Ekimden hasada kadar serada biber nasıl yetiştirilir ve bakımı yapılır
Bu sebzeden biber veya yemek yemek istemeyen birini bulmak zordur. Bu nedenle serada biber yetiştirmek, birçok sebze yetiştiricisi arasında oldukça yaygın bir uygulamadır. Bunu daha önce yapmamış bir kişi bile biber ekebilir. Ancak ondan önce, bir serada dolmalık biberin nasıl yetiştirileceğini daha ayrıntılı olarak incelemelisiniz. Sonuçta, herkes bir serada biber yetiştirmenin özelliklerini bilmiyor.
Tohum ekimi
Serada dolmalık biber yetiştirmeye tohum ekerek başlamalıyız. Kışın sonunda biber dikmek gerekir, böylece üç ay sonra toprağa ekime başlamak mümkün olacaktır.
Tohum hazırlama
Serada biber yetiştirmeden önce ekim malzemesini hazırlamaya başlamalısınız. Serada biber yetiştirmek ancak kaliteli tohumlarla yapılabilir. Yüksek kaliteli tohumları seçmek için onları çimlenme açısından kontrol etmeniz gerekir. Bunun için tüm tohumlar gazlı beze sarılır ve içinde su ve tuz bulunan bir kaba konur. Bu durumda kullanılan sıvının sıcaklığı en az 25 derece olmalıdır. 10-15 dakika içinde reddedilen tüm tohumlar yüzeye çıkmaya başlayacaktır.
Ayrıca biber ekmeden önce tohumu dezenfekte etmeniz gerekir. Bunun için potasyum permanganattan hazırlanan zayıf bir çözelti kullanılır. Tohumlar 20 derecelik bir sıcaklıkta içinde tutulmalıdır. İşlem yarım saatten fazla sürmez, ardından tüm tohumlar yıkanır ve kurutulur.
Polikarbonat seraya biber ekmeden önce verimi iyileştirmek ve fidelerin büyümesini hızlandırmak için dikim materyali besleyici solüsyonlarla işlenmelidir. Bunu yapmak için bir litre kaynar su ve 20 gr ısırgan otundan hazırlanan bir karışım kullanacağız. Tohumlar bu solüsyonda 20-30 dakika bekletilmelidir.
Toprak hazırlığı
Genç fidan yetiştirirken ne tür bir toprak kullanmanız gerektiğine kesinlikle karar vermelisiniz. Sonuçta, gelecekte iyi bir hasat almanın mümkün olup olmayacağı toprağa bağlıdır.
Ekilen çalı, gözenekli bir yapıya sahip hafif, gevşek topraklarda çok daha iyi büyüyecektir. Bu tür toprak, nem ve hava akışını iyileştirir. Ayrıca yeterli miktarda demir, nitrojen, çinko, bakır ve fosfor içermelidir. Ayrıca yaklaşık 5-6 pH olması gereken nötr asitli bir toprak seçmeniz gerekir.
Tohum ekiminden önce biber için özel bir toprak karışımı hazırlanmalıdır. Hazırlanması sırasında toprağın bir kısmı aynı miktarda kum ve turba ile karıştırılır. Daha sonra hazırlanan karışım, besleyici bir potasyum ve süperfosfat çözeltisi ile dökülür.
Diğer bileşenlerden toprak karışımı hazırlayabilirsiniz.Bu tür sebzeler humusu sever, bu nedenle ekim toprağına külle karıştırılmış biraz humus ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı bahçıvanlar buna 300 gr turba ekler.
Kapasite seçimi
Toprağa ekilmeden önce serada tatlı biber yetiştiriciliği özel kaplarda yapılmalıdır. Hemen hemen tüm derin kaplar buna uygundur. Birçok yetiştirici, en sevdikleri saksıda fide yetiştirir. Herhangi bir banliyö mağazasından satın alınabilen turba saksıları da kullanılır.
Fidelerin büyüme oranını olumsuz etkilediği için çok düşük kutular kullanılmamalıdır.
İniş
Bir serada biber yetiştirmek ve tohum ekmek için tarım teknolojisi oldukça basittir. Öncelikle ekim kaplarını önceden hazırlanmış toprak karışımı ile doldurmanız gerekir. Bundan sonra, her bir tencerede, aralarındaki mesafe 2-3 cm olan birkaç küçük delik açmak gerekir.
Bütün tohumlar ekildiğinde saksılar ilk birkaç gün örtü malzemesi altında olması gerektiği için kapatılmalıdır. Bazı bahçıvanlar kapları polietilen filmlerle kaplar.
Fide yetiştirmeden önce, iç mekanda hangi sıcaklığın tutulacağına karar vermelisiniz. Fide yetiştiriciliği sırasında sıcaklık rejimine dikkat etmek gerekir. Binadaki sıcaklık 25 derecenin altına düşmemelidir.
Fide dikimi
Polikarbonat bir serada biber ekimi, genç fidelerin güçlenmek için zamanları olduğunda, baharın en sonunda yapılır.
Toprak hazırlığı
Seraya biber fidanı dikimi hazırlanmış toprakta yapılmalıdır. Tatlı biberler, aşağıdaki malzemeleri içeren toprağa ekilmelidir:
- Yapraklı arazi. Bu toprak sebze dikimi için idealdir.
- Kabartma tozu. Biber fidanları, mükemmel bir kabartma tozu olan önemli miktarda nehir kumu ile toprağa dikilmelidir.
