Kış için kabak reçeli yapmak için en iyi 18 lezzetli tarif

Kabak reçeli yapmak için çeşitli malzemeler kullanılır. Sağlıklı ve lezzetli bir yemek yapmak için narenciye, ananas, elma ekleyebilirsiniz. Baharatlar ve otlar genellikle ek malzemeler olarak kullanılır - nane, zencefil, tarçın. Bu sayede lezzetli ve aromatik bir ürün elde etmek mümkündür. İş parçasını daha uzun süre saklamak için serin bir yere yerleştirilmelidir.

Kış için kabak reçeli pişirmenin özellikleri

Bir yemek hazırlarken, tadı artıracak küçük özellikler göz önünde bulundurmaya değer. Kabağa alışılmadık bir tat veren turunçgiller kullanmak en iyisidir. Ayrıca ananas, elma ve diğer ilginç malzemeleri de ekleyebilirsiniz. İş parçasının tadını iyileştirecekler..

Ana bileşenlerin seçimi ve hazırlanması

Kabağın farklı olgunlaşma aşamalarında tadı farklıdır. Bu, bitmiş yemeğin tadını etkiler. Bu nedenle sebzeleri çok dikkatli seçmeniz önerilir.

Kabağın genç olması ve çok büyük olmaması önemlidir. Yoğunluğu olumsuz etkileyeceğinden, bitmiş yemek için sulu yiyeceklerin kullanılması tavsiye edilmez. Tadı gençlerden farklı olduğu için olgunlaşmış kabak alınması da tavsiye edilmez. Bileşenlerin geri kalanı herhangi bir şey olabilir.

Kaplar nasıl düzgün bir şekilde hazırlanır

Kabak reçeli hazırlamak için, bileşenler için kaplar, bir mutfak tahtası, bir kaşık, bir spatula ve bir bıçak alınması tavsiye edilir. Önceden bankalar da hazırlayabilirsiniz. İçlerinde daha sonra korumanın kapatılması tavsiye edilir.

Evde kabak reçeli nasıl pişirilir?

Lezzetli bir yemek yapmak için doğru tarifi seçmeniz gerekir. Bu yemeğin birçok çeşidi var.

Bir göz at Ayrıca

Kış için en iyi 17 basit ve hızlı bektaşi üzümü reçeli tarifleri

Limon ve portakal ile "Parmaklarını yala"

Böyle bir reçel yapmak için 1 kilogram sebzeye 1 limon ve 1 portakal 800 gram şeker alınır. Öncelikle bileşenler şekerle kaplanmalı ve ardından birkaç kez kaynatılmalıdır.

Basit bir muz tarifi

Bu basit ve alışılmadık bir tarif. 1 kilogram sebzeye ek olarak aynı miktarda toz şeker, muz, 50 mililitre su içerir. Kütlenin kısık ateşte pişirilmesi tavsiye edilir.

Şekersiz

Toz şeker olmadan lezzetli reçel pişirilebilir.Bunun için kabak, portakal ve limon gerekir. Aynı zamanda zencefil ve lezzet içerir. Mikrodalgaya çeyrek saat koyun ve yiyin.

Şurup içinde

Lezzetli bir şurup ürünü yapmak yeterince kolaydır. Bunu yapmak için eşit miktarda kabak ve toz şeker alın. Ayrıca 1 limon ve birkaç portakal ekleyin. Birkaç aşamada pişirin.

Tarçın

Bu yemeği hazırlarken güzel bir kehribar reçeli elde edeceksiniz. Bunu yapmak için 1 kilogram sebzelere limon, birkaç portakal, şeker ekleyin. Ayrıca 2 küçük kaşık tarçın ve 1 baharat çubuğuna ihtiyacınız olacak.

Çilekli

Böyle bir yemek yapmak kolaydır. Bunu yapmak için yarım kilo kabak ve çileği karıştırın. Bu miktar 1.5 kilogram şeker gerektirecektir.

Physalis ile

Bu en orijinal reçel. Physalis'in iyileştirici özellikleri vardır. Balmumu çiçeklerinden kurtulmak için, meyvelerin üzerine kaynar su dökmeye değer.

