Üzüm üzümü çeşidinin tanımı ve özellikleri, ekimi ve bakımı

Her amatör bahçıvanın gururu, Üzümlü siyah frenk üzümüdür. Yoğun dallar üzerine yerleştirilmiş ve bazen vişne boyutuna benzeyen tatlı tek boyutlu meyveler bu çeşidin karakteristik bir özelliğidir.

Kuş üzümü seçim tarihi Üzüm

20. yüzyılın ikinci yarısında, Amerikan bektaşi üzümü küllemesi siyah kuş üzümü tamamen etkiledi. Spheroteka, Avrupa'ya ve ardından Rusya'ya yayıldı. Bu belayla mücadele etmek için araştırmalar başladı. Bilim adamları, yakından ilişkili örneklerin çaprazlanmasının donör çeşitlerinde hastalıklara karşı direnci artırdığı sonucuna varmışlardır. Aynı zamanda yeni dokunulmazlık kaynakları tahsis edildi.

Toz halinde küf (spheroteka) karşı bir bağışıklık kaynağı olan Goliath ve Fide Cherny ailesinden 12-173 üreme sayısı bu şekilde ortaya çıktı. Bu sayının katılımıyla, karmaşık bir melez 37-5 ve bir Golubka Fidesi - Izyumnaya çeşidi oluşturuldu. Yazar, seçkin Sovyet ve Rus bilim adamı A.I. Astakhov'dur (1931-2007).

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Siyah frenk üzümü çeşidi Üzüm, hem olumlu hem de olumsuz niteliklere sahiptir.

Avantajları:

• kuraklığa ve dona dayanıklı;
• böbrek akarlarına ve küllemeye dayanıklı;
• hava sıcaklığındaki değişikliklere dayanıklı;
• sonbahara kadar parçalanmaz;
• bakımda iddiasız;
• tatlı meyveler, ballı tatlı.

Dezavantajları:

• septoria'ya zayıf bir şekilde direnir;
• odunsu kesimlerle çoğaltılması zordur.

Tanım ve özellikler

Siyah frenk üzümü, Avrupa ve Rusya'da her zaman popüler bir meyve olmuştur.

Bush görünümü

Frenk üzümü çalı düzgün, diktir, yükseklikte oluşma aşamasında bir buçuk metreden fazla ulaşmaz. Taç, farklı yaşlardaki dallardan oluşur. Esas olarak taze büyüme meyve verir.

Tam, alternatif, zarif üç loblu bir şekil bırakır, dişlerle sınırlanmıştır. Yüzey pürüzlü, hatta yeşil. Yaprağın arkasında, yaprağı parmaklarınıza sürdüğünüzde olağanüstü bir frenk üzümü aroması oluşturan bezler vardır. Frenk üzümü kökleri lifli bir yapıdadır ve 35 cm derinliğe ulaşır.

Çiçekler ve meyveler

Beş yapraklı yumurtalıklar (11 parçaya kadar) kuru üzüm üzümü, çiçek açan, soluk sarı renkte kokulu bir çiçek kümesi oluşturur.Erken çiçeklenme - Mayıs ayının ilk üçte birinde. Olumsuz hava koşulları veya uygunsuz bakım altında tozlaşmamış yumurtalıklar parçalanır.

Meyveleri yuvarlak, iri, siyah renklidir ve parlaktır. İyi bakım ve uygun hava koşullarının tesadüfen, 3.3 g'lık bir kütleye ulaşırlar.Neredeyse aynı anda olgunlaşır, uzun süre parçalanmaz. Çileklerin tadı şekerli, bal tatlısı ve harika bir frenk üzümü aroması.

Verimlilik ve meyve verme

Üzüm üzümü kuş üzümü genetik olarak beyan edilen büyük meyveli, yalnızca ayar ve çiçeklenme sırasında zorunlu agroteknik yetiştirme koşulları gözlenirse ortaya çıkar.

