Bir serada ve açık alanda Urallarda biber fidelerinin dikimi ve bakımı

Bu sebze olmadan hem hazırlığı hem de bahçeyi hayal etmek zor. Biber sıcağa ve ışığa çok düşkün olduğu için her koşulda ekimi mümkün değildir. Bu kaprisli kültür, güneyde bile, uygun bakım olmadan cömert bir hasat vermeyecek ve genel olarak Urallarda, yapraklar ve çiçekler dışında hiçbir şey göremezsiniz. Son zamanlarda yetiştiriciler soğuğa karşı daha dayanıklı çeşitler geliştirmeye çalışıyorlar, ancak açık toprağa hatta serada biber yetiştirmek çok fazla çaba ve çaba gerektirecek.

Urallar için en iyi çeşitler

En popüler biber türlerinden biri Bulgar'dır. Elbette bu kültür çok dikkat ve özen gerektirir, ancak soğuk ve kısa yaz gibi olumsuz koşullara dayanıklıdır.

En iyisi dolmalık biber çeşitleri yüksek verimlilik, zor koşullara direnç ile karakterize edilmeli ve mutlaka mükemmel bir tada ve pazarlanabilirliğe sahip olmalıdır.

İşte birkaç çeşit ve içsel özellikleri:

• Ode mor - bu çalı diktir, meyveleri kübik ve mor renkte olan güçlü bir gövdeye sahiptir. Bir meyvenin ortalama ağırlığı yaklaşık 100-150 gr, ortalama verim metrekare başına yaklaşık 6 kg'dır. Bu biber çeşidinin Urallar için en önemli avantajlarından biri hastalığa karşı direncidir.
• Feher. Bu biberin meyveleri prizmatik, sulu, tatlı ve sarımsı renktedir. Burcun kendisi standart tiptedir ve maksimum yüksekliği 60 cm'dir.Ancak, bu burcun verimi önceki çeşitten daha azdır - metrekare başına sadece 2,5-5,5 kg.
• Küspe, meyvesi 150 ila 180 g ağırlığında olan büyük bir verime sahiptir (metrekare başına yaklaşık 12 kg) Bu biberin avantajı, uzun süre depolanmasının yanı sıra istikrarlı bir verimde yatmaktadır. Meyveleri koyu yeşil renkli, prizmatik, çok sulu ve yumuşak etlidir. Bu tür çalı yarı yayılan, yarı kararlı, yaklaşık 80 cm yüksekliğindedir.
• En fazla 70 cm yüksekliğinde Nikita çeşidi, standart bir çalı ve meyveler sarımsı kırmızı, sulu ve lezzetli bir etli ve küboid şekildedir. Bu tür biberler ebat ve ağırlık bakımından büyük değildir (sadece yaklaşık 70 g). Ancak kullanımda çok yönlüdür.

• Newt, 60 cm yüksekliğe kadar hızlı büyüyen, dallı bir bitkidir.Meyveleri parlak kırmızı, çok sulu ve iksimsidir. Avantaj, mükemmel sunum ve iyi verimdir (metrekare başına yaklaşık 9.5 ila 10.5 kg).
• Interventa'nın meyveleri kırmızı, güçlü, aromatik ve tatlı etli, kalp prizmatiktir. Böyle bir meyvenin ağırlığı yaklaşık 225 g'dır ve verim metrekare başına 8 ila 10 kg'dır. Çalı dallı, kuvvetli ve yarı yaygındır. Artıları büyük üretkenlik ve harika bir zevktir.
• Madalya, tatlı, kırmızı ve geniş prizmatik meyvelere sahip uzun, sıkı ve iyi yapraklı bir çalıdır. Ağırlık olarak, meyveler sadece 60 g'a ulaşır ve verim nispeten düşüktür - yaklaşık 7 kg. Bununla birlikte, bu çeşitlilik, Novosibirsk iklimine rağmen, sıcaklıktaki güçlü değişikliklere karşı dirençlidir.
• Urallara ekilebilecek son çeşit Zarya'dır. Bu, mükemmel kalitede biberin en erken çeşitlerinden biridir. Meyvenin güzel kremsi sarı veya kırmızı rengi vardır. Bir biberin ağırlığı 280 ila 300 g arasındadır ve verim yüz metrekare başına bir tona kadardır. Bitki orta büyüklükte ve yayılıyor.

