İsveç kirazı meyvelerinin yararlı ve tıbbi özellikleri ve olası kontrendikasyonları
Lingonberries, yaban mersini ailesine ait yeşil çalılardır. Meyveleri genellikle geleneksel tıpta ve yemek pişirmede kullanılır. Lingonberry meyveleri, kullanmadan önce bilinmesi gereken yararlı özelliklere ve kontrendikasyonlara sahiptir.
İnsan vücudunu nasıl etkiler
İsveç kirazı meyveleri, vücut üzerinde olumlu etkisi olan yararlı mikro elementler bakımından zengindir. Meyveler, serbest radikallerin yok edilmesini önleyen asitler içerir. Bu sayede hayati organların ve dokuların iletişimsel çalışması normalleştirilir. Ayrıca düzenli yaban mersini tüketimi astım, felç ve kanserin ortaya çıkmasını ve gelişmesini engeller.
Meyveler, doğumdan sonra zayıflamış bir kadın vücudunun yenilenmesine yardımcı olan eser elementler içerir. Uzmanlar, genç annelerin yaban mersini yapraklarından ve meyvelerinden yapılan çay içmelerini tavsiye ediyor. Bu içecek böbrekleri rahatlatır ve işleyişini normalleştirir.
Çay ayrıca birçok kızın karşılaştığı nevroz veya anemi tedavisinde de faydalıdır.
Faydalı etki
Bitkinin yapraklarının ve meyvelerinin insan vücuduna iyi geldiği bir sır değil. İsveç kirazı, herkesin kullanmadan önce aşina olması gereken birkaç yararlı özelliği vardır.
Gastrointestinal sistem için
Düzenli çilek tüketimi bağırsakların işleyişini uyararak iştahı artırır. Lingonberry, birçok organik asit içermesi nedeniyle sindirim sistemi üzerinde böyle bir etkiye sahiptir. Vücuda girdikten sonra sindirim enzimlerinin üretimini artırır ve tükürük salgısını harekete geçirirler. Bu nedenle yiyecekler birçok kez daha hızlı sindirilir ve emilir.
Genç yaban mersini meyvelerinin kabuğu, bağırsakları aşağıdaki mikro elementlerden temizleyen pektin içerir:
- kolesterol;
- radyonüklidler;
- Toksinler.
Görüş için
Olgun yaban mersini meyveleri, göz küresine ve retinaya kan akışını iyileştiren bileşenler içerir. Artan kan akışı sayesinde görme keskinliği artar. Bu nedenle bazı geleneksel şifacılar ve doktorlar düzenli olarak İsveç kirazı şurubu içmeyi ve reçel yemeyi tavsiye ediyor.
Meyveler ayrıca göz işlevini iyileştiren önemli bir bileşen olarak kabul edilen beta-karoten içerir. Bu vitamin sayesinde insanlar akşamları ve geceleri daha iyi görürler.
Parazitleri vücuttan uzaklaştırmak
Çoğu zaman insanlar solucanları vücuttan çıkarma ihtiyacı ile karşı karşıya kalırlar. Yaban mersini ile yapılan et suyu, solucanları ortadan kaldırmak için etkili bir çare olarak kabul edilir. Bu bitkinin meyvelerinin parazitlerle mücadelede yüksek verimi, bol miktarda C vitamini içermelerinden kaynaklanmaktadır. Bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirir ve insan vücudunu parazitlerden korur.
Dolaşım sistemi için
Lingonberry meyveleri, damar duvarlarını güçlendirmeye ve kalp atışını normalleştirmeye yardımcı olan ana elementi içerir - potasyum. Bu meyvelerden yapılan yemekleri günlük diyete eklerseniz, kan dolaşımı iyileşir ve kan basıncı sabitlenir.
Bitki ayrıca hemoglobin üretimini artıran demir açısından zengindir. Bu sayede kan oksijene daha hızlı doyurulur ve kişi daha dinç ve enerjik hale gelir.
İsveç kirazı kozmetolojide faydaları
Bitkinin yaprakları kozmetolojide sıklıkla kullanılmaktadır. Onlardan saçı güçlendirmeye ve kepekten kurtulmaya yardımcı olan bir kaynatma hazırlanır. Ayrıca yaban mersini meyvelerinden cildi sıkılaştıran ve nemlendiren bir maske de hazırlayabilirsiniz.
İsveç kirazı zarar verebilir mi
Birçoğu yaban mersininden yapılan ürünlerin sağlığa zarar verip vermeyeceği ile ilgileniyor. Bunları büyük miktarlarda kullanırsanız, insanların refahını olumsuz yönde etkileyen hoş olmayan komplikasyonlar ortaya çıkabilir. Olumsuz sonuçlar şunları içerir:
- Mide asiditesinde artış. İnsanlarda asitliğin artması nedeniyle duodenit, gastrit ve diğer gastrointestinal sistem hastalıkları şiddetlenir.
