Kiraz elma çeşidinin tanımı ve özellikleri, ekimi ve yetiştiriciliği
Erken kış elma çeşidi Vishneva, Antonovka sıradan ve Pepin Shafranny'yi geçerek elde edildi. Onları VNIIS'e getirdi. Çeşitliliğin yaratıcısı Michurin, yetiştiriciler ZI Ivanova, VK Zaets, SI Isaev ve GA Lobanov'dur. Vishnevoe elma ağacı, Orta Rusya'nın güney bölgelerinde - Tambov, Kursk, Lipetsk, Voronezh bölgelerinde yetiştiriciliğe uygundur.
Çeşit açıklaması
Elma ağacı Vishnevoe, yüksek verimli, orta kışa dayanıklı bir çeşittir. Nispeten ılıman, karlı bir kışa sahip ılıman bir karasal iklimde donmaya zayıf bir şekilde eğilimlidir (negatif sıcaklıklar -8 ... -11˚˚ seviyesinde dalgalanır). -27˚˚'ye kadar donlara dayanabilir.
Ağaç morfolojisi
Kiraz elma ağacı orta büyüklükte türlere aittir, boyu 2-3 metreye kadar büyür, kökleri 50-60 cm derinlikte bulunur.
Taç ve dallar
Ağacın 1,5-2 m çapında yuvarlak, orta yapraklı bir tacı vardır Dallar, yere göre neredeyse yatay olarak büyür, kompakt bir şekilde yerleştirilmiştir.
gövde
Elma ağacının gövdesi, dalları ve sürgünleri yoğun koyu kiraz tonunun iğrenç, yoğun bir kabuğu ile kaplıdır.
Yeşillik
Yapraklar pürüzsüz, oval, arkada hafif tüylü, kenarlarında ince bir tırtıklıdır. Tabanda renkli, orta uzunlukta yaprak sapları, keskin bir açıyla sürgünlerde büyür.
Kaçışlar
Vishnevoe ağacı, birçok küçük mercimekle kaplı, kısaltılmış boğum arası ve karakteristik kiraz rengine sahip, orta uzunlukta ve kalınlıkta düz sürgünler üretir.
Böbrek
Yıllık meyve dallarının ve mızraklarının sonunda orta boy tomurcuklar oluşur. Geri dönüşlü ilkbahar donlarından korkuyorlar.
Çiçekler
Kiraz elma çiçekleri orta büyüklüktedir, 4 adet çiçek salkımına sahiptir. Beyaz veya krem renkli oval yapraklar, pistiller ve organlarındaki stigmalar aynı yüksekliktedir.
Meyve
Vishnevoe elmaları düzenli yuvarlak veya hafif konik bir şekle ve ince bir kabuğa sahiptir. Meyveler iri, 110-140 gram büyür, teknik olgunluk aşamasında sarı-yeşil renktedir. Tam olgunluğa ulaştıklarında, yavaş yavaş ahududu kırmızısı bir renk alırlar. Meyve eti yoğun, tatlı, sulu, hafif asitli ve zayıf aromalı bir yapıya sahiptir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Vishnevoe elma çeşidi, meyvenin iyi verim ve tüketici özelliklerine sahiptir. Aşağıdaki özellikler önemlidir:
- meyve vermenin düzenliliği;
- meyvenin parlak görünümü;
- meyveler nakliyede dayanıklıdır, kalitesi iyidir.
Çeşitliliğin dezavantajları arasında dona, kuraklığa ve hastalıklara karşı düşük bağışıklık bulunur.
altcins
Orta büyüklükteki elma türleri, orta derecede büyümeye sahip bir stoğa bir kesimler aşılanarak yetiştirilir. Ağacın kompaktlığı, hasatta zorluk çekmeden onu küçük alanlarda yetiştirmenize izin verir.
Sütunlu varyant
Sütunlu elma ağaçları çok popüler hale geldi. Meyvelerle kaplı alçak bir ağaç etkileyici görünüyor, fazla yer kaplamıyor. Daha kalın bir gövde, düşük yükseklik, gövde boyunca büyüyen daha az yan dal ile karakterizedir. Elma ağacının gövdesi ve dalları, üzerinde meyvelerin oluştuğu yıllık kısa sürgünlerle yoğun bir şekilde kaplanır. Böyle bir sütunun kompakt tepesinin kışın dondan korunması daha kolaydır. Kiraz çeşidinin bir ağacı 2-3. Yıldan itibaren meyve verir.
