2020 yılında depolamak için Moskova bölgesi ve bölgesinde ne zaman soğan toplamanız gerekir?
Dış işaretlerle 2020'de Moskova bölgesinde soğanların ne zaman hasat edileceğini belirlemek kolaydır. Olgunlaşma süresi genellikle hava koşullarına, seçilen çeşide ve sebzeye bakma özelliklerine bağlıdır. Son zamanlarda, ay takviminde belirtilen tarihlere yönelmek yaygın hale geldi. Zamanında hasat, tüm değerli maddeleri tutar ve uzun süre iyi depolanır.
Soğanın hasada hazır olup olmadığını belirleyin
Soğan ekim ve hasat zamanlamasını belirlerken bölgenin iklimi, tarımsal uygulamaların özellikleri, toprak türü ve çeşitliliği dikkate alınır. Moskova bölgesinde, kış mahsulleri Temmuz ayı sonunda hasat edilmeye başlanır. Hava sıcaksa, 20'sinde ampulleri çıkarmaya başlarlar.
Moskova bölgesinde, aşağıdaki işaretler göründüğünde soğanların kazılması gerekir:
- tüyler sararmaya, kurumaya başlar;
- ampulün boynu incelir, kurur ve yumuşar;
- üst, kuru pullar, altın sarısı renkli, ampulden kolayca ayrılır;
- oklar çekiliyor, tohum kapsülleri çatlıyor.
Genellikle ampullerin olgunlaşması birlikte gerçekleşir. Üstlerin% 60-70'inin yere düştüğü fark edilir edilmez, kazmaya başlayabilirsiniz.
Olgun bir sebze mahsulünün hasat zamanının doğru ve doğru belirlenmesi, daha fazla depolamayı etkiler:
- Mahsulün tamamen olgunlaşmasına izin vermezseniz, ampuller olgunlaşmamış üst pullara sahip olacak, boyun sert, kalın ve sulu kalacaktır. Bu tür soğanlar hızla filizlenir ve çürür.
- Hasat için uygun zaman kaçırılırsa, sebze yeni kökler bırakmaya başlayacak, baş olgunlaşmaya başlayacak, çürümeye neden olacak.
Hasat zamanını basit bir matematiksel örnekle hesaplayabilirsiniz. Soğanın ekildiği güne 65–85 gün eklemek yeterlidir. Eklenen gün sayısı çeşide bağlıdır.
Soğanı hasat için hazırlama
Moskova bölgesinde soğan hasadı Temmuz ayının son haftasına denk geliyor. Bu zamana kadar tüyler hala yeşilse ve kurumayı düşünmüyorsa, sebzenin olgunlaşmasına yardım etmeniz gerekir. Yağmurlu mevsime girmemek için bu gereklidir. Aşağıdaki aktiviteler olgunlaşmayı hızlandırmaya yardımcı olacaktır:
- Beklenen kazmadan iki hafta önce toprağın sulanması ve gevşetilmesi ile gübreleme durdurulur.
- Nazik kök çekmeye yardımcı olur. Toprak gevşekse, ampulleri elle hafifçe çekebilirsiniz. Diğer durumlarda bunu kürekle yapabilirsiniz. Biraz kafa kazarak, tamamen olgunlaşana kadar bu pozisyonda bırakın.
- Bazı yetiştiriciler, ampulü ortaya çıkarmak için prosedürü uygular. Soğanın yarısı açığa çıkıncaya kadar toprak taranır. Bu, güneş ışığının ve ısının engellenmeden kök mahsulüne ulaşmasını sağlayacaktır.
Tüm bu eylemler, topraktan besin tedarikini azaltmayı ve başın olgunlaşmasını hızlandırmayı amaçlamaktadır.
Bazen sararma ve kuruma, mahsulün olgunlaşmasının ana işareti olmayabilir. Bu, yağmurun olmadığı sıcak yazlarda olur. Nitekim yağış olmadığında bitki kurumaya başlar. Bu durumda sebze ekimden sonraki ilk iki ayda mümkün olduğunca sık sulanmalıdır.
Moskova bölgesinde soğan ne zaman ve nasıl hasat edilir?
Yazın hava ne kadar sıcak ve kuru olursa, sebze mahsulü o kadar hızlı büyür ve olgunlaşır. Dikimden sonraki ilk ay önemli kabul edilir, çünkü bitkilerin ana gelişimi ve tüylerdeki artış tam olarak bu zamanda meydana gelir. Bitkinin öğütülmüş kısmı oluşturulduktan sonra kök mahsulü aktif olarak gelişmeye başlar.
Olgun bir mahsulü hasat etmek için güneşli bir gün seçin, böylece kazılmış soğan güneş ışınları altında açık havada kurutulabilir. Yağmur yağarsa, soğan hemen çatının altından çıkarılır.
Dirgen veya kürekle kazmak daha iyidir. Ampule zarar vermemek için sadece bu dikkatlice yapılmalıdır. Bahçe yatağından 10 cm uzaklaşıp kazmaya başlanması tavsiye edilir. Soğanı elle yerden kaldırmak, soğana zarar verebilir veya üst kısımlarını yırtabilir. Kazı yaptıktan sonra, yapışan kiri silkeleyin, ancak ampulleri birbirine çarpmayın, bu hasara neden olabilir.
Toplanan soğanı hazırlanan madde üzerine tek kat halinde yayın, periyodik olarak farklı yönlerde güneşe çevirin. Geceleri, sabah çiyinin mahsule zarar vermemesi veya odaya getirmemesi için bir film ile kapatılması önerilir.