Bir göz at Ayrıca

Biber yapraklarının sararmasının, düşmesinin ve kurumasının nedenleri, ne yapmalı

Dikim için doğru yeri seçmek

Biber dikmek için bir yer seçerken ana kural, ne kadar çok güneş olursa o kadar iyidir. Gün boyunca güneş altında olması ve gölgeli bir sığınağa düşmemesi önemlidir.

Bir sonraki nokta, besin bakımından zengin gevşek topraklarda yetişmesidir. Bununla birlikte, çeşitli mikro elementler ve müstahzarların yanı sıra dışkı veya taze sığırkuyruğu ile aşırı gübrelemek gerekli değildir.

İniş sahası, cereyanlardan ve kuvvetli rüzgârlardan korunmalıdır. Ayrıca ılımlı sulamanın olduğu topraklarda daha iyi büyürler ve aşırı nemi sevmezler.

Ürün rotasyonunu unutma. Temel kurallar basittir: en iyi öncekiler fasulye, lahana, bezelye ve salatalıktır; En iyi komşular, yaprak bitlerini bu narin bitkiden uzaklaştırdıkları için domateslerdir. Çalı fasulyesinin kokusu da bu konuda etkilidir, biber filizine müdahale etmeye karar veren zararlıları korkutur. Kuzeyden, sebze bitkisini soğuk rüzgarlardan korumak için geleneksel olarak mısır ekilir.

Bahçeyi hazırlamak

Fidelerin daha doğru gelişimi için sokağa taşınırken zaman bulmak gerekir. Ogorodnikov genellikle ekim malzemesinin ne zaman ekileceği konusunda endişelenir. Bu zaman, donların geçtiği zaman gelir ve güneyde Mayıs'ta, Haziran ortasında Sibirya'da düşer.

İyi fide büyümesini ve bol hasadı destekleyen bazı sırlar vardır. Genellikle bahçe yatağı önceden ve birkaç aşamada hazırlanır. Sonbahara yaklaştıkça, toprağı kazmalı, toprağa fosfor, azot ve potasyum içeren küçük bir gübre koymalısınız. İlkbahar ve ısınmanın başlamasıyla birlikte, her metrekareye amonyum nitrat uygulanmalıdır. Hastalıklardan kaçınmak için, sürgünlerin yer değiştirmesinden birkaç gün önce, toprağın aşağıdaki çözelti ile sulanması önerilir: bir kova su içinde bir kaşık dolusu bakır sülfatı seyreltin.

Biber, farklı çeşitleri yan yana dikmek için çok iyi tozlanır. Saf çeşitler elde etmek için birbirinden belli bir mesafede farklı köşeler seçmek daha iyidir. Bahçenin yetersiz boyutundan dolayı bu mümkün değilse, bitkilerin perdesini daha yükseğe çıkarabilirsiniz. Bunun için yukarıda bahsedilen mısır veya fasulye uygundur.

Ve en önemlisi, acı biberlerin yanına asla tatlı biber ekmeyin, aksi takdirde mahsulün tamamı acı olur.

Fideler ekimden yaklaşık 55-60 gün sonra ulaştığında, fidanlar için iki hafta verilen açık toprağa dikim mümkündür. Bu, gece hava sıcaklığının + 14-16 derecenin altına düşmediği Mayıs ayının sonlarında gerçekleşir. Buna karşılık, bu, tohumların Mart ortasına daha yakın ekilmesi gerektiği ve sera koşullarında tohumların Şubat ayı ortalarında ekilmesi gerektiği anlamına gelir.

