İsveçli Krasnoselskaya, Kuusiku ve diğerlerinin çeşitlerinin tanımı, Sibirya için en iyi türler

Rutabaga, uzun zamandır bilinen bir sebzedir. Geçen yüzyılda Rusya'da yaygındı. Ama sonra birkaç on yıl unutuldu. Ancak şu anda bu sebzeye yeniden ilgi var. Ve rutabaga çeşitleri arasında yeterli çeşitlilik, bu faydalı bitkinin mükemmel özelliklerinden en iyi şekilde yararlanmayı mümkün kılar.

İnsan gıdası ve hayvan beslemesi için faydalı ve yüksek verimli bir mahsul kullanılır. Taze yiyeceklerde - salatalarda, haşlanmış, kızartılmış. Unlu mamuller için dolgu olarak kullanılır. Yiyecek için amaçlanan bitkinin tadı bozulmaması için büyük boyutta büyümesine izin verilmez.

Rutabaga'nın tanımı ve özellikleri

İsveçlinin doğum yeri, 17. yüzyılda lahana ve şalgamın yanlışlıkla geçtiği İsveç olarak kabul edilir. Meyve, 1 yılda yaprak ve kök meyve, sonraki yıl çiçek ve tohum üreten iki yıllık bir bitkidir. Lahana ailesine ait olarak tanımlanmıştır. Yapraklar, bir balmumu çiçeği ile bütün veya bölünmüş olabilir ve dokunulduğunda pürüzsüz olabilir. İri kabuklu, yuvarlak veya uzun, koni biçimli kök sebzedir. Kabuk sarıdır ve yerden çıkıntı yapan kısım bordo, bronz veya yeşildir.

Sap kırılgan ve dallanmış 1,7 metre yüksekliğe ulaşır. Fırça şeklindeki çiçek salkımlarında çiçekler sarıdan turuncuya yerleştirilir.

Yararlı nitelikler:

• bitki vitamin ve mineral bakımından zengindir. Vitamin eksikliği döneminde çok gerekli olan çok miktarda C vitamini içerir. B vitaminleri, iyot, potasyum ve lif vardır;
• düşük kalorili sebze (100 gram 37 kilokalori içerir). Obezite, diyet için kullanılır;
• Gıdaların sindirimini iyileştirerek gastrointestinal sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Diyabet, kabızlık gibi hastalıklar için faydalıdır (sindirim sistemi hastalıklarının alevlenmesiyle yemek yiyemezsiniz);
• ödem için diüretik etki;
• damar hastalıkları için vazgeçilmez (ateroskleroz).

Bir göz at Ayrıca

Kuzukulağı zararlılardan ve hastalıklardan nasıl koruyabilirim, hangi halk ilaçları ve kimyasalları tedavi etmek

Büyüyen özellikler:

• soğuk dayanıklı. Tohumlar +3 sıcaklıkta filizlenir ^HAKKINDAC. Bitkinin kendisi -6 sıcaklığa kadar dayanabilir. ^HAKKINDADAN;
• Bu çapraz sebzeyi yetiştirmek için optimum sıcaklık + 20'ye kadar ^HAKKINDAC (yüksek sıcaklıklarda kök mahsulün tadı bozulur);
• organik gübre bakımından zengin ve yeterince nemli toprakta iyi gelişir. Bir bitkinin normal gelişimi için yerdeki fosfor, potasyum, bor, kalsiyum;
• kumlu, kayalık ve bataklık topraklarda zayıf yetişir;
• Kök dallanmasında bir artış olduğu için sebze toprağın artan asitliğini sevmez.
• 5 santimetrelik bitkiler arasındaki mesafe dikkate alınarak tohum ekimi Nisan-Mayıs aylarında yapılır;
• tohumlar ekildikten sonra, fideler ekimden 5-8 gün sonra ortaya çıkar;
• kuzey bölgelerde toprağa 5 yapraklı hazır fidan dikilir;
• vejetatif dönem, ortalama 110 gün;
• bitkinin çürüyen hastalıklarını önlemek için tohumlar ısıl işleme tabi tutulur (suda +50 ^HAKKINDATohumları 30 dakika yerleştirin);
• bitkiye iyi bakılması, iyi beslenmesi ve periyodik olarak gevşetilmesi gerekir;
• zararlılar: lahana sineği, yaprak bitleri, pireler.

Tüketim için 1 kilogramı geçmeyen meyveler yetiştirilir, çünkü büyük olanların tadı bozulur.

Depolama özellikleri:

• +4, +5'ten yüksek olmayan serin bir yerde ^HAKKINDAС ve nem% 95'ten yüksek değil;
• kök sebzelere kum serpilebilir.

Randevu ile rutabaga türleri

Rusya'da kantin ve yem rutabagaları yetiştirilmektedir. Sofra çeşitleri hoş bir tada ve zengin sarı (bazen beyaz) ete sahiptir. Yemek için uygulanır. Yem, hayvan yemi için kullanılır. Daha verimli ve iklim koşullarına karşı iddiasızlar.

Yem

Yem çeşitleri şunları içerir: Kuusiku, Hofmanskaya, Vyshegorodskaya, Ruby, Liza ve diğerleri.

Kantinleri

Masa çeşitleri şunlardır: İsveççe, Krasnoselskaya, Kahalik sinine, Vereiskaya ve diğerleri.

En iyi İsveç çeşitleri

Kuusiku, sezon ortası bir çeşittir (120 güne kadar). Kök mahsulü 10 santimetre uzunluğunda, yuvarlak düz. Ağırlık - 900 grama kadar. Meyve eti sert, beyaz ve suludur.

sahiptir:

• yüksek verim (metrekare başına 8 kilograma kadar) - büyük meyveler, çok sayıda besleyici üst;
• mükemmel korunmuş.

Bir göz at Ayrıca

Evde kışın roka hazırlama kuralları ve yeşillikleri dondurucuda ve buzdolabında saklamak için ipuçları

Krasnoselskaya rutabaga - erken olgunlaşma çeşitlerini ifade eder. Olgunlaşma süresi - 90 güne kadar. Meyvesi düz, yeşil, mor tonlu, 600 gram ağırlığa kadar. Meyve eti şekerli bir yapıya sahip sarıdır.

Tür, sonbahar-kış döneminde uzun süreli depolamaya eğilimlidir.

Sibirya için - sebze serin ve oldukça nemli bir iklimi sevdiği için, Sibirya'nın koşulları bu mahsulün yetiştirilmesi için uygundur. Tüm çeşitler Sibirya için uygundur, ancak beyaz hamurlu olanlar daha sık kullanılır: Vyshegorodskaya, Hoffman white, Pomeranian ve diğerleri.

Rutabaga, sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir. Mükemmel özelliklere ve üretkenliğe sahip yeni çeşitler sayesinde, birçok bahçıvan onu tekrar hatırladı ve sevdi.