Ekşi asitin yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları, geleneksel tıp ve yemek pişirme tarifleri

Oxalis gibi şifalı bir bitki sadece geleneksel tıp tariflerinde kullanılmaz. Ayrıca çeşitli yemeklerin hazırlanmasında da kullanılır. Ve bunların hepsi, çeşitli hastalıkların tedavisinde yardımcı olarak kaynatma, tentür, kompres şeklinde kullanılmasını mümkün kılan asidin faydalı özellikleri sayesinde. Bununla birlikte, halk kompozisyonlarını kullanmadan önce, kontrendikasyonları öğrenirler, çünkü her durumda bitki yararlı değildir, ancak insan vücuduna da zarar verebilir.

Bitkinin tanımı ve özellikleri

Söz konusu bitki, 800'den fazla temsilcisi olan Kislichnye cinsine aittir. Otsu bir çalıya benziyor, yumrulu ve sürünen bir köksapı ve üçlü bir şekle sahip yaprakları var. Vişnenin çiçeklenme dönemi Mayıs-Haziran aylarında düşer. Çiçekler beyazdır, daha az sıklıkla sarı veya pembe çiçek salkımına sahip örnekler bulunur.

Şifalı bitkinin birkaç adı daha vardır, bazıları doğrudan ekşi tadı ile ilgilidir: tavşan tuzu, borshchivka veya ekşi. Almanya'da bu bitkiye ekşi yonca denir.

Kültürün iyileştirici özellikleri

Geleneksel tıbbın kumbara, bu şifalı bitkinin tarifleriyle uzun zamandır yenilenmiştir. Asit ekşinin temel yararlı özellikleri şunları içerir:

• diüretik;
• koleretik;
• antienflamatuvar;
• antibakteriyel;
• antiparaziter.

Ek olarak, bitki genellikle kusma nöbetlerini durdurmak, mide bulantısını azaltmak ve ağız kokusunu gidermek için kullanılır. Eski zamanlarda bile, kurutulmuş ve ezilmiş bitki asidi, cerahatli yaraların en hızlı iyileşmesi için kullanılırdı ve bu bitki, diş etlerine sürülerek iskorbüt hastalığından kurtulurdu.

Bu yabani kültür, yemek pişirmede de kullanılır; bahar vitamini eksikliği dönemlerinde yeri doldurulamaz.

Halk hekimliğinde asit kullanımı

Geleneksel tıbbın belirli bir hastalık için önerdiği zaman içinde test edilmiş birkaç tarif vardır.

Önemli! Bitkiyi kullanmadan önce sağlığınıza zarar vermemek için doktorunuza danışın.

Angina ile durulama için kaynatma

Boğazdaki rahatsızlığı azaltmak ve anjin ile iltihabı hafifletmek için yararlı bir bitkiden bir kaynatma hazırlanır. Bitki kurutulur ve toz haline getirilir. 2 çay kaşığı alıp bir bardak suya dökün, karıştırın.Emaye kapları ateşe koyun ve kaynayana kadar bekleyin. Bundan sonra ateşi en aza indirin ve 10 dakika daha inkübe edin. Et suyu soğuduğunda süzün ve orijinal hacmine soğuk kaynamış su ekleyin. Ağrılı semptomlar kaybolana kadar boğazı ılık et suyu ile günde üç kez çalkalayın.

Bir göz at Ayrıca

Yabani otlar, fikirler ve uzman tavsiyesi olmadan sıfırdan bir bahçe yatağı yapmak için hangi yöntemler kullanılabilir?

Yüksek sıcaklıkta et suyu

Yüksek ateş ve vücut ağrılarının eşlik ettiği solunum yolu hastalıkları mevsiminde, şifalı bir bitkiden böyle bir kaynatma hazırlanır.

Prosedür:

1. Bir çorba kaşığı taze veya kuru ot alın.
2. Hammadde 180 ml sıcak süt (tercihen ev yapımı) dökün.
3. Kompozisyonu yarım saat su banyosunda tutun.
4. Oda sıcaklığına soğutun.

Geleneksel şifacılar, yemekten 30 dakika önce böyle bir ilacı günde üç kez içmeyi önerir. Oksalis ateş düşürücü etkisine ek olarak, bir kişinin bağışıklık sistemini bulaşıcı bir hastalıkla savaşması için uyarır ve vücudun genel durumunu güçlendirir.

