Kış için şekerli feijoa püresi yapmak için 10 tarif
Feijoa, aynı zamanda kivi ve çilek aromasına sahip kendine özgü bir meyvedir. Birçok yararlı eser element ve madde içerir. Bu meyveyi daha uzun süre kullanmak ve fayda sağlamak için ev hanımları onu işler ve konserve eder. Şekerli püre yapmak için birden fazla tarif var. Size eksiksiz bir seçim sunuyoruz.
Kış için şekerle rendelenmiş feijoa pişirme özellikleri
Feijoa egzotik bir meyvedir, bu nedenle işlenmesi ve hazırlanması, lezzetli ve sağlıklı bir ürün elde etmek için dikkate alınması gereken çeşitli özelliklere sahiptir.
Hammaddelerin seçimi ve hazırlanması
Feijoa meyvelerinin tuhaf olduğunu hatırlamakta fayda var. Kaliteli meyve bulmak çok çaba gerektirecektir. Rusya'da meyveler yalnızca Soçi ve Abhazya'da yetiştirilmektedir, bu nedenle tüm mağazalarda bulunmazlar. Satın almadan önce bazı işaretlere dikkat etmelisiniz:
- Küçük meyveler yerine iri meyveleri seçmek daha iyidir. Daha lezzetli ve daha aromatikler.
- Kabuk derin yeşil olmalı, ezik, çatlak veya diğer hasarlardan arınmış olmalıdır.
Pişirmeye başlamadan önce, meyveleri iyice yıkamalı, standart altı olanları ayırmalı ve çıkarmalısınız. Yıkama suyu birkaç kez değiştirilir.
Bulaşıkları doğru şekilde nasıl hazırlarsınız
Bitmiş ürün cam kavanozlara yerleştirilir ve kapaklarla kapatılır. Uzun süre saklamak ve bozulmamak için bulaşıkları uygun şekilde hazırlamalısınız. Temizlik maddeleri ilavesiyle kavanozlar ve kapaklar çok iyi yıkanabilir.
Bundan sonra, kap buharla veya fırında sterilize edilir. Hazırlanan bankalar bir kenara bırakılır.
Muamelenin hazırlanacağı tüm yemekler de temiz olmalıdır. Sterilize etmenize gerek yok.
Feijoa evde şekerle nasıl öğütülür
Meyveyi doğramak ve lezzetli bir muamele hazırlamak için çeşitli yöntemler kullanılır. Daha zengin ve daha ilginç bir tat elde etmek için ürüne ilave bileşenler eklenmesine izin verilir.
Kıyma makinesiyle
Bu durumda pişirilmeden sağlıklı bir ürün hazırlanır. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- feijoa,
- şeker.
Malzemeler 1'e 1 oranında alınır.
Hazırlık:
- Yeşil meyveler yıkanır, gerekirse soyulur, ancak bırakabilir, kuyrukları kesebilirsiniz.
- İkiye bölünen meyveler kıyma makinesinde öğütülür. Daha hassas bir yapı elde etmek için prosedürü birkaç kez tekrarlayın.
- Tamamlanan püre şekerle karıştırılır, birkaç saat tamamen çözülmeye bırakılır.
- Bir süre sonra kavanozlara aktarılır, bükülür ve buzdolabına konur.
Böyle bir incelik, ısıl işlem görmediği için birçok faydalı vitamin içerir.
Bir karıştırıcıda
Bir blenderde lezzetli bir feijoa yemeği hazırlayabilirsiniz. Malzemeler aynı miktarda alınır:
- feijoa meyveleri,
- şeker.
Süreci:
- Yıkanan ve soyulan meyveler bir blendere konur ve istenilen kıvamda doğranır.
- Şeker doğrudan püreye dökülür ve cihaz yardımı ile çırpmaya devam edilir.
- Bitmiş yemek, buzdolabında saklanan kavanozlara yerleştirilir.
Isıl işlem görmeden lezzetler hazırlamak için aynı miktarda tatlı kum ve çilek alınması tavsiye edilir. Bu, lezzetli bir yemek için en iyi yiyecek kombinasyonu olarak kabul edilir.
Limon ve tarhun ile
Limon ve tarhun kullanmak, kendine özgü aroması olan lezzetli ve sağlıklı bir ürün hazırlamanıza olanak sağlar.
İhtiyacın olacak:
- limon - 1 adet;
- şeker - 0,5 kg;
- feijoa - 0,5 kg;
- tarhun - birkaç dal;
- su - 200 ml.
Nasıl pişirilir:
- Meyveleri iyice yıkayın, kıyma makinesi ile doğrayın.
- Suyu kaynatın, tatlılık, tarhun ve limon suyu ekleyin, karıştırın.
- Tarhun dallarını çıkarın, meyve püresini şurupla dökün.
- Karıştırdıktan sonra kavanozlara yerleştirin.
