Kış için cevizli adjika yapmak için en iyi 4 tarif

Acıka, birçok sebze ve et yemeği ile servis edilen ortak bir meze olarak kabul edilir. Çoğu zaman, ev hanımları kışın ceviz ile adjika hazırlar. Pişirmeden önce, nasıl doğru yapılacağını öğrenmeniz gerekir.

Kış hazırlığının lezzet özellikleri

Baharatın ana özelliği tadıdır. Bu baharat, çok zengin ve çeşitli bir tada sahip olduğu için birçok malzemeden yapılır. Ancak acı biber ana bileşen olarak kabul edilir. Bu malzeme sayesinde pişirilen yemek baharatlı ve sıcak çıkıyor.

Masaya servis yapma kuralları

Pişirmeye başlamadan önce, onu masaya nasıl servis edeceğinizi bulmanız gerekir. İş parçasının balık veya et yemekleri ile birlikte masaya yerleştirilmesi önerilir. Ayrıca sebze garnitürleri veya makarnayla da uyumludur. Çok keskin olduğu için ayrı ayrı yemeye gerek yoktur.

Yemek pişirmek için ne gerekli

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

1. Fındık. Tadını iyileştirmek için eklenir.
2. Acı karabiber. Baharatı sıcak yapan ana bileşen.
3. Sarımsak. Korumayı daha aromatik hale getirmek için üzerine birkaç baş sarımsak ekleyin.
4. Kişniş. Bu baharat, sarımsak gibi, lezzet katmak için gereklidir.

Acıka ile fındık pişirmenin sırları ve teknolojisi

Boş bir yemek hazırlamak için en iyi tarifler, doğru yemeği yapmanıza yardımcı olacaktır.

Cevizli Acıka için klasik tarif

Boş, fındık ve domates ile hazırlanır. Hazırlamak için domates ve biber kıyma makinesinde kıyılır. Daha sonra karışıma sarımsak ve baharatlarla kıyılmış fındık ilave edilir. Tüm bileşenler karıştırılır ve cam kaplara aktarılır.

Gürcü kuru adjika tarifi

Kuru bir atıştırmalık oluşturmak için ihtiyacınız olan:

• 40 gram öğütülmüş biber;
• 15-20 gram maydanoz;
• tadına bakmak için tuz;
• sarımsak başı.

Bir göz at Ayrıca

Yemek yapmadan kışın şekerli yaban mersini yapmak için en iyi 9 tarif

Baharatlar öğütülmüş biberle karıştırılır, ardından kuru otlar eklenir. Daha sonra ezilmiş sarımsak, bileşenleri ile birlikte kaba dökülür ve sirke ilave edilir.

Geleneksel Gürcü adjika tarifi

Geleneksel bir meze hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• beş acı biber;
• bir Bulgar biberi;
• bir demet dereotu;
• tadına bakmak için tuz;
• sirke;
• baharat;
• Kişniş.

Karabiber kıyma makinesinde öğütülür ve kuru baharat ve otlarla karıştırılır. Daha sonra tuz, sirke ve biraz şeker eklenir.

Fındıklı Abhaz yeşili adjika

Yeşil bir atıştırmalık oluşturmak için ihtiyacınız olan:

• iki sarımsak kafa;
• üç bakla biber;
• iki bardak fındık;
• 200-300 gram soğan tüyü;
• tadı tuz.

Bölmeler bir kıyma makinesinde yıkanmalı, soyulmalı ve doğranmalıdır. Daha sonra karışıma doğranmış sarımsaklı otlar eklenir. Tuzlanır ve bir kaba aktarılır.

Saklama hüküm ve koşulları

Kavanozlara sarılmış iş parçası 2-3 yıl saklanır. Ancak oda sıcaklığında birçok kez daha hızlı bozulur. Bu nedenle, uzun süreli depolama için bir kiler veya buzdolabı kullanmak daha iyidir.

Sonuç

Fındıklı Acıka, popüler bir kış koruması olarak kabul edilir. Hazırlamadan önce, boşluğu hazırlamak için talimatları okumanız gerekir.