Tohum ve rizomlardan bir pencere üzerinde evde kuzukulağı nasıl yetiştirilir, ekim malzemesinin hazırlanması ve mahsulün bakımı
Kuzukulağı, insanlar tarafından yüzyıllardır yetiştirilen çok yıllık bir bitkidir. Birkaç yüzyıl önce, kuzukulağı Rusya'da bir ot olarak kabul edildi ve bir tarım bitkisi olarak nispeten yakın zamanda yetiştirilmeye başlandı. Evde pencere kenarında kuzukulağı yetiştirmek oldukça basit bir iştir. Kuzukulağı yeşil lahana çorbası ve diyet salatalarının yapımında kullanılır.
Büyümek için gerekli koşullar
Tek bir yerde kuzukulağı dört yıla kadar büyür. Yavaş yavaş, bitki alan üzerinde büyümeye başlar ve etrafındaki her şeyi doldurur. Kuzukulağın tarımsal bir mahsulden yabani ot haline gelmesini önlemek için düzenli olarak ekilmesi gerekir.
Bakılacak ilk şey ne zaman büyüyen kuzukulağı, Yataklar için bir site seçimidir. Bitki tınlı ve kumlu tınlı topraklarda büyümeyi tercih ediyor. Çim, özellikle buğday çimi, yatakların yakınında büyümemelidir. Kuzukulağı ıslak toprağı sever. Bu durumda yataklardaki su durgunlaşmamalıdır. Bu, verimi olumsuz etkiler.
Bu bilgilere dayanarak, evde kuzukulağı için hangi koşulların gerekli olduğunu anlayabilirsiniz.
Dikim için bir kap nasıl seçilir?
Evde kuzukulağı ekmek için herhangi bir kap kullanılır. Kuzukulağı rahat ettirmek için büyük bir tahta kutu yapmak en iyisidir. Ek olarak, bitki saksılara, plastik kaplara ve diğer kaplara ekilir. Önemli olan, bitki kabının büyük olmasıdır. Drenaj (genişletilmiş kil, küçük çakıl taşları veya ezilmiş kabuklar) seçilen kabın altına yerleştirilmelidir.
Kuzukulağı, asitliği düşük verimli topraklarda iyi büyür. Süzülmüş turba toprağı da ekime uygundur. Dikim için toprak sahadan kullanılıyorsa, ekimden önce iki saat kalsine edilmelidir. Ve işinizi kolaylaştırmak için hazır saksı toprağı satın alabilirsiniz.
Tohum hazırlama ve ekim
Kuzukulağı ekim materyalinin çimlenmesini artırmak için önce çimlenmesi gerekir.
Dikim malzemesinin çimlenmesi:
- Bir parça gazlı bez alıp ılık suda nemlendirmeniz gerekiyor.
- Tohumları tülbent içine yerleştirin ve ikinci tülbentle örtün.
- Gölgede ılık bir yere tohumları çıkarın.
- İki gün sonra ekim materyali filizlenmeye başlayacaktır.
Çimlenme işleminden sonra toprağa tohum ekmeye başlamanız gerekir. Ayrıca tohumları bir büyüme aktivatörü ile tedavi edebilirsiniz.
Hazırlanan toprağı kaplara dökün. Yerde 1,5 cm derinliğe kadar girintiler yapın.Sıralar arası mesafe 3 ile 5 cm arasında olmalıdır, daha sonra ekim malzemesini ekmeye başlarlar. Kutuları üstüne streç filmle kapatın. Tohumlar çatlamaya başladığında film kaldırılır.
Tohumlardan büyüyen kuzukulağı
Kentsel koşullarda evde kuzukulağı yetiştirmek oldukça mümkündür. Önemli olan, kuzukulağın rahatça büyümesi için daha fazla alan bulmaktır. Örneğin güney taraftaki camlı balkonlarda kuzukulağı yetiştirmek çok uygundur. Evde, bitkinin gerektirdiği tüm gerekli koşulları yaratmanız gerekir.
Kuzukulağı için, fidelerin yeterli güneş ışığına sahip olması için güney pencerelerini seçmeniz gerekir. Gölgeye fideli kutular koyarsanız (örneğin, kuzey pencerelerine), o zaman zayıf bir şekilde büyürler ve yapraklar açık yeşil bir renk tonuyla birlikte sararır. Evde güney penceresi yoksa, ek aydınlatma hakkında düşünmeniz gerekir. Gün içinde birkaç saat açılması gerekiyor.
Kuzukulağın gölgeye dayanıklı mahsullere ait olmasına rağmen, gölgeye fideli kutular koymanız önerilmez. Hala zayıf bir şekilde büyüyecek. Işık olmadan yapraklar esnemeye ve küçülmeye başlar. Sonbaharın sonlarına doğru dışarıda da olsa kültürlü kutuları balkona bırakabilirsiniz.
