Çok renkli mısır çeşitlerinin tanımı, kullanımı
Çok az insan renkli mısırın doğada yetiştiğini bilir. İnsanlar koçanın geleneksel rengine alışkındır: sarı, turuncu. Bu renkli kültüre ilgi orta düzeyde, ancak artan bir eğilim var. Egzotik bitkiler, özgünlükleriyle bahçıvanları çok daha fazla çekiyor.
Açıklama
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Oklahoma'dan doğal renkli mısır. Bu bölgenin yerli halkı olan Kızılderililer uzun zamandır bu mahsulü gıda ve hayvan yemi için yetiştiriyorlar. Oklahoma'daki çiftliklerden birinin sahibi olan Carl Burns, çok renkli koçan yetiştiren ilk şirketlerden biriydi. Amerikalıların yetiştirdiği mısır türüne çakmaktaşı veya Hint denir ve Latince - Zea Mays sertleşir. Başka bir adla görünür: Glass Gem.
Taneler, dışbükey bir tepeye sahip yuvarlak şekildedir, pürüzsüz, parlak bir yapı ile karakterize edilirler. Bir kulakta bulunan tanelerin rengi farklıdır:
- beyaz;
- Portakal;
- Sarı;
- siyah;
- Kahverengi.
Tohumlarda endospermin çoğu sert, orta kısımda gevşek, unludur