Karmaly domuz ırkı, yetiştiriciliği ve ıslahının tanımı ve özellikleri

Domuz yetiştirmeye başlarken, ırka karar vermelisiniz. Soğuk ve sıcak iklime kolayca adapte olabilen bir çeşit seçmeniz tavsiye edilir. Karmala domuz ırkı, koşulların korunması açısından en iddiasız olarak kabul edilir. Sağlığı iyidirler, soğuğa ve sıcağa iyi tolere ederler ve çabuk kilo alırlar. Domuz karmalları, çiftçiler tarafından et ve domuz yağı ürünlerinin mükemmel tadı, bakım kolaylığı ve üreme için değerlidir.

Cinsin kökeni, karal çeşitleri

Karmals ıslah çalışmalarının bir sonucu olarak ortaya çıktı, dişi mangalitsa ve yaban domuzu ebeveyn formları olarak hareket etti. Ortaya çıkan yavrular, bir Kore domuzu ile yetiştirildi, sonuç olarak karmali domuzları yetiştirildi. Atalarından bazı özellikleri benimsemişlerdir - hastalıklara karşı yüksek dirençleri ve her türlü hava koşullarına iyi uyum sağlayabilmeleri, yaban domuzu ile benzerliklerinden bahseder. Macar mangalları onlara tuhaf bir görünüm verdi, Koreli domuzlar sayesinde karallar inanılmaz sakin bir mizaçla ayırt edildi.

Karmal çeşitleri iki kategoriye ayrılır:

• sıradan;
• Kraliyet.

Yetiştiriciler, sıradan karmaliler elde etmek için bir mangal ve bir Kore göbekli domuz kullandılar. Kraliyet karallerini yetiştirmek için ebeveynleri Mangalitsa ve bir Koreli yaban domuzu olan bir melez kullanıldı. Bu tür yavrular, yüksek et yağlı özellikleri ile karakterize edilen yoğun şekilde beslenir.

Cinsin özellikleri ve tanımı

Karallerin gövdesi kalın, kıvırcık saçlarla kaplıdır - bu onların kartvizitidir. Bol saç, hayvanların soğuğa ve sıcağa dayanmasına yardımcı olur, hatta ısıtılmamış domuzlarda yaşarlar. Boyut olarak cepler atalarını aşar, çabuk beslenirler. Küçük yağlı bir katmana sahip oldukları için domuzlar et için yetiştirilir. Et, küçük yağ tabakası nedeniyle domuz pastırması üretimi için uygundur. Domuz yavrularının aktif olarak iyileşmesine rağmen, bol miktarda beslendiklerinde bile obeziteye eğilimli değildirler. Aktif büyüme aşaması, halihazırda 200 kg ağırlığında oldukları yıl 4-5 aylık bir süre olarak kabul edilir.

Karmala domuz ırkı, egzotik görünümü ve aşağıdaki dış özellikleri ile tanınır:

• hayvanların vücuda orantılı orta büyüklükte bir kafası vardır;
• burun uzar, kulaklar küçüktür;
• domuzların kısa, güçlü bir boynu vardır;
• yetişkinler kısa, güçlü ve kaslı bacaklar ile ayırt edilir;
• lekesiz cilt, beyaz, eşit bir gölgeye sahiptir;
• domuzlar geniş, büyük kalçalarla karakterizedir.

Doğuştan karal yavrularının başka bir cinsten renklerine göre ayırt edilmesi kolaydır.Bir domuz farklı renkteki çocukları doğurur, siyah, kahverengi, gri renkleri vardır. Çoğunlukla çizgili veya iki renkli bebekler vardır. Domuz yavruları büyüdükçe kürk rengi monoton hale gelir, çizgiler kaybolur. Yetişkin bir karmalın yünü siyah, gri veya kahverengidir.

