Evde üreme için tavuk ırklarının et ve yumurta yönünün açıklamaları

Evde ıslah için et ve yumurtalı tavuk ırklarının kullanılması, uygun maliyetli ve ilginç bir faaliyettir. Gösterişsizliği, oldukça yüksek yumurta üretimi, büyük canlı ağırlığı, ortaya çıkan ürünlerin iyi gastronomik özellikleri nedeniyle, bu tür kümes hayvanları yalnızca özel çiftlik sahipleri tarafından değil, aynı zamanda orta ve oldukça büyük çiftlikler tarafından da yetiştirilmektedir.

Et ve yumurta tavuklarının özellikleri

Et ve yumurta tavukları aşağıdaki özelliklere sahiptir:

1. Yumurta ve tavuk eti olmak üzere iki ana ürün türü elde etme imkanı.
2. Hızlı ergenlik - yumurtalar 6 aylıktan itibaren yumurta üretebilir.
3. Dengeli karakter - Bu cinslerin kuşu, sakin bir karakter, davranışta saldırganlık eksikliği ile ayırt edilir.

Ayrıca, bu yöndeki dişiler harika ve şefkatli tavuklardır. Bu nedenle, yavrular yetiştirilirken, çeşitli pahalı kuluçka makinelerinin kullanılması genellikle gerekli değildir.

Ana avantajlar ve dezavantajlar

Et ve yumurta tavuklarının başlıca avantajları şunlardır:

• yüksek canlılık;
• gözaltı koşullarına titizlik göstermeme;
• yüksek döllenme oranı;
• önemli bir yiyecek arama eğilimi (kuşun vücudu tarafından tüketilen yiyeceğin mümkün olan en hızlı şekilde parçalanması);
• elde edilen et ve yumurta ürünlerinin mükemmel gastronomik özellikleri.

Bu tür kümes hayvanlarının dezavantajları şunları içerir:

1. Düşük, saf sığır türlerine kıyasla, canlı ağırlık artış oranı.
2. Sınırlı bir alanda (büyük kuş kafesi, kafes) tutulduğunda, çiftlik hayvanlarının sayısında yüksek bir azalma riski vardır.
3. Yetersiz bakımla düşük yumurta üretimi.

En iyi ırklar

Dünyada 200'den fazla et ve yumurta tavuğu türü bulunmaktadır. En yaygın ve popüler olanlar aşağıda açıklanacaktır.

Australorp siyah ve beyaz

Australorpus, gür siyah tüyleri olan, iyi görülebilen, eşit aralıklı beyaz lekelere sahip, yaprak şeklinde dik kırmızı renkli sırtlara sahip küçük bir kafa, belirgin pigmentasyona sahip kısa bacaklı tavuklardır. Kuşun tüyü hafif, tüylerin altındaki deri beyazdır.

Horozların maksimum ağırlığı 2,6 kilogramdır, tavuklar - en fazla 2,2 kilogramdır. Yıl için Australorp yumurta ürünlerinin verimliliği 200-220 adettir.

Adler gümüş

Açık sarı tüylere sahip olan Adler gümüş tavukları çok yoğun bir yapıya sahiptir - büyük bir göğüs ve sırt, yaprak şeklindeki bir sırtla taçlandırılmış büyük ve yuvarlak bir kafa, güçlü bir gaga ve parlak sarı renkte yeni doğan bacaklar.

Bir göz at Ayrıca

Evde üreme için en iyi 15 tavuk et türünün açıklamaları

Yumurta üretimi nispeten düşüktür - 180 parçadan fazla değildir. Erkeklerin ağırlığı 4 kilograma ulaşır, dişiler - en fazla 3 kilogram.

Beyaz Moskova

Beyaz Moskova, saf beyaz, eşit tüyler, uzun ve güçlü bacaklar, oldukça güçlü bir vücut, orta büyüklükte bir kafayı taçlandıran sarkık yaprak şeklinde kırmızı bir tepe ile karakterize bir Rus seçkisi türüdür.

