2020 için en iyi Yılbaşı unlu mamullerini yapmak için 40 DIY tarif

Yılbaşı sofrası lezzetli sıcak ikramlar, olağanüstü atıştırmalıklar, çocukluktan tanıdık salatalar ve eşsiz hamur işlerinden oluşur. Masaya yeni yıl havası ve havası veren tatlılardır. Sonuçta parlak, lezzetli ve sıradışı hamur ürünleri özel sevgiyle hazırlanıyor. Tuzlu veya tatlı hamur işleri pişirmeyi eğlenceli bir deneyim haline getirmek için önerilen tarifleri incelemelisiniz.

2020 yeni yılı için pişirme tarifleri

Şekerleme ürünlerinin hiçbiri, kaliteli ürünlerden ve kanıtlanmış tariflere göre kendi ellerinizle bir ruh ve bir kalp parçacığı ile yapılan unlu mamullerin tadına benzemez. Ve önerilen tarifleri temel alarak, sadece çeşitlendiremezsiniz 2020 yeni yıl tablosuama aynı zamanda kalpten deneye.

Portakallı Hurmalı Kek

Gerekenler:

• 3 yumurta;
• bir bardak şeker, kefir;
• bir tutam soda;
• bir paket yağ;
• vanilya, kabartma tozu;
• 2,5 su bardağı un.

Çırpılmış yumurtaları kabartma tozu, vanilya ile karıştırın. Listelenen malzemelerin geri kalanını, portakal kabuğu rendesini ve doğranmış hurmaları karıştırın. 60 dakika 180 derecede pişirin, soğutun, üzerine portakal suyu şurubu dökün.

Muzlu kakaolu ekmek

Bu gerekli:

1. Un - 190 gram.
2. Yağ - 120 gram.
3. Muz - 3 adet.
4. Soda - 5 gram.
5. Kabartma tozu - 0,5 poşet.
6. Şeker - 150 gram.
7. Yumurtalar - 2 adet.
8. Vanilya tadı.

Kuru yiyecekleri karıştırın. Muzları ezin, yumurtalarla birleştirin, ghee. Her iki karışımı da karıştırın. 175 derecede 50 dakika pişirin.

Fındıklı Kahveli Armutlu Turta

atın:

1. Un - 150 gram.
2. Kahve bir çorba kaşığıdır.
3. Kabartma tozu - ½ paket.
4. Şeker - 100 gram.
5. Yumurta, armut - 1 adet.
6. Tereyağı, süt - her biri 100 gram.

Yağı süt ve çırpılmış yumurta ile çırpın.Toplu ürünleri birleştirin, süt kütlesinde karıştırın. Armutu kesin, şurupla 5 dakika buharlayın. Armut dilimlerini kalıba koyun, hamuru dökün. 180 derecede 25 dakika pişirin.

Haşhaşlı hindistan cevizli kek

Yemek pişirmek için kullanışlıdır:

1. Ghee yağı - 150 gram.
2. Şeker, haşhaş tohumu - her biri 0,5 su bardağı.
3. Hindistan cevizi gevreği - 1 su bardağı
4. Yumurtalar - 3 adet.
5. Kabartma tozu - paket.
6. Ekşi krema - 220 gram.

Unu kabartma tozu ile karıştırın, ekşi krema çırpın. Ürünlerin geri kalanını bir blender ile öldürün. Un ve ekşi krema ekleyin, karıştırın. İş parçasını 180 derecede 40 dakika pişirin. Soğutun, 3 parçaya bölün ve krema sürün.

Kek "Minutka"

Gerekenler:

1. Un - 3 su bardağı.
2. Yoğunlaştırılmış süt bankası.
3. 1 yumurta.
4. Bir çay kaşığı karbonat.

Hamuru yoğurun, tüm malzemeleri birleştirin, 8 "kolobok" a bölün, her birini açın. Kekleri bir tavada kızartın ve krema ile kaplayın.

Hava çırpı

Malzemeler:

1. Şeker - 0,5 su bardağı.
2. Yağ - 50 gram.
3. 3 yumurta.
4. Ekşi krema - 100 gram.
5. Soda - ½ çay kaşığı.
6. Tuz - 2 gram.
7. Yağsız yağ, pudra şekeri.

Bir göz at Ayrıca

Kış için şekerli feijoa püresi yapmak için 10 tarif

Yumurtaları şekerle öldürün, tuz, ekşi krema, yağ, sodalı elenmiş unu ekleyin. Hamuru yoğurun, 20 dakika bekletin. Çalılık oluşturun, yağda kızartın.

Domuz unlu mamulleri

Milföy hamurundan domuz kafası şeklinde bir daire, iki üçgen - kulaklar ve bir oval - bir yama kesin. Heykelcik göz kamaştırın, fırında pişirin. Bir gözetleme deliği yerine frenk üzümü meyveleri alın.

Hardal ekmeği

Bileşenleri:

1. 1,5 su bardağı su.
2. Bir çay kaşığı tuz.
3. 2 yemek kaşığı şeker, tereyağı, süt tozu, hardal.
4. Bir paket maya.
5. 4 su bardağı un.

