Bir balkabağının olgunluğu ve bahçeden hasat için olgunlaşma süresi nasıl belirlenir

Sonbahar, birçok sebze mahsulü için hasat zamanıdır. Deneyimli yetiştiriciler zaten biliyor ve yeni başlayanlar balkabağını bahçeden ne zaman çıkaracaklarıyla ilgileniyorlar. Bahçede bir sebzeyi aşırı pozlarsanız veya tersine, koleksiyonda acele ederseniz, meyvenin olgunlaşmış tadını asla tanıyamayabilirsiniz.

Ev yapımı konserve yiyecekler veya mutfak yemekleri, iyi olgunlaştırılmış balkabağıyla yapıldığında çok daha lezzetli ve daha lezzetlidir.

Kabak olgunlaşma süresi: hepsi çeşitliliğe bağlıdır

Her sebze çeşidinin kendi büyüme mevsimi vardır. Bu nedenle, bir mahsul ekmeden önce, çeşitliliğinin özelliklerini ve tanımını dikkatlice incelemeniz gerekir. Bilgi genellikle tohum paketinde bulunur. Aynı yerde üretici, bitkinin yetiştirilmesi ve bakımı için teknik önerilerde bulunur.

Kabak olgunlaşmasının zamanlamasını etkileyen birkaç faktör vardır.

Tohum çeşidi 3 türe ayrılabilir: erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşma. Buna bağlı olarak hasadın zamanlaması belirlenir.

İlk grupta meyveler Temmuz sonu veya Ağustos başında olgunlaşır. Kendine özgü hassas bir tadı ve aroması vardır. Kabuğu daha ince olduğundan hasat uzun sürmez. Bir grup erken olgunlaşma çeşidinin büyüme mevsimi 92 ila 104 gün sürer.

İkinci grup, mevsim ortası kabak türlerini içerir. Meyveler daha büyük, daha yoğun ve sert bir kabuğa sahiptir. Dondurulmamış olmaları şartıyla uzun süre saklanırlar. Hasat, ilk eksi sıcaklığa kadar yapılır. Bu grup için büyüme mevsimi 110 ila 120 gün arasında değişmektedir.

Geç olgunlaşan çeşitler daha büyüktür ve 6 aya kadar uzun süre depolanır. Bu çeşitler grubu için büyüme mevsimi yaklaşık 200 gündür. Bu tür balkabağı olgunlaşma aşamasında hasat edilebilir. Toplandığında tadı ve sululuğu mükemmel şekilde alır. Karakteristik renk, geç olgunlaşan çeşitlerin meyvelerini ne zaman toplayacağınızı size söyleyecektir. Açık turuncu renk, bir sebzenin güçlendiğinin ilk işaretidir.

Tat ve sululuk kazanmak için zaman gerektiren iri meyveli balkabaklarında hasat zamanı uzatılabilir. Eylül ayından ekim ortasına kadar meyveler hala yataklardadır.

Balkabağını zamanında bahçeden çıkarmanız gerekiyor. Meyvelerin donma gibi saplarda tutulması da mahsulün hızlı bir şekilde zarar görmesine neden olur.

Bir göz at Ayrıca

Balkabağı çeşidinin tanımı Butternut, yetiştirme ve bakım özellikleri

Kabak olgunluğunun belirtileri: balkabağı bahçeden ne zaman çıkarılır

Çoğu kabak çeşidinin ortak olgunluk belirtileri vardır. Bunlar aşağıdaki göstergeleri içerir:

1. Sapı kuruysa ve odun yapısına sahipse bir balkabağı toplayabilirsiniz.Sapın boyutu ve kalınlığı, çeşitliliğe ve sebzelerin kendilerinin ne kadar büyük olduğuna bağlıdır. Meyvenin gövde ile birleştiği yerde bulunur. Kabak gerekli tüm maddeleri toplar ve büyüme mevsimi biter bitmez, sap kurumaya ve ölmeye başlar, sert, neredeyse tahta bir kuyruğa dönüşür.
2. Olgunluğun karakteristik belirtisi, kabuğun rengidir. Çeşitliliğe bağlı olarak açık sarı veya turuncu bir renk alır. Butternat veya Wax içeren sezon ortası çeşitleri renk değiştirmez. Tamamen olgunlaştıklarında bile yeşil veya beyaz kalırlar.
3. Çoğu çeşitte, olgunlaşma belirtileri öncelikle kabuğun yoğunluğuna yansır. O kadar sert ve dayanıklı hale gelir ki bazen kesilmesi zorlaşır.
4. Kabak olgunlaşır olgunlaşmaz bitkideki tüm nemi ve meyve sularını çekmeye başlayacaktır. Saplar ve yapraklar yavaş yavaş kurur ve kurur. Bu, meyvenin toplanabileceğinin açık bir işaretidir.