Meyveler, dalların yaşlanmasıyla belirgin şekilde küçülür ve farklı toprak ve iklim bölgelerinde boyut olarak farklılık gösterir.

Aynı şekilde, bir fırçadaki çilek sayısı çeşitli faktörlere bağlıdır:

• kendi kendine tozlaşma seviyesi;
• çalılarla çevrili başka bir çeşidin varlığı;
• çiçeklenme öncesi ve sonrası hava koşulları, kuraklık veya sıcaklık nedeniyle yumurtalıkların bir kısmı parçalandığında.

Kuş üzümü 15 yıla kadar meyve verir. İyi yıllarda (genellikle altıncı gün), çalıdan 2,5 kg'a kadar çıkarılabilir. Endüstriyel ölçekte, ortalama verim 11,2 t / ha (1,71 kg / çalı), maksimum 13,6 t / ha (2,0 kg / çalı) 'dır.

Bir göz at Ayrıca

Veloy frenk üzümü çeşidinin tanımı ve özellikleri, ekimi ve bakımı

Üzümlü üzüm nerede kullanılır

Kuş üzümü doğal haliyle tüketilir, iyidir ve kuru üzüm gibidir, dallarından hemen çıkarılmaz. Evde meyveli içecekler, meyve suları, jöleli tatlılar, marmelatlar, tentürler, likörler hazırlarlar. Yararlı özelliklerin gelecek mevsime kadar korunması için kuş üzümü dondurulur, kurutulur, yumuşak şekillerde muhafaza edilir.

Güçlü bir antiscorbutic, antipiretik ve iştah açıcıdır. Siyah frenk üzümü bağışıklığı destekler, yaşlanmayı geciktirir, kalp hastalıkları, cilt hastalıkları, şeker hastalığının tedavisinde yardımcı olur.

Endüstriyel ölçekte, şekerleme ürünleri için yüksek kaliteli dolgular, şuruplar, ekstraktlar, şaraplar, likörler, kuru jöle üretilir. Vitamin endüstrisinde, Üzüm üzümü, C vitamini konsantrelerinin ve preparatlarının üretiminde kullanılmaktadır.

Kuraklığa ve dona dayanıklılık

Siyah frenk üzümü Üzüm kuraklığa dayanıklıdır ve kurak bölgelerde başarıyla yetiştirilir. -39 C'ye kadar donlarda kolaylıkla hayatta kalır. Bu çeşidin çiçeklenme ve meyve verme sıcaklığı 20-25 C'dir.

Hastalıklara ve zararlılara duyarlılık

Böbrek akarları ve külleme korkmuyor. En az araştırılan analog septoria'ya dayanıklıdır. Zararlılarla genel bir şekilde mücadele edilmelidir.

İniş özellikleri

Dikim işleri şartları

Sonbaharda kuru üzümlü siyah kuş üzümü dikmek en iyisidir: ülkenin kuzeyinde - Eylül ayının üçüncü on yılında, güney bölgelerinde - Ekim, Kasım aylarında. Çalı dona kadar kök salacak ve ilkbaharda zaten gerekli beslenmeyi alacak.

İlkbaharda, toprak koşulları izin verdiği için ve tomurcuk kırılmadan önce, çok az zaman olacaktır - büyüme mevsiminden önce, bitkinin asgari düzeyde kök salması için zamanı olmalıdır.

Yeri belirleme

Üzümlü kuş üzümü için en uygun toprak gevşek kumlu balçık veya balçıktır. Toprağın su basması ve yüksek nem içeriği kabul edilemez. Asitli topraklarda meyveler küçülür, hasat mutlu olmaz. Kuş üzümü ekme yeri, genellikle çit veya yollar boyunca güneşli, iyi aydınlatılmış olarak seçilir.

Üflemeli alanlar hariçtir. Kuzey ve kuzeydoğu rüzgarları özellikle yıkıcıdır.

Yemek pişirme yatakları ve arsa

Yataklar, yukarıdaki koşullara uygun olarak inşa edilmelidir. Fide dikim yerleri önceden hazırlanmalıdır.