Belaya Moskovskaya'nın üretkenliği oldukça iyidir: maksimum yumurta üretimi 220 yumurtadır; erkekler tavukları yumurtlarken 3,5 kilograma kadar çıkabilir - en fazla 3 kilogram.

Macar devi

Macar devlerinin koyu kahverengi renkte güzel ve yemyeşil bir tüyleri, büyük bir gövdesi, göze çarpmayan bir tepeye sahip küçük bir kafası, sarı gözleri var. Yetişkin tavukların ve horozların kütlesi 3.6 kilogramdır. Yumurta üretimi fena değil - 180-200 parçaya kadar.

Wyandot

Hareketsiz ve sakin siyah-beyaz alacalı Wyandotte tavukları, yumurta üretiminde düşük bir yıllık üretkenliğe (175 parçaya kadar), oldukça büyük bir canlı ağırlığa (4.0-4.2 kilograma kadar) sahiptir.

Zagorsk somonu

İddiasız ve oldukça üretken bir Rus seçimi türü. Dişiler yılda 250-260'a kadar büyük yumurta üretebilirler. Yetişkin bir kuşun canlı ağırlığı 3.6 (horoz) ve 2.7 (tavuk) kilograma ulaşır.

California gri

Sakin ve agresif olmayan bir karaktere sahip bir cins. California kükürt katmanlarının yumurta üretimi yüksektir - 240 parçaya kadar.

Doğru besleme, bakım ve bakım ile Kaliforniya Kükürt tavukları ve horozları 3-3,5 kilograma kadar canlı ağırlık kazanabilir.

Kuchinskaya Jubilee

Bu cins kuşun büyük bir gövdesi, soluk kahverengi tüyleri ve dik dişli bir tarağı vardır. Yumurta üretimi - 220 parçaya kadar; yetişkin bir kuşun canlı ağırlığı 4 kilograma ulaşabilir.

Maran

Fransız seçiminin cinsi. Temsilcilerinin çok güzel bir tüy rengi, büyük ve yoğun bir gövdesi, kısa ve tüysüz bacakları vardır. Dişiler, her yıl çikolata renkli bir kabukla 170 büyük yumurta üretebilirler. Maran tavukları, hızlı büyümelerinin yanı sıra etin mükemmel tadı ile de takdir edilmektedir.

Moskova siyahı

Moscow White ile benzer özelliklere sahip bir cins. Tek fark, bakır tonları ile serpiştirilmiş siyah tüylerdir.

New Hampshire

Özel arka bahçelerde ve kümes hayvanı çiftliklerinde çok yaygın bir tür. Yumurta üretimi yüksektir - yılda 220 parçaya kadar. Yetişkinlerin canlı ağırlıkları 2,5 (tavuk) ila 3,5 (horoz) kilogram arasında değişmektedir.

Orpington

Orpington, çeşitli tüy renkleri, masif vücut ve küçük bacaklarla karakterize bir cinstir. Yetişkinlerin canlı ağırlığı 4,5 kilograma kadardır. Yumurtlayan tavukların yumurta üretimi ortalamadır - 160 parçayı geçmez.

Plymouth Rock

Alacalı tüylü Amerikan ırkı. Aşağıdaki verimlilik göstergeleri ile karakterizedir: Yetişkin bir kuşun maksimum canlı ağırlığı 5 kilogramdır, yıllık yumurta üretimi 200-210 adettir.

Poltava kili

Ukrayna seçiminin cinsi. Kısa bir uzunluğa sahip, pembe şekilli, yakut renkli bir tepe, nispeten küçük bir kafayı taçlandıran masif bir gövde, tüysüz sarı uzuvlarla karakterizedir. Poltava kil yumurta ürünlerinin yıllık verimliliği 210 adete kadar çıkmaktadır. Et ürünleri için yetiştirildiğinde canlı ağırlık 2,5 ila 3,8 kilogram arasında değişmektedir.