Lehte ve aleyhte olanlar

Karmalilerin yetiştirilmesi aşağıdaki avantajlara sahiptir:

• Hayvanlar sakin bir mizaçla karakterizedir, saldırgan değildirler, bir çit kırmazlar veya tünel kazmazlar.
• Yavrular 7.5 ay sonra cinsel olarak olgunlaşır, şu anda sadece üreme çağına giren diğer ırkların aksine çiftleşmeye hazırdır.
• Domuz yavruları, herhangi bir yiyeceği işlemelerine yardımcı olacak güçlü ve esnek bir sindirim sistemine sahiptir. Güçlü bir vücut ve aktif bir metabolizma, hızlı kilo alımına katkıda bulunur.
• Hayvanların avantajına kalın tüyleri de denir - bu sayede domuzlar yalıtımsız odalarda yaşar, sıcak veya soğuk havalarda dışarıda yürür.
• Domuz yavruları güzel renklerle ayırt edilir - yünleri alacalı, gri-gri, siyah, kahverengi, karışık renklerde olabilir. Sırtları yaşlandıkça kaybolan çizgilerle kaplıdır.
• Cins, maksimum et tabakasına sahipken minimum yağ tabakası ile ayırt edilir. Bol beslense bile etin üzeri yağ tabakası ile kaplanmayacaktır.

Bir göz at Ayrıca

Macar mangalitsa domuz ırkı, bakımı ve ıslahının özellikleri ve tanımı

Büyüyen karallerin neredeyse hiçbir olumsuz yanı yoktur. Tek uyarı, yarı vahşi olmalarıdır - domuz ahırında uzun süre kalsa bile, sahibinden ve diğer insanlardan korkabilirler. Ancak bu önemli bir dezavantaj olarak görülmemektedir.

Karmala domuzu ırkı, sakin mizacı, her türlü yaşam koşullarına yüksek adaptasyonu nedeniyle et üretimi için yetiştirilen çeşitler arasında favoridir.

Satın alırken domuz yavrusu nasıl seçilir

Domuz satın almaya sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır. Sağlıklı olmasına rağmen, domuzların tüm yaşam koşullarına yüksek adaptasyonuna rağmen, sağlıksız bir hayvanı edinme olasılığı vardır. Sağlıklı domuz yavruları elde etmek için aşağıdaki kurallara uymanız önerilir:

• Hayvanları seçerken kuyruğu dikkatlice incelemelisiniz - sağlıklı bir domuzda, yünle kaplıdır, vücuda yapışmaz.
• Kurnaz satıcıların alıcıyı kandırmaması ve ona karmal yerine başka bir cins satmaması için profesyoneller, hayvanların fotoğraflarını ve biyolojik özelliklerini önceden öğrenmenizi önerir.
• Domuz yavrularını seçerken nefes almalarına dikkat edilir. Hırıltılı domuzlar almazlar - uzun süre yaşamayacakları bir solunum sistemi hastalığı vardır.
• Yeni doğan domuz yavruları kalın tüylerle kaplıdır, bu nedenle kel veya yarı kel bir domuz satılıyorsa, satın almayı reddetmelisiniz.

Karmalov, minimum vücut yağına sahip en popüler sığır ırklarından biri olarak kabul edilir. Etteki yağlı lifleri en aza indirmek için, güçlü toynakları ve yüksek bacakları olan en gürültülü, hareketli domuz yavrularının edinilmesi önerilir. Hayvanın faaliyeti, karkasını daha etli hale getirecektir.

Bakımın özgüllüğü

Karmalların özel bir bakıma ihtiyacı yoktur, içerikleri diğer çeşitleri yetiştirmekten farklı değildir. Domuzların rahat olması için, ikamet ettikleri bölgeyi çitle çevirmek veya bir domuz ahırı inşa etmek gerekir.

Yenilebilir çimlerin yetiştiği bir yerde büyük kuş kafesi yapılması tercih edilir. Ekmek ve domuz yavruları için rüzgardan ve cereyandan korunan özel bir yer donatmak gerekir.

