Çok yıllık soğanların tanımı ve çeşitleri, yetiştirme ve bakım için öneriler

Muhtemelen, istemeyecek böyle bir yaz sakini yoktur. soğan yetiştirdi Karada. Yıllık çeşitlere ek olarak, bahçıvanlar da çok yıllık soğan yetiştirir. Doğru sebze türünü seçer ve yetiştirme ve bakım kurallarına uyursanız, mevsim için ailenize sadece lezzetli soğanlar değil, aynı zamanda otlar da sağlayabilirsiniz. Ayrıca bu aktivite fazla zaman ve çaba gerektirmez.

Kültür özellikleri

Birçok çeşit yeşil soğan var. Tat, görünüm, olgunlaşma süresi ve yetiştirme özellikleri bakımından farklılık gösterirler. Her çeşit tanımının kendi nüansları vardır ve iyi bir hasat elde etmek için bunlara uyulması gerekir. Çekici görünümlerinden dolayı soğan genellikle süs bitkisi olarak yetiştirilir. Bahçıvanlar soğana erken olgunlaşma yetenekleri için değer verirler.

Bitki, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu amino asitleri ve vitaminleri içerir. Yeşil soğan ekmenin asıl amacı yeşillik elde etmektir. Soğan sindirimi iyileştirir, metabolik süreçler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve bağışıklık sisteminin koruyucu özelliklerini arttırır. Sebze, kolesterol seviyelerini düşürür ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır.

karakteristik

Çok yıllık soğan çeşitleri, düşük sıcaklıklara dayanma yetenekleriyle ayırt edilir. Bundan dolayı sıcaklığın -40 ° C'ye düşebileceği bölgelerde yetiştirilir. Bitki pratikte parazitlere maruz kalmaz ve birçok hastalığa dayanıklıdır. Tekrarlanan kesime bakılmaksızın, mahsul 4-6 yıl boyunca verime devam eder.

Soğan, iyi iklim koşulları altında yeni yeşil tüyler bırakmaya devam eden sahte bir ampul oluşturur. Kısa bir dinlenme süresi, soğanları seralara veya iç mekanlara ekmeyi mümkün kılar.

Popüler çeşitler

Kültürün yararlarını bilen kimse çok yıllık soğan yetiştirmeyi reddedemez. Erken ilkbaharda ortaya çıkan yeşillikler, vücudun kış döneminden sonra ihtiyaç duyduğu C vitamini ile doyurulur. Sadece vahşi doğada yetişen 500'den fazla soğan türü vardır. Bugün sebze başarıyla insanlar tarafından yetiştirilmektedir. Herhangi bir çeşit çok yıllık soğan, herhangi bir sorun yaşamadan toprakta kök salmaktadır.

Batun

En yaygın çok yıllık soğan türlerinden biri. Halkın bir adı var yumruk yay veya Tatar. Yarar, oluşturan bileşenlerde yatmaktadır:

• riboflavin;
• C vitamini;
• potasyum;
• magnezyum.

Tatarka, kompakt bir tür değildir. Çalı geniş büyüme eğilimindedir ve aynı zamanda yeşiller farklı yönlerde kıllanır. Görünüşe göre, her tüy bir boruya benzer. Tüm uzunluğu boyunca yuvarlatılmıştır, ancak içi boştur.

Yükseklikte, yeşil tüyler 60 cm'ye ulaşabilir ve çapı 1 ila 2 cm'dir Soğanların alışılmadık bir özelliği vardır - oklar kullanılarak üreme. Görünüşünden sebzenin tadı değişir. Sevdiklerinizi yeşillik ekleyerek yemeklerle memnun etmek için çiçeklerin ilk görünümlerinde kesilmesi önerilir.

Tatlı soğan

Görünüşe göre, sebze sarkık bir balçık soğanı andırıyor. Yaprakları basıktır, boyları 50 cm'den fazla büyüyebilir, kokulu yeşil soğanlar diğer türlerde eksik olan mevsim başında ve sonunda tadı değiştirmez. Kültür, askorbik asit açısından zengindir, ancak lif bakımından düşüktür.

Tüyler, sonbahar yerinde hızla yeniden büyür, bu nedenle bitki Kasım ortasına kadar yeşillik üretmeye devam eder. Bu tür ampuller yenmez. Küçük boyutlu. Ampul, şiddetli donlardan kurtulmaya yardımcı olan özel bir kabukla kaplanmıştır.

