Moskova bölgesinde bir serada ve açık alanda biber yetiştirmek
Çoğu bahçıvan için tatlı biber yetiştirmek yaygındır. Çoğu zaman, insanlar banliyölerde açık alanda biber yetiştiriciliği yapmaktadır. Bu bölge, optimum sıcaklıklara sahip nemli yazlara sahip olduğu için sebze ekimi için diğerlerinden daha uygundur. Moskova bölgesinde, diğer biber türlerinden daha iyi kök saldıkları için mevsim ortası veya erken çeşitlerin ekilmesi önerilir.
Moskova bölgesi için biber fidanı yetiştirmeden önce, en uygun çeşitlere karar vermeniz ve biberin nasıl doğru şekilde ekileceğini öğrenmeniz önerilir.
Popüler çeşitler
Moskova bölgesinin iklim koşulları biber yetiştirmeye uygundur. Ancak yine de bu sebzenin en uygun türlerini bu bölgede yetiştirmeye değer.
Turuncu harikası
Portakal mucizesi, biberleri açık toprağa ekdikten üç buçuk ay sonra tamamen olgunlaşma zamanı olan erken olgunlaşan bir çeşittir. Burcun yüksekliği bir metreye ulaşabilir. Ancak sera koşullarında yetiştirildiğinde bir buçuk metreye kadar büyüyebilir. Genç çalıların derhal güvenilir desteklere bağlanması tavsiye edilir, böylece gelecekte bitkinin meyvelerden veya kuvvetli rüzgarlardan gelen yük nedeniyle kırılmaması.
Çalıların üzerinde büyüme sürecinde turuncu küp şeklinde meyveler ortaya çıkar. Oldukça büyükler ve yaklaşık 300 gram ağırlığındalar. Meyvelerin tadı mükemmeldir, bu nedenle her türlü sebze yemeklerini hazırlamak için genellikle pişirmede kullanılırlar.
Buratino
Pinokyo, polikarbonat bir serada ve açık havada yetiştirilebildiği için çok yönlü bir biberdir. Hibrit, erken biberlere aittir, çünkü teknik olgunluk, fidelerin dikilmesinden sonraki 75-90 gün içinde gerçekleşir.
Bitkinin çalıları oldukça nadirdir, ancak yüksektir - 100-120 cm.Yakımı sırasında çalıların gereksiz sürgünlerin olmaması için çalıların sıkıştırılması önerilir. Sıkışmayı reddederseniz, meyveler çok büyük olmayacaktır.
Olgun biberler koni şeklindedir ve parlak kırmızı renktedir. Boyutları 15 x 5 cm, ağırlıkları 90-130 gramdır. Hasattan sonra Buratino meyveleri birkaç ay saklanabilir. Bu sayede uzun mesafelerde sorunsuz bir şekilde taşınabilirler. Çoğu zaman, Pinokyo, kış için koruma sağlamak için yetiştirilir.
Atlantik
Atlantik, seralar ve iyi aydınlatılmış alanlar için mükemmeldir. Bununla birlikte, kuzey bölgelerinin sakinlerinin, düşük sıcaklıklarla iyi başa çıkmadığı için bu çeşitliliği büyütmeleri önerilmez.
Bu melez, verimi ve uzun çalıları bakımından diğerlerinden farklıdır. Yetiştirilen bitkinin yüksekliği bir buçuk metreye ulaşır.Açık havada yetiştirildiğinde, rüzgarın çalıları devirmesini önlemek için bu uzun biber çeşidinin bağlanması tavsiye edilir.
Bu çeşit çok iri meyvelere sahiptir, uzunluğu 20 cm, çapı 15 cm'dir Ortalama ağırlık 100 gramdır, ancak seralarda biberler biraz daha ağır olabilmektedir. Atlantik ayrıca tadı ile övünebilir. Meyve sulu ve kalın bir ete sahiptir ve çok taze bir aromaya sahiptir. Kışlık ve taze sebze salatalarının hazırlanmasında biber kullanılır.