Limon ve zencefil ile
Her iki ürün de feijoa inceliğine hoş bir tat ve aroma verecektir. Aşağıdaki ürünlerden bir yemek pişirmeniz gerekiyor:
- feijoa - 0.6 kg;
- limon - 1 adet;
- şeker - 0.6 kg;
- taze zencefil - 1-3 yemek kaşığı. kaşıklar.
Süreci:
- Egzotik meyveler her zamanki gibi hazırlanır ve öğütülür.
- Limon çok iyi yıkayın, kabuğunu rende ile çıkarın.
- Limon posası soyulur, beyaz filmler çıkarılır ve bir kıyma makinesi veya blender kullanılarak ezilir.
- Limon ve feijoa püresini karıştırın, şeker ve zencefil ekleyin. Kumu çözdükten sonra bitmiş ürün kavanozlara serilir.
Yaban turpu kökü ve armut ile
Bu yemek çay ile yenmez, ete sos olarak eklenir. Hazırlamak:
- feijoa - 0.6 kg;
- armut - 1 adet;
- şeker - 0.1 kg;
- doğranmış yaban turpu kökü - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar.
Hazırlık:
- Tüm meyveler bir karıştırıcıda iyice yıkanır ve kıyılır veya bir kıyma makinesinde ovulur.
- Elde edilen püre karıştırılır, şeker ve yaban turpu eklenir.
- Tatlı taneler çözülünce tabağı kavanozlara alın ve buzdolabına koyun.
Turuncu ile
Bu inceliği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- şeker - 0.6 kg;
- feijoa - 0.6 kg;
- büyük portakal - 1 adet.
Süreci:
- Bir rende yardımıyla portakalın lezzetini çıkarın, tohumları ondan çıkarın ve öğütün.
- Meyveler her zamanki gibi hazırlanır.
- Portakal püresi, feijoa, lezzet ve şekeri bir kapta karıştırın.
- Bitmiş yemek buzdolabında saklanır.
Ceviz ile
Meyvelerin ve kuruyemişlerin kombinasyonu eşsiz bir tat verir ve ürünü faydalı maddelerle doldurur. Hazırlamak için gerekli:
- yeşil meyveler - 1 kg;
- şeker - 1 kg;
- turuncu - 1 adet;
- ceviz - 0,2 kg.
Hazırlık:
- Feijoa'dan kuyrukları çıkarın, üzerine kaynar su dökün ve parçalara ayırın.
- Portakaldan kabuğu ve çukurları çıkarın.
- Cevizleri bir saat sıcak suda bekletin, ardından suyu boşaltın ve çekirdekleri iyice durulayın.
- Tüm malzemeleri bir kıyma makinesi veya blender ile öğütün.
- Şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar bırakın.
- Bitmiş reçeli bir kaba koyun ve serin bir yerde saklayın.
Kızılcık ile
Feyhoa ve kızılcık reçeli herkesin damak tadına uygun olmayacak, ancak çok miktarda vitamin içeriyor. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- feijoa - 1 kg;
- kızılcık - 0,5 kg;
- şeker - 1,5 kg.
Yemek tarifi:
- Egzotik meyveleri iyice yıkayın ve bir kıyma makinesinde veya bir karıştırıcıda çevirin.
- Yıkanmış ve kurutulmuş yaban mersini bir elekten geçirin.
- Her iki püre türünü karıştırın, toz şeker ekleyin ve eriyene kadar bırakın.
- Bitmiş ürün hemen yenebilir veya kavanozlarda saklanabilir.
Mandalina ile
Mandalina, ortaya çıkan yemeğe sağlık ve lezzet katacaktır.
Malzemeler:
- feijoa - 0,5 kg;
- şeker - 0,5 kg;
- mandalina - 0,3 kg;
- su - 0,2 l;
- tarçın - 0,5 çay kaşığı.
Nasıl pişirilir:
- Yeşil meyveleri her zamanki gibi hazırlayın.
- Mandalina kabuğunu rendeleyin ve feijoa püresine ekleyin.
- Suyu kaynatın, şeker, tarçın ekleyin ve mandalina suyunu ekleyin, 10 dakika pişirin.
- Karışımı soğutun, patates püresi ile karıştırın ve saklama için bir kaba aktarın.
Şeker kamışı ile
Lezzetli bir yemek hazırlamak için normal şekeri şeker kamışı ile değiştirebilirsiniz. Bu ürün sayesinde ikram karamel aromasına kavuşur. Yemek pişirmek için malzemeler eşit miktarda alınır ve klasik tarife göre hazırlanır.
Depolama özellikleri
Şekerle rendelenmiş Feijoa sadece buzdolabında saklanır.
Kışın, kavanozlar soğuk bir yerde yeniden düzenlenebilir, ancak dondurulamaz. Böyle bir yemeğin 3 ay boyunca normal formunda kaldığını hatırlamakta fayda var. Sıkışmayı daha uzun süre bırakmanız önerilmez.