Böbrek ve idrar yolu hastalıkları için tentür

Karaciğer ve böbreklerin ihlali durumunda, bir tıbbi asit tentürü hazırlanır. Bir çorba kaşığı 400 ml sıcak suya dökülen ve düşük ateşte kaynatılan kuru hammaddelere ihtiyacınız olacak. Bundan sonra bir su banyosuna koyarlar - içeceğin hazırlandığı yemeklerin emaye olması önemlidir. Daha sonra 15 dakika tutulur ve birkaç kat halinde katlanmış gazlı bezden süzülür. Yemek yerken günde üç defa yarım bardak içerler.

Karaciğer ve böbrek tedavisi için tentür de alkolle hazırlanır. 200 ml kaliteli votka üzerine 50 gram kurutulmuş yaprak dökülür. Karanlık bir yerde birkaç hafta ısrar edin. Günde üç kez yemeklerden önce bir çay kaşığı alın.

Romatizma ve çürükler için kompresler için tentür

Önceki paragrafta açıklanan tentür, yalnızca dahili olarak değil, aynı zamanda harici olarak da kullanılır. Romatizma ve morluklarda kullanılması tavsiye edilir. İçine bir bez veya gazlı bez parçası nemlendirilir ve etkilenen bölgeye uygulanır. Bir parça plastik sargı ve sıcak bir fular veya şal ile doldurun. Yaklaşık yarım saat bekletin.

Artık dışarı çıkmanız gerekmediğinde, yatmadan önce bu prosedürü yapmanız önerilir.

İshal ve iltihaplanma için ballı meyve suyu

Bağırsaklarda iltihaplanma süreçleri ortaya çıktıysa, kişi düşük kaliteli ürünlerle zehirlenmişse veya uzun süreli antibiyotik kullanımı mikroflorada rahatsızlıklara neden olmuşsa, ekşi asitten meyve suyu hazırlar ve bir arıcılık ürünü ile karıştırırlar.

Bir göz at Ayrıca

En iyi kontrol önlemleri, sitedeki kahkahadan kalıcı olarak nasıl kurtulur

Taze otların suyunu sıkın ve 1'e 1 oranında balla karıştırın. Bu ev ilacı günde birkaç kez bir çorba kaşığı içilir. Bu ilaç mikrofloranın yenilenmesine yardımcı olur ve kısa sürede ishali ortadan kaldırır.

Pişirme uygulamaları

Sadece geleneksel tıp bu bitkinin faydalı özelliklerini takdir etmedi. Aynı zamanda mutfak yemeklerinde de kullanılmıştır.

Ekşi püre

Çorbalar ve ana yemekler için vitamin sosu hazırlamak için taze ekşi yapraklara ihtiyacınız olacak. Genç bitkilerden toplanır, akan su altında yıkanır ve kuruması için bir mutfak havlusu üzerine serilir. Bundan sonra, bir kıyma makinesi kullanarak patates püresinde öğütün, elde edilen püreye tuz ekleyin ve steril kavanozlara koyun. Böyle bir iş parçasını sadece buzdolabında saklamanız gerekir. Ayrıca isteğe bağlı olarak patates püresi porsiyonlar halinde paketlenir ve bir parça yemek pişirmek için yeterli olacak şekilde dondurulur.

Ekşi yeşil lahana çorbası

Oxalis, ilkbaharda kuzukuluğa alternatif olur. Yeşil lahana çorbası için malzeme seti şuna benzer:

• patates yumruları 60 gram;
• 50 gr ekşi ot;
• yarım haşlanmış yumurta;
• küçük bir soğan;
• 300 gr tavuk suyu (normal su ile değiştirilebilir);
• bir çorba kaşığı tereyağı;
• 10-15 ml ekşi krema;
• damak tadınıza tuz ve baharat eklenir.

Önceden pişirilmiş suyu kaynatın. Orta boy küpler halinde kesilmiş patatesler içine batırılır ve yaklaşık 15 dakika kaynatılır.Tavanda ayrı ayrı tereyağında ince ince doğranmış soğanı kızarana kadar kavurun ve lahana çorbasına ekleyin. Sonra, ince kıyılmış ekşi. Pişirmeden birkaç dakika önce tuzlayın ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Servis yapmadan önce ince doğranmış yumurta serpin, ekşi krema bir tabağa koyun.

Bir porsiyon yeşil lahana çorbası için ürün tüketimi belirtilir.

Otların kullanımına ve zararlarına karşı kontrendikasyonlar

Otu yiyecek için kullanmadan veya ondan ev yapımı ilaçlar yapmadan önce, asit kontrendikasyonları hakkında bilgi sahibi olurlar. Bitkinin kullanımının insan vücuduna zarar vereceği durumlar vardır. Bu noktalar şunları içerir:

• artroz ve artrit;
• gut;
• idrar yolunun kronik hastalıkları;
• çocukluk;
• gebelik.

Sağlığınıza zarar vermemek için bitkiyi kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.