Yutmak
Birçok sebze yetiştiricisi, tarlalarında tam olarak Kırlangıç yetiştirir. Bu çeşidin yetiştirme kolaylığı ve yüksek verim gibi birçok avantajı vardır. Bu biber aynı zamanda zararlılara ve hastalıklara karşı mükemmel direnci nedeniyle de ödüllendirilir.
Diğer çeşitlerin aksine Kırlangıç, ekimden sadece 120 gün sonra olgunlaştığı için sezon ortasıdır. Biber çalıları çok uzun değildir ve sadece 60 cm'ye kadar büyür, bu yüzden onları bağlamanıza gerek yoktur. Ancak, bazı insanlar hala güvenlik nedenleriyle onları desteğe bağlamayı tercih ediyor.
Kırlangıç meyveleri konik bir şekle sahiptir. Yaklaşık 10 cm uzunluğunda ve 120 gram ağırlığındadır. İlk başta açık yeşil renktedirler, ancak olgunlaştıktan sonra derileri parlak kırmızıya döner. Çoğu zaman, kışlık konserveler oluşturmak ve sebzelerden yemek hazırlamak için kullanılırlar.
Tohum ekimi
Dikime başlamadan önce, fide yetiştirmek için ne zaman biber ekeceğinize karar vermelisiniz. Biber ekimi Şubat ayında veya Mart başında yapılmalıdır. Ancak serada biber yetiştiriciliğinin yapılması planlanıyorsa tohumları daha erken ekebilirsiniz.
Tohum hazırlama
Fide yetiştirmeye başlamadan önce tohumu hazırlamaya başlamalısınız. İlk olarak, dikim için en kaliteli tohumu seçmek için gerekli olan kalibrasyon yapılır. Bunu yapmak için, tüm tohumları düz bir yüzeye arka arkaya sermek gerekir, böylece çok küçük tohumlar elenebilir. Bundan sonra filizlenmeyecek boş tohumlardan kurtulmanız gerekir. Böyle bir kalibrasyon için, bir litre su ve 40 gram tuzdan oluşan bir salin solüsyonu hazırlamanız gerekecektir. Seçilen tüm tohumlar hazırlanan karışıma yerleştirilir ve 5-7 dakika bekletilir.
Zamanla boş tohumlar ekilmesi gerekmeyen yüzeye çıkmaya başlayacaktır.
En kaliteli ekim malzemesini seçtikten sonra, dezenfekte etmeye devam edebilirsiniz. Bunu yapmak için, tüm tohumların zayıf bir manganez çözeltisine batırılması gerekecektir. İşlem yarım saat içinde yapılmalı, ardından tohumlar kaptan çıkarılmalı ve soğuk su ile yıkanmalıdır.
Ayrıca biberleri fitosporin ile dezenfekte edebilirsiniz. Çözeltiyi hazırlamak için iki damla ilacı bir litre suyla karıştırmanız gerekir. Böyle bir karışımda tohumlar 30-40 dakika ıslatılmalıdır.
Toprak hazırlığı
Biberleri ekmeden önce toprağı hazırlamanız gerekir. Pek çok açıdan genç fidelerin büyüme hızı buna bağlıdır. Bazı yetiştiriciler mağazalardan hazır saksı toprağı satın alırlar, ancak yine de çoğu kendileri yapmayı tercih eder. Fide yetiştirmek için nemi diğerlerinden daha iyi emen gevşek toprakların kullanılması önerilir.
Bir toprak karışımı oluşturmak için toprağı turba, humus ve çim külü ile karıştırmak gerekir. İsterseniz az miktarda kum da ekleyebilirsiniz. Bazı durumlarda, fidelerin daha iyi çimlenmesi için toprağa mineral gübreleme eklenir. Bunu yapmak için, bir kilogram toprağa 10 gram potasyum tuzu, birkaç gram amonyum nitrat ve süperfosfat ekleyin.
Oldukça yaygın bir problem, nemin topraktan hızla buharlaşmasıdır.Suyun bu kadar çabuk buharlaşmaması için, toprağa nemi toprağa tutabileceğiniz bir hidrojel eklenmelidir.