Mahsulün diğer sebze ve meyvelerle aynı kutuda depolanması istenmez. Bazı meyveler etilen açığa çıkarır. Bu gaz, balkabağının hızla bozulmasına neden olur.

Kabak olgunlaştırma ve uygun depolama

Bahçıvanlar, balkabağı uzun süre saklanmadığında genellikle bir sorunla karşılaşır. Bu durumun nedeninin, mahsulün depolanması için şartlara ve gereksinimlere uyulmaması olabilir. Bunun olmasını önlemek için bir dizi kurala uymalısınız:

1. Meyveler depolanmak üzere çıkarıldıktan sonra güneş ışığının olmadığı karanlık bir odaya alınır. Bodrum veya bodrum katında iyi havalandırma önemlidir. Sebze yüksek hava nemine tolerans göstermez, bu nedenle oda kuru ve taze olmalıdır.
2. Uzun süreli depolamaya ancak meyveleri bitkiden zamanında keserek güvenebilirsiniz. Aşırı pozlanmış ve olgunlaşmamış kabaklar 1-2 aydan fazla saklanmaz.
3. Önemli bir koşul, depodaki sıcaklık rejimine uyumdur. Odada + 7 ... 18 ° С aralığında sabit bir sıcaklık sağlamak gerekir.
4. Meyveler ahşap bir yüzeye serilir. Önemli olan, birbirleriyle temas etmemeleridir. Depolama sırasında sebzelerin hasar görüp görmediğini periyodik olarak kontrol etmek gerekir. Hasarlı kopya derhal depodan çıkarılır.
5. Kabak donarak bozulmuşsa, pişirmek için hemen başlatmanız gerekecektir. Uzun süre saklanamaz. Dondurulmuş sebzeler hızla kullanılamaz hale gelir.
6. Uzun süreli depolamadan dolayı meyveler lezzetini yitirir, ancak bu muscat türleri için geçerli değildir. Bu çeşitlerde posa kaybetmez, aksine sulu ve tatlılığını korurken zamanla tat ve aroma kazanır.

Bir göz at Ayrıca

Kabak çeşidinin tanımı Fındık yetiştiriciliği ve bakımı

Ay takvimine göre veya kesin hesaplamaya göre temizlik

Deneyimli bahçıvanlar, sitedeki tüm işleri ay takvimine göre gerçekleştirir. Fide tohumları dikmek, fideleri toprağa taşımak ve hatta hasadın hayırlı günleri vardır.

Ay, gezegendeki tüm yaşam üzerinde büyük, görünmez bir etkiye sahiptir. Bitkiler de evrelerine duyarlıdır.

Neredeyse tüm bahçecilik ay takvimine dayanır. Ama her yıl değişiyor ve hesaplamalar yeni bir şekilde yapılıyor.

Uygun koşullar altında, kabaklar aktif olarak büyür ve lezzetini kazanır. Olumlu bir durum, yalnızca yetkin bir şekilde gerçekleştirilen tarım teknolojisini değil, aynı zamanda ay takvimine göre toprağa tohum ekimi için doğru günleri ve hasat için uygun bir dönemi de içerir.

Sadece ay evrelerine güvenmemelisiniz, kabak toplarken iklimi, mevsimi ve havayı hesaba katmak önemlidir. Bölgenin iklim özelliklerine bağlı olarak, meyve toplama için tüm tarihler değişebilir.

Sebze yetiştiricileri, tohum üreticisi tarafından beyan edilen yetiştirme dönemine göre doğru bir hesaplama yapar.

Deneyimli bir bahçıvandan ipuçları

Deneyimli bahçıvanlar, sebzenin ne zaman hasat edileceğine dair sırları isteyerek paylaşırlar, mahsulü ilk dondan önce hasat etmeniz gerekir. Kabakların kuru tutulması önemli olduğu için bunun için kuru ve güneşli bir gün seçmek daha iyidir.

Meyveleri doğru şekilde hasat etmeniz gerekiyor. Sap, sanki kendi ekseni etrafında kaydırılmış gibidir, böylece kenarlarını kapatır. Kuyruk kesilmek yerine gevşetilirse balkabağı sulu halini daha uzun süre koruyacaktır.

Meyvelerin çeşitliliği çok fazladır ve her çeşidin kendi büyüme mevsimi vardır.