Pietrain domuz ırkının tanımı ve özellikleri, bakımı ve ıslahı

Pietrain pastırma yönündeki Avrupa domuz cinsi tüm dünyada popülerdir. Pietrain etinin kalitesi yüksek seviyededir, pastırma diyet olarak kabul edilir. Bu cinsin temsilcilerinin gözaltı koşullarını talep etmelerine rağmen, ülkemizde özel çiftliklerde yetiştirilmekte, üreme ve hayvancılık gen havuzunu iyileştirmek için domuz yavruları yetiştirilmektedir. Avrupa cinsi, endüstriyel et üretimi için de uygundur.

Biraz tarih

Değerli cinsin ataları, büyük beyaz, Berkshire ve Yorkshire türleriyle melezlenen Belçika domuzlarıdır. Bu olay 20. yüzyılın başında gerçekleşti. Pietrain, Almanya'da özel bir saygı gördü. Burada, bu domuzlar, ince yağ damarlarına sahip yüksek kaliteli pastırmalarıyla ödüllendiriliyor.

Rusya'da, iklim, bakım ve bakım koşulları konusundaki talepleri nedeniyle cins pek popüler değildir, Pietrain, kural olarak, ana çiftlik hayvanlarının gen havuzunu iyileştirmek için yetiştirilir. Cins, Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil değildir.

Pietrain domuzunun tanımı ve özellikleri

Pietrain domuzunun pastırma yönünün temsilcileri, genetik olarak aşırı kiloya yatkın değildir. Avrupa domuzlarının ortalama ağırlığı 240 kilogramdır, iskelet ve kemikler oldukça hafiftir. Görünüm:

• Baş, kısa burunlu küçük boyutludur.
• Vücut, iyi gelişmiş kaslar ve geniş bir sakrum ile silindir şeklindedir.
• Omuzlarda yükseklik - 80 santimetre.
• Derinin rengi beyazdır, sırtta ve kafada gri ve siyah lekelerin varlığı kabul edilebilir.
• Kulaklar küçük ve diktir.
• Göbek az gelişmiş, sarkmamış, domuz sıkışmış görünüyor.
• Bacaklar kısadır.
• Yay şeklindeki kuyruk.

Cinsin üretken özellikleri:

• İyi gelişmiş jambonlar.
• Karkastan et verimi% 85'tir.
• Ortalama doğurganlık - 9-10 domuz yavrusu.
• Genç hayvanların ortalama günlük kazancı 550 gramdır.
• Deri altı yağın kalınlığı 10 milimetreden fazla değildir.

Bir notta. Erkekler, güçlü bir cinsel içgüdü ile ayırt edilirler, bu nedenle domuzlar genellikle yağlı ve et-yağlı domuzlarla akrabalılık için kullanılır.

Pietrain'in mizacına gelince, bu domuzlar barışçıl olarak kabul edilir, nadiren saldırganlık gösterir ve diğer evcil hayvanlarla birlikte bakmaya uygundur.

Irk avantajları ve dezavantajları

Avrupa cinsinin temel avantajları şunlardır:

• Yüksek kaliteli et, düşük yağ içeriği.
• Karkastan et verimi% 80'den fazladır, ortalama jambon ağırlığı 12 kilogramdır.
• Genç hayvanlar da dahil olmak üzere güçlü bağışıklık.
• Pietrain domuzları en iyi üreticilerdir.

Bir göz at Ayrıca

Halk ilaçları ve ilaçlarla evde domuzlarda solucanların belirtileri ve tedavisi

Cinsin olumsuz yönleri:

• Yetersiz iklimlendirme ve yeni koşullara ve gözaltı bölgelerine adaptasyon.
• Zayıf süt, domuz yavrularının doğumdan sonraki ilk günlerden itibaren tamamlayıcı yiyeceklere ihtiyacı vardır.
• İnce yağ tabakası, domuzları soğuğa ve cereyanlara duyarlı hale getirir.
• Spesifik diyet, vitamin takviyeleri ve yüksek kalorili yiyeceklere ihtiyaç vardır.

Pietrains'i yalıtılmış ve temiz domuz ahırlarında tutmak gerekir. Avrupa domuzlarının eti diyettir, ürünün iyi kalitesi ancak hayvanlar için uygun şekilde seçilmiş bir diyet ve gözaltı koşullarına uygunluk ile elde edilebilir.

Gözaltı koşulları

Pietrain'in minimum yağ birikimine genetik yatkınlığı, bu üretken hayvanların bakım ve diyet özelliklerini belirler. Domuz bakımının özellikleri:

• İyi havalandırma ve aydınlatmaya sahip sıcak ahır, hava akımına izin verilmez.
• Temiz yatak takımı.
• İçme suyuna kalıcı erişim.
• Sıcak mevsimde hayvanlar için bir yürüyüş alanı, güneş ışınlarından gölgelikli domuzlar için rekreasyon alanı oluşturmak gerekir.
• Çiftlik hayvanlarının düzenli olarak haşlanması, aşılar.
• Domuzlara yeterli besleme alanı sağlayın.

