Yeni 2019'u kendi ellerinizle kutlamak için en iyi 10 domuz salatası tarifleri

Her yıl Rusya'da insanlar, görünüşte gelecek yıla karşılık gelen Doğu takvimindeki hayvanlara benzeyen soğuk atıştırmalıklar hazırlama geleneğine bağlı kalıyorlar. Domuz veya Yaban Domuzu, 2019 Yeni Yılının metresi olarak kabul edilir. Bu nedenle, önümüzdeki Yeni Yıl kutlamaları için domuz şeklinde birkaç salata hazırlamak uygun olacaktır. Birkaç seçeneği ele alalım.

Yeni Yıl 2019 için domuz salatası

Önümüzdeki Domuz yılı için soğuk meze hazırlamak çok kolay. Önemli olan tüm gerekli bileşenleri hazırlamaktır:

• haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk - 330 gram;
• haşlanmış patates - 0.3 kilogram;
• havuç - 0.2 kilogram;
• salatalık - 0.2 kilogram;
• haşlanmış testisler - 3-4 adet;
• Hollanda peyniri - 120 gram;
• mayonez sosu;
• ince tuz, karabiber (isteğe bağlı).

Sebzeleri, yumurtaları küpler halinde kesin. Kemikleri etten çıkarın, sebzelerle aynı şekilde doğrayın. Tuz ve karabiber ekleyerek malzemeleri karıştırın. Mayonez sosu ekleyin.

Salatayı oval şeklinde yerleştirin ve yanında bacakları işaretleyin, kafa. Peyniri rende üzerinde ince şeritler halinde doğrayın. Oluşan hayvanı tüm yüzeye serpin. Küçük bir haşlanmış sosis ve kulakları kesin. Görüntünün bileşenlerinin hayvanın boyutuna uyması önemlidir. Hazırlanan parçaları yavaşça karıştırın.

Gözleri yaratmaya geçelim. Simüle etmek için siyah üzüm veya zeytin kullanılabilir.

Bir sosisten küçük bir kıvırcık kuyruk ve bir salatalık veya haşlanmış yumurtadan bir taç kesin. Boşlukları yerlerine yapıştırıyoruz. Şimdi küçük domuzun etrafındaki yeri dekore etmeniz gerekiyor. Burada zaten - hangi hayal gücü yeterli - küçük salatalık ruloları veya sadece yarım halkalarda doğranmış kırmızı biber olabilir.

Peppa Domuz salatası

Hazırlanmak için satın almanız gerekir:

• kemiksiz haşlanmış tavuk - 0.25 kilogram;
• taze salatalık - 1 adet (orta boy);
• haşlanmış yumurta (dekorasyon için biraz protein bırakın) - 2-3 parça;
• kırmızı elma - 100 gram;
• ekşi krema% 20 - 1/3 bardak;
• mayonez "Provencal" - 1/3 bardak;
• kraker - 1 paket;
• peynir "Kostromskoy" - 0.15 kilogram;
• zeytin - 2 çilek;
• sosis - dekorasyon için;
• domates - 1 adet.

Başlangıçta, yazıcıya Peppa domuzunun resmini içeren bir çizim yazdırın. Düz bir tabağa koyarız. Mayonezi bir çantaya koyun, kontur yapın. Kontur boyunca yavaşça krakerleri yerleştirin.

Haşlanmış et ürününü küçük, temiz küpler halinde doğrayın. İlk katmanı, konturun dışına çıkmadan eşit şekilde yayıyoruz.Gerekirse biraz tuz ekleyebilirsiniz.

Uygun bir kapta ekşi krema ve mayonezi karıştırın. Tavuk ağı yapın. Taze salatalığı durulayın, "izmaritleri" kesin, rende üzerinde şeritler halinde doğrayın. Serbest kalan suyu sıkın ve et ürününün üzerine yayın. Mayonez-ekşi krema sosu ile yayın.

Taze, sulu bir elmayı durulayın. Tohum kutusunu ve yiyecek için uygun olmayan diğer yerleri kestikten sonra rende üzerinde doğrayın. Çok fazla meyve suyu salınırsa, elmayı hafifçe sıkın. Aksi takdirde soğuk meze sulu olur. Yumurtaları soyun, şeritler halinde kesin. Şeklin yüzeyine yayın. Sosla doyurun. Peyniri ambalajından kurtarın. Bir rende üzerinde şeritler halinde kesin. Üstüne serpin.

