Dolmalık biberin özellikleri ve tanımı, nasıl yetiştirileceği

Dolmalık biber ilk olarak Güney Amerikalı bahçıvanlar tarafından tanımlandı. Berry biberine aittir. Rusya topraklarında çok uzun zaman önce bilinmemektedir, ancak bu süre zarfında deneyimli ve acemi bahçıvanlar tarafından çok takdir edilmiştir. Biber, dekoratif güzelliği ve sıra dışı tadı nedeniyle popülerlik kazandı.

Çeşitlerin genel özellikleri

Bellflower, çok yıllık acı bir çeşit olarak tanımlanır. Aslında bu açıklama yeterince doğru değil. Tadı orta derecede baharatlıdır. Baharatlı ve baharatlı bir aroması ile ayırt edilir. Çalıların ve meyvelerin görünümü, normal biber çeşitlerinden önemli farklılıklar gösterir.

Bellflower, yayılan bir çeşittir. Çalılar 2 metre yüksekliğe ulaşır. Gövdeler güçlüdür. Yapraklar küçük. Bitkinin gövdesi ve yaprakları küçük bir tüyle kaplıdır. Meyveler, bir çan veya uzun kabağı andıran alışılmadık bir şekle sahiptir. Meyve ağırlığı 75 grama ulaşır. Meyve eti sulu, etlidir. Olgunlaştığında bölmeler kırmızıdır. Parlak rengi ve uzun sapları bitkiye dekoratif bir çekicilik katar.

Çan, geç olgunlaşan çeşitlere aittir. Meyvelerin biyolojik olgunluğu, fidelerin çıkmasından 140-150 gün sonra gerçekleşir.

Sera koşullarında çeşidin verimi yüksektir. Bir kovandan 50'ye kadar bakla çıkarılır. Ağırlık olarak bu 2 kg meyveye karşılık gelir.

Meyvelerin alışılmadık bir tadı var. Yakıcı bir keskinlikleri yoktur. Meyvenin tadı tekdüze değildir. Pedinkülün hemen yakınında orta derecede keskindir. Biber yaprakları, hafif meyveli notalarla tatlı, baharatlı bir tada sahiptir. Bazı bahçıvanlar limon aromasına dikkat eder. Biber, teknik olgunluğun başlamasından sonra ısınır.

Çan, taze tüketim için kullanılır ve muhafaza edilir. Soslara ve güveçlere aktif olarak eklenir.

Biberin faydalı özellikleri

Uzmanlar, Kolokolchik çeşidinin faydalı özelliklerine dikkat çekiyor. Bu, bitkinin meyvesinin özündeki yüksek vitamin ve mineral içeriğinden kaynaklanmaktadır. Düzenli biber tüketimi kalp krizi ve felç riskini en aza indirir. Biberin faydalı özellikleri, yüksek B ve C grubu vitamin içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Taze meyvelerin kullanılması, viral ve bulaşıcı hastalıkları önlemeye yardımcı olur, depresyon olasılığını azaltır, ruh hali, cilt, saç ve tırnak plakalarının durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Uzmanlar, Kolokolchik çeşidinin insan vücudu üzerindeki çeşitli yararlı etki alanlarını tanımlar:

• kolesterolün ortadan kaldırılması;
• sinir sistemini güçlendirmek;
• kemik korse güçlendirilmesi;
• gelişmiş kan kalitesi;
• esnekliği arttırmak ve kan damarlarını güçlendirmek;
• hafızayı geliştirmek;
• beyin aktivitesinin uyarılması;
• gelişmiş görüş.

Bir göz at Ayrıca

Kakadu biber çeşidinin tanımı ve özellikleri

Kırmızı dolmalık biberin gıdalarda kullanılması bir bütün olarak tüm vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Tohum ekimi

Çan, fidelerde yetiştirilir. Ekim için tohumlar kullanılır. Tohum malzemesi Gavrish satışta. Bir paket 15 taneye kadar tohum içerir. Çeşitlilik geç olgunlaşmaktadır. Bu nedenle fidanlara tohumlar Şubat ayının ikinci yarısında veya Mart ayının ilk on yılında ekilir.