Bir göz at Ayrıca

Arbor Aikres piliçlerinin tanımı ve bakım kuralları

Puşkin cinsi

İki satır içerir - Sergiev Posad (Moskova) ve Piterskaya. Bu kuş, alacalı beyaz-gri tüylerle kaplı büyük bir gövdeye sahiptir.Bacaklar orta uzunlukta, tüysüz, krem ​​rengindedir. Baş yuvarlak, orta büyüklüktedir. Tepe küçük, dik, yaprak şeklinde (Moskova hattında) veya pembe (Piterskaya hattında).

Cinsin ortalama performans göstergeleri vardır: yumurtlayan tavuklar 200 parçayı geçmez; yetişkinlerin canlı ağırlıkları 2 ila 3 kilogram arasında değişmektedir.

Rhode Adası

Temsilcileri büyük bir gövdeye, kahverengi-kırmızı tüylere, dik yaprak şeklinde bir tarağa sahip olan geleneksel bir tavuk cinsi ve yumurta yönü. Rhode Island dişileri yılda 200-210 yumurta üretir. Yetişkin Rhode Island tavukları ve horozları 3,8-4 kilograma kadar çıkar.

Ukraynaca ushanka

İddiasız ve orta verimli, daha önce yaygın olan bu Ukrayna seçimi türü, şimdi nadirdir. Ukrayna kulak kulakçıklarının karakteristik bir özelliği, kulak kepçelerinin yakınındaki küçük tüy tutamlarıdır.

Katmanlar, 190 yumurtaya kadar yumurta üretimine sahiptir. Uygun bakım ve beslenmeyle, Ukrayna kulak kapaklarının tavukları ve horozları 3,5 kilograma ulaşır.

Faverol

Yemyeşil tüylere, karakteristik "favorilere" sahip olan bu cinsin yetişkinleri 4 kilograma kadar çıkmaktadır. Tavukların yumurta üretimi - 180 adettir.

Tıraş makinesi

Üç renk tüylü Hollanda kökenli cins - beyaz, koyu kahverengi, koyu. Yetişkin kuşlar ortalama olarak 2 kilogramdır. Kuşun düşük canlı ağırlığı, yüksek yumurta üretimi ile telafi edilir - bu cinsin katmanları yılda 220-250 yumurta üretir.

Tavuk eti ve yumurta ırklarının yetiştirilmesi neden karlı?

Bu cinslerden tavuk yetiştirmenin faydaları şunlardır:

1. 2 çeşit ürün elde etmek - ev yapımı yumurta ve tavuk.
2. Koşullara ve hastalığa karşı iddiasızlık.
3. Tavukları doğal bir şekilde elde etmek - bu yöndeki tavuklar, tavuklara bakmaktadır, bu nedenle tavuk veya özel bir kuluçka makinesi almaya gerek yoktur.

Ayrıca bu cinsler uysal bir yapıya sahiptir, bu nedenle kuşa bakmak çok fazla sorun çıkarmaz.

Civciv nasıl seçilir?

Evde bakım için tavuklar, kümes hayvanı çiftliklerinde veya belirli et ve yumurta türlerini üreten güvenilir satıcılardan satın alınmalıdır.

Civciv satın alırken aşağıdakiler değerlendirilir:

1. Görünüm - sağlıklı tavuklar düz bir tüyle kaplanır, gözleri geniş açık, parlar, küçük kanatlar vücuda sıkıca bastırılır.
2. Davranış - sağlıklı bir tavuk güvenle ayakları üzerinde durur, hızlı hareket eder, yüksek sesle gıcırdar.

Hasta bir tavuk darmadağınık bir şekilde kaplıdır, gözleri yarı kapalı, halsiz ve hatta pasif davranışlara sahiptir.