Hafif tuzlu domatesleri bir torbada 5 dakikada hızlı pişirmek için hızlı adım adım tarifler

Ev hanımlarının mutfakta her zaman çok fazla zaman geçirme arzusu yoktur. Ama aynı zamanda evinizi şımartmak istiyorsunuz. Bu durumda fazla zaman ve çaba harcamayan tarifler tercih edilir. Hafif tuzlu domatesleri bir torba içinde pişirmek sadece birkaç dakika sürecektir, ancak bu yemek kesinlikle tüm aile üyeleri tarafından takdir edilecektir. Domatesler pişirilirken, hostes dinlenebilir veya başka şeyler yapabilir.

Bir torba içinde hafif tuzlu domates pişirmenin incelikleri

Domatesleri lezzetli ve aromatik hale getirmek için belirli tavsiyelere uymalısınız:

• Tuzlama için yaklaşık olarak aynı büyüklükte sebzeler kullanılır.
• Olgun meyveleri toplamalısın, ama yumuşak değil.
• Birçok sebze tek bir plastik torbaya konmaz, eşit olarak tuzlanmayacaktır.
• Her bir domatesin üstüne haç şeklinde bir kesim yapılır, böylece domatesler daha hızlı tuzlanır.

Satın alınan domatesler kürdan ile sapından delinmeli ve bir saat soğuk suda bekletilmelidir. Bu basit prosedür sayesinde nitratların bir kısmı uzaklaştırılacaktır.

Olgunlaşmamış ve olgunlaşmamış domatesler tuzlamaya uygun değildir. Meyvenin orta derecede olgun olması gerekir.

Ana bileşen nasıl seçilir ve hazırlanır

Bir torbada domates pişirmek için, yaklaşık olarak aynı büyüklükte, güçlü, yoğun meyveler alın. Bozulmuş ve yeşil domates turşusu için kullanılmamalıdır. Sapına yakın yeşilimsi bir alan olan sebzeler de çıkarılmalıdır, iyi tuzlanmayacak ve katılaşacaktır.

Sebzeleri bir kaseye dökün, üzerini soğuk suyla kapatın ve bir saat bekletin. Bu sürenin sonunda yıkanır, bir havlu üzerine serilir ve kurutulur.

Evde torbalarda hafif tuzlu domates nasıl pişirilir

Her ev hanımının mutfak defterinde elbette bir tane var. Hafif tuzlu domatesler için zaman içinde test edilmiş bir tarif. Torbada sebze pişirmek, turşuları hızlı bir şekilde hazırlamak için harika bir seçenek olduğundan çok popülerdir. Paketlenmiş domatesler diğer sebze ve baharatlarla tuzlanabilir. Bu durumda birbirlerinin kokusuna doymuş olurlar.

Hafif tuzlu domatesleri adım adım 5 dakikada hızlı bir şekilde pişirme

Kuru bir plastik torba içindeki tuzlanmış sebzeler masanın en önemli özelliği olacak ve tüm aileyi memnun edecek. Turşu alımı hazırlamak için:

• Domates - 1 kg.
• Tuz - bir çorba kaşığı.
• Şeker - 2 çay kaşığı.
• Sarımsak ve dereotu tadı.

Bir göz at Ayrıca

Kışın bir kovada domateslerin nasıl düzgün şekilde turşulacağına dair 7 basit tarif

Hazırlanan domatesler temiz bir selofan torbasına konur, üzerine tuz, şeker ve baharatlar dökülür ve bağlanır. Şimdi torba iyice çalkalanır, böylece baharatlar eşit şekilde dağılır. En az bir gün domatesleri tuzlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için oda sıcaklığında bırakılırlar.

Küçük meyveler büyük meyvelerden daha hızlı tuzlanır. Bir günde turşuya ihtiyaç duyulursa, küçük domatesler almalısınız.

Kışın buzdolabında 2 saat tuz domates

Çabuk lezzetli salamura domates yapabilirsiniz. Reçete ile alın:

• Domates - 1,5 kg.
• Tuz bir çorba kaşığıdır.
• Şeker bir çay kaşığıdır.
• Sarımsak - 3-4 diş.
• Maydanoz ve dereotu.
• Karabiber.

Meyveler sapın kenarından kesilerek bir kapak yapılır. Yeşilleri ve sarımsakları kesin, tuz ve elde edilen kütle ile domatesleri doldurun. Domatesleri derin bir kaseye koyun, tuz, şeker ve kalan yeşillikleri ekleyin. Sonra yavaşça karıştırın.

Kâseyi selofan bir torbaya koyun ve 2 saat oda sıcaklığında bırakın. Bu sürenin sonunda domatesler cam kavanozlara konur ve bir litre su, bir yemek kaşığı tuz, şeker ve iki yemek kaşığı sirkeden yapılmış soğuk salamura doldurulur. Kavanozu naylon bir kapakla kapatın. Soğuk pişmiş domatesler buzdolabında saklanır.

