Urallarda soğan hasadının zamanlaması, kazma zamanı
Yeni başlayanlar bile soğan yetiştirebilir. Ancak bu kültürü ne zaman hasat edeceğinizi, muhtemelen sadece deneyimli bahçıvanlar bilir. Temizlik ve ekimin zamanlaması doğrudan hava ve iklim koşullarına bağlıdır. Ürünün teknik olgunluğunu doğru bir şekilde belirlemek için, teorik bilgi stoğunun yanı sıra belirli beceriler ve deneyim gereklidir.
Toplama zamanlamasını belirlemede tipik hatalar
Urallardaki soğan, diğer bölgelerdeki ile aynı başarı ile yetiştirilir. İklimin karakteristik özellikleri nedeniyle sadece toplama ve ekim zamanları farklılık gösterir. Bu bağlamda, acemi bahçıvanlar koleksiyonla ilgili birkaç temel hata yapar. Ancak tüm mahsulün güvenliği buna bağlıdır.
Yeni başlayanlar, soğanın doğru ekimi hakkında özel literatür okuduktan sonra, bitkilerdeki tüm üst kısımların sararıp kuruduğu anı bekliyorlar. Ondan önce, soğanları bahçeden çıkarmak için acele etmeyin. Bu, her çeşit farklı bir dönemde olgunlaştığı için boşuna yapılır. Aynı çeşitlilikteki kafalar bile aynı anda olgunlaşmaz. Belirtilen süreden daha uzun süre toprakta kalan bu ampuller çürümeye veya yeni kökler koymaya ve tekrar büyümeye başlar. Artık depolanmayacaklar.
Sadece aşırı pozlamak değil, aynı zamanda bahçede soğanları az pozlamak da tehlikelidir. Başlar olgunlaşmazsa koruyucu teraziler oluşturmazlar. Bu, uzun süreli depolama sırasında çürümeyle doludur. Böyle bir ürün, anında işlemeye veya tüketime tabidir. Bu nedenle, soğanların teknik olgunluğunu doğru bir şekilde belirleyebilmek ve Urallardaki koleksiyonunun özelliklerini bilmek önemlidir.
Tahsilat tarihlerinin matematiksel hesaplanması
Tohum alırken mahsulün olgunlaşma süresi paket üzerinde belirtilir. Ancak bu veriler, bölgenin iklim ve hava özelliklerini hesaba katmadıkları için yaklaşık değerlerdir. Deneyimli bahçıvanlar, Urallarda soğanların olgunlaşmasından önce, yataklara ekim anından itibaren tohumun 70 ila 75 gün sürdüğü gerçeğinden yola çıkıyor.
Hasat zamanını öğrenmek için soğan setlerinin ekim tarihini yazmanız ve buna 75 gün eklemeniz gerekir. Urallarda soğan yaklaşık 10 Mayıs'ta ekilir. Aynı zamanda matematiksel yöntemle belirlenen hasat dönemi 20 Temmuz'a denk geliyor. Ancak bu süre yaklaşık olarak belirtilmiştir, çünkü tüm çeşitlerin özelliklerini ve yazın havayı hesaba katmak imkansızdır.
Soğan olgunlaşma zamanlamasına havanın etkisi
Yaz mevsimindeki hava, bahçıvanlar tarafından yetiştirilen tüm bitkilerin olgunlaşması üzerinde güçlü bir etkiye sahiptir. Soğan hasadının zamanlaması, yaz aylarında güneşli havanın ve ılımlı yağışların hüküm sürmesi koşuluyla, matematiksel hesaplama ile tamamen örtüşebilir. Serin ve yağmurlu havalarda bu süreler önemli ölçüde uzar.
Urallarda soğan hasat zamanını doğru bir şekilde belirlemek için hava tahminini takip etmeniz gerekir. Kendi gözlemlerinizi nasıl yürüteceğinizi ve yakın gelecekteki durumu nasıl belirleyeceğinizi öğrenmek gereksiz olmayacak. Sebzenin gerilmiş ve eşzamanlı olmayan olgunlaşması ile kısmi hasada başvurabilirsiniz.
Soğan olgunluğunun dış belirtileri
Soğanların ne zaman kazılacağını belirlemek için matematiksel yöntemler her zaman güvenilir değildir. Deneyimli bahçıvanlar daha fazla dış işarete güveniyor. Soğanların teknik olgunluğu aşağıdaki kriterlere göre değerlendirilir:
- gövde ve üst kısımlar altta sarıya döndü;
- yaprakların uçlarında renk değişikliği;
- boyun yumuşar ve sapı tutamaz;
- Çıkarılan soğan başlığındaki kabuk çaba sarf etmeden çıkarılır, hışırdar.