- Kan basıncında düşüş. Aşırı meyve tüketimi ile suyun vücuttan atıldığı bilinmektedir. Bu, hipotansiyondan muzdarip kişilerde basınçta bir azalmaya ve refahta bir bozulmaya yol açar.
Berry nasıl doğru kullanılır
Kızılcık yemeden önce, kullanımının temel özelliklerine aşina olmanız gerekir.
Mors
İnsanlar genellikle aromatik yaban mersini suyu yaparlar. Hazırlanması için yarım kilogram çilek üç litre ılık su ile dökülür. 25-30 dakika ıslatılır, ardından bir meyve sıkacağı ile sıkılır. Elde edilen karışım bir tencereye dökülür ve yarım saat ısıtılır. Sıvı tamamen soğuyana ve süzülene kadar 1-2 saat infüze edilir. Hazırlanan içeceğe 50-80 mililitre meyve suyu ekleyin.
İsveç kirazı kokteyli
Kızılcık çileklerinden çeşitli içecekler yapılabilir, ancak bazı ev hanımları milkshake yapmayı tercih eder. Hazırlamak için 150 gram meyve bir blendere konur ve üzeri şekerle kaplanır. Daha sonra bileşenler ezilir, sütle doldurulur ve bir karıştırıcıda yeniden karıştırılır. Hazırlanan içecek, hazırlandıktan sonra 30-40 dakika içinde içilmelidir.
Elma ile komposto
Komposto hazırlanırken, bir kilogram elma suyla yıkanır ve küçük küpler halinde kesilir. Daha sonra bir tencereye aktarılır, su ile dökülür ve kaynatılır. Kaynayan karışıma 300 gram yaban mersini meyvesi ve 100 gram şeker dökün. Komposto 20-35 dakika kaynatılır, ardından kavanozlara dökülebilir.
İsveç kirazı şarabı
Kendi başınıza şarap yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 2-3 kilogram çilek rendeleyin;
- elde edilen karışımı boyunlu bir kaba dökün, 250 gram şekerle doldurun ve 2-3 litre su dökün;
- kabı karışımla birlikte 5-6 gün ılık bir odaya aktarın;
- sıvıyı süzün ve su sızdırmazlığı olan başka bir kaba dökün;
- 3-4 hafta sonra şarabı şişelere dökün.
İsveç kirazı meyvelerinden şifalı tarifler
Meyvelerden hazırlanan tıbbi ürünler için çeşitli tarifler vardır.
Vitamin eksikliği ile
Vitamin eksikliği olan kişiler düzenli olarak meyvelerden sağlıklı infüzyon, kaynatma ve çay içmelidir.
İsveç kirazı çayı
İsveç kirazı çayı yapmak oldukça basittir. Bunu yapmak için 150 gram kuru meyvenin üzerine kaynar su dökün. İçecek 35 dakika demlenir, ardından içebilirsiniz.
Yaprakların kaynatılması
Bazı insanlar yapraklardan vitamin eksikliği ile başa çıkmaya yardımcı olan kaynatma içmeyi tercih eder. Bir içecek hazırlamak için 100 gram kuru yaprak kaynamış sıvı ile dökülür ve yaklaşık bir saat ısrar edilir. Bu içecek her gün yemeklerden önce içilir.
Meyvelerin infüzyonu
200 gram çilek su ile dökülür ve en az on saat ısrar edilir. Tentür, günde yaklaşık üç kez içilir.
Soğuk algınlığı ve grip için İsveç kirazı suyu
Soğuk algınlığı için meyve içeceği oluştururken 150 gram meyve soğuk suyla dökülür. Sonra karışım kaynatılır, üzerine şeker serpilir ve bir kaşık bal eklenir. Mors her gün 2-3 kez içilir.
İsveç kirazı meyveleri ve ateşten yapraklar
Sıcaklık için etkili bir çare oluşturmak için 10 gram çilek ve 20 gram yaprak 30 gram ahududu ile karıştırılır ve üzerine kaynamış sıvı dökülür. Karışım yarım saat su banyosunda tutulur, süzülür ve kavanozlara dökülür. Çare her gün yatmadan önce içilir.
Gut hastalığı için ıslatılmış meyve
Olgun meyveler 10-12 saat suya batırılır. Daha sonra 25 dakika su banyosunda işkence görürler, ardından 2-3 saat ısrar ederler. Araç günde en az üç kez kullanılır.
Anemi için İsveç kirazı içeceği
Anemiyle mücadelede yaban mersini yapraklarından yapılan bir içecek kullanılır. Hazırlamak için bir bardak suya 20-35 gram yaprak ekleyin. İçecek 45 dakika demlenmeli, ardından içilebilir.
Sonuç
Lingonberry, bu bitkinin tıpta sıklıkla kullanıldığı için bir dizi faydalı özelliğe sahiptir. Bununla birlikte, ondan tıbbi infüzyonlar ve kaynatma hazırlamadan önce, yaban mersini karakteristik özellikleri hakkında daha ayrıntılı bilgi edinmeniz gerekir.
