Salatalık farklı çeşitlerde gelir, doğru olanı seçmek için toprağın bileşimini, yetiştirme koşullarını (açık zemin veya sera) dikkate almak gerekir. Ancak salatalıklar verimli topraklarda yetişse bile ek beslenmeye ihtiyaç vardır.
Yaz sakinlerinin sık karşılaştığı sorunlar, yapraklarda sarı lekelerin ortaya çıkması, meyvenin şeklinde bir değişiklik (kalınlaşma, bükülme). Bazen mahsul, ürünün acı tadı ile hayal kırıklığına uğrar.
İlk yaprakların ortaya çıkması, yumurtalık oluşumu ve meyve verme aşamasında hangi iz elementlerin ve gübrelerin uygulanması gerektiği hakkında bilgi sahibi olunması durumu düzeltmeye yardımcı olacaktır.