En iyi siyah ahududu çeşitleri, ekim, yetiştirme ve bakım

Ahududu meyveleri insan sağlığı üzerinde faydalı etkisi olan birçok faydalı madde içerir ve siyah ahududu daha da fazla antioksidan içerir. Siyah ahududu yetiştiriciliği bahçıvanlar arasında çok popüler hale geldi, neredeyse bakılması gerekmediği için iddiasız.

Siyah ahududu ve özellikleri

Siyah ve kırmızı ahududu, besinlerin bileşimi, meyvelerin boyutu ve tadı bakımından farklılık gösterir. Siyah ahududunun özelliği ballı tatlı tadı, ağızda kalan ekşi tadı ve hafif ekşiliğidir. Bütün bunlar vitamin ve minerallerin, sindirilebilir karbonhidratların ve asitlerin miktarından kaynaklanmaktadır.

Siyah ahududu daha fazla sukroz, fruktoz içerir, ancak 100 g'da daha az C vitamini ve 2 kat daha fazla kalori içerir.Genellikle meyvenin boyutu kırmızı ve sarı çeşitlerden daha küçüktür. Siyah ahududu bazen böğürtlen ile karıştırılır. Temel fark, meyvelerin kaptan kolayca çıkarılması, sürgünlerin büyük fırçalarda toplanan meyvelerle serpilmesidir.

Siyah ahududu filizlerinin alışılmadık bir özelliği sürgünlerle çoğalmaması, ancak toprağa yaslanan dalların uçları sayesinde kök ve filizlenmeye başlamasıdır. Bundan sonra 3-5 tomurcuk halinde kesilmelidir.

Kültürün tanımı ve özellikleri

Siyah ahududu, Pink ailesinin Rubus cinsinin çok yıllık bir bitkisidir. Çalı 2 m'ye kadar büyür, sürgünler toprağa yay şeklinde eğilir, yaşamın ilk yılında uzunluk artar, ikinci yılda çiçekler ve meyveler oluşur. Sürgünler esnektir, küçük dikenli genç yeşil, ikinci yılın dalları mavimsi çiçek açan kahverengi-bordo.

Yapraklar 5 loblu, oval şekilli, kenarları boyunca küçük dişler ile dönüşümlüdür. Yaprak yukarıdan aşağıdan daha tüylüdür, alt kısım beyaz tüy ile ayırt edilir. Kırmızı ahududu yapraklarına benzerler, ancak daha küçüktürler.

Çiçekler çok sayıda salkım halinde toplanır. 5 açık yeşil çanak yaprakları olan 5 beyaz, oval uçlu yapraktan oluşurlar.

Bitki için büyüme mevsimi kırmızı ahudududan 1-2 hafta önce başlar.

Mayıs ayı sonlarında - Haziran ortalarında çiçek açar, 1.5-3 hafta sürer. Daha sonra yeşil, yeşil-beyaz, pembe-kırmızı, parlak kırmızı, mor-siyahtan başlayarak büyüdükçe ve olgunlaştıkça rengini değiştiren meyveler oluşur.Meyveleri tüylüdür, açık mavimsi çiçek açan böğürtlen gibi olabilir.

Taze meyveler, daha yoğun bir yapıya sahip oldukları ve nakliye sırasında neredeyse hiç kırışmadıkları için kırmızı olanlardan daha uzun süre depolanabilir.

Siyah ahududu böğürtlenlerden üreme yeteneğini benimsemiştir, yaşamın ikinci yılının dalları, bağlanmazsa, toprakla temas eder, sonunda meyveler oluşturmaz (nüfuz eden taç), ancak beyaz köklerin filizlendiği bir kalınlaşma oluşturur. Bu nedenle fide gibi kesilip ekilebilirler.

Siyah ahududu hastalıkları ve zararlıları

Siyah ahududu çalıları, Rubus cinsinin doğasında bulunan çoğu hastalığa karşı iyi bağışıklık ile ayırt edilir, kuraklığa ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Diğer ahududu çeşitlerinin yanında yetişse ve hasta olsalar bile, kara dut çalıları enfekte olmayabilir. Ancak her ilkbahar ve sonbaharda böcek öldürücüler ve mantar ilaçları ile önleyici tedbirler alınmalıdır.