Bir göz at Ayrıca

Kış için kayısı jölesi yapmak için en iyi 6 adım adım tarif

Güzel bir görünüm veriyoruz. Gözler zeytin, yumurta, ağız ve domuz yavrusundan gelen protein kısmı sosisdendir. Geriye kalan galeta ve zeytinlerden kıyafet tasvir edilebilir. Yanak domatesten. Salata hazır.

Domuz şeklinde salata

Ürün:% s:

• konserve petrol - 240 gram;
• haşlanmış patates - 4 orta boy yumru;
• haşlanmış yumurta - 4 adet;
• Hollanda peyniri - 130 gram;
• şalgam soğanı - 80 gram;
• konserve salatalık - 150 gram;
• sebze yağı;
• mayonez sosu "Provencal".

Soğanı soyup küp küp doğrayın. Aynı şeyi mantarlarla yapın. Tavayı bitkisel yağla yağlayın, ısıtın. Soğan ve mantarları kızartın. Parşömen kağıdını bir eleğe koyun, kızartılmış malzemeleri koyun, fazla yağı boşaltmaya bırakın.

Patatesleri, yumurtaları soyun, dilimler halinde kesin. Yumurta beyazlarını sarılardan önceden ayırın. İlk kattaki hazırlanan yemeğin üzerine mantar ve soğan, patates, doğranmış salatalık turşusu, yumurta sarısı ve beyaz peynir koyun.

Önemli! Her katmanın mayonez ile yağlanması gerekir.

Bitmiş yemeği örtün, 60 dakika bekletmek için soğuk bir yere koyun. Kulaklar, yama, kuyruk ve gözler yapın.

Domuz şeklinde "Yılbaşı sembolü" salatası tarifi

Ürün:% s:

• haşlanmış yumurta - 5 adet;
• domates - 3 adet;
• Rus peyniri - 0.25 kilogram;
• jambon - 250 gram;
• mayonez;
• sosis - dekorasyon için (haşlanmış);
• zeytin.

Soyulmuş yumurtaları orta büyüklükte küpler halinde kesin. Domatesleri durulayın, sap ekini çıkarın, yumurtalarla aynı şekilde kesin. Jambonu küpler halinde doğrayın. Malzemeleri temiz bir kapta birleştirin, mayonez ekleyin.

Uygun bir tabağa kaydırarak yerleştirin. Üstüne mayonez serpin. Dekorasyona başlayalım. Zeytinlerden - gözlerden kulaklar ve bir parça sosis yapıyoruz.

Domuz yavrusu salatası "Tavuk ve ananas"

Ürün:% s:

• kemiksiz haşlanmış tavuk - 150 gram;
• Hollanda peyniri - 130 gram;
• tatlı biber, çok renkli - 1 bakla;
• konserve mısır - 1/2 kutu;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• konserve ananas - 150 gram;
• şalgam soğanı - 40 gram;
• ince tuz, karabiber;
• mayonez "Zeytin".

Ananasları kavanozdan çıkarın, bir elek koyun ve fazla suyunun süzülmesini bekleyin. Küpler halinde kesin. Peyniri ananas gibi fakat daha küçük doğrayın.

Kanatlı etini kemiklerden ayırın, küpler halinde doğrayın. Yumurtaları, soğanları soyun ve büyük dilimler halinde ince doğrayın. Tatlı biberleri durulayın, tohum kutusundan soyun, büyük kareler halinde kesin.

Ürünleri konserve mısır ile derin bir kapta karıştırın. Elde edilen kütleyi bir slaytla düz bir tabak üzerine tatmak ve yaymak için tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Çanağı kulaklar, kuyruk, gözler ve yama ile süslüyoruz.

Yılbaşı pastası salatası "Magic Nyusha"

Ürün:% s:

• tavuk eti - 250 gram;
• portakal - 80 gram;
• kuru erik - ½ fincan;
• yengeç çubukları - 90 gram;
• yumurtalar - 2 adet;
• soyulmuş ceviz taneleri - 80 gram;
• mayonez sosu;
• haşlanmış havuç;
• bıldırcın yumurtası - 1-2 adet.

