Büyük beyaz domuz ırkı, yetiştiriciliği ve yetiştiriciliğinin tanımı ve özellikleri

Domuzlardan bahsederken, insanlar iyi beslenmiş fıçı biçimli bir gövdeye ve pembe bir yamaya sahip tipik bir evcil domuz hayal eder. Birkaç cinse benzer bir özellik verilebilir, ancak beyaz büyük domuz cinsi bir klasik olarak kabul edilir. Bu tür domuzlar her hayvancılık kompleksinde, çiftlikte ve ev çiftliğinde bulunur. Tüm yaşam koşullarına uyum sağlarlar, dünya çapında popülerlik kazanmalarını sağlayan yüksek verimlilik ile ayırt edilirler.

Görünüm tarihi

İngiltere, büyük beyaz domuzların doğum yeri olarak kabul edilir. Başlangıçta orada uzun kulaklı domuzlar yetiştirildi, zamanla daha dikkatli seçimle gelişmeye başladılar ve onlar için daha iyi yaşam koşulları yaratıldı. Sonuç olarak, yetiştiriciler Leyster domuzunu yetiştirdiler.

Ayrıca, büyük beyaz bir domuzun yetiştirilmesi aşamalar halinde gerçekleşti:

1. 19. yüzyılda, kayaların hızlı bir modernizasyonu gerçekleşmeye başladı. Yerel yürüyen ve Leister cinsi domuzlar, Roma (Napoliten, Portekiz) ve Asya (Siyam) çeşitleriyle geçilmeye başlandı. Hemen hemen her hayvancılık çiftliğinde seleksiyon çalışması yapılmıştır.
2. 1830'larda, bir İngiliz sığır yetiştiricisi tarafından yüksek üretkenliğe sahip ancak küçük boyutlara sahip istikrarlı bir domuz türü geliştirildi. Cins "küçük beyaz" olarak adlandırıldı. Gözaltı koşulları talep ettikleri için hayvanlar popüler değildi.
3. 1851'de uzun kulaklı Leyster ve küçük beyaz domuzun yavruları bir tarım sergisinde sergilendi. Domuz yavruları yüksek verimlilik ve doğurganlığa, iyi et özelliklerine sahipti. Cins, Yorkshire domuzu olarak adlandırıldı, İngiliz yetiştiricileri tarafından hemen takdir edildi.
4. Irkın bozulmasını önlemek için 1885 yılında yetiştiriciler tek bir standart geliştirmeye ve bir sürü kitabı oluşturmaya başladılar. O zamandan beri, cinsin resmi adı büyük beyaz domuzdur.

Büyük beyaz domuzların Rusya Federasyonu ve Avrupa ülkelerine ihracatı 1890'larda gerçekleşti. Savaş ve ekonomik yıkım, Rusya'daki cinsin üremesini olumsuz etkiledi, İngiliz üreme domuzları% 80 oranında dejenere oldu. Siyasi durum istikrara kavuştuğunda, ülke devlete ait bir domuz yetiştirme endüstrisi kurmaya karar verdi. Bu nedenle 1920'lerde İngiltere, Rusya'ya Sovyet domuzlarının yetiştirilmesinde kullanılan ~ 700 hayvan ithal etti.

Rus ve İngiliz domuzlarının farklılıkları vardı: Birincisi devasa bir yapıya, yüksek doğurganlığa sahipti ve şiddetli Rus donlarına daha kolay adapte oldu.Daha önce, domuz yetiştirirken dikkatler domuz yağı kalitesine odaklanmıştı ve bu da et cinslerinin oranında bir azalmaya yol açmıştı. 1990'larda, tüketici talebi hayvanların et kalitesine daha fazla odaklanarak değişti.

Büyük beyaz ırkın tanımı, özellikleri ve üretkenliği

Büyük beyaz domuzlar güçlü bir yapıya ve büyük ağırlığa sahiptir. Yaban domuzu 330-355 kg, domuz 225-255 kg ağırlığındadır. Hayvanların güçlü kemikleri, uyumlu ve düzenli yapıları vardır. Vücut masif, uzun - erkeklerde 192 cm, kadınlarda 169 cm Baş orta büyüklükte, alın geniş, burun orta uzunluktadır. Cinsin temsilcileri derin bir göğüs, geniş sırt, masif bel ile ayırt edilir.