Sıvı malzemeler ekmek yapımcısının kasesine konur, bundan sonra kuru ve maya. Beyaz Ekmek modunda pişirin.

Reçelli mayalı turta

Mayalı hamur 3 parçaya bölünür. İki parça yapın, yuvarlayın, yağlı bir kalıba yerleştirin ve kenarları yapın. Pastayı reçel ile yağlayın. Çizgili süsleyin. 180 derecede 30 dakika pişirin.

Karamelli kremalı armut kremalı turta

Hazırlık:

1. Kum tabanını açın, kalıba aktarın.
2. Armut dilimlerini ekleyin.
3. 3 yumurta, bir bardak şeker ve bir paket tereyağı ile doldurun. Kütleyi kaynatın, karıştırın, 50 gram un ekleyin. Armut karışımının üzerine dökün.
4. 180 derecede 25 dakika pişirin.
5. Beze ile süsleyin.
6. 140 derecede 15 dakika daha pişirin.

Milföy hamurlu patates ile Knyshy

Biz alıyoruz:

1. Hamur - 1 paket.
2. Patates - 0,5 kilogram.
3. Soğan - 1 adet.
4. Sarısı - 1 adet.

Puf tabanını açın, üstüne patates püresi ve kızarmış soğan dolgusunu koyun. Bir rulo halinde yuvarlayın, parçalara bölün, her birini bir top haline getirin. 220 derecede 15 dakika pişirin.

Kiraz ve ekşi krema ile "Monastyrskaya kulübe" kek

Maya tabanını açın, 10 rafa kesin. Şeritlerin üzerine şeker ve nişasta ile karıştırılmış bir sıra kiraz koyun. Yuvarlayın, 15 dakika 180 derecede pişirin. Ekşi krema, 4 tüp, tekrar krema, 3 boşluk, tekrar krema, 2 tüp, 1 tüpü bir tabağın üstüne koyun. İş parçasını bolca krema ile yağlayın.

Klasik Napolyon kek (ev yapımı hamurdan yapılır)

Puf parçasını 12 parçaya bölün, açın, 250 derecede 3-5 dakika pişirin. Muhallebi hazırlayın. İlk pastayı bir tabağa koyun, krema ile yağlayın, başka bir kek ile boşluğa bastırın. 11 pastayı iyice yayın. 12 kek katmanını kırıntılara doğrayın ve kekin üzerine serpin.

Muhallebi ile sünger rulo

Bisküvi tabanını bir fırın tepsisine dökün, fırında bir tabaka halinde pişirin. Sıcak pandispanyayı serin, yuvarlayın. Sonra - iş parçasını açın, muhallebi ile yağlayın. Ruloyu sarın, kremanın geri kalanıyla yağlayın. 2 saat buzdolabına gönder, servis yap.

Yoğunlaştırılmış süt ile sünger rulo

Bir rulo pandispanya hazırlayın. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü tereyağı ile çırpın. Ruloyu yoğunlaştırılmış sütle sürün, buzdolabında ısrar edin. Eritilmiş çikolata ile süsleyin.

Puding ruloları

Mayayı bir tabaka halinde açın.Paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlanan dolguyu üstüne koyun. İş parçasını bir rulo ile yuvarlayın, 2 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin. Çörekler bir fırın tepsisine çıksın, 200 derecede pişirin.

Kek "beze gelen Noel ağacı"

Gereklidir:

• 3 yumurta;
• 200 gram şeker, yoğunlaştırılmış süt, tereyağı;
• Gıda boyası.

Beyazları şeker, yeşil boya ile çırpın. Küçük yıldızları parşömene sıkıştırmak için bir pasta torbası kullanın. Boşlukları 2 saat 70 derecede pişirin. Yıldız işaretlerini, yoğunlaştırılmış süt kreması, yağ ile bulaşarak katmanlara yerleştirin.

Zencefilli kek, klasik tarif

Klasik tarif, ekşi krema ile yağlanmış 10-12 bal kumu kekinin hazırlanmasını içerir. Tatlıyı üstüne kum kırıntıları serpin.

Meleğin Gözyaşları Pastası

Tatlı 3 aşamada hazırlanır:

1. Klasik kurabiye hamuru.
2. Lor doldurma.
3. Pudra şekeri, proteinlerden beze.

Taban formda düzenlenir ve ardından doldurma yapılır. 180 derecede 30 dakika pişirilir. Daha sonra beze eklenir, tatlı 160 derecede 15 dakika pişirilir.

Bir göz at Ayrıca

Kış için sebzelerle doldurulmuş patlıcan yapmak için 9 tarif

Ev yapımı pasta "Prag"

Pişirme süreci 4 aşamadan oluşur:

• çikolatalı bisküvi yapmak;
• yoğunlaştırılmış süt, tereyağı, vanilya, kakao, yumurtalardan krema hazırlanması;
• kekleri krema ile sürmek;
• yemeğin kayısı reçeli, eritilmiş çikolata ile süslenmesi.

