Kış için zerdeçallı kabak pişirmek için 2 adım adım tarif
Kışın, diyet yazın olduğu kadar çeşitli olmaz, bu nedenle birçok insan kış için çeşitli reçelleri toplamayı tercih eder. Her zamanki salatalardan ve turşulardan sıkıldıysanız, kış için zucchini ile zerdeçal pişirmeyi deneyebilirsiniz.
Kış için biber ve zerdeçal ile kabak yapmak için gerekli malzemeler
Biber ve kabak konserve meze hazırlamak çok basit ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Salata için
Bu konserveyi yapmak için çok fazla malzeme gerekmiyor. Lezzet, zerdeçal için birkaç olgun kabak, dolmalık biber, baharat ve baharat hazırlamanız ve bir turşusu hazırlamanız gerekecektir..
şarap turşusu
Turşusu su, tuz, şeker ve sirke gerektirecektir. Lezzet katmak için salamura hemen defne yaprağı, karabiber ve diğer favori baharatları ekleyebilirsiniz.
Klasik pişirme seçeneği
Kış için biberle kabak yemek adım adım.
Sebzeleri soymak ve hazırlamak
Tüm sebzeleri akan su altında iyice durulayın. Sudan kurumaları için bir havlu üzerine yayın. Meyvenin sapını kesin. Herhangi bir şekilde kesin. Örneğin, kabak dilimler halinde, biber dilimler halinde kesilebilir.
Tuzlu kabak
Kabakları dilimler veya küpler halinde kesin. Daha sonra bir tabağa koyun ve 1 saat tuzla kapatın. İş parçasını kavanozlara koymadan önce akan suyla durulayın. İş parçasını kavanozlara koymadan önce buharla sterilize edilirler.
Salata yemek
Kaplar döşemeden önce iyice yıkanır ve kurutulur. Ardından dibine karabiber, birkaç yaban turpu yaprağı ve dereotu yerleştirilir. Sebzeleri katmanlara koyun.
Kavanoz dolduğunda birkaç yemek kaşığı zerdeçal ekleyin. Herhangi bir tat vermez, sadece atıştırmalıkların hoş bir sarı tonu verir.
Bankalara giriyoruz
Kaplar dolduğunda metal kapaklarla kapatmanız ve yuvarlamanız gerekir.
Zerdeçal dilimleri ile marine edilmiş kabak
Turşu kabaklarını bibersiz pişirebilirsiniz. Bunun için turşusu her zamanki gibi hazırlanır.
Kışa koruma nasıl hazırlanır:
- Meyveleri dilimler halinde kesin. Kavanozun dibine karabiber, birkaç dal dereotu, tohum ve yaban turpu yaprakları koyun.
- Sonra meyveleri yerleştirin.
- Birkaç çay kaşığı zerdeçal ekleyin.
- Suya şeker ve tuz dökün, kaynamış su dökün, sirke ekleyin. İş parçasını elde edilen turşuyla dökün.
Turşuyu korumanın üzerine dökün.Kavanozları örtün ve yuvarlayın.
İştah açıcı bir atıştırmalık nasıl ve ne servis edilir
Meze ile et ve sebze yemekleri, kümes hayvanlarını garnitür veya bağımsız yemek olarak servis edebilirsiniz. Ayrıca ondan sebze yahnisi pişirebilir veya çeşitli salatalara ekleyebilirsiniz.
İş parçasını saklamak için ipuçları ve tavsiyeler
Hazır konservelerin açık güneş ışığından uzak, serin ve iyi havalandırılan bir yerde saklanması önerilir. Bankalar bodruma veya bodruma indirilebilir veya buzdolabına konulabilir. Kentsel ortamlarda, iş parçası balkonda veya dolapta saklanabilir.