Erken kış elma ağacı Kiraz
Orta büyüklükte bir elma ağacı, dikkatli bakım ve beslenmeye ihtiyaç duyan hassas bir bitkidir. Kök sisteminin yüzeysel konumu, nispeten sığ bir yeraltı suyu tablası olan bir ağaç dikmeye izin verir. Ağacın kuvvetli rüzgarlarda düşmesini veya yağışlarda toprağın yumuşamasını önlemek için özel desteklere bağlanması gerekir. Elma ağacının meyvesi 5. yıldan itibaren başlar.
Vishnevoe çeşidinin özellikleri
Tüm agroteknik önlemler uygulandığında, Vishnevoe elma ağacı ortalama 10-15 yıl yaşar, ardından ekim güncellenmelidir. Uzun boylu çeşitlere göre soğuğu daha iyi tolere eder, hastalıklara karşı daha dayanıklıdır, meyveleri daha iri ve tatlıdır.
tozlaşma
Vishnevoe çeşidi kendi kendine verimlidir, tozlaşan bitkiler gerektirir. Bu amaç için uygundur:
- Pepin Safran.
- Kuzey Sinap.
- Antonovka sıradan.
Büyüme
Yıllık sürgünlerin gelişimi bakıma bağlıdır - sulama, pansuman ve uygun budama. Ortalama olarak yeni dallar 15 cm'ye kadar uzar.
Erken vade
Vishnevoe meyvelerinin toplanması, Eylül ayında çıkarılabilir olgunluk aşamasında başlar. 2 haftada tam olgunluğa ulaşırlar. Meyveler 5 ay boyunca pazarlanabilirlik kaybı olmadan saklanır.
Yüksek verim
Elma ağacı yıllık ve bol miktarda meyve verir. Bir yetişkinin de dahil olduğu bir bitkiden, uygun bakımla 150 kg'a kadar ürün elde edebilirsiniz.
Dona dayanıklı
Vishnevoe çeşidi, şiddetli kışların olduğu bölgelerde yetişmeye uygun olmayan ortalama don direnci ile karakterizedir. Genç sürgünler ve tomurcuklar donmaya karşı en hassastır, bu da kaçınılmaz olarak verimi etkiler. Çiçekler tekrarlayan donlardan korkar. Bitki soğuktan zarar gördükten sonra iyileşir.
Hastalık ve haşere direnci
Vishnevoe elma ağaçlarının kabuklanmaya, diğer hastalıklara - sitosporoz, meyve çürümesi ve zararlılara karşı iyi bir direnci vardır, uygun önlemler alınmalıdır.
Elma Kiraz - açıklama
Büyük meyveler kısa, kalın bir sap üzerinde bulunur. Orta derinlikteki huni, birçok çeşidin “paslı” kaplama özelliğinden yoksundur. Fincan tabağı küçük, kapalı, düşmeyen bir fincanı var. Tohum sandığı büyük, yarı açık hazneler içerir. Tohumlar küçük, koyu kiraz rengindedir.
Elmanın tadı ve aroması
Kiraz elma meyvelerinin beyaz, çıtır çıtır, sulu etleri, lezzetli bir tatlı tadı ve uyumlu bir şeker ve asit kombinasyonu içerir. Aroma zayıf.
Faydalı özellikler
Elmaların insan sağlığına olumlu etkisi vardır. Antioksidanların varlığı onlara vücudu gençleştirme, hücrelerin yaşlanma sürecini engelleme yeteneği verir. Düzenli elma tüketiminin tonik etkisi vardır:
- bağışıklık ve kardiyovasküler sistemlerin işleyişini iyileştirir;
- kolesterol seviyelerinde düşüşe yol açar;
- toksik maddeleri yok etmeye ve kanser hücrelerinin gelişimini yavaşlatmaya yardımcı olur;
- sindirim sistemini normalleştirir.