Boyun geniş, uzun, jambonlar orta ifadelidir. Kaburgalar yuvarlak, pençeler güçlü ve güçlü toynaklı. Gözler küçük ve koyu renklidir. Domuzların ten rengi açık pembe, yapısı yoğun ve esnektir. Domuzun vücudu ince, kalın kıllarla kaplıdır. Vücutta leke veya iz yok. Büyük beyaz ırkın bireyleri sakin, balgamlı bir karaktere sahiptir. Beyaz büyük cins domuzlar aşağıdaki performans özelliklerine sahiptir:

• Erken olgunlaşan hayvanlar 24 saat içinde 750 gr kilo alırlar. 100 kg ağırlığındaki bireyler kesime alınır, domuz yavruları bu ağırlığı doğumdan altı ay sonra alır. Bir domuzun 1 kg ağırlık alması için üzerine 4 kg yem harcanması gerekir.
• 1. yılda, hayvan yaklaşık 200 kg kazanır. Yetişkin bir dişi domuz 240-255 kg ağırlığındadır, bir yaban domuzu 355 kg'a kadar kazanır.
• Domuzun kesim öncesi ağırlığına karkas kesim ağırlığı% 81'dir. Etin içine ince yağ tabakaları girerek sulu ve yumuşak olmasını sağlar.
• Yüksek doğurganlık oranı - yetişkin bir dişi domuz 10 ila 14 yavru doğurur.

Bir göz at Ayrıca

Domuz pastörellozunun belirtileri, semptomları ve tedavisi, önleme

Büyük beyaz domuzların modern çiftlik hayvanlarında, aşağıdaki üretken çeşitler ayırt edilir:

• et;
• etli ve yağlı;
• yağlı.

Et-yağlı (evrensel) çeşitteki hayvanlar tercih edilir.

Ana artılar ve eksiler

Büyük beyaz domuzlar, aşağıdakilerden dolayı büyük bir popülerlik kazanmıştır:

• Rus ikliminin sert koşullarına uyum sağlama.
• Kıç için iddiasızlık. Hayvanlar, yemi kaliteli ürünlerle değiştirmeye çok açıklar. Ama çiftçi onlara kaliteli yem veremezse, verileni rahatlıkla tüketebilir.
• Esnek genetik yapı ve mükemmel et kalitesi. Büyük beyaz domuzlar "mermer" etleriyle ünlüdür.
• Yüksek doğurganlık. Çok sayıda yavru, az sayıda anaç ile hayvancılıkta hızlı bir artışa neden olur. Bu, et ürünlerinin maliyetini düşürmeye yardımcı olur.
• Mükemmel erken olgunluk. Altı ayda domuz yavruları gerekli ağırlığı alır ve kesime hazır hale gelir. Bu, daha fazla yem biriminin harcandığı geç olgunlaşan domuz ırkının aksine, malların maliyetini düşürmeye yardımcı olur.

Çoğu zaman, çiftçiler büyük beyaz domuzları aşağıdaki nedenlerden dolayı yetiştirmekten korkarlar:

• Obezite eğilimleri.
• Yumuşak yanaklar.
• Sakrum asılı.
• Güneşten korunmasız yerlerde hayvanları yürürken ortaya çıkan beyaz renk.
• Dona, güneşe duyarlılık. Domuzlar, yaz aylarında hava sıcaklığının +30 ° C'yi aştığı güney iklimi olan bölgelerde meralara sürülmez. Kuzey bölgelerde kışın başlamasıyla birlikte hayvanlar ahırdan çıkarılmıyor.
• Yüksek yağ içeriği. Uzun yıllar boyunca, Rus yetiştiriciler yağlı hayvan türlerinin yetiştirilmesine özel önem verdiler. Modern dünyada, et ve domuz yağı türlerinden bireylerin yetiştirilmesine olan talebin artması nedeniyle insanlar ete geçmiştir.

Büyük beyaz domuzlar, üremenin olumlu ve olumsuz yönlerinin dengesi nedeniyle Rus yetiştiricileri arasında popülerdir. Cinsin, diğer üreme domuzlarına göre birçok avantajı vardır.

Cins nasıl korunur

Büyük bir beyaz cinsi korumak için, sıcak bir domuz ahırını donatmak, bir havalandırma sistemi üzerinde düşünmek ve çok sayıda aydınlatma cihazı kurmak gerekir. Domuz ahırı, domuzların uyuyabileceği, yürüyebileceği, yüzebileceği, yemek yiyebileceği bölgelere ayrılmalıdır.

Domuz yavrularının olacağı yer 3 m2'lik bir ağıl ile donatılacak, dişi domuz için alan 1-1,5 m2 daha genişletilecek. Emici rahim 6,5 m2 tahsis edilir, alan rahat bir şekilde döşenmeli ve düzenli olarak temizlenmelidir. Hayvanlar çürük bir bölmeyi kolayca tahrip edebildiği veya bir tünel yapabildiği için yapının ve çitin sağlamlığına özellikle dikkat edilir.

Domuz yavrularının günde beş öğüne ve rahat bir ahıra ihtiyacı vardır. Kaplardaki su soğuk olmalıdır - bu, hayvanlarda bağırsak enfeksiyonlarını ve rahatsızlıkları önleyecektir.