Bu işaretlerin bir arada varlığında bahçeden hasat yapabilirsiniz. Yaşlılar soğanları 2 Ağustos'tan (İlyin Günü) önce toplamaya çalıştı, çünkü efsanelere göre bu tatilden sonra yağmur mevsimi başladı. Hasat sırasında nemli hava çok istenmeyen bir durumdur. Ampullerin uzun süre kuruması gerekecek ve raf ömrü önemli ölçüde azalacaktır. En kötü durumda, başlıklar doğrudan toprakta çürür ve insan tüketimi için kullanılamaz hale gelir.
Olgunlaşma süresinin hızlanması
Urallarda yağmurlu hava erken başlar, bu nedenle şalgamın çıkarılması sorunludur. Bahçıvanlar bu problemle başa çıkmayı ve mahsulsüz kalmamak için soğanın olgunlaşmasını hızlandırmayı öğrendiler. Teknik olgunluk aşamasının başlangıcını hızlandırmak için iki ana yöntem kullanılır:
- Üst kısımların toprağa zorla bükülmesi.
- Kazın ve küçük bir kürekle zemini kaldırın.
İlk yöntemle, besin maddelerinin üst kısımlara beslenmesi önemli ölçüde azalır, bunun sonucunda sararmaya başlar ve çabuk kurur. İkinci yöntemde, en uzun kökler kesilir, tepelerden besinler kafaya verilir ve bunun sonucunda soğan olgunlaşır. Teknik olgunluğun başlamasının yapay olarak hızlanmasıyla, doğal yollarından daha küçük başlıklar elde edilir. Ancak, tüm kış boyunca mükemmel bir şekilde saklanacak olan soğanları zamanında hasat edebilirsiniz.
Sevka hasadı
Yanlış seçilmiş soğan setleri için hasat zamanı bahçıvanların sadece bu yılki hasadı değil, bir sonraki hasadı da mahvedeceği gerçeğiyle dolu. Fazla mal satılması planlanıyorsa, kar da sıfıra indirilecektir. Beklenen hasattan bir hafta önce sulama tamamen durdurulur.
Yakın gelecek için hava tahminlerine bakarlar ve soğan toplamaya ayırmak için güneşli, güzel birkaç gün seçerler. Sararmayan ve yere yatmayan üst kısımlar zorla yatırılır.
Sevka kazılarak hasat edilir. Aksi takdirde bazı kafalar yerde kalabilir veya hasar görebilir. Acele etmemelisiniz, her şey olabildiğince dikkatli yapılır. Ampuller üst kısımları ile birlikte yerden çıkarılır ve sarsılmaz, fazla toprak silinir. Bitkiler hemen bahçeye yığılır ve bir süre kurumaya bırakılır.
Hasat edilen soğanı sabaha kadar yataklarda bırakmayın çünkü çiğ onu büyük ölçüde nemlendirir ve tekrar kurutmanız gerekir. Bulutlu veya nemli hava öngörülüyorsa, sevok'u bahçede kurumaya bırakmak anlamsızdır. Rafların önceden inşa edildiği, iyi havalandırılan bir kanopinin altına yerleştirmek daha iyidir.
Hasat özellikleri
Urallarda soğan hasat zamanı zamanında yapılmalıdır. Bunun için deneyimli bahçıvanlar, toplamda teknik olgunluğu belirlemek için bilinen tüm yöntemleri kullanmanızı önerir. Her birinin ayrı ayrı avantajları ve dezavantajları vardır, ancak hata yapmayacağınızı garanti edemez. Karmaşık kullanımda hata yapma şansı daha azdır.
Soğanı kazdıktan sonra, üst kısımlarını hemen kesmenize gerek yoktur. Kurudukça besinler kafanın içine akacaktır. Hasat edilen mahsul iyi havalandırılmış bir gölgelik altında 2-3 hafta yatmalı ve olgunlaşmalıdır. Ancak o zaman yinelenebilir ve kalıcı depolamaya gönderilebilir. Geç çeşitleri hasat ederken, zamanlamayı en uygun şekilde hesaplamakta fayda var, böylece ilk donlar olgunlaşma sırasında soğanları tutmaz.