Bir elmanın besin içeriği
Meyvenin kalorisi düşüktür (48 kcal), yüksek besin değerine sahiptir:
Vitaminler | içerik mg / 100 g | Mineraller | içerik mg / 100 g |
VE | 0,005 | CA | 16 |
1 İÇİNDE | 0,03 | TO | 278 |
2'DE | 0,02 | Fe | 2,5 |
AT 5 | 0,07 | Zn | 0,15 |
6'DA | 0,08 | Mg | 9 |
9'DA | 0,002 | P | 11 |
DAN | 10 | S | 5 |
E | 0,0002 | Cı | 2 |
TO | 0,002 | B | 0,25 |
PP | 0,3 |
Meyve yemenin yararları ve zararları
Bir taze elma, vücudun günlük vitamin ve mineral ihtiyacını% 20 oranında karşılar. En iyi lif içeriği yüksek olan kabuğu ile tüketilir. Meyvesi hipoalerjeniktir, tamamlayıcı gıdalara ekleyerek bebeklikten itibaren çocukların diyetine güvenle sokulabilir. Şeker hastaları dikkatli olmalı. Elma yemenin çok az kontrendikasyonu vardır, bunlar ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük, mide ve bağırsak ülserlerinin alevlenmesi ile ilişkilidir.
Yemek tarifleri
Vişne elma meyveleri taze, sıkılmış meyve suyu, hazırlanan kompostolar, meyveli içecekler, jöle, hamur işleri ve sıcak yemeklerin hazırlanmasında kullanılan jöle, uzun süreli saklama için konserve edilebilir.
Fide dikimi
Kiraz elma ağacı için, verimli topraklar ve eriyik veya yağmur suyunun durgunluk olasılığının bulunmadığı, iyi aydınlatılmış güneşli bir alan seçmelisiniz. Ağaç iyi gelişir ve düşük asitli kara toprakta, kumlu balçıkta ve balçıkta meyve verir. Alan, ağacın kışı geçirmesini kolaylaştırmak için karın üflenmediği rüzgarlardan iyi korunmalıdır.
Karaya çıkma için arazi arsası hazırlama
Sonbaharda site kazılır, yabani otlar çıkarılır. Yoğun, ağır toprağa kum, talaş, sebze humusu veya kompost eklenir. Hafif kumlu topraklar kil, turba, çürümüş gübre ve külün eklenmesiyle daha ağır hale getirilir.
Arsa işaretleme
Vishnevoe çeşidinin elma ağaçlarını dikerken, arka arkaya bitkiler arasındaki mesafe en az 3,5 metre ve sıralar arasında - yaklaşık 4,5 metre olmalıdır. Sütunlu fidanlar 1 x 1 metrelik şemaya göre dikilir. Mesafe gözetilmezse, ağacın besin ve güneş ışığından yoksun olması, mahsulün kalitesinde ve hacminde bir bozulmaya, bağışıklığın azalmasına ve hastalıklara daha fazla yatkınlığa neden olabilir.
Toprağı hazırlamak
Toprağı zenginleştirmek için 30 kg verimli toprak, turba ve çürümüş gübre doğrudan çukura eklenmelidir. Yarım kilo odun külü, 125 gr potasyum sülfat ve 400 gr süperfosfat eklemek de iyi olacaktır.
İniş çukuru boyutları
Bitkinin sağlığı dikim çukurunun hazırlanmasına bağlıdır, fide için besin kompleksi olmalıdır. Derinliği ve çapı 70 cm olmalıdır.Yeraltı suyu yüzeyden 1.5 metre yukarıda ise, bir yükseklik yapmak ve ancak o zaman bir çukur kazmak gerekir.
Fide seçimi
Fideler saygın üreticilerden satın alınmalıdır. 1-2 yaşındaki örnekler en iyi şekilde kök salmaktadır. Dikim için genç bir elma ağacı seçerken mutlaka incelemelisiniz. Kökler sağlam, büyümelerden arınmış, elastik ve kırılgan olmamalıdır. Bitki zarar görmemeli ve yapraklar kabuğun altında yeşil renkte olmalıdır.
Ne zaman inilir
İlkbaharın başında veya sonbaharın ortasında elma ağaçları dikmek en iyisidir.İlkbaharda don tehlikesinin geçtiği zamanı beklemelisiniz ancak gecikmemelisiniz, fide üzerindeki tomurcuklar çiçek açmamalıdır. İlkbahar ekimine geç kalırsanız genç ağaç çok acı çekecek ve güneş yanığından muzdarip olacaktır. Sonbaharda, dondan 2 hafta önce Ekim ortasında bir elma ağacının dikilmesi önerilir.... Kapalı kök sistemine sahip fideler, nisan-ekim ayları arasında toprağa yerleştirilebilir - kolayca kök salacaktır. Kökleri kırpmayın.