- Turba. Yardımı ile toprak daha gözenekli hale gelecek ve nemi daha iyi emecektir.
Ayrıca ekimden önce toprağın malçlanması tavsiye edilir. Yabancı otların büyümesini ve topraktaki nemin buharlaşmasını yavaşlatmak için çim malçlama yapılır. Herhangi bir sebze yetiştiricisi toprağı malçlayabilir. Bunun için yeryüzünü kaplayacak özel bir malç hazırlanıyor. Bu süreç birkaç aşamada gerçekleştirilir.
İlk önce zemini otla malçlıyorum, ardından alanı ılık suyla dolduruyorum. Daha iyi koruma için malçlanmış toprağın üzerine küçük bir dal tabakası yerleştirilebilir.
Ekim
Toprağı hazırladıktan sonra, bir serada biber fidelerinin nasıl dikileceğini öğrenmelisiniz.
Seraya biber dikmek oldukça basittir. Öncelikle, bir serada biber dikmek için hangi mesafeye ihtiyacınız olduğunu bulmanız gerekir. Çalıların gölgelenmemesi için yaklaşık 60 cm mesafeye dikilirler. Derinlikleri, ekim sırasında kök boğazı zemin ile aynı seviyede olacak şekilde yapılır.
Bütün delikler açıldığında biberleri seraya ekebilirsiniz. Önce onları tencerelerden çıkarmanız gerekir. Köklere kazara zarar vermemek için bu çok dikkatli yapılmalıdır. Tüm çalılar bir deliğe dikilir, daha sonra yarıya kadar toprakla örtülmeli ve ısıtılmış su ile doldurulmalıdır. Sıvı tamamen emildikten sonra kuyunun geri kalanı doldurulur.
Bakım özellikleri
Büyük meyveler elde etmek için, serada biberlere nasıl bakılacağını öğrenmeniz gerekir.
Sulama
Biber nemi sevdiği için ona bakmak, genç çalıları düzenli olarak sulamaktan ibarettir. Toprağı haftada iki defadan fazla nemlendirmemeniz önerilir. Bu durumda her metrekare için yaklaşık 10 litre su tüketilmelidir. Dolmalık biber serada kötü bakılırsa ve daha az sulanırsa, gri çürüklükle hastalanabilir.
Çiçeklenme döneminde tatlı biberlere daha dikkatli bakılması gerekir. Bu dönemde sulama sırasında 20-25 dereceye kadar ısıtılmış ılık su kullanılması daha iyidir. Soğuk sıvı, çalılıkların büyümesini ve mahsul miktarını olumsuz etkileyebilir.
tozlaşma
Sera bitkileri, meyve oluşturmak için tozlaşmaya ihtiyaç duyar. Tozlaşma, bir bitkinin üremesini sağlayan ve kaynaklarını sadece büyüme için değil aynı zamanda meyve oluşumu için de kullanmasına izin veren zorunlu bir prosedürdür. Çalılar tozlaşmazsa, gelecekte meyve vermeye başlamazlar. Bu nedenle, tüm çalıların tozlaşmasını sağlamak için özen gösterilmelidir.
Bitkiler birkaç ana yolla tozlanır. Birçok sebze yetiştiricisi bunun için çeşitli böcekler kullanır. En yaygın tozlayıcılar bombus arılarıdır.
İlk çiçeklerin ortaya çıktığı dönemde, onları bir seraya yerleştirip birkaç gün orada bırakmanız önerilir. Bu, fidelerin tozlaşması için yeterli olacaktır.
Ayrıca polikarbonat bir seradaki büyük biberler elle tozlanır. Bu tür tozlaşma, sıradan bir elektrikli fırça kullanılarak gerçekleştirilir. Bunu yapmak için, açın ve çiçeklenme üzerinde birkaç saniye tutun. Bu prosedürün haftada 2-4 kez sabahları yapılması önerilir.
Jartiyer
Biber bakımı, genç çalıların bağlanmasını da içerir. Çoğu zaman, meyveden gelen yük nedeniyle kırılırlar ve bu sorunu çözmek için, bir serada çalıların nasıl bağlanacağını öğrenmelisiniz. Birçok insan jartiyer için metal veya tahtadan yapılmış küçük destekler kullanır. Her kovanın yanına, onlardan kısa bir mesafede monte edilirler.
Bitkiyi yanlışlıkla transfer etmemek için sapları desteklere çok dikkatli bir şekilde bağlayın. Bunun için saplara zarar vermeyecek yumuşak bir bez kullanılması önerilir.
Üst giyim
Tatlı biberlerin bakımına düzenli besleme eşlik etmelidir. Seraya dikildikten sonra çalıların organik maddeye ihtiyacı vardır. Bu nedenle, çiçeklenme zamanında saha üre ve bulamaçtan yapılan gübrelerle beslenir. Bazı sebze yetiştiricileri, üst pansumana 100 gram nitrophoska ekler.
Bir dahaki sefere, meyve oluştuktan sonra gübreler eklenir. Bu dönemde bir kova soğuk su ile seyreltilmiş kuş pislikleri toprağa bırakılır. Daha sonra her 10-15 günde bir besleme yapılır.
Sonuç
Seraya biber ekip biberle ilgilenmek çok zor bir iş değil. Boş zamanınızı bu sebzenin yetiştiriciliğine ayırmak için, ekimden hasada kadar serada biber yetiştiriciliği ve bakımını ayrıntılı olarak anlatan videoyu izlemeniz önerilir.