Hayvanlar için alıkonulma koşullarının ve yürüme yerinin değiştirilmesi tavsiye edilmez, Pietrens ortam değişikliğine ve buna bağlı strese tolerans göstermez.

Ne beslenmeli?

Et domuzlarının yüksek kalorili beslenmeye ve vitamin takviyesine ihtiyacı vardır. Aynı zamanda uyarıcıların kullanılması tavsiye edilmez, bu tür maddeler pastırmanın tadını ve kalitesini kötüleştirir, et oksitlenir ve gevşer. Avrupa cinsinin diyetinin temeli proteinler ve kolayca sindirilebilir karbonhidratlar olmalıdır, Pietrains'in metabolizması hızlıdır. Diyet aşağıdaki yiyecekleri içerebilir:

• Et ve süt endüstrisinden kaynaklanan atıklar.
• Haşlanmış patates ve ince doğranmış sebzeler.
• Baklagiller ve tahıllar, yeşillikler.

Doğmuş domuz yavrularının hemen tamamlayıcı yiyeceklere ihtiyacı vardır, yaşamın ikinci gününden itibaren bebekler yoğurtla, tam yağlı sütle beslenmeye başlar.

Hayvanların diyetine vitaminlerin yanı sıra mineraller eklemek gerekir: tebeşir, fosfor, tuz, balık unu, balık yağı.

Pietrain'in diyetine çok miktarda tahıl yemi girerse, ortalama günlük kazanç keskin bir şekilde azalacak, mısır, arpa, yulaf arka planda kaybolacaktır. Çoğu çiftçi, aspirini genç hayvanlar için bir büyüme uyarıcısı olarak kullanır.

Bir göz at Ayrıca

Daha fazla süt olması için evde çiftleştikten sonra bir ekmek nasıl beslenir

Yetiştirme kuralları

Pietrain erkekleri sekiz aylıkken, dişiler altı aylıkken cinsel olgunluğa ulaşır. En iyi üreme yaşı 11-12 aydır. Yetiştirme kuralları:

• Pietrain'i kendi cinsinin temsilcileriyle ve ayrıca Landraces, Duroc ve Great White ile geçmeniz önerilir.
• Hayvanlara dengeli bir beslenme ve içme suyu sağlayın.
• Yavruladıktan sonra dişi ve yavruları ayrı bir domuz ahırında tutulur.
• Domuz yavrularına yaşamın ilk günlerinden itibaren tamamlayıcı yiyecekler sağlayın.

Çoğu zaman, ülkemizde Pietrain cinsinin erkek üreticileri satın alınır, ana cinsin etinin kalitesini artırmak için bu cinsin domuzları belirgin bir cinsel içgüdüye sahiptir.

Mücadele hastalığı

Doğası gereği, Avrupa Pietrain ırkının temsilcilerine, özellikle siklovirüs enfeksiyonlarına karşı kalıcı bağışıklık kazandırılmıştır. Ancak bu olumlu nitelik, aşıların reddedilebileceği ve kabilenin planlı haşereyle arındırılmasının reddedilebileceği anlamına gelmez. Hastalıkların gelişmesindeki ana faktörler şunları içerir:

• Hareket, değişen diyet veya koşullarla ilişkili hayvanların stresi.
• Taslaklar, domuz ahırında aşırı nem.
• Kirli, nemli yatak takımları.
• Hayvanların tutulduğu odada havalandırma eksikliği.
• Ana popülasyonda enfeksiyon salgını.
• Yanlış seçilmiş diyet.

Hayvancılık, hastalık belirtileri açısından düzenli olarak denetlenmelidir. İştah azalması, isteksiz saldırganlık, gevşek dışkı, şişkinlik, gözlerden akma ve vücut ısısında artış, hayvanların veteriner hekim tarafından muayene edilmesinin nedenidir.

Domuz hastalığı önleme tedbirleri:

• Rutin aşılama.
• Bağışıklama.
• Dengeli beslenme.
• Tesisin düzenli dezenfeksiyonu.
• Hastalık belirtileri olan hayvanlar için bir karantina bölgesi oluşturulması.

Pietrain domuzları, zatürre ve mide-bağırsak bozukluklarına karşı hassastır. Hayvanlar için ürün seçimi dikkatlice düşünülmelidir, domuzlar genellikle özellikle yıkanmamış kirli meyve ve sebzelerden zehirlenmeye maruz kalır. Pietrain domuzlarını tutarken, gözaltı koşullarında keskin bir değişiklik yapılması, diyetin değiştirilmesi veya hayvanları yeni bir yere götürülmesi tavsiye edilmez, stres, hastalıkların gelişmesinde ve hayvanların kötü sağlığında ana faktördür.