Yürüyüş alanı, domuzların çiti kırmaya ve çiti baltalamaya başlayacağından korkmadan bir ağ ile çevrilmiştir. Domuzlar, soğukkanlı bir mizaç ile karakterizedir, sakin ve agresif değildirler. Domuzlar genellikle çite geldiklerinden ve çitin kırılmasına neden olabilecek şekilde muhafazayı ön pençeleriyle ittiklerinden, çitin daha yüksek yapılması önerilir.

Bir göz at Ayrıca

Aşının domuzlarda erizipellere karşı kullanılması, yan etkiler ve kontrendikasyonlar için talimatlar

Beslenme

Hayvanlar kendilerine verilen tüm yiyecekleri tükettikleri için, karmale yetiştirmek özellikle zor değildir.

Yerler:

• saman;
• çim;
• silaj;
• tane;
• hububat;
• patates;
• pancar.

Bu tür ürünler kilo alma sürecini hızlandırır - 7 ayda cep 85 ila 125 kg ağırlığındadır. Karmalların ek olarak püreyi buğulaması gerekmez; çiğ ve doğranmış yiyecekler yerler. Cinsin avantajı, gıda atıklarından hızla kurtulabilmeleridir. Bu, diğer ırkların aksine yedikleri yem miktarını azaltır.

Hayvanların yemeğe olan iddiasızlığına rağmen, karalleri belirli ürünlerle beslemenin etin lezzet özelliklerini değiştirdiği akılda tutulmalıdır:

• süt ürünlerinden et yumuşak ve aromatiktir;
• balık yerken, karalların eti kendine özgü bir balık kokusu ile doyurulur;
• çok sayıda tüketilen tahıl ve sebze eti tatsız hale getirir;
• kek, soya fasulyesi, balık unu gibi yemler sayesinde etin özellikleri azalır.

Domuz karma yem yiyorsa, içeriği toplam diyetin% 65-70'inden fazla olmamalıdır. Geri kalanı ise tahıllar, sebzeler, çimen, süt ürünleri ve kepeğe ayrılıyor.

Yetiştirme özellikleri

Ergenlik erken başlar - 4 ayda zaten üreme aşamasına girerler, 7-8 ayda çiftleşirler ve domuz yavruları alırlar. Hayvanlar yüksek bir verimlilik oranı ile ayırt edilir: doğum başına yavru sayısı 10 ila 20 domuz yavrusu arasındadır.

Dişi kendi başına doğurur, insan yardımına ihtiyacı yoktur. Küçük domuzları beslemek için yeterli süt üretilir; bebekler bol miktarda yemekten hızla iyileşirler. Yeni doğmuş yaldızların bakımı gerekli değildir, çünkü karmal dişi domuzların gelişmiş bir anne içgüdüsü vardır, domuz yavrularını dikkatle çevrelerler.

Tek bakım gereksinimi, küçük bir ahır ve bir yürüme alanının inşasıdır. Domuzlar 1-1.5 aylık olduklarında annelerinin göğsünden sütten kesilerek bitkisel yemlere ve yumuşak tahıllara aktarılır.

Hastalıklar ve tedavisi

Domuzların atalarından miras kalan güçlü bir bağışıklık sistemi vardır. Domuz yavruları aşı gerektirmez, bağışıklık sistemleri çeşitli enfeksiyonlara direnir. Veteriner hekimler, hayvanları helmintlerden düzenli olarak tedavi etmeyi önermektedir. Domuzlar, makine yağı ile suyun döküldüğü özel donanımlı bir banyo teknesinde yıkanır - bu yöntem bebekleri çeşitli patolojilerden korur.

Domuz yağı ve etin lezzet özellikleri

Hayvanların uygun şekilde beslenmesiyle et yumuşak, sulu ve aromatiktir. Karmaliler yetiştirirken, et elde etmeye öncelik verilir, domuz yağı yüzdesi% 10-15'ten fazla değildir. Etin sulu ve yumuşaklığını korumak için domuzlar 1-1,5 yaşlarında 200-225 kg ağırlığında kesilir.