İçlerinde yararlı maddeler biriktiği için tüylerin kesilmesine gerek yoktur. Baş kururken olgunlaşır ve besinlerle doyurulur.
Kurutma
Moskova bölgesinde soğan hasadı için son tarihler karşılanırsa, o zaman sorun olmayacak. Soğan başları hasarsız, deformasyonsuz yoğun olacak ve iki hafta sonra tamamen kuruyacaklar.
Ampullerin kuru olup olmadığını anlayabilecek birkaç işaret vardır. Başın pulları yoğunlaşır, kurur ve hışırdar. Bitkinin boynunu inceleyebilirsiniz. Kuruduğunda, daha fazla saklama için temizlemeye başlayabilirsiniz.
Tamamen kuru soğanın hoş bir kokusu vardır ve dokunulduğunda serttir. Ancak soğanların kuruduğundan emin olduktan sonra yaprakları kesmeye başlarlar. Onları yaklaşık 3-4 cm'lik bir güdük bırakarak kesin.Eğer örgüleri üstlerinden örmek istiyorsanız tüyü 10 cm olacak şekilde kesin.
Soğanı kışın saklamak
Soğanı depolanmak üzere taşımadan önce, lekelerin varlığıyla deforme olmuş, hasar görmüş olanı seçerek sıralanır. Öncelikle gıdalarda kullanılır. Aynı zamanda tohumu da seçebilirsiniz.
Seçilen soğanlar hazırlanmış kaplara konur. Plastik kutular, karton kutular, ağlar yapacağız. Önemli olan, havalandırma için deliklere sahip olmalarıdır. Kaplar, hava sıcaklığının yaklaşık +3 derece olduğu kuru ve serin bir yere taşınır.
Moskova bölgesinde soğan toplamak kuru ve rüzgarlı havalarda en iyisidir. Ancak yazın sıcak günlerde hoşuna gitmiyor ve sebzeler yağmurlar nedeniyle sürekli ıslak zeminde kalıyor. Soğan başları çok nemli yataklardan toplanırsa, tek başına kurutma yeterli olmayacaktır.
Hasat edilen mahsul ek olarak daha yüksek sıcaklıklarda kurutulmalıdır (33 derecede 5 gün veya 42 derecede 8 saat). Bu tür ampuller çoğunlukla, büyüme sırasında herhangi bir şekilde kendini göstermeyen çürük ve külleme ile enfekte olur.
Moskova bölgesindeki ay takvimine göre 2020'de soğan ne zaman hasat edilir?
Bazen baharatlı bir sebze mahsulünü hasat ederken, ay takvimi tarafından yönlendirilirler. Uzun zamandır, ayın belirli evrelerinde, bitkilerdeki meyve sularının farklı bölgelerinde yoğunlaştığı belirtilmiştir.Ay büyüdüğünde, tüm meyve suları bitkinin toprak kısmına koşar; zayıflama aşamasında tüm besinler yeraltı kısmına taşınır.
2020 ay takvimine göre, ağustos ayı başlarında hasada başlamak daha iyidir. En uygun tarihler: 2, 8, 13, 14, 20 Ağustos. Bu günler ayın azalan evresine denk geliyor. Bu günlerde toplanan hasat iyi ve çabuk kuruyacak ve uzun süre saklanacaktır.
Hasat için elverişsiz bir dönem 4 - 7 Ağustos arası günler olacaktır. Şu anda toprağı gevşetmeye başlayabilirsiniz.
Soğan toplamak ve saklamak için ipuçları
Doğru bir şekilde depolanması için bahçeden soğanları çıkarmak gerekir. Tüm tavsiyelere uyarak, kafaların çürük riskini azaltmak ve raf ömürlerini artırmak mümkün olacaktır.
Bir sebzenin olgunluğunu birçok kritere göre belirleyebilirsiniz: ay takvimine göre, görünüşte matematiksel bir şekilde. Asıl mesele soğanları daha önce veya sonra kazmamak.
Moskova bölgesinde soğan kazmak için en uygun zaman Haziran sonu, Ağustos başıdır. Sebzeler çıkarıldıktan sonra, en iyisi onu sahada bırakmaktır. Güneş ışınları altında çabuk ve iyi kurur, aynı zamanda dezenfekte edilir.
Toprak gevşekse, üst kısımlara zarar vermeden kafa elle çekilebilir. Yoğun toprak olması durumunda, iş için dirgen veya kürek kullanmak daha iyidir. Bahçe aletleri, tüm bahçeden belli bir mesafede dikey olarak zemine yapıştırılır. Toprağı kazarak elleriyle ampulü çıkarmaya çalışıyorlar.
Soğanın nemlendirilmiş topraktan çıkarılması gerekiyorsa, kazdıktan sonra yıkanır, hemen kabuk ve tüylerden temizlenir ve kökleri kesilir. Daha sonra iyi havalandırılan kuru bir odaya yüzeye serilirler. 2.5 hafta sonra, yeni bir kabuk tabakası ortaya çıkacak ve ampuller saklama kaplarına istiflenebilir.
Bir karton kutu seçmek daha iyidir. Bu hasat yöntemi, yaz aylarına kadar uzun süreli depolamayı koruyacak ve sağlayacaktır.
Kurutma sırasında soğan boynunun durumunu izlemelisiniz. Yumuşak, yeşilimsi ise sebze henüz depolanmaya hazır değildir. Boyun incelmiş, kurumuş ve sararmışsa, güvenle kutulara yerleştirebilirsiniz. Bu durumda hasat uzun süre saklanacaktır.