Siyah ahududuların ana zararlıları:

1. örümcek akarı;
2. yaprak biti;
3. böbrek veya protoksit köstebek;
4. zararlısı;
5. safra tatarcık;
6. kök sineği;
7. cam kelebek;
8. zararlı kırkayak;
9. nematodları;
10. ahududu böceği veya kene.

Siyah ahududuya özgü hastalıklar:

1. külleme;
2. gri çürük;
3. antraknoz;
4. mozaik;
5. pas;
6. kök, kök kanseri;
7. beyaz, halka şeklinde, mor lekelenme;
8. buklelenme.

Bitkilerin hastalıklarla enfekte olmaması ve zararlıları çekmemesi için, onlar ve sahadaki diğer mahsuller ilaçlarla tedavi edilir ve potansiyel patojenler ortadan kaldırılır: düşen yapraklar, hastalıklı bitkiler, yabani otlar. Hazırlıklar: "HOM", "Actellic", Bordeaux karışımı, "Karbofos", "Fitoverm", "Fitosporin".

Siteye siyah bir ahududu çalı nasıl ekilir

Siyah bir ahududu fidesi, kanıtlanmış fidanlıklardan veya özel mağazalardan satın alınabilir ve sitede zaten kendi çalılarınızdan birkaç tane varsa, onları çoğaltın.

Optimal zamanlama

Siyah ahududu ekimi ilkbahar, yaz, sonbaharda yapılır, ancak iklim bölgesi dikkate alınmalıdır. Büyüme mevsiminin erken başladığı fidelerin hızlı adaptasyonu için en uygun dönem, ilkbahar, Mart ayında ülkenin güneyinde, Nisan-Mayıs aylarında orta şerit, Urallar, Sibirya'dır. Yaz aylarında, aniden nüfuz eden taç filizlenirse ve yanlışlıkla kesilirse de ekebilirsiniz, ancak böyle bir bitkinin adaptasyonu daha uzun sürer ve daha zor olur.

Bir göz at Ayrıca

İyi bir hasat için ahududular Temmuz ayında yaz aylarında nasıl düzgün bir şekilde budanır

Güney bölgelerde sonbaharda dikim için en uygun zaman Ekim ayı sonuna, orta şeritte ise Eylül ayı sonuna kadardır. İklimde keskin bir değişikliğin olduğu daha soğuk bölgelerde, sonbaharda ekimi reddetmek daha iyidir, ancak fidan satın alınmışsa, ekimden sonra dikkatlice malçlanmalıdır.

Siyah ahududuların ani sıcaklık değişimlerine ve şiddetli donlara karşı daha az dirençli olduğunu unutmamak önemlidir.

Dikim çukuru ve fidelerin hazırlanması

Daha iyi büyüme ve yeni koşullara alışmak için fidan, daha önce patlıcangillerin yetişmediği bir yere dikilmeli; ideal olarak, arazi bir yıl dinlenmelidir. Diğer ahududu çeşitlerinin yanına ekebilirsin, ancak normal olanın 2-3 yıl içinde siyah ahududu ekimini hızla tıkayacağı akılda tutulmalıdır.

Organik gübreler, yeşil gübre, çürümüş gübre ve dışkılar uygulanarak sonbaharda ekim için bir arsa kazılır.

İlkbaharda, 40-50 cm derinliğinde, 50 cm çapa kadar bir çukur kazarlar.Saha sık sık sular altında kalırsa veya toprak ağır, ıslaksa, dibe bir drenaj tabakası ve kum serilir. Toprağın geri kalanı organik gübreler, kül, turba, çürümüş talaş ile karıştırılır. Karışımın üçüncü kısmı kumun üzerine yerleştirilir. Çukurun ortasına, kök boğazından 4-6 cm uzağa bir fide dikilir ve toprak karışımı serpilir, hafifçe bastırılır ve yukarıdan sulanır.

Toprak ağırsa, ikiye bölmek daha iyidir: delikte bir kısım, ekimden sonra kısım.

Yer, taslaksız, iç sahanın doğu veya güney tarafından güneşli olmalıdır.Fide, ekimden bir gün önce bir kova ılık suya konur; büyüme veya kök oluşumu uyarıcıları eklenebilir. Dikimden önce, fide uyarıcılara batırılmamışsa, manganez çözeltisinde dezenfeksiyon için 30-40 dakika.

Teknoloji ve oturma düzenleri

Siyah ahududu ekim teknolojisi ve şeması, Rubus cinsinin diğer türleri ve çeşitleri ile aynı şekilde kullanılır.