Çalılar arasına 2 m mesafeye kadar kuru üzüm kuş üzümü ekerken, meyveler daha büyük olacak ve aromaları ile sizi şaşırtacak. Kuş üzümü tadı daha tatlı olacak ve hasat sırasıyla daha yüksek olacak ve çalılar hasattan daha uzun süre keyif alacak.

1. Toprak döllenirse, süperfosfat, odun külü ve toprakla karıştırılan üre, yaklaşık 200: 350: 45 oranında deliğe sokulur.
2. Gübre, kül ve potasyum-fosforlu gübre ilavesiyle tüketilen toprağı önceden işleyerek derinlemesine kazıyoruz.

Fide seçimi

Tesisin durumunu eleştirel olarak değerlendirmek gerekir:

• köklerde mekanik hasar veya çürüme izi olmamalıdır;
• sürgünler - zararlılardan zarar görmez, sağlıklı, esnek;
• yeşillik - elastik, lekesiz ve hastalığın diğer olası izleri.

Fidan dikim teknolojisi

Eylem rehberi:

• birbirinden en az 1.5-1.8 m mesafede yaklaşık 50 cm kenarlı oluklar hazırlayın;
• çukurun dibindeki gevşek toprağa bir süperfosfat ve humus karışımı ekleyin;
• 10 cm toprakla örtün;
• Yaklaşık 4 saat önceden ıslatılmış frenk üzümü kökleri, 45 derecelik bir açıyla depresyona indirip düzeltin;
• fide köklerini ve kök boğazı toprakla 7-8 cm örtün;
• gövde, su ve malç etrafındaki zemini hafifçe ezin;
• ilkbaharda dalları 3-4 tomurcuk olacak şekilde kesin ve fideyi gerektiği gibi sulayın.

Üzüm çalılarının çoğaltılması

Deneyimli bahçıvanlar, amatör bahçıvanlara Üzüm kuş üzümü çoğaltılmış kesimlerle yayılma yöntemini önermektedir. Bunu yapmak için, frenk üzümü dalını bir saç tokası ile yere bastırmak ve örtmek yeterlidir. Kesimler köklendiğinde, omurga ile kesimler kesilir ve ekilir.

Üzümlü kuş üzümü çoğaltabilirsiniz - ana çalıyı bölerek.

Yetkili bakım organizasyonu

Sulama ve gübreleme

Frenk Üzümü Üzüm kuraklığa dayanıklıdır. Ancak iyi, büyük bir hasat için toprağın bolca nemlendirilmesi gerekir. Akşamları sulama tercih edilir. Sonra - malçlama. Yağmur olmadığında çalıların taçlarının haftada 2 kez sulamaya ihtiyacı vardır.

Bir göz at Ayrıca

Siyah ve kırmızı kuş üzümü nasıl canlandırabilir ve verimi nasıl artırabilirsiniz?

Deneyimli bahçıvanlar büyük meyveler almanın sırrını bilirler: İlkbaharda çalıları cömertçe sulayın, ancak tomurcuklar şiştiğinde çiçeklere daha da dikkatli davranın. Şu anda, havada daha fazla neme ihtiyaçları var. Ayırıcılı bir hortumla bu sorunu kolayca çözeceksiniz ve kuş üzümü sezon sonunda bakıma minnetle cevap verecektir.

Dikimden hemen sonra genç çalıların beslenmesine gerek yoktur, ancak gelecekte ilkbaharda 45 g üre verimi belirgin şekilde etkileyecektir.

Aktif bağlama döneminde, kuş üzümü yenilenmeye ihtiyaç duyar: meyveleri bağlarken - büyük bir çalı üzerinde iyi bir çözelti, karmaşık, mineral gübre kovası. Hasattan sonra bitkileri süperfosfat ve bir bardak kül ile beslemelisiniz.

