Ülkedeki açık alanda yaban havucu yetiştirme, dikim ve bakım, ana kültür çeşitleri
Bu kök sebze, vitamin, karbonhidrat, mineral bileşiklerin vazgeçilmez tedarikçisidir. Hemen hemen her ev arsasında yataklarda büyür. Ancak tohumlardan büyüyen yaban havucu, büyük ve lezzetli kök mahsulleri alabileceğiniz birçok nüansa sahiptir.
Bitkinin tanımı
Adı pastustan geliyor - Latince "yemek", "yiyecek", "yiyecek" ten çevrilmiştir. Kereviz veya umbellifera ailesinin ekili bitkisi. Akdeniz ülkelerinden geldi.
Maydanoz, havuç akrabasıdır, ancak kök mahsulün renginde farklılık gösterir - turuncu değil, beyaz veya krem. Kök sebzenin tadı tatlıdır, aroması nedeniyle çok beğenilir.
Yaban havucu çalıları, kereviz yapraklarına benzer, narin bir koku ve ekşi tada sahip büyük, zengin yeşil yapraklara sahiptir. Gövde dallıdır, içi boş. Taproot, kalınlaştırılmış, yuvarlak veya konik. Sarı şemsiye şeklindeki çiçeklerle çiçeklenme sapları yaz ortasında ikinci yılda ortaya çıkar. Bitkinin tüm kısımları% 0,3 ila 3,5 uçucu yağ içerir.
Bir "kış" sebzesi olan yaban havucu mahzenlerde saklanır ve mükemmel bir vitamin kaynağıdır. Kök sebze proteinleri, karbonhidratları, yağları ve lifi içerir.
Not! Yaban havucu mükemmel bir bal bitkisidir, kuşlar ve hayvanlar için besindir - et ve sütün tadını iyileştirir.
Popüler yaban havucu çeşitleri
Bu bahçe mahsulünün birçok çeşidi vardır. Her şeyden önce kök bitkileri şeklinde birbirinden farklıdırlar. Yuvarlak meyveli çeşitlerin daha dayanıklı olduğu kabul edilir. Olgunlaşma zamanlaması ile ilgili olarak, erken, mevsim ortası ve geç yaban havucu ekebilirsiniz.
En popüler çeşitler:
- Yuvarlak. Erken olgunlaşmayı ifade eder. Beyaz, kokulu hamurda farklıdır. Kök mahsul yuvarlaktır ve 180 gramlık bir kütleye ulaşır.
- Beyaz leylek. Sezon ortasında, yüksek verimli bir çeşittir. Olgunlaşması 116 gün sürer. Kök mahsulün kendisi koniktir ve yaklaşık 100 gram ağırlığındadır. Sulu, lezzetli, depolamaya dayanıklı.
- Boris. 120 gün olgunlaşır. Meyve eti kremsi, sıkı ve sulu.
- Guernsey. Hasat 10 gün sürer. Tohumların filizlenmesi için dışarıda + 2 olması yeterlidir hakkındaC. Kremalı, sulu etli konik kök sebze.
- Gladyatör. Yüksek üretkenliğe ve hızlı büyümeye sahip sezon ortası türler. Sebzenin tatlı tadı ve beyaz eti vardır. Kök mahsulün ortalama ağırlığı 150 gramdır.
- Hormon. Erkenci bir çeşittir, yaklaşık iki buçuk ayda olgunlaşır. 120 gram ağırlığındadır. Beyaz et çok aromatiktir.
- İncelik. Sezon ortası türler. Kök mahsul yuvarlak, büyüktür. Birinin ağırlığı 300 gramdan fazladır. Meyve eti sarı ve beyazdır.
- Mutfak uzmanı.Erken olgunlaşan türler, hasadı 90 günde alabilirsiniz. Kök mahsulün kendisi yuvarlaktır, hafifçe basıktır. Ağırlığı 150 grama ulaşabilir. Et sulu, grimsi. Parlak bir aroması vardır.