Güç özellikleri

Beyaz büyük domuzların vitamin ve mineral yönünden zengin yiyecekler yemeleri tavsiye edilir - hayvanların aşırı sıcaklığa adaptasyonunu kolaylaştırırlar. Domuzların kavurucu güneşten ve uzun yürüyüşlerden korunan geniş bir meraya ihtiyaçları vardır. Hayvanlar için en iyi diyet şu tür yiyeceklerdir:

• patates;
• havuçlar;
• pancar;
• turp;
• armutlar;
• elmalar;
• Süt Ürünleri;
• bezelye;
• alfalfa;
• karma yem;
• arpa;
• yulaf;
• buğday;
• Çavdar;
• Lahana Yaprakları;
• baklagiller;
• kabak;
• Mısır;
• balkabağı.

Bir göz at Ayrıca

Domuzlarda uyuzun etken maddesi ve nedenleri, belirtileri ve tedavi yöntemleri

Gençler haşlanmış kök bitkileri, bitki besinleri, buğday ve peynir altı suyu ile beslenir. Bir domuz yavrusu 24 saatte 2,5-3 kg yem tüketir. Yiyeceklere tuz ilave edilmesi tavsiye edilir.

Yetiştirme kuralları

Büyük beyaz domuz cinsi erken cinsel olgunluk ile karakterizedir - altı ayda yetişkin olurlar. İlk çiftleşme 8. ay için tavsiye edilir - böylece dişi normal olarak yavruları tamamen taşıyabilir. En sağlıklı yavrular, dişi domuzun 10. ayda doğurduğu domuz yavrularıdır.

Çiftleşme, doğru zamanı seçerek önceden hazırlanmalıdır. Akıntının sızdığı genital organların kızarıklığı ve şişmesi ile dişinin heyecanını belirlemek mümkündür. Domuz durmak için huzursuzca acele ediyor, homurdanıyor, ciyaklıyor ve yemek yemeyi reddediyor.

Cinsel aktivitenin zirvesinde, dişi hareketsiz hale gelir ve erkeği çiftleşmeye davet eder. Büyük beyaz domuzlarda gebelik 4 aya kadar sürer. Doğum yapmadan önce dişi domuzun cinsel organları şişer, meme bezleri büyük ölçüde büyür ve göbek düşer. Anne adayı durakta durmadan hareket ediyor ve kendine saman yatağı yapıyor.

Her yetiştirici, bir domuzun doğum yapmasını nasıl kolaylaştıracağını bilmelidir. Doğumdan sonra, domuz yavruları domuz yavrularından, kulaklarından, ağzından temizlenir, fazla mukus çıkarılır. Daha sonra yumuşak bir havluyla vücutları ovuşturup göbek kordonlarını kesmeye başlarlar. İyot göbeği koterize etmek için kullanılır. Sonra, domuz yavruları kolostrumu emmeleri için anneye getirilir.

Şu anda doğum sonrası doğum yapsa bile, domuzları anneye getirmeniz önerilir. Bu, bebeklerin canlılığını artırmak, ekim ağrılarını gidermek ve doğum eyleminin tamamlanmasını hızlandırmak için gereklidir.

Hastalıkların önlenmesi ve tedavisi

Beyaz büyük domuzlar zatürree, uyuz ve helmintlere eğilimlidir. İşlemenin zamanında yapılması, domuz ahırının düzenli olarak temizlenmesi ve yılda 4 kez domuzların yıkanması önemlidir. İlk pnömoni belirtilerinde, bir veteriner çağırmak, hayvana 1 tablet parasetamol vermek gerekir - ateşi hafifletecektir.

Domuzlar depresif veya ilgisiz hale gelebilir - bu aşırı ısınmayı gösterir. Hasta bir domuzun yürüyüşünde değişiklik olur, kalp ritmi atar, nabız hızlanır. Hastalığın aşırı derecesi sinüslerden konvülsiyon, kusma ve köpük ile karakterizedir. Doktor gelmeden önce domuz ıslak bir bezle silinir, sokağa çıkarılır ve su verilir. Bozulma durumunda, hayvana intravenöz olarak kafeinli glikoz enjekte edilir.

Başlamak karlı mı

Büyük çiftlikler, iyi bir karlılık için büyük beyaz domuzlara ihtiyaç duyar.Yüksek doğurganlık seviyesi, çiftlik hayvanlarının hızlı büyümesine katkıda bulunur. Hayvanlar, mükemmel kalitede etle telafi ederek, ölçülü bir şekilde yiyecek yerler. Küçük çiftçiler ve özel ev çiftlikleri, türün bakım basitliğinden yararlanmaktadır.