Ekim
Biber tohumlarının ekilmesi için, aynı anda birkaç çalının yetiştirilebileceği küçük kutular kullanılması önerilir. Öncelikle her kap önceden hazırlanmış toprak karışımı ile doldurulmalıdır. Aynı zamanda onları en üste kadar doldurmamalısınız. Üstte birkaç santimetre bırakılması tavsiye edilir.
Tüm kutular toprakla dolduğunda delikler açmaya başlayabilirsiniz. İlk sürgünlerin daha hızlı görünebilmesi için çok derin olmamalıdır. Her deliğin derinliği yaklaşık 1-2 cm, aralarındaki mesafe 4 cm olmalıdır.Tüm tohumlar ekildikten sonra deliklere toprak serpilerek sulanmalıdır. Daha sonra folyo ile kaplanır ve sıcak bir odaya aktarılır.
Fide dikimi
İlkbaharın sonunda, toprağın iyice ısınması için vakti olduğunda genç fideleri toprağa nakletmek gerekir. Bir serada yetiştirilecekse, birkaç ay önce ekilebilir.
Biber için yer seçimi
Biberin ekileceği alanın konumu, hasat edilen ürünün kalitesini ve miktarını belirler. Sebzenin güneş tarafından iyi aydınlatılan ve ısınan bir alanda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Ayrıca sitenin toprağına da dikkat etmeniz gerekiyor. Biber, kumlu veya killi topraklarda yetişmez.
Bazı bitkilerden sonra biber zayıf bir şekilde büyüyebileceğinden, mahsul rotasyonunu unutmayın. Daha önce patates, soğan, kabak, domates veya baklagillerin yetiştiği alanlara ekilmesi tavsiye edilmez.
Toprak hazırlığı
Dikime başlamadan önce, toprağa ne kadar gübre eklenmesi gerektiğini bulmak için toprağı analiz etmeniz gerekir. Toprak çok fakir değilse, ona büyük miktarda pansuman eklememelisiniz. Fazla besin, çalıların üzerinde birçok yaprak ve sapın görünmeye başlamasına neden olabilir, bu da meyvenin sayısını ve boyutunu olumsuz yönde etkiler.
Sonbaharın başlangıcında toprağa üst pansuman eklenmesi gerekir. Aynı zamanda toprağın sadece mineral ile değil aynı zamanda organik gübrelerle de beslenmesi tavsiye edilir. Sonbaharda, saha asidik olmayan turba ve kompost ile gübrelenmelidir. Bir metrekare için 8-10 kg gübre yeterli olacaktır. Ayrıca, sonbaharda siteyi kazmanız gerekir. Bu prosedürün toprağı gübrelemeden önce yapılması tavsiye edilir.
İlkbaharda site mineral bileşenlerle gübrelenir. Ekimden birkaç hafta önce toprağa potasyum, süperfosfat ve üre eklemeye değer. Toprakta çok az nitrojen varsa biraz nitrojen de ekleyebilirsiniz.
İniş
Bulutlu günlerde veya akşamları toprağa fidan dikilmesi tavsiye edilir. Başlangıç olarak, sitedeki tüm yatakları işaretlemeli ve delikler açmalısınız. Az büyüyen çeşitler ekilirken her bir delik arasındaki mesafe yaklaşık 30 cm olmalıdır.Uzun çalılar için mesafe 60 cm'ye çıkar.Delik derinliği fide köklerinin boyutuna uygun olmalı ve çok büyük olmamalıdır. 8-12 cm derinliğinde bir çukur açılması yeterli olacaktır.
Toprağa fidan dikmeden önce, alan suyla dökülmeli ve zararlılardan bir çözelti ile püskürtülmelidir. Kök boğazı toprakla kapatılmaması için biberin çok derin ekilmesi tavsiye edilmez. Örtülürse, gelecekte bitkiye siyah bacak bulaşabilir. Bütün biberler toprağa konulduğunda üzerine serpilerek folyo ile kapatılması gerekecektir.
Sonuç
Banliyölere fide dikmek o kadar zor değil. Bunu yapmak için, Moskova bölgesi için en iyi tatlı biber çeşitlerini ve birkaç yıldır biber yetiştiren bahçıvanların incelemelerini incelemek yeterlidir.