- Öğrenci. Geç not. Kuraklığa iyi dayanır. Kök mahsul 25 santimetre büyür. Yapı beyaz, hoş kokulu.
Yukarıdakilere ek olarak, diğer hibrit türler ve yabancı kökenli çeşitler de vardır. Aralarında yaban havucu olan herhangi bir kültür rahat koşulları sever. Yani optimum nem, sıcaklık, gübreleme, gevşeme. Büyümeye yönelik sorumlu bir yaklaşım, bol miktarda yüksek kaliteli kök mahsulü elde etmenizi sağlayacaktır.
Büyüyen yaban havucu
Yaban havucu iki yılda bir bitkidir: tohumlar düz, yuvarlak ve açık kahverengi renktedir, yaklaşık 5 mm büyüklüğündedir. Açık toprağa ekildikten sonra, ertesi yıl tekrar tohumların elde edildiği kök bitkileri verir. Tohum yaklaşık iki yıl filizlenmeye devam eder.
Ülkeyi ziyaret etmeden ilkbahara kadar toprağa birkaç yaban havucu kökü bırakabilirsiniz. Bu tür tarımsal teknoloji, sıcaklığın gelişiyle birlikte, Haziran ayında şemsiyelerde küçük sarı çiçeklerle çiçek açacak olan gür yeşilliklerle çabucak memnun kalacaklarını garanti eder. Ardından, olgunlaştıkça dökülmeden önce toplanan tahıllar ortaya çıkar. Yaban havucuları gelecek yıl tohumlardan yetiştirilebilir.
Yaban havucu ekimi
Bu faydalı bitki, 15 Ekim'e kadar kış öncesi önceden hazırlanmış bir alana ekilir. Tohumlar (birkaç parça) birbirinden 10 cm aralıklarla sığ (yaklaşık 4 cm) deliklere gömülür. Sıralar arasında 40 cm dururlar İlkbaharda görünen fideler inceltilir - kalan en güçlü görünen bitkiyi seçerler.
Tohum ekim tarihleri
Tohumlar, toprak çözülür çözülmez ekilir - bu soğuğa dayanıklı bir bitki olduğu için en sık Nisan ayında. Uzmanlar tohumları ılık suda 2 güne kadar ıslatmayı, soğudukça sıvıyı değiştirmeyi ve sonra kurutmayı öneriyor. Ekimden sonra tohumlar toprakla kaplanır, ezilir ve sulanır. Yaklaşık üç hafta çimlenme bekleniyor.
Kök bitkilerinin olgunlaşması uzun zaman aldığından bahçıvanlar genellikle Mart ayında ekilen fidelerle yaban havucu yetiştirir, ardından Mayıs ortasına kadar açık toprağa ekilir. Yaban havucuları nakledilmeye karşı hassastır, bu nedenle kağıt veya turba saksılarına 2-3 tohum ekilir, turba tabanlı küçük bir toprak tabakası ile hafifçe kaplanır ve bir filmle kaplanır.
Ekinler her gün yayınlanıyor - film yaklaşık çeyrek saat kaydırılıyor. Bazen yetiştirilen fidelerin ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır. Ve sulama talep ediyor: toprağı dikkatlice nemlendiriyorlar - nemin durgunluğunu önleyerek.
Tavsiye! Filizde iki yaprak göründükten sonra, en güçlü bitkinin köküne zarar vermemek için saksıdaki fazlalıklar sıkıştırılır, çıkarılmaz.
Zemin gereksinimleri
Yaban havucu güneşli yatakları sever ve kısmi gölgeyi tolere eder. Toprak, humus açısından zengin, nötr reaksiyonlu kumlu tınlı ve hafif tınlı gerektirir. Asidik topraklar kireçle işlenmelidir. En iyi yaban havucu hasadı soğan, lahana, pancar, patates, domates, kabak ve balkabağından sonra yetişir.