Kuzukulağı +5 ila +20 derece arasındaki sıcaklıklarda büyüyebilir. Soğuk ondan korkmuyor.
Köksaptan zorlamak
Evde kuzukulağı yetiştirmenin bir başka yolu da köksapı zorlamaktır. Evde yeşilliği zorlamak için 2-4 yaşındaki bitki rizomları kullanılır. Köksap üzerinde birkaç genç tomurcuk bulunmalıdır. İlkbahar veya sonbaharda evde dikim için malzeme kazmanız gerekir.
Köksap birkaç parçaya bölünür (eğer büyükse) ve kutulara ekilir. Köksapı üstüne toprakla örtün ve bir sulama kabıyla dökün. Köksapın uzun kökleri varsa, dikim sırasında bükülmemeleri için keskin makasla kesilirler.
Ancak tohum yönteminin aksine, köksapları zorlayarak üreme o kadar popüler değildir. Bu yöntemle yetiştirilen bitkilerin kalitelerini hızla kaybettiklerine inanılıyor. Bu nedenle, çim yetiştirmenin tohum yöntemini tercih etmeye değer.
Evde kuzukulağı bakımı
Evde çim yetiştirirken mahsul bakımının temel yönlerini aklınızda bulundurmanız gerekir. Çalı bakımının ana yönleri şunları içerir:
- Düzenli sulama.
- Toprağı gevşetmek.
- Yabancı ot temizleme.
- Toprağı gübrelemek.
Dış mekan çalı bakımı, evde yetiştirilen çalı bakımından çok farklı değildir. Tek şey, sonbaharda yeşilleri kökten kesmenize ve köksapı örtmenize gerek olmamasıdır.
Hatırlanması gereken ilk şey, kültürün bol sulamayı sevmesidir. Çalılı kapların sık sık sulanması gerekecektir. Ancak asıl önemli olan aşırıya kaçmamak ve toprağı su basmamaktır. Bitkiler suya doymuş toprakta yetersiz büyür.
Sadece ılık suyla sulamanız gerekir. Musluktan buz gibi soğuk su sulama için uygun değildir. Dışarısı sıcaksa ve oda çok havasızsa, çimenli sulama kutularının sayısı artar. Aşırı kurumuş toprak, çalıların çiçek sapları yaymasına katkıda bulunur. Bu da mahsulün kalitesini ve miktarını olumsuz yönde etkiler. Kışın sulama miktarı azalır. Ancak evin ısınması nedeniyle sıcaksa, kutuları odadaki sıcaklığa göre sulayın.
Bir diğer önemli husus ise toprak gevşemesidir. Haftada bir kez sulamadan önce saksılardaki toprak gevşetilmelidir. Gevşeme sırasında gerekirse yabani otlar da uzaklaştırılır. Evde yetiştirildiğinde bile, yabani otlar genellikle kaplarda görünür.
Sulama ve gevşetmeye ek olarak, üst pansuman uygulamayı da unutmayın. Mineral gübreler olarak süperfosfat, potasyum klorür ve üre tercih edilmelidir. Ayrıca fidelerin büyümesi sırasında toprağa azot içeren gübreleme yapılır.
İlk hasadı hasat etmek
Bir bitkinin ne zaman olgunlaşmaya başladığını anlamak için tohumların toprağa ekildiği tarihi hatırlamanız gerekir. Bu tarihten itibaren 2 ay sayılır. İki ay sonra, yaprakları yemek için kesebilirsiniz. Bu tür terimler hem açık alanda çalı yetiştirmek hem de evde yetiştirmek için uygundur. Kuzukulağı bir bıçakla veya sadece elle kesilebilir. Ancak ilk yol yine de tercih edilebilir. Bu, tüm çalıyı yanlışlıkla topraktan çıkarmamak için gereklidir. Bir kesim için, çalıların yanlarında yetişen yaprakları seçmek daha iyidir. Ortadaki yapraklara dokunulması tavsiye edilmez.
Yaprakları kesmek için en uygun zaman sabah erken saatlerde kabul edilir. Sabah kesilen yapraklar daha suludur. Yeşil lahana çorbası (ısırgan otu ve diğer bitkilerle birlikte) yapmak için taze kesilmiş yapraklar kullanılır. Ayrıca salatalara eklenirler veya sadece taze olarak yenirler. Ancak taze kuzukulağın tadı herkesin zevkine göre değil. Mide asiditesi ve gastriti yüksek olan kişilerin özellikle dikkatli olması gerekir.