Dolmalık biber ile

Dolmalık biber ile lezzetli tuzlama elde edilir. Salamura domates hazırlamak için aşağıdaki ürünleri alın:

• Domates - 1 kg.
• Bulgar biberi - 300 gram.
• Şeker ve tuz - her biri bir çorba kaşığı.
• Kıyılmış sarımsak - tatlı kaşığı.
• Dereotu yeşillikleri.

Domatesler sapından kesilir, biberler soyulur ve 4 parça halinde kesilir. Tarifte belirtilen tüm ürünler plastik poşete konularak karıştırılır. İki gün bekletin ve ardından buzdolabına gidin. Böyle bir turşu yapmak için 10 dakikadan fazla harcamamalısınız, ancak yemeği sadece bir günde yiyebilirsiniz.

Salatalık ile

Domatesler, salatalıklarla aynı anda bir poşet içerisinde turşulabilir. Bu durumda bir günlük sebze elde edilir. Bu atıştırmalık, ailenizi bir aile yemeği ile şımartmak için hafta sonundan önce hazırlamak iyidir. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• Salatalık ve domates - her biri 1 kg.
• Tatlı biber - 1 adet.
• Sarımsak - 4 diş.
• Şeker bir çorba kaşığıdır.
• Tuz - 2 yemek kaşığı.
• Yeşillik.

Salatalıkların kenarları kesilir, domateslerden bıçak ucu ile sap kesilir. Sebzeler sıkı bir torbaya konur ve üzerine baharat serpilir. Bundan sonra, karıştırın ve birkaç gün odada bırakın.

Sebze poşetini bir tabağa veya kaseye koyun. Bu, meyve suyunun masaya damlamasını önleyecektir.

Bir göz at Ayrıca

Hafif tuzlu çıtır salatalıklar için 5 dakikada bir pakette anında tarifler

Fesleğen ve sarımsak ile

Bu salamura domateslerin tadı kayıtsız gurmeler bırakmayacak. Turşu alımı hazırlamak için:

• Domates - 2 kg.
• Fesleğen ve dereotu - küçük bir demet halinde.
• Sarımsak başıdır.
• Tuz - 2 yemek kaşığı.
• Şeker bir çorba kaşığıdır.
• Karabiber - 4 adet.

Domatesler sapın yanında kesilir ve bir torbaya konur. Yeşilleri ve sarımsakları bıçakla doğrayıp domateslerin üzerine dökün. Kalan malzemeleri poşete ekleyin ve iyice çalkalayın. Tuzlu domatesler odada bir gün bekletildikten sonra buzdolabında saklanır.

Sirke ile

Sirkeli bir torbada domateslerin orijinal elçisi. Bu tür domatesler tuzlamadan 5-6 saat sonra yenebilir. Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç vardır:

• Domates - 1 kg.
• Tuz ve şeker - her biri bir çorba kaşığı.
• Sirke - 30 ml.
• Tatmak için otlar ve baharatlar.

Domatesler sapın yanında çapraz olarak kesilir, plastik bir torbaya koyulur, baharat eklenir ve karıştırılır.

Sarımsak ve dereotu ile

Selofan torbasında pişirilmiş sarımsaklı ve dereotlu domatesler et için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır. Turşu hazırlamak için ürünlere ihtiyacınız olacak:

• Domates - 1,5 kg.
• Dereotu - 50 gram.
• Sarımsak - 1 kafa.
• Tuz bir çorba kaşığıdır.
• Şeker - 2 çay kaşığı.
• Biber.

Yeşilleri ve sarımsakları ince ince doğrayıp bir kaseye dökün. Üstüne kesilmiş domatesler, tuz, şeker ve karabiber de eklenir. Her şeyi karıştırın ve kaseyi çantaya koyun. Selofan torba sıkıca bağlanır ve bir gün masaya bırakılır.

Sarımsaklı çeri domates

Çeri domatesler genellikle salataları süslemek için kullanılır. Keskin bir tat almaları için önceden marine edilebilirler. Tuzlamanın hazırlanması için şunları yapın:

• Kiraz - 0,5 kg.
• Tuz, yığın halinde bir çay kaşığıdır.
• Şeker bir çay kaşığıdır.
• Sarımsak - 5-6 diş.
• Yeşillerin tadı.

Sarımsakları ve otları doğrayın, domatesle karıştırın ve üzerine tuz ve şeker serpin. Plastik bir torbaya koyun, sıkıca bağlayın ve oda sıcaklığında 4 saat bekletin.

Daha fazla depolama

Selofan torbada pişirilen domatesler, buzdolabında bile uzun süre saklanamaz. Yazın tadını daha uzun süre korumak isterseniz bir kavanoza aktarılır, sıcak salamura dökülür ve mantarlanır.