Doğru yöntem, bahçıvana yüksek verim garantisi verecektir.

6 dönümlük sıradan bir bahçe arsasına dikim için bir çukur deseni kullanmak en uygunudur. Örneğin: çalılar arasında 50-80 cm mesafede çit boyunca fideler dikin, sürgünleri toplamayın, ancak onları yere doğru bükün. Sadece tüm sürgünlerin yönünü tek yönde vererek: sola veya sağa. Bir yıl sonra sürgünler filizlenmeye başlayacak, kesilip eski çalılar arasına ekilecek ve dalları ters yönde yönlendirilecek. Böylece çalılar yavaş yavaş bahçede hareket edecek.

Kültür bakımının nüansları

Siyah ahududu bakımda iddiasızdır, uzun süre sulamadan yapabilirler ve sağlam bir hasat getirebilirler, sitelerini hafta sonları ziyaret eden büyüyen yaz sakinleri için uygundur. Tarımsal bakım tekniklerine uyulması, çalıların ömrünü uzatacak ve bol bir hasat alacaktır.

Çalı sulama sıklığı

İlk sulama ilkbaharda yapılır. Hafif yağış olsaydı, toprak +15'e kadar ısınır ve donma beklenmez ise, her çalı 10-12 litre ılık suyla nemlendirilir, gübre, yabani otların infüzyonu, gübre veya azot, fosfor, potasyum ekleyebilirsiniz. Sulama sıklığı haftada 1-2 defadır. Çiçeklenme döneminde, özellikle hava sıcaksa, yağışsız ise sayısı 3-4'e çıkarılır.

Çilek olgunlaşması sırasında sulama sıklığını azaltın. Hasattan sonra sıklığı 2 haftada bir 1-2'dir. Kışa barınmadan önce, beklenen dondan 2-3 hafta önce sulama bitirilir. Çalıların çok sık sulanması ekinlere zarar verebilir ve hastalıklara neden olabilir.

Toprağı gevşetmek

Toprağın gevşetilmesi 1-2 haftada 1 kez gerçekleştirilir, bu genellikle yabani otları ayıklarken, kuru havalarda veya yağmurdan 1-2 gün sonra sulama yapılır, bu toprağı nefes alabilir hale getirmenizi sağlar.

Bir göz at Ayrıca

Hangi ahududu daha sağlıklı, sarı, kırmızı veya diğer türler, nasıl farklılar

Kırpma ve şekillendirme prensibi

İlk budama, genç sürgünler 2 m'den fazla büyüdüğünde meydana gelir, 1,6-1,8 m'ye kısaltılır, bu, yanal sürgünlerin büyümesi için bir ivme sağlar, sonbaharda budanır, 20-30 cm bırakılır.Eski sürgünler sonbaharda çıkarılır Eylül sonu - Kasım başı.

Siyah ahududu nasıl ve ne beslenir

Büyüme mevsimi boyunca, siyah ahududu daha fazla miktarda nitrojen, fosfor, kalsiyum gerektirir, böylece onları karmaşık gübre, üre ile besleyebilir veya ormandan toprağa çürümüş gübre, kül, turba ve üst toprak ekleyebilirsiniz.

Yaz aylarında, çiçeklenme aşamasında bol meyve vermenin sulanmasıyla birlikte nitrophoska ve tavuk dışkısı tanıtılmaktadır.Sonbaharda, toprak fosfor-potasyum gübreleri ile malçlanır, klor, tüy, yan kısımlar eklenir.

Önleyici tedaviler

Bitkilerin hastalık veya zararlılarla enfeksiyonunu dışlamak için, çalıların etrafındaki toprak, Bordeaux karışımı ile püskürtülmüş zayıf bir manganez, kireç, bakır sülfat, TMTD, kaynar su, "Fitosporin" çözeltisi ile dökülür.

Siyah ahududuların çoğaltılması

Siyah ahududuların çoğaltılması çeşitli şekillerde gerçekleştirilir: kesimler, dallar, çalıların bölünmesi, yavrular - bu yöntemler ana burcun özelliklerini korur, ancak tohum yöntemi bu nitelikleri aktarmayabilir. Kesim, ahududuları ülkede hızlı bir şekilde yetiştirmenizi sağlar.