Dikim, drenaj delikli özel kaplarda yapılır. Su tahliye deliği yoksa, delinmeleri gerekir. Biber aşırı neme duyarlıdır. Kaplar hazır bir turba karışımı ile doldurulur veya toprak kendi kendine hazırlanır.

Uzmanlar, toprağın fırında önceden kireçlenmesini veya antiseptik bir çözelti ile muamele edilmesini tavsiye ediyor.

Bir kaba 1-2 tohum konur ve üzerine ince bir toprak tabakası serpilir. İlk sürgünler görünene kadar fide saksılarını folyo ile örtün. Çimlenme için optimum sıcaklık 23 derecedir. Kalınlaştırılmış dikimlerle biberler 2-3 gerçek yapraklı aşamada ekilir. Ekim sırasında kök sistemine zarar vermemek önemlidir. Gerekirse sulama orta derecede yapılır.

Fideler, sıcaklık sabit olana kadar iç mekanlarda yetiştirilmelidir. Çalılar seraya veya açık toprağa dikilmeden önce biberler sertleştirilir. Bunu yapmak için gece sıcaklığını sırasıyla 13-15 dereceye ve gündüzleri 17-18 dereceye düşürün.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Yetişkin fidelerin ekimi, sabit ısı başlangıcından sonra gerçekleştirilir. Rusya'nın merkezinde, bu dönem Mayıs ayının sonuna denk geliyor. Nakil, aktarma yöntemi ile gerçekleştirilir. Zaman, akşam veya gündüz seçilir, ancak doğrudan güneş ışığı olmadan seçilir. Bu durumda, nakil bitkiler için daha az travmatik olacaktır.

Çalılar arasına ekerken 40 santimetre mesafe bırakın. Kuyu yeterince derin hazırlanmıştır. Fide kabındaki tüm toprak parçası içine sığmalıdır. Bitmiş kuyunun üçte biri külle doldurulur ve bir manganez çözeltisi ile doldurulur. Nakledilen bitkinin arazisi iyi sıkıştırılmış ve malçlanmıştır.

Bir göz at Ayrıca

Bir serada veya açık alanda bir biber mor yapraklara sahipse ne yapmalı

Sağlıklı bitkiler yetiştirmek için uyulması gereken basit kurallar vardır.

1. Orta derecede ama düzenli sulama. Bitkiler aşırı nemi sevmez. Bitkinin kökünde ılık su ile sulama yapılır.
2. Toprağı gevşetmek. Sulamadan bir gün sonra toprağın üst tabakası gevşetilmelidir. Bu, kök sisteminin oksijenlenmesini iyileştirecektir.
3. Zamanında beslenme. İlk besleme ekimden 2-3 hafta sonra yapılır. Mullein solüsyonu onun için kullanılır. İkincisi, kül çiçeklenme aşamasındadır. Üçüncü ve sonraki olanlar - meyve verme döneminde potas gübre ve kalsiyum ile.
4. Yan sürgünlerin uzaklaştırılması. Bitkiler çiçeklendikten sonra, ilk yumurtalıkların altındaki tüm yanal işlemlerin kaldırılması gerekir. Bu biberin verimini artırır.
5. Kış transferi. Bellflower çok yıllık bir çeşittir. Sıcak iklimlerde yıllarca meyve verir. Orta enlemlerde, bitkiler soğuk mevsimde sıcak odalarda yetiştirilebilir.

Dolmalık biber, çok çeşitli hastalıklara karşı hassastır. En yaygın olanları:

• sığır vebası;
• gri çürük;
• antraknoz;
• solmaya;
• üst çürük;
• yaprak biti;
• benekli solgunluk.

Zararlılarla mücadele etmek için bitki çalılarına bakma kurallarına uymak ve hastalıklı yaprakları, sürgünleri ve çalıları derhal tamamen çıkarmak gerekir.