hưởng bởi bọ cánh cứng Colorado và rệp. Sâu bọ cũng có thể làm hỏng vụ thu hoạch, chúng di chuyển trong củ. Để tránh điều này, cần xới đất trước khi trồng. Nếu sâu bệnh vẫn xuất hiện, các bụi cây được phun thuốc trừ sâu. Chúng cũng có thể được sử dụng để dự phòng trước khi trồng khoai tây.
Thu hoạch và bảo quản
Cây lấy củ chín trong vòng 80–85 ngày. Bộ sưu tập diễn ra vào đầu giữa tháng Chín. Để tăng tốc độ chín, nên ươm củ trước khi trồng.
Những nơi thích hợp để cất giữ cây trồng là hầm, tủ quần áo, dưới lòng đất hoặc những căn phòng tối và không được sưởi ấm khác. Sẽ tốt hơn nếu khoai tây được bảo quản trong một thùng gỗ, trước đó đã được xử lý bằng dung dịch mangan, sau đó được phơi khô trong không khí.
Trong phòng cất giữ cây trồng, cần có lỗ thông hơi hoặc máy hút mùi. Điều này sẽ ngăn ngừa ẩm ướt và do đó nấm mốc. Để tránh cho cây lấy củ bị quá lạnh trong mùa đông, chúng phải được giữ trong phòng có cách nhiệt tốt. Vật liệu tốt nhất cho mục đích này là bọt. Vật liệu lợp mái hoặc bitum có thể được sử dụng để chống thấm.
Nếu các điều kiện bảo quản được chọn đúng, giống sẽ tồn tại suốt mùa đông và thậm chí lâu hơn.
Do đó, mô tả về khoai tây Kolobok cho thấy nó là một giống tuyệt vời để trồng trong nước và công nghiệp. Khả năng chống chịu bệnh tật và chăm sóc chu đáo, sẽ cho năng suất cao trong mọi điều kiện khí hậu.