Bir göz at Ayrıca

EN İYİ 17 adım adım yemek tarifi, kış için erikten tkemali nasıl yapılır

Soğuk meze nasıl yapılır:

1. Tavuğu dilimler halinde doğrayın.Bir tabağa eşit bir tabaka halinde yerleştirin.
2. Kuru erikleri durulayın, kurutun ve önceden kaynar suyla haşladıktan sonra şeritler halinde kesin. Et malzemesinin üzerine sürün ve mayonez sos ile kaplayın.
3. Portakalları durulayın, kaynar suyla haşlayın, soyun. Dilimler halinde kesin, bir sonraki katmana yerleştirin.
4. Yengeç çubuklarını alın, küpler halinde kesin.
5. Fındıkları ince ince doğrayın, kuru bir tavaya koyun, kızartın. Turunçgillerin üzerine mayonez sürün.
6. Yumurtayı rende üzerinde doğrayın. Eşit olarak yayın.
7. Domuz şeklinde süsleyin.

Kalamarlı yılbaşı puf salatası "Üç Küçük Domuz"

Ürün:% s:

• konserve kalamar - 0.3 kilogram;
• taze salatalık - 120 gram;
• haşlanmış havuç - 2 adet;
• haşlanmış tavuk yumurtası - 3-4 adet;
• yeşil soğan - 50-60 gram;
• peynir - 0.2 kilogram;
• mayonez - 160 gram;
• ince tuz:
• sosis "Doktor";
• karanfil salkımına - dekorasyon için bıldırcın yumurtası.

Havuç, salatalık, yumurtayı şeritler halinde doğrayın. Soğanı ince halkalar halinde doğrayın. Konserve kalamar - küçük bir küpte. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Katman: havuç, mayonez sosu, salatalık, yumurta, mayonez, yeşil soğan, kalamar, sos, peynir. Bıldırcın yumurtası, sosis ve karanfil çiçeklerinden yapılmış 3 domuz yavrusu ile süsleyin.

Domuz eti kalp salatası

Ürün:% s:

• domuz kalbi - 500 gram;
• tatlı biber - 150 gram;
• şalgam soğanı - 60 gram;
• sarımsak - 2 diş;
• sofra sirkesi - 40 mililitre;
• toz şeker - 1 çay kaşığı;
• taze bitkiler.

Kalbi durulayın, soğuk, tuzlu suya koyun. Kaynama anından itibaren 1,5 saat pişirin. Soğutun, çıkarın ve şeritler halinde kesin. Soğan başını soyun, halkalar halinde doğrayın. Uygun bir kaseye koyun, toz şeker, asit ekleyin ve ellerinizle hafifçe ezin. 100 ml soğutulmuş sıvıya dökün, kapatın. Çeyrek saat marine edin. Bir kevgir içinden süzün.

Kırmızı biberi durulayın, tohum kutusundan soyun, şeritler halinde doğrayın. Yeşilleri durulayın, doğrayın ve soyulmuş sarımsak dişlerini rendeleyin. Hazırlanan yiyecekleri ayrı bir kapta karıştırın, zeytinyağı ile baharatlayın. Bir tabağa koyun, süsleyin ve servis yapın.

Tavuk ve kuru erik ile domuz salatası

Ürün:% s:

• kanatlı fileto - 250 gram;
• ceviz - 0.12 kilogram;
• kuru erik - 0.12 kilogram;
• "Gouda" peyniri - 80 gram;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• mayonez, ince tuz - tatmak.

Kanatlı eti çalkalayın, uygun bir tencereye koyun, üzerini temiz su ile kapatın. Hafifçe tuzlayarak ocağa yerleştirin. Kaynama anından itibaren 30 dakika pişirin. Belirtilen sürenin sonunda tavuğu et suyundan çıkarın, soğutun ve ince şeritler halinde doğrayın. Haşlanmış yumurtaları soyun. Beyazlara ve sarılara ayırın, payetlerle rendeleyin.

Kuru erikleri akan su altında durulayın. Derin bir tabağa koyun ve üzerine kaynar su dökün. Örtün ve 15-20 dakika bekletin. Şeritler halinde doğrayın. Somunları ayırın, yiyecek için uygun olmayan bölümleri çıkarın. Çekirdekleri birkaç parçaya bölün.

Peyniri büyük hücrelerle rendeleyin. Aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin: tavuk, yumurta sarısı, kuru erik, peynir, kuruyemişler, proteinler. Her katmanın az miktarda mayonez ile kaplanması tavsiye edilir. Domuz şeklinde süsleyin.