İniş için hazırlanıyor
Yaban havucu toprağı şu şekilde hazırlanır: sonbaharda çürümüş gübre ile gübreleme yaparlar (1 m² - yarım kova). İlkbaharda kazı tekrarlanır, tesviye edilir ve fideler için yüksek bir yatak yapılır. Filizler, turba saksısı yüksekliğine kadar özel çukurlara ekilebilir, çukurlar arası mesafe yaklaşık 10 cm, sıra arası yaklaşık 40 cm bırakılır.Yatak sulandırılmalıdır.
Yaban havucu bakımı
Yaban havucu ile çalışırken, sıcakta bitkinin yanık etkisi olan uçucu bir yağ saldığı, bu nedenle güneş doğmadan önceki ve gün batımından sonraki zamana tercih edildiği unutulmamalıdır.Eldivenler ve vücudun açıkta kalan bölgelerinin korunması da gereklidir.
Gevşetme ve ayıklama ile ilgili olarak, ilk kez filizler göründüğünde veya fidelerin başladığı açıksa yapılır. Gelecekte, yağmurlardan sonra çapalar, sulama. Yabani otları çıkarın.
Gübre
Büyüme mevsimi boyunca 3-4 kez beslemek yeterlidir. Kül infüzyonu, bir mineral gübre çözeltisi, yani bir sıvı şeklinde gübreleyin. Taze gübre kök bitkilerin kalitesini düşürecektir.
Yüksek nitrojen içerikli ürünlerle pansuman - fide dikiminden 7 ve 28 gün sonra. Fosfatlı ve potaslı gübreler - Temmuzda.
tedavi
Doğru mahsul rotasyonu, bir mahsulün ekimi için yatakların ve tohumların yüksek kalitede hazırlanmasıyla yaban havucu nadiren hastalanır. En yaygın hastalıklar septoria ve cercospora'dır. Sapları ve yaprakları enfekte ederler.
Kök mahsullerde bir mantar bulunursa, hastalıklı birimler çıkarılır, geri kalanı bir Bordeaux karışımı (yüzde bir çözelti), Topsin - M, Fundazol ile muamele edilir.
Kimyon güvesi, tahtakurusu ve çizgili böcek, Karbofos, Aktellik tarafından yok edilir. Yaprak bitleri en ciddi ve sinsi zararlılardır - Antitlinom veya Confidor (Colorado böcekleri için).
Sulama İpuçları
Yaban havucu nemi seven bahçe bitkilerine aittir. Sıcak havalarda, yağmurlu havalarda 4-5 kez sulamaya ihtiyacı var - suya gerek yok. Yaban havucuları, nem eksikliğine yetersiz büyüme, çekim ve düşük kaliteli kök mahsulleri ile tepki verir.
Aşırı nem, mantar hastalıklarına yol açabilir.
Temizleme ve saklama
Sonbaharda, üstler kuruduğunda - Ekim ayı civarında, kökler bahçeden çıkarılır, dirgenle kazılır, yapraklar kesilir ve kurutulur. Sebzelerin yerleştirildiği mahzende kum hazırlanır. Sıcaklık +20 С'ye, nem -% 85'e kadar tutulur.
Kışlar karlı ve çok soğuk geçmiyorsa yaban havucu yaprakları kesilerek ve üzerine toprak serpilerek bahara kadar yerde bırakılabilir. İlkbaharda geride kalan örnekler yapraklar çıkmadan çıkarılır, aksi takdirde tadı bozulur.
Yaban havucuları iddiasız ve dayanıklıdır, mükemmel tadı ve vitamin özellikleri ile kendi kendine bakıma cevap verir. Patatesten daha az besleyicidir, havuçtan daha sağlıklıdır. Ve nitrat biriktirmez. İnsanlar için çok gerekli, faydalı ve besleyicidir.