Haşhaş çekirdekli balkabağı kek

Yemeğin hazırlanması, bisküvinin hazırlanmasıyla başlar. Kabak çekirdeği, haşhaş tohumu, tarçın, fındık, tuz, pişmiş kabak parçaları, limon kabuğu rendesi ilave edilerek tatlandırılır, karıştırılır. Bir kalıba yerleştirilip 45 dakika 190 derecede pişirin.

Astoria kek

Bir tatlı hazırlamak için yapmanız gerekenler: çikolatalı bisküvi, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt kreması, tereyağı, kakao, çikolata sır. Pandispanya keki kesin, krema ile kaplayın ve üzerine çikolata dökün.

Khychiny peynir ve otlar ile

Muamele, un, kefir, soda, tuzlu hamur esas alınarak hazırlanır. Rendelenmiş peynir, otlar, sarımsak karışımı ile doldurun. İş parçası, kuru bir tavada kızartılmış bir oklava ile açılır.

Sıvı dolgulu çikolatalı ıslak kekler

Bisküvi tabanına 2 bar bitter çikolata, ½ bir paket tereyağı ekleyerek lezzet elde etmek kolaydır. Hamuru kalıplara dökün, 200 derecede 10 dakika pişirin.

Fındıklı ve kuru üzümlü çikolatalı kek

Pişirme, bisküvi tarifine doğranmış kuru meyveler, fındık, bir paket tereyağı, sütlü kakao ilavesiyle ayırt edilir. Kütle, bir çörek tavasına dökülerek 190 derecede pişirilir. Çikolata sırına dökün.

"Elizabeth" pastası

Pasta, muhallebi ile yağlanmış, 3 parçaya kesilmiş klasik bir pandispanya yapılır. Yemeği çikolata halkalarla süsleyin.

Yoğurtlu kek

Yoğurtlu sufle ile basit bir pandispanya herhangi bir şef tarafından hazırlanabilir. Bisküvinin şurupla ıslatılması, hazır suflenin bisküvinin üzerine dökülmesi ve buzdolabında 8 saat bekletilmesi yeterlidir.

Havuçlu kek

atın:

• 250 gram un, şeker, rendelenmiş havuç;
• 4 yumurta;
• bir paket kabartma tozu, vanilin;
• 0,2 litre yağ.

Yumurtaları şekerli vanilya ile çırpın. Kalan malzemeleri blender kasesine ekleyin, her şeyi çırpın. Bir kalıba dökün, 180 derecede pişirin.

Çay için yumuşak çikolatalı bisküviler

Bisküvi hamurunu kakao tozu, bir paket tereyağı, bir tutam vanilya, bir kaşık nişasta ile tamamlayarak kurabiyeler için mükemmel bir temel elde edebilirsiniz. Yuvarlak parçaları bir fırın tepsisine kaşıkla koyun, M & M'lerle süsleyin, 200 derecede 8 dakika pişirin.

Napolyon dondurma ile

Yemeğin lezzeti - kekler, dondurma ilavesiyle muhallebi ile kaplanır.

Yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyeler

Kısa hamurlu bir hamur işi yemeği hazırlayın. Yumuşak hamur "kabukların" üzerine yayılır ve 10 dakika pişirilir. Yarımlar kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt, fındık ile doldurulur ve birbirine yapıştırılır.

Haşhaş tohumu ile lor rulo

Normal doldurma yerine, şekerle karıştırılmış bir kat lor hamuru ve haşhaş tohumu ile kuru üzüm sürerseniz, 180 derecede pişirmek için sadece 45 dakikaya ihtiyaç duyan orijinal bir tatlı alabilirsiniz.

Ev yapımı somun

Temel olarak mayalı hamur kullanılarak ekmek pişirmek basittir. Böyle bir hamuru bir tabaka halinde açın, yuvarlayın. Üstte kesikler yapın. Israr edin, 220 derecede 25 dakika pişirin.

Tropicanka kek

Tropikal bir tatlı, muhallebi hamurunun muhallebi, egzotik meyvelerle birleşimidir. Hamur, kareler, çapraz çizgiler şeklinde pişirilir.

Her katman, meyve ile tamamlanan krema ile yağlanır. Tatlıyı meyve ve çilek dilimleri ile süsleyin.

Tohum kurabiyeleri

Choux böreğini açın, ayçiçeği, balkabağı, keten, susam serpin. 190 derecede fırında 15 dakika pişirin, kırın.

Pizza "İtalya'dan Merhaba"

Yemeğin özelliği, en ince maya hamurunun üzerine serilmiş domates, rendelenmiş peynir, ricotta ve ıspanak doldurulmasıdır. Çanak 200 derecede 10-12 dakika pişirilir.

Basit Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Çikolata ve fındıkla süslenmiş nefis kısa hamurlu bisküviler sadece 20 dakikada pişirilir.

Kivi ve muzlu süzme peynirli kekler

Tropikal meyvelerle doldurulmuş küçük lor hamur muffinleri 190 derecede sadece 30 dakika pişirilir.

Kızılcık reçelli lor çörekler

Hassas lor hamuru, basit çörekler için mükemmel bir temeldir. Bir kaşık dolusu kızılcık reçeli, unlu mamulleri tamamlayacak. Bitmiş ürünleri pudra şekeri serpin ve misafirlere sunun.