Katmanlar

Siyah ahududuların katmanlanarak çoğaltılması en kolay yoldur, meyve verdikten sonra iki yıllık sürgünler sarkık bir taç ile zemine bükülür ve 2-3 cm verimli toprakla serpilir. Sürgünler 2-4 hafta sonra filizlenmeye başlar, Ekim ayında ana çalıdan veya ilkbaharda kesilir.

Kök yavru

Siyah ahududular, kırmızı çeşitlere göre yumurtlamaları daha uzun sürdükleri için kök emicilerle kötü bir şekilde çoğalırlar. En az 20-30 cm mesafede bulunan bir yavru almak daha iyidir Ana çalıdan keskin bir budayıcı ile kesin ve yeni bir yere dikin.

Yeşil ve odunsu kesimler

İlkbaharın sonlarında, yazın başlarında genç sürgünlerden yeşil kesimler hazırlanır, taç çıkarılır, 15-20 cm uzunluğunda kesilir, bir kök uyarıcısı ile muamele edilir ve bir besin substratı ile ayrı kaplara veya bir seraya ekilir. İlkbaharda köklü bitkiler açık toprağa ekilir.

Lignifiye sürgünler aynı prensibe göre, ancak sonbaharda kesilir. Polietilene sarılır ve ilkbahara kadar serin bir yerde saklanır. Mart-Nisan aylarında, canlı olanlar seçilir ve yüksek nemi korumak için polietilen ile kaplanması gereken bir cam kavanoz veya ayrı kaplar altında açık toprağa ekilir. Sonbaharda veya gelecek yıl, ilkbaharda açık toprağa ekilir.

Tohumlar

Tohum yöntemi en uzundur. Sonbaharda kurutulmuş meyveler bir çalı üzerinde toplanır ve 1 ay boyunca tohum tabakalaşması için buzdolabına konur. Daha sonra toprak karışımı olan kaplara ekilip camla kapatılarak yüksek nem ve ısı oluşur. Fidelerde 2-3 yaprak göründüğünde, yavaş yavaş kapağı açarak uyarlayın. Fideler büyüdükçe ayrı hacimsel saksılara ekilir. Hazır bitkiler ilkbaharda bir yıl sonra açık toprağa ekilebilir.

Popüler siyah ahududu çeşitleri

Yetiştiriciler, farklı iklim bölgelerinde yetişebilen ve büyük bir hasat getirebilen birçok çeşit geliştirmiştir. Bahçıvanlar tarafından tarif edilen en iyi çeşitlerden biri, sarı ve siyah meyvelerle gelen Cumberland ahudududur:

1. Cumberland, en popüler ve iddiasız orta vadeli çeşittir. Meyveler 10-12 parça halinde toplanır. fırçanın içinde. Polyokostyanka 2 g'a kadar, küçük, çalılıktan 10 kg'a kadar verim. Kuraklığa dayanıklı, -30'a kadar don. Yapraklar parlak bir yüzeye sahip diğer benzer çeşitlerden daha büyüktür.
2. Yeni Logan, meyvelerin mevsimi başına 10 kg'a kadar yüksek verimli, erken bir çeşittir. -24'ün üzerindeki kış sıcaklıklarında barınak gerektirir. 3 g'a kadar orta boy meyveler.
3. Bristol, kuraklığa, -30'a kadar dona ve hastalığa dayanıklı çeşitlerden biridir. Mahsul kovanından 5 kg'a kadar toplayın. Meyveler mavimsi bir çiçeklenme, orta olgunlaşma ile siyahtır.
4. Kömür - hastalıklara, zararlılara ve yağmursuz uzun süreli havaya dayanıklı. Donları -30'a kadar tolere eder. 8 kg'a kadar verimlilik, orta boy meyveler, 2-3 g.
5. Böğürtlen - orta boy uzun meyveler, asidite içermeyen ahududu-böğürtlen tatlı tadı. Yüksek verimli orta olgunlaşma çeşididir. -25'e kadar donlara dayanıklıdır.
6. Litach genç bir Polonya çeşididir, sezon ortasında, yüksek verimlidir, ancak izin verilen sıcaklık -23 olduğundan barınak gerektirir.
7. Siyah Jewelo - ilk yıl çalı dalları beyaz sütlü bir çiçek ile yeşildir. Erken olgun çeşitlilik, Haziran sonu - Temmuz başı, yüksek verimli, 2,5 g'a kadar meyveler Çalı çok yayılıyor, sezon başına 8-10 sürgün.