Bir göz at Ayrıca

Bir solucan bir soğan yerse ne yapmalı, nasıl işlenir, halk ilaçları

balçık

Bahçıvanlar genellikle soğan ailesinin bu temsilcisini görmezden gelir. Balçık veya sarkık soğan hızlı bir şekilde filizlenme özelliğine sahiptir. Bu sayede mayıs ayının ilk günlerinde tadı çıkarılabilir. Yeşil tüyler demir bakımından zengindir ancak sarımsak notaları ile baharatlı bir tada sahiptir.

Slime'ın tadı mevsime göre değişebilir. Çimlenmenin başlangıcında yumuşak ve hoştur. Ağustos sonunda soğan sertleşir. Bu nedenle, birçok bahçıvan onu büyütmeyi reddetti ve boşuna. Sebzenin sarımsak tadı, ev hanımlarının saklamada kullanmasına yardımcı olur. Bu sarımsağa harika bir alternatiftir.

Penetran yay, anemiden muzdarip insanlar için endikedir. Yüksek demir içeriğine sahiptir.

Arpacık soğanı

Bu çeşit çok yıllık soğan, restoran yemeklerini hazırlamak amacıyla yetiştirilir. Sadece yeşil kısmı değil, soğanı da yerler. Bu tür, özellikle Fransız mutfağı ile çalışan şefler tarafından takdir edilmektedir. Kesilen yerde yeni tüyler hızla büyür.

Dıştan bakıldığında soğanla benzerliği vardır, bu yüzden aralarında ayrım yapmak zordur. Aradaki fark, arpacık soğanın soğandan daha fazla tüye sahip olmasıdır. Karakteristik keskin koku içermez. Bu nedenle, kızlar genellikle salatada ek bir bileşen olarak seçerler.

Süs bitkisi olarak çok yıllık soğan çeşitleri kullanılır, ancak bu kural arpacık soğanı için geçerli değildir ve görünüşle ilgili değildir. Her mahsulün bir sebze üzerinde olumlu bir etkisi olamaz. Soğan mahalleyi sevmiyorsa, bu tadı etkileyecek - tamamen kaybedecek. Bu gerçek, uygun olmayan mahsullerle soğan eken insanlar tarafından doğrulanmaktadır.

schnitt

Yayda başka alışılmadık isimler de vardır - hız veya keski. Sadece yemek pişirmek için değil aynı zamanda bahçeyi dekore etmek için de kullanılır. Soğan temsilcisi açık alanda, ön bahçede ve balkonda iyi büyür. Ayırt edici bir özellik, toplara benzeyen küçük çiçeklerdir. Renk soluk pembeden koyu maviye kadar değişir.

Ampul benzeri çiçekler ilkbaharın sonlarında ortaya çıkar ve sonbahara kadar kaybolmaz. Arazide yeşillik üretmek için çok yıllık frenk soğanı kullanılmaktadır. Yeraltında kalan bir soğan yenmez. Gelecek mevsime kadar hafriyat çıkarılıp toprakta kalabilir.

Tüyler 45 cm uzunluğa ve yaklaşık 5 mm çapa ulaşır. Rendelenmiş yeşil boş çubuklar en sıkıcı yemeği bile süsleyebilir. Çiçeklenmenin başlamasıyla birlikte sebze tadı değiştirir, yaşlanmaya başlar ve okların kendisi sertleşir. Bu nedenle erken ilkbaharda yemek için kullanmak daha iyidir.

Sebze yetiştirmek

Bir kişi çok yıllık soğan yetiştirmeye karar verirse, bölgeyi belirlemek gerekir. Önümüzdeki 6 yıl içinde toprağın sadece soğan tarafından işgal edileceğini anlamak önemlidir. Bitkinin olumlu gelişimi, süzülmüş ve gevşek toprakta gerçekleştirilir. Nötr ve hafif asidik olmalıdır. Aşırı nem soğana zarar verir.

Kültür için yatak hazırlamak bu tür olaylarla başlar:

1. Sonbaharda yatakları kazarlar.
2. Gübreler uygulanır - fosfor, potasyum veya gübre.
3. İlkbaharda yabani otlar çıkarılır.
4. Azotlu gübreleme.

Yetiştirme ve tımarlama, zengin bir soğan tüyü hasadı elde etmek için dikkate alınması gereken önemli bir süreçtir. Arazi arsası doğrudan güneş ışığı altında olmamalıdır. Kısmi gölge ise iyidir. Yetiştirme yeri ilkbahar veya sonbaharda su baskınından korunur.