Kompozisyonu 1 kilogram kabak için hazırlamak için 500 gram physalis ve 1.5 kilogram şeker almanız önerilir. Birkaç aşamada pişirin. Son bir kez biraz karanfil ekleyin.

Zencefil ve misket limonu ile

Hızlı bir şekilde kabak reçeli yapmak için sebzeye zencefil ve limon ekleyin. Aynı zamanda zencefilin yanan bir tadı olduğu için orantı hissini de hatırlamaya değer. 1 kilogram kabak için 800 gram şeker kullanılır.

Limonlu

Kalın reçel yapmak için 3 kilo kabak, birkaç limon, 5 gram öğütülmüş tarçın almanız gerekir. Ayrıca 2 kilogram şekere ihtiyacınız olacak.

Limon ve nane ile

Bu yemeği klasik tarife göre pişirebilirsiniz. Bununla birlikte, nane eklemek ona daha taze bir tat vermesine yardımcı olacaktır.

Ananas suyu ile

Kabak ananasla iyi gider. Bir yemek hazırlarken, aşağıdaki oranlara uymaya değer: 1,5 kilogram soyulmuş kabak için 1,3 kilo şeker ve bir kutu konserve ananas almanız önerilir.

Bir göz at Ayrıca

Kış için armut ve fındık reçeli yapmak için en iyi 3 tarif

Limon ve zencefil ile

Kabak limonla iyi gider. Ayrıca kompozisyona zencefil de ekleyebilirsiniz. Bu reçelin keskin bir tadı vardır ve vücut üzerinde iyileştirici bir etkisi vardır. Lezzetli bir boşluk yapmak için önce adım adım tarifi incelemelisiniz.

Elmalı

Bu kısa bir pişirme süresidir. Bunun için kabak, elma ve şekeri eşit parçalarda karıştırmanız gerekiyor.

Kuru kayısı ile

Yararlı bir hazırlık yapmak için 3 kilo kabak, 500 gram kuru kayısı, 3 kilo şeker ve 1 limon alınması tavsiye edilir. Sürekli karıştırarak birkaç aşamada pişirin.

Ceviz ile

Bu reçelin harika bir aroması ve derin tadı var. Üretimi için eşit miktarda kabak ve toz şeker, 800 gram kuru kayısı, 500 gram fındık almaya değer. Ayrıca bileşime başka malzemeler de ekleyebilirsiniz - limon, ananas, portakal veya mandalina.

Mikrodalgada

Mikrodalgada reçel yapmak için tüm malzemeleri 7 dakika koyup maksimum güçte pişirmek yeterlidir. Sonra ikiye bölün, biraz şeker ekleyin ve aynı süre pişirin. Son olarak% 30 güçte 5 dakika pişirin.

Çok pişirici tarifi

Yavaş bir tencerede, reçel 1,5 saat boyunca "Güveç" modunda pişirilmelidir. Çok sıvı çıkarsa, kapağı 20 dakika açmanız tavsiye edilir.

Bir ekmek yapımcısında

Sağlıklı bir ürün hazırlamak için, içindeki malzemelerin bulunduğu kaseyi cihaza yerleştirip Reçel programını ayarlayın. Pişirme süresi 1 saattir.

Reçel depolama kuralları

Kabak reçeli buzdolabında, mahzende veya başka bir serin yerde saklanabilir. Bu durumda sıcaklık +5 dereceyi geçmemelidir. Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, ürünün raf ömrü o kadar kısa olur. Bankaların doğrudan güneş ışığına maruz kalmaması gerektiği unutulmamalıdır.

Bileşimde ne kadar fazla şeker varsa, ürünün o kadar uzun süre depolanmasına izin verilir. Kabak şekerle eşit oranlarda karıştırılırsa reçeli 2-3 yıl kullanmamak caizdir..

Kabak reçeli, ev hanımları arasında oldukça popüler olan lezzetli ve sağlıklı bir üründür.

Hazırlamak için ana bileşene ek olarak diğer ürünleri de kullanabilirsiniz - turunçgiller, meyveler, baharatlar.