Kış için çekirdeksiz şurupta kiraz yapmak için adım adım tarif

Birçok insan kirazları çok sever, ancak daha iyi nasıl pişirileceğini bilmiyor veya yeni tarifler denemek ve akrabalarını şımartmak istiyorlar. Elbette reçel veya komposto pişirebilirsiniz, ancak bu şekilde yapı büyük ölçüde değişir. Yapısını ve faydalı özelliklerini korumak istiyorsanız, kışa şuruplu çekirdekli kirazlar hazırlayın.

Kış için çekirdekli şuruplu kiraz pişirmenin incelikleri

Daha uzun ve daha iyi saklama için en iyisi metal kapaklı cam kavanozlar kullanmaktır. Meyvelerin patlamasını önlemek için kaynar su ile döküldüklerinde iki yerden iğne, kürdan veya çatalla delin. Hostes şurubu meyvelerin üzerine döktüğünde soğumasına izin vermez, kaynar suyla dökerler.

Alışveriş listesi

Ürün listesi 1 litre tatlı yapmak için sunulmuştur:

• 500 gram çekirdeksiz kiraz;
• 500 ml su;
• 250 gram şeker.

Ana ürünler için gereksinimler

Ana malzeme kirazdır. Şımarık değil, kemikli olmalı. Güzel, büyük meyveler almak en iyisidir. Kavanozda güzel görünüyorlar. Ev hanımları genellikle onları çeşitli tatlıları süslemek için kullanır ve güzel meyveleri yemek daha keyiflidir.

Ek olarak, meyve pişirme sırasında patlamaması için olgunlaşmamalıdır.

Konteyner hazırlama kuralları

İş parçasının daha uzun süre saklanabilmesi için kirazların yuvarlanacağı kavanozların uygun şekilde hazırlanması gerekir. Bunu yapmak için önce deterjanla iyice durulanmalı ve ardından sterilize edilmelidir. Ek olarak, cips ve çatlak olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir. Bankalar sağlam olmalı. Kutuları sterilize etmenin farklı yolları vardır:

1. Fırında. Yıkanan kavanozları fırına koyun, önceden 160 derece ısıtın ve su kuruyana kadar ısıtın.
2. Mikrodalgada. Dibinden yaklaşık 1 cm uzakta kavanozlara biraz su dökün, mikrodalgaya maksimum güçte 5 dakika koyun. Su, kavanozları sterilize ederek kaynar ve buharlaşır.
3. Tavanın üzerinde. Bir tencereye su dökün, kaynatın, üstüne bir elek yerleştirin. Tenekeleri buharla ıslanacak şekilde ters çevirin. 15 dakika tavada tutun.

Bir göz at Ayrıca

Kış için pancar turşusu yapmak için en iyi 6 tarif

Evde şurup içinde kiraz nasıl yapılır

Adım adım talimat:

1. Kirazları bir kevgir içinde, tercihen sıcak suda durulayın.
2. Kirazları kavanozlara koyun ve hacminin yaklaşık 2 / 3'ü ile doldurun.
3. Meyvelerin üzerine kaynar suyu kavanozun üstüne dökün, üzerlerini bir kapakla örtün, ancak mantarlamayın. Onları 20 dakika bu durumda bırakın.
4. Teneke kutulardaki suyu bir tencereye boşaltın; şurup esas alınarak pişecektir.
5. Suya şeker ekleyin ve tencereyi ateşe verin.
6. Şurup kaynadıktan sonra kavanozlara dökün.
7. Kavanozları kapaklarla sarın ve tamamen soğuyana kadar battaniyenin altına koyun.

Ne kadar ve ne kadar saklayabilirsiniz

Koşullar doğru bir şekilde gözlenirse boşluklar birkaç yıl saklanır. Kirazları şurup içinde serin ve karanlık bir yerde saklayın. Evde çukur veya bodrum katı olan bir garaj varsa, burası boşlukları saklamak için idealdir. Metal kapakların aşınmasını ve şurubun kutulardan dışarı sızmasını önlemek için kutuları dik tutmak en iyisidir. Açıldıktan sonra kirazlar birkaç gün saklanır.

Buzdolabında saklanırsa, süre biraz uzayabilir.

Şuruplu çekirdekli kirazlar, kış için mükemmel bir hazırlık seçeneğidir. Kirazlar tatlıları süslemek için kullanılabilir ve seyreltilmiş şurup hem çocuklar hem de yetişkinler için lezzetli bir içecektir. Tatlı, faydalı özelliklerini, meyve yapısını ve tadını korur. Ek olarak, bu boşluğun büyük maliyetler, çok fazla zaman ve çaba gerektirmeyen son derece basit bir tarifi vardır. Yemek pişirmeye yeni başlayanlar için idealdir.