Bir göz at Ayrıca

Herkül soğan çeşidinin tanımı, özellikleri ve verimi

Ortalama olarak, çok yıllık soğan türlerinin 2 yıllık bir gelişme döngüsü vardır. İlk yıl, bitki yaprakları olan küçük bir rozetten memnun kalır. İkincisi, pedinküller, meyveler ve tohumlar belirir. Sezon sonunda çiçekler ölür ve kök sistemde bulunan yenilenen tomurcuklar sayesinde soğan gelişir. Transplantasyon iki şekilde gerçekleştirilir: tohumlar veya bir bitkinin bir kısmı.

Tohum kullanarak üreme

Kural olarak, yaz sakinleri tohumu kışın sonunda veya ilkbaharın başında açık toprağa koyarlar. Tohumlardan gelen ilk sürgünler, ekimden iki hafta sonra toprağın üzerinde görünür. Önümüzdeki aylarda soğan yavaş yavaş gelişir ve sürekli dikkat gerektirir. Yetiştirmek için çok fazla zaman harcamamak için deneyimli bahçıvanlar fide yöntemini kullanır.

Mart ayında tohumlar toprakla hazırlanmış kutulara yerleştirilir. Fidelerin erken ortaya çıkmasına neden olmak için, ekim malzemesi bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır. Orada en az bir gün geçirmesi gerekiyor. Tohumlar daha sonra kurur.

Fideler en uygun koşullarda büyümelidir. Fidelerin ortaya çıkmasından önce, sıcaklık 20 ila 22 ° C aralığındadır. Filizler ortaya çıkarsa, 18–20 ° С sıcaklık rejimine dayanabilirler. Fidanlar Mayıs ayı ortalarında açık toprağa ekilir.

Bitkisel yol

Soğanlar sadece tohumlarla çoğalmaz. Yeni mahsuller yetiştirmek için tohumu hasat etmenize gerek yok. Bir çalıyı bölmek, uzun ömürlü bir bitkiyi yaymanın başka bir etkili ve kolay yoludur. Üstelik bu seçenek her türlü sebze için uygundur.

Bölme ilkesi basittir. Bunu yapmak için 3 yaşına ulaşmış bir çalı alın ve onu küçük çalılara bölün. Prosedür en iyi ilkbahar ortasında veya yaz sonunda yapılır. Çok yıllık, sitede uzun süre büyürse, üremeye hazırdır.

Tek tek çalılardan zengin bir yeşillik hasadı veren tam teşekküllü bir bitki nasıl yetiştirilir? Bunun için ampulle birlikte ayrılan kısmı alın ve 8-11 cm derinliğe kadar zemine yerleştirin Kök sistemi geliştirilmelidir, aksi takdirde kültür kök salmaz veya zayıf kalır. Büyük bir çalıyı böldükten sonra, bu tür örnekler varsa, 5 cm derinliğe kadar ekilir.

Çok yıllık bakım

Gösterişsizliğine rağmen, bitkinin temel bakıma ihtiyacı var. Soğan ve verimin gelişimi, kişinin bu konudaki ilgisine bağlı olacaktır.

Sulama

Uzun ömürlü nemli toprakta büyümeyi sever. Aynı zamanda çalıların arasında su kalmamalıdır. Fazla sıvı, kök çürümesine ve mahsulün zarar görmesine neden olur. Her yeni tüy görünümünden sonra yapılan periyodik sulama önerilir.

dölleme

Çok yıllık soğan çeşitleri periyodik beslenmeyi sever. Sonbaharda potasyum ve fosfor eklenir, bu da çalıların kışın iyi hayatta kalmasını sağlar. Son tüyler toplandıktan sonra toprak azotla zenginleştirilir. Sonbaharda başka gübreler uygulanır.

Toprağa dikkat

Çok yıllık soğanlar, diğer mahsullerle, özellikle de yabani otlarla mahallelere tolerans göstermez. Bir kişi çok sayıda yeşillik yataklarının ayıklanmasına hazırlanmalıdır. Sezon boyunca arazi gevşetilebilir. Küçük haşereler o kadar tehlikeli değildir, ancak atılmaları da gerekir.

Çeşitli çok yıllık soğanları seçmek için yetkin bir yaklaşım, bahçıvan ailesine tüm sezon boyunca vitamin sağlamanıza olanak tanır. Özenli bakıma ihtiyaç duymayan, hastalıklara karşı dirençli ve istikrarlı bir hasat getirenler başarının tadını çıkarır.Sebzeyi düzenli olarak yerseniz, bağışıklık sisteminin koruyucu özelliklerini artırabilirsiniz.