Gemiden ayrılma sırası
İniş Algoritması:
- Önceden hazırlanmış bir yere bir delik açılmalıdır, altta küçük taşlardan veya kırık tuğlalardan oluşan bir drenaj tabakası döşenmesi önerilir.
- Verimli toprak ve gübre ile yarısına kadar doldurun.
- Ağacın desteğini biraz orta tarafa sabitleyin.
- Elma ağacı fidesini, kök boğazı toprak seviyesinin üzerine çıkacak şekilde bir deliğe yerleştirin, üzerini toprakla örtün ve bir desteğe bağlayın.
- Bitkiyi bolca sulayın.
Agroteknik işler
Kiraz elma ağacı yetiştirme teknolojisi, yüksek verim sağlamayı amaçlamaktadır. En iyi sonuç bitki bakımı, toprak zenginleştirme ve haşere kontrolü ile elde edilir.
Tacı kesin ve şekillendirin
Elma budama, kompakt bir taç oluşturmayı amaçlamaktadır. Merkezi gövde, dalların geri kalanına göre daha güçlü olmalıdır. Bir iskelet dalı, merkezi iletken ile birlikte büyümeye başlarsa, 2-3 tomurcuğa kısaltılmalıdır. Budama yardımı ile elma ağacının dallarının büyüme yönünü düzenler, inceltme tacın tüm kısımlarına yeterli ışık verilmesini sağlar. Bu olay düzenli olarak yılda en az bir kez yapılmalıdır. Şubeler silinmelidir:
- hasta, kırık, donmuş, zararlılardan ciddi şekilde etkilenmiş;
- dikey olarak veya gövdeye dar bir açıyla büyüyen;
- kesişen, aşağı doğru büyüyen ve gövdeye doğru yönelmiş;
- elma ağacının güçlü üst dalları kısaltılarak 2-4 tomurcuk kalır;
- kurt vuruyor, gövdeden ve köklerden vuruyor.
Tozlaşma bakımı
İlkbaharda elma ağacı bolca çiçek açar ve meyve verir. Gelecekteki hasatın kalitesini artırmak için, çiçek salkımları inceltilerek her biri 2-3 çiçek bırakılır. Gölgede kalan zayıf meyve dalları da kaldırılır. Yumurtalıkların oluşumundan sonra incelme tekrarlanır, hasarlı, zayıf, deforme olmuş, gölgeli çıkarılır. İlkbaharda, kabuğun yaz aylarında aşırı ısınmaya karşı korunmasına yardımcı olmak için elma ağacı gövdelerinin badanalanması önerilir.
Sulama
Elma ağaçlarının yazın 4 kez - bol miktarda ve belirli bir anda sulanması gerekir:
- tomurcuklanmadan önce;
- Çiçeklenmeden 2-3 hafta sonra;
- Hasattan 2-3 hafta önce;
- Ekim ayında kışa elma ağacı hazırlarken.
Popüler bir alâmet, bir elma ağacının köklerine olduğu kadar çok kova su dökülmesi gerektiğini iddia ediyor.
Hastalıktan korunma
Elma ağacı, virüs ve mantar enfeksiyonlarına karşı hassastır. En yaygın olanları külleme, kabuklanma, çürüme, sitosporoz, bakteriyozdur. Tacın incelmesi, toprağın drenajı ve gevşemesi, bitkinin etkilenen kısımlarının zamanında çıkarılması hastalıkların önlenmesine katkıda bulunur.
Elma ağacına büyüme mevsimi boyunca mantar ilaçları, antibakteriyel bileşikler, bakır sülfat, Bordo karışımı 3-4 kez püskürtülmesi önerilir. Ağaçlara püskürtülen mineral gübrelerin sulu çözeltileri -% 15 potasyum tuzu,% 10 amonyum nitrat,% 10 amonyum sülfat - mantarlarla mücadelede yardımcı olur.
Böcek öldürücüler böceklere karşı etkilidir - "Aktara", "Karate", "Confidor", "Arrivo". Elma ağacı defalarca işlenir - tomurcukların şişmesi sırasında, çiçek açtıktan sonra, meyvelerin olgunlaşması sırasında. Halk ilaçlarından mürver, nergis, tütün, sabun çözeltisi kaynatma kullanırlar.
Zehirli tedaviler hasattan bir ay önce kesilmelidir.