Uzmanlar, çalıları en az 2 yılda bir humusla örtmeyi ve ardından toprak eklemeyi tavsiye ediyor.

Toprağı gevşetmek

Frenk üzümü çeşidi Üzüm, herhangi bir bahçe kültürü gibi, gevşek toprak gerektirir. Sezon boyunca muhafaza edilmelidir. Yüzeye yakın köklerin gevşetilerek zarar görmemesi önemlidir. Gövde dairesi malçla kaplıysa gevşetmeye gerek yoktur.

Çalı oluşumu

• Çalı oluşturmanın genel kuralı, her yıl 3 yeni sürgün bırakmak ve her birinden 2 tomurcuk kesmektir.
• İlk sezonda genç sürgünler 3 tomurcuğa kadar kesilir.
• İlerleyen yıllarda kalan 3 genç sürgünün her biri 2 tomurcuk ile kısaltılır.
• Ayrıca 3. ve 4. sezonlarda geçen yılki dallar 10 cm budanarak dallanmayı teşvik eder.
• Beş yaşında ve daha büyük dallar gövdede budanır.
• Sonra her yıl yaşlılar kesilir ve aynı sayıda genç kalır.
• 10 yıl sonra çalı bölünür ve nakledilir.
• İyi bir yetişkin kuş üzümü çalısının farklı yaşlarda 10-15 güçlü ana dalı olmalıdır.

Kış için barınak

Kuru üzüm üzümü pratikte barınağa ihtiyaç duymaz, sadece 39˚C'den fazla donma durumunda veya:

• 2 yaşına kadar genç bir çalı;
• hastalıktan veya erken yapraklardan sonra iyileşme;
• karsız veya çok soğuk bir kış bekliyor.

Önleyici tedaviler

Bahçede hastalıkları ve zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için zorunludur:

• dalların kalınlaşmasını önlemek için zamanında budama;
• hasarlı dalları yakmak;
• kış için hazırlanan zararlıları yok etmek için sonbaharın sonlarında sıra aralıklarının kazılması;
• çiçeklenmeden önce her dalın kaynar su ile erken ilkbahar tedavisi.

Kışın daha fazla soğan ve sarımsak kabuğu toplayabilir ve ilkbaharda kuş üzümü çalılarının altına serpebilirsiniz: birçok yaygın talihsizlikten korkmayacaktır..

Kuş üzümü neden meyve vermez

1. Yeterli güneş yok.
2. Asidik toprak.
3. Tomurcuklanma döneminde yeterli nem yoktur.
4. Ters, meyve vermenin durduğu bir hastalıktır.
5. Kelebek cam bir kasadır.
6. Orman karıncaları çiçeğin içini yerler ve boş sepals bırakırlar.
7. Toprak tuzluluğu, en hafif bile.
8. Fazla gübre.
9. Bahçe ağaçlarının çalılıklarında büyür.

Bahçıvanların kültür hakkındaki yorumları

Nizhny Novgorod'dan bir deneme bahçıvanı olan Kriulev Y.P.

Üzümlü kuş üzümü bahçıvanlara özel ilgi göstermek istiyorum. Mükemmel tadı olan çeşitlilik (4.7-4.8 puan) hastalıklara dayanıklıdır, iyi kışa dayanıklıdır. Tamamen olgunlaştığında parçalanmaz, ancak adını aldığı yerden "yağmur yağıyormuş" gibi çalıların üzerinde yavaş yavaş kurur.

Bahçıvan çeşitliliği testçisi Sergey Chudopalov:

Daha da iyi bir çeşit kuru üzümdür. Çok daha tatlı. Bu çeşitlilik erkendir, ancak meyveler dallara o kadar sıkı yapışır ki, kuşlar tarafından gagalanmazlarsa, kışa kadar soldurulabilirler. Yüksek şeker içeriği (% 10-12) onları kuru üzüm gibi gösterir - dolayısıyla adı. Ayrıca kuru üzüm kışa dayanıklı, külleme, böbrek akarlarına dayanıklıdır.