Hangi tavuklar iki sarılı yumurta bırakabilir, nedenleri ve sorunun nasıl çözüleceği
Pek çok insan pişirme sürecinde çift yumurta sarısı gibi bir anormallikle karşı karşıyadır. Tavuk kümeslerinin sahipleri bu fenomenden memnunlar ve bunun çiftlikte büyük bir artı olduğuna inanıyorlar, ancak uzmanlar aksini söylüyor. Hangi tavukların genellikle iki yumurta sarılı yumurta bıraktığını ve tavukları yumurtlama konusunda endişelenmeye değip değmeyeceğini öğrenmelisiniz.
içerik
İki sarılı tavuk yumurtası nasıl söylenir
İki sarısı içeren bir yumurtayı görsel olarak ayırt etmek neredeyse imkansızdır. Böyle bir sapmayı tanımlamak için kullanılabilecek birkaç işaret vardır, ancak böyle bir kontrol doğruluğu garanti etmez:
- Boyut, böyle bir örneğin normalden bir buçuk ila iki kat daha büyüktür.
- Ağırlık, parametre, geleneksel bir gıda ölçeği kullanılarak kolayca ölçülebilir. Sıradan bir yumurta 50 ila 70 g ağırlığındadır ve iki sarılı yumurtanın ağırlığı 100 ila 110 g arasında değişir.
- Şekil, diğerlerine kıyasla, ürün daha uzundur.
En doğru tespit için, deneyimli bir çiftçinin yarı saydam yumurtalar için özel bir cihaz - bir ovoskop kullanması daha iyidir.
Önemli! İki sarılı yumurtanın kalori içeriği normalin iki katıdır.
Norm mu sapma mı?
Bazı kümes hayvanı yetiştiricileri, iki sarılı yumurtaların varlığının, tavuklarda mükemmel üretkenliği ve yüksek doğurganlığı gösterdiğini iddia ediyor. Diğerleri kayıtsız şartsız bunu bir anormallik olarak kabul eder ve böyle bir ürün bulduktan sonra onu attılar ve yumurtlayan tavuk hesaplandı ve katliama gönderildi.
Laboratuvar çalışmalarına göre, tavuklar tamamen sağlıklıysa iki sarılı yumurta yiyebilirsiniz. Aynı tat özelliklerine sahiptirler ve vücuda tek yumurta sarısı olarak faydalıdırlar. Açıklama sırasında kan pıhtıları ve diğer yabancı cisimler tespit edilirse, kullanım sırasında bulaşıcı hastalıklar ve ciddi alerjik reaksiyonlar şeklinde öngörülemeyen sonuçlar meydana gelebilir.
İki sarının varlığı, katmanda hormonal bir yetersizlik olduğunu gösterir.
Embriyoların hiçbiri hayatta kalmadığı için inkübasyona uygun değildirler. Birincisi, yer darlığı nedeniyle büyüme, gelişme sürecinde bile ölecek ve ikincisi, ortaya çıkan bozunma ürünleriyle beslenmeye başlayacak ve aynı zamanda hayatta kalmayacaktır. Özel fabrikalarda, kusurlu yumurtalardan tavuk elde etmek için pek çok deney yapıldı, ancak hiçbiri olumlu sonuç vermedi.
Tavuklar neden iki sarılı yumurta bırakır?
İki sarılı yumurtanın oluşumunun kaynağı olarak hizmet edebilecek birkaç faktör vardır. Bunun nedeni yumurtlayan tavukların yaşı, kalitesiz bakım nedeniyle hormonal bozulma ve hastalıkların gelişmesidir.
Döşeme yaşı
İki sarılı yumurtalar çoğunlukla ergenlik dönemine yeni girmiş genç katmanlarda bulunur. Bu noktada, doğurganlığın artmasına neden olan maksimum miktarda hormon üretilir.
Tavukların faaliyeti, cinsel organların tonu azaldıkça zamanla bozulur.