Gübre
Vishnevoe elma ağacının iyi gelişmesi ve verimin artırılması için, gövdeye yakın çemberdeki toprak düzenli olarak gevşetilir ve yabani otlar çıkarılır.Karmaşık mineral gübrelerle üst pansuman, yaş ve döllenmiş alan dikkate alınarak ikinci yıldan itibaren başlatılmalıdır. Ayrıca üst pansuman olarak elma ağacının köklerine bulamaç, kuş dışkısı, turba dışkısı veya bitki kompostu verilir.
olgunlaşma
Kiraz elma ağacının meyvelerinin olgunlaşması sırasında yük altında kırılabilecek dalların güvenliğine dikkat etmeniz gerekmektedir. Gövdeye keskin bir açıyla yerleştirilmiş olanlar buna özellikle duyarlıdır. Bu sorun, desteklerin takılmasıyla veya gövdeye sabitlenmiş bir tel halkaya bağlanmasıyla çözülür.
meyve
Vishneva çeşidinin meyve verme döneminde, koridorlarda fazla nemi emecek, elma ağacının aşırı büyümesini önleyecek şekilde bezelye, hardal, yonca ekilmesi tavsiye edilir, daha sonra yeşil kütle biçilebilir ve toprağa gömülebilir. Ağustos ayında gövdeleri, sıvı ekşi krema kıvamına seyreltilmiş 4 parça kil, 1 parça mullein ve 1 parça kül karışımı ile kaplamak faydalıdır. Kompozisyona 0,5 su bardağı karbamid ve 3 tablet mikro element ekleyebilirsiniz.
Hasat
Kiraz elma ağacından elde edilen meyveler, çeşidin renk özelliğini kazandığında ve kilo almayı bıraktığında çıkarılabilir olgunluğa ulaştıktan sonra hasat edilir. Meyveler zamanla ağaçtan çıkarılmazsa, çok geçmeden yere düşmeye başlarlar.
Meyve toplama
Bir ağaçtan elmaları temel kurallara göre çıkarın:
- en iyi zaman, meyveleri gece soğuduktan sonra sabahın erken saatleridir;
- elma ağacının alt dallarından üst dallara doğru ilerleyin;
- daldan çıkarıldığında ve bir kaba yerleştirildiğinde meyveye zarar vermekten kaçınarak dikkatli davranın;
- yağmur sırasında veya sulamadan hemen sonra hasat yapamazsınız - elmalar kuru olmalıdır;
- toplandıktan sonra +4 ˚˚'ye soğutulmaları gerekir.
Depolama ve nakliye
Elmalar, 0 ° C'nin altındaki sıcaklıklara ve atmosferik yağışlara karşı koruma sağlayan her türlü taşıma ile taşınabilir.
Vishnevoe çeşidinin meyveleri, zorunlu koşullara tabi olarak 5 aya kadar saklanır:
- Meyveler teknik olgunluk aşamasında toplanmalıdır. Olgunlaşmamış ve olgunlaşmamış elmalar yetersiz depolanır, eti hızla koyulaşır.
- Sulama ve gübreleme, çıkarmadan 2-3 hafta önce durdurulmalıdır.
- Hasattan hemen sonra meyveler +4 ˚˚'ye soğutulmalıdır.
- Yağlı kağıt mendillere sarılan elmalar uzun süre saklanır.
- Optimum saklama sıcaklığı + 2 ... + 4 ˚С'dir. Özel soğutulmadan saklandığında meyvenin muhafaza kalitesi yarı yarıya azalır.
Bölgelerde büyümenin özellikleri
Çeşitli kiraz elma ağaçlarını seçerken, bu bölgede yetişmeye uygun olup olmadığını öğrenmelisiniz. Bitki dona karşı düşük direnç ile karakterize edilir, soğuk bölgelerde - Sibirya'da, Urallarda - istenen sonuçları vermez, ağaç ölebilir.
Moskova banliyöleri
Moskova Bölgesi'nin ılıman karasal iklimi bir bütün olarak Vishnevoe elma ağacının büyümesine izin verir. Ancak bitki kışın delici soğuk rüzgarlardan ve çiçeklere zarar veren ilkbahar donlarından korunmalıdır. Ağaçlar örtülmelidir.
Orta şerit
Erken bir kış, dona dayanıklı elma çeşidi Vishneva en iyi orta Rusya'nın güney bölgelerinde yetişir. Bitkiyi olumsuz doğa olaylarından korumaya yönelik uygun bakım ve önlemlerle, onu Orta Kuşak topraklarında yetiştirmek ve iyi bir hasat almak mümkündür.