Kış için kayısı püresi yapmak için basit tarifler
Kayısı, birçok çocuğun en sevdiği lezzettir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdırlar. Sonuçta, her büyüyen vücut için gerekli olan yararlı mineraller ve C vitamini içerirler. Böyle bir meyve sadece saf haliyle yenemez, modern anneler onlardan aromatik yemekler hazırlar. Kış için kayısı püresi için birkaç tarif belirtmeye değer.
Kayısı püresi hazırlanmasının özellikleri
Kış için periyodik olarak kayısı püresi ve elma pişiren ev hanımları, birkaç sırrı vurguluyor:
- Pişirmeden önce meyvelerin üzerine su dökülmesi tavsiye edilir. Böylece sıvı onları sadece hafifçe örter. Böylece daha hızlı ve daha iyi tutuş sağlarlar.
- Çanak henüz dişleri olmayan çocuklar için hazırlanmışsa, önce meyveler soyulmalı ve pişirildikten sonra bir blender ile işlenmelidir.
- Kışın "güneşli" bir tatlı, kayısının kendisi çok tatlı bir meyve olduğu için çok fazla tatlandırmaya ihtiyaç duymaz. Maksimum oran, her yarım kilogram ürün için 50 gram şekerdir.
- Yemeği olabildiğince sağlıklı yapmak istiyorsanız, standart şeker bir tatlandırıcı veya fruktoz ile değiştirilebilir. Bu durumda, zengin olduğu ortaya çıkacak, ancak aynı zamanda sağlığınıza zarar vermeyecek ve minimum miktarda kalori içerecektir.
Patates püresini ocakta kısık ateşte veya yavaş bir tencerede "Pişirme" modunu açarak pişirebilirsiniz.
Kayısı nasıl seçilir?
Pişirmek için sadece olgun kayısı kullanılması tavsiye edilir. Mağazada sadece elinizle bastırıldığında hafifçe sıkılan meyveleri seçmelisiniz. Sert meyvelerin işlenmesi zordur. Ek olarak, yeterince tatlı değiller, bu yüzden kışın bu tür kayısılardan elde edilen patates püresi ekşi tadı alacak.
Meyvenin turuncu renkte olması ve ciltte leke veya açık leke olmaması tavsiye edilir. Olgunluğu, karakteristik aromatik kokusuyla da değerlendirilebilir.
Evde kayısı püresi yapmanın yolları
Kayısı tatlısı yapmak için birkaç tarif var.
Kış için basit bir tarif
Birkaç basit adımda kayısı püresi yapabilirsiniz:
- Her kayısı soyulmalıdır. Bunu yapmak oldukça basittir - her meyveyi iki eşit parçaya bölmeniz ve çekirdeği ondan dikkatlice çıkarmanız gerekir.
- Meyvelerin bir kaseye aktarılması ve en az 3 saat soğuk su ile doldurulması gerekir.
- Daha sonra, kısık ateşte soyulmaları ve pişirilmeleri gerekir. Topallamaları için sadece 15-20 dakika yeterlidir.
- Bir çatalla hafifçe yoğurmaya veya bir blender ile karıştırmaya ve ardından saklama kaplarına aktarmaya devam eder. Anneannelerimiz bu yemeği hazırlamak için bir elek kullandı.
Genç anneler kış için kayısı püresi yapmayı düşünüyor. Bu tatlıyla çocukları şımartmayı planlıyorlar. Daha büyük çocuklar ve yetişkinler için yemeği toz şekerle tatlandırarak tadına bakabilirsiniz.
Elmalı
Benzer şekilde elma püresi de yapabilirsiniz. Lezzetli, sağlıklı ve besleyici çıkıyor. Yemek pişirme şunları gerektirir:
- Elmaları ve çekirdeklerini soyun.
- Tüm meyveleri soğuk suda bekletin.
- Elmaları ve kayısıyı saksılara aktarın.
- Üzerine su dökün, tatlandırın ve 30 dakika pişirin.
- Şimdi gelecekteki tatlıyı bir çatalla yoğurmak veya bir blender ile karıştırmak kalır.
Kışlık elma ve kayısı püresi hazır. Bu yemek kesinlikle tüm hane üyelerine hitap edecek ve misafirleri evde ağırlayacak..
Şekersiz
Şekersiz patates püresi yapabilirsiniz. Kayısı, tatlı bir meyvedir. Tadını iyileştirmek istiyorsanız, pişirdikten sonra bal veya tarçın ekleyebilirsiniz. Ayrıca şeker yerine fruktoz veya tatlandırıcı da kullanabilirsiniz.
Bunun nedeni, bu ürünün sağlığa zararlı olması ve yemeğin kalori içeriğini birkaç kez artırmasıdır.
Ek olarak, şekersiz ham parça hala hazırlanmaktadır, böylece kışın kokulu bir kek veya cheesecake için bir dolgu olarak kullanılabilir.
Depolama
Kayısı püresinin hava geçirmez kapaklı bir kapta saklanması tavsiye edilir. Örneğin, kaynar su ile ön işlemden geçirilmiş cam kavanozlar bu amaç için mükemmeldir.
Bunları buzdolabında veya kiler gibi kuru ve serin bir yerde saklamanız tavsiye edilir.
Ne kadar depolanır
Kapalı bir kapta ve uygun koşullarda, ürün bir yıla kadar saklanabilir. Ancak açıldıktan sonra 20 gün içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir.
Kışlık kayısı püresi tarifleri her ev hanımının bildiği "kumbarada" olmalıdır. Bu hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek harika bir tatlıdır.
