Orman nane yetiştirme ve bakımının özellikleri
Bahçıvanların çoğu, sebze mahsullerine ek olarak, kişisel arazilerine baharatlı otlar eker. Peyzajın dekoratif bir süslemesi, bir ilaç, çeşitli yemekler için bir baharat ve kokulu içeceklerin temeli olarak hizmet veren orman nane tercih edilir. Bu kokulu bitkinin ikinci ortak isminin kekik olmasına şaşmamalı. Kekik, tütsü, anakart olarak da bilinir. Çalı bitkisi 30-70 cm yüksekliğe ulaşır ve çeşide bağlı olarak çeşitli tonlarda çiçek açar.
Orman nanesinin özellikleri
Orman nanesi, tek bir yerde 20 yıldan fazla büyüyen mahsul üretme kapasitesine sahiptir. Ancak her beş yılda bir bitki nakli durumunda iyileştirici özellikler tam olarak korunur. Kekik, toprağı zararlılardan ve patojenlerden temizlediği için herhangi bir sebze mahsulü için ideal bir öncüdür.
Büyüme için gerekli koşullar
Orman nanesi yetiştirmek için agroteknik yöntemlerin basitliği, deneyimsiz bir bahçıvanın ekime girmesine izin verir. Bitkinin olumlu özellikleri arasında iddiasızlık, soğuğa dayanıklılık ve topraklara iddiasızlık bulunur. Bununla birlikte, bitkiler verimli, güneşe maruz kalan alanlarda ekime ve düzenli, ılımlı sulamaya duyarlıdır.
Su basması ve yeraltı suyundaki durgunluk, kekik üzerinde ve ayrıca uzun süreli kuraklık üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir.
Termofilik bir bitki, yüksek sıcaklıkları iyi tolere eder. Geliştirme için optimum ortam sıcaklığı +20 derecedir. Bununla birlikte, kışın, uzun zamandır kurulan soğuk hava dışında kekik ile ilgili herhangi bir sorun yoktur.
İniş tarihleri
Erken ilkbahar veya sonbaharda tohum ekimi önerilir. Vejetatif olarak çoğaltılan nane - çalıları, kesimleri veya katmanları bölerek aynı anda ekilir, ancak yaz aylarında başarılı bir şekilde kök salmaktadır.
Tohum hazırlama
İyi çimlenmeye rağmen en iyi performans, aşağıdakileri içeren ekim öncesi hazırlık ile elde edilir:
- çimlenmeyi engelleyen yüzeydeki uçucu yağları çıkarmak için tohumları iki gün boyunca ılık suda bekletmek;
- günde dört kez suyun değiştirilmesi süreci hızlandırır;
- tohum materyalinin nehir kumu ile eşit hacimlerde karıştırılması, bu prosedür küçük tohumları eşit olarak dağıtmak için gereklidir.
Bir iniş sitesi seçmek
Işık seven kültür güneşli alanları tercih eder. Dikimlerin gölgelenmesi fidelerin uzamasına, aromasının zayıflamasına ve iyileştirici özelliklerinin azalmasına neden olur. Orman nanesi her toprakta iyi hissettirir.Nötr asitliği ve iyi drenajı olan kumlu tınlı topraklarda kokulu otların yetiştirilmesiyle yüksek verim elde edilir. Yetiştirme alanı orta derecede nemli olmalıdır.
Ekme
Açık toprağa tohum ekimi, mayıs ayında, ısıtılmış, gevşetilmiş bir toprakta, yabani otlardan arındırılmış olarak yapılır. Dikim malzemesi bir santimetreden fazla derinleştirilmez. Oluklar arası mesafe 25-45 cm aralığında tutulur, toprak yüzeyi hafifçe sıkıştırılarak serpilerek nemlendirilir. Malçlama, nemi tutmak için endikedir. Filizler 2-3 hafta içinde ortaya çıkar.
Sulama özellikleri
Orman nane dikimleri aşırı neme ihtiyaç duymaz, ancak kuraklık onlar için zararlıdır. Su basması durumunda bitkiler çürür ve kuru dönemde yapraklar sararmaya, kurumaya ve dökülmeye başlar. Sulamanın yoğunluğu ve zamanlaması, toprağın kuruma derecesine bağlıdır. Yağmurlu havalarda suyun durgunluğunu önlemek için, bahçe yatağının etrafına sığ oluklar kazılır. Düzenli, ılımlı sulama köksap gelişimini destekler. Nemin buharlaşmasını önlemek için kekiğin akşamları sulanması önerilir.
Gevşetme ve ayıklama
Kekik, büyümenin ilk yıllarında görülen sürekli gevşemeyi ve ayıklamayı sever. Gelecekte nane büyür ve yabani otlara yer bırakmaz. Yatakları samanla malçlamak, sulama sayısını azaltmaya ve yabani otlardan kurtulmaya yardımcı olur, bu da kekik büyümesini uyarır.
Hastalıklar ve zararlılar
Bu nane çeşidi zararlılara ve hastalıklara dayanıklı. Bitki özsuyuyla beslenen yaprak bitlerinden ve örümcek ağları ile yaprakları örten kırmızı cam örümceğinden etkilenebilir ve bunun sonucunda düşerler. Pestisitlerin yeşil mahsullerde kullanılması yasaktır, bu nedenle böcek zararlılarıyla biyolojik preparatlar ve halk yöntemleriyle mücadele etmektedirler. Eşit miktarda odun külü ve tütün tozu karışımı, sabunlu su, domates üstleri veya sarımsak infüzyonu gösterilmiştir.
Deneyimli bahçıvanlar, koku onları uzaklaştırdığı için haşere eğilimli sebzelerin yanına kekik ekiyor.
Nanenin toplanması ve saklanması
Kekik çiçeklenme aşamasına girdiğinde Temmuz ayında hasat edilir. Her bir çalıdan 20 cm uzunluğunda en fazla üç sürgün kesilir, gövdeler bir gölgelik altına asılan demetlere bağlanır. İkinci kurutma seçeneği, ham maddenin sürekli karıştırılarak ince bir tabaka halinde kağıt üzerine serilmesidir. Kuru yapraklar kesilir, cam kavanozlara konur ve hava geçirmez şekilde kapatılır. Boşlukların raf ömrü 2-3 yıldır.
Tohum materyali sonbaharın başlarında olgunlaşır. Tohum elde etmek için en iyi çalılar çiçeklenmeye bırakılır. Koza ile kesilen dallar kurutulur ve elle ovulur, ardından elekten geçirilerek tekrar kurutulur. Tohumlar kuru bir yerde kağıt torbalarda saklanır.
Kuru malzeme uygulaması:
- Orman nane yaprakları ve çiçekli tepeleri, içecek ve infüzyon için temel olarak çay yaprakları olarak kullanılır. Boşluklar, konserve sebzeler için baharat olarak kullanılır.
- Kekikli yükler sindirim süreçlerini normalleştirir, boğaz ağrısını, stomatitleri, farenjiti iyileştirir, baş ağrılarını hafifletir.
- Ot torbaları güve tutmaz dolaplara asılır.
Yazlık evinizde kokulu çimler yetiştirin ve kendi takdirinize göre kullanın: yemeklerde, halk hekimliğinde, bahçe dekorasyonunda.