Bu dönemde hormonal bozulma ve patolojiler nedeniyle yumurta tavukları böyle bir ürün üretebilir.
Hormonal Takviyeler
Kümes hayvanı çiftliklerinde, tavuklar yalnızca endüstriyel amaçlar için yetiştirilir. Kısa sürede, istikrarlı bir gelir elde etmek için maksimum ürün sayısına ulaşmak gerekir. Ergenliğin başlangıcını hızlandırmak, üretkenliği artırmak için yumurtalar için yemlere hormonal preparatlar eklenir. Katkı maddelerinin yanlış kullanımı ve aşırı kullanımları ile tavuklar, bol uyarı nedeniyle iki ve hatta üç sarılı yumurta bırakmaya başlar. Hormonlarla doyurulmuş yumurtalar kullanım için uygun değildir ve insan sağlığına zararlıdır.
Önemli! İki yumurta sarısı bulunursa, zararlı katkı maddelerinin yeme girmesini azaltın veya tamamen ortadan kaldırın. 1-2 ay sonra yumurtlama normalleşecek ve iyileşecektir..
Hastalıklar
Tavuk kümesinin kötü ve zamansız bakımı tehlikeli hastalıklara neden olabilir. Kir ve pisliklerde pek çok enfeksiyon vardır ve nemli bir ortam sadece gelişimlerini iyileştirir.
Birkaç önemli kurala uyulmalıdır:
- Odayı periyodik olarak sönmüş kireçle işleyin.
- Sadece besleyicileri değil aynı zamanda içicileri de yıkamak ve dezenfekte etmek.
- Kümeste beslendikten 1 saat sonra temizleyin.
Enfeksiyona yakalanan katmanlar belirli işaretlerle tanınabilir:
- düzensiz ve kırılgan kabuk;
- büyümelerin varlığı;
- ezik, çatlaklı ince bir kabuk;
- kan pıhtılarını ve diğer atipik maddeleri açarken;
- iğrenç koku.
Böyle bir ürünün gıdada kullanılması kesinlikle yasaktır.
Yumurta tavuğunda hormonal yetmezlik
Ayrıca, iki yumurta sarısının ortaya çıkmasının nedeni hormonal bozulma olabilir. Bu gibi durumlarda ortaya çıkabilir:
- dengesiz beslenme;
- kalitesiz yem, aşırı veya yetersiz besinler;
- tavuk kümesinde yaşamak için uygun olmayan koşullar;
- sıcaklıkta ani değişiklikler, çok sıcak veya soğuk hava;
- stres, korku.
Tavukta hormonal bozuklukları tetikleyen faktör dışlanmalıdır.
Bu problem nasıl çözülür
Çift sarılı yumurtalar tekrarlayan bir durumsa, sorunun nedenine bağlı olarak ele alınması önerilir. Eski tavukları kesime gönderin ve yerine yeni temsilciler koyun.
Hormonal bozulma, tüm stres kaynaklarını ortadan kaldırarak, diyet düzenleyerek kolayca düzeltilebilir. Nedeni hastalıksa, hasta tavuğu tanımlayın ve uygun tedavi için veterinere gösterin.
Hangi tavuklar iki sarılı yumurta bırakır
İki sarılı yumurta bırakan belirli bir cins yoktur. Bu anormallikten tek bir tavuk bile bağışık değildir. Listelenen nedenlere ek olarak, birkaç yumurta sarısının gelişmesi için başka bir neden olamaz.
Neden sektördeki bu ürün
Kanatlı çiftlikleri, iki sarılı yumurtaların sistematik bir şekilde üretilmesini sağlamak için tavuk yemine özellikle büyük dozda hormon ekler. Böyle bir ürün oldukça karlı, ayrıca pişirme endüstrisinde aktif olarak kullanılan melanj yapmak için işleme endüstrisinde sıklıkla kullanılmaktadır.