Açık toprağa nakli

Bu önemli adım için bulutlu hava seçilmiştir. Daha da iyisi, biber ekimi güneşin doğrudan kavurucu ışınlarının altına düşmediğinde sabah veya akşam geç saatlerde biber ekmeye başlayın. Kök deliğine zarar vermemek için, toprağı tek bir topak halinde düşecek şekilde kaplara dökün. Yapraklar çok narin olduğu için tüm süreç boyunca onları da izlemeye değer. 40 * 40 cm'lik şema, Urallarda biber fidelerinin dikimi ve bakımı için en uygun olarak kabul edilir. Deliğin derinliğinin kabın yüksekliğinden biraz daha fazla yapılması ve iki litre ılık su dökülmesi tavsiye edilir.

Bir göz at Ayrıca

Ekimden hasada kadar serada biber nasıl yetiştirilir ve bakımı yapılır

Fideler dik olarak yerleştirilir, kökler toprakla kaplanır ve yapraklar bir çiviye bağlanır.

Bunu bir filmden bir seranın yapımı izler. Katman sayısı, soğukluk derecesine, karakteristik alana bağlıdır. Yeni yaprakların ortaya çıkması, sıkıcılığın başladığına ve güçlendiğine dair iyi bir işaret olacaktır. Bununla birlikte, Urallarda rahatlamamalı, yaz sürprizlerle dolu ve kaplama malzemeli bir film her zaman elinizin altında olmalı.

Uygun bakım

Urallardaki fidelere daha fazla özen gösterilmesi aşağıdaki adımlardan oluşur:

• aşırı sıcaklık yokluğunda sistematik sulama (iki günde bir);
• toprağı gevşetmek (mevsim boyunca 5-7 kez);
• bitkileri mevsimde 2-3 kez gübreleme;
• ot mücadelesi.

Yetiştirilen dolmalık biberlerin bakımı ile ilgili tüm çabalar, bu titiz bitkinin gelişimi için en rahat koşulları yaratmayı amaçlamalıdır. Bunlar, iyi bir hasat için oldukça yeterli olan bahçe bitkileri için olağan prosedürlerdir. Son derece bol bir hasat için birkaç sır daha var:

• son yarım ay hariç dünyayı nemlendirmek;
• arıları şurup tabaklarıyla veya yapraklara püskürterek yemleyin;
• Gereksiz sürgünlerin gelişmesini engelleyen çalıların doğru oluşumu;
• her 10 günde bir fazla sürgünlerin giderilmesi;
• beslendikten sonra yatakların zorunlu sulanması.

Vaktinden önce tohumlama, fidelerin büyümesi, çiçek açması ve hatta karabiberlerin ortaya çıkması sonucu büyük bir hata olarak kabul edilir. Bu, uzun süreli hastalıklarla ve bitki gelişimindeki gecikmelerle doludur. Her şey doğru ve zamanında yapılırsa, büyüme bir hafta içinde fark edilir.

Biber çalılarının oluşumu

Orta boy ve uzun boylu biber bitkileri yetiştirirken oluşum çok önemlidir, çünkü hasatın kendisi buna bağlı olacaktır. Bitkinin gövdesindeki birkaç yaprak kestikten sonra yaklaşık 3 yan sürgün filizlenir. Bunlardan bitkinin iskeleti olacak iki kuvvetli sürgün seçilmeli ve zayıf sürgünler bir yaprak üzerine sıkıştırılmalıdır.

Sürgünler dallanmaya başladıktan sonra en güçlü çekimi seçmeniz gerekiyor ve bu ana çekim olacak. Bir meyve bırakılırken daha zayıf sürgünler ilk yaprağın arkasında sıkılmalıdır.

Ayrıca her iki günde bir ana gövdenin dallarının altında kalan yaprakları, yanal ve kısır sürgünleri kesmek gerekir. Orta ve uzun boylu bitkilerde her bir dalı dikkatlice bağlamak çok önemlidir çünkü bunlar kırılgandır ve kolayca kırılır.

Biber yetiştirmek zor olsa da sonuçlar buna değer. Nitekim bugün sofranızın çeşitlendiği biberin kullanıldığı birçok yemek var. Taze, konserve ve dondurulmuş olarak kullanılabilir. Bu teknolojiyi kullanarak biber yetiştirin ve mükemmel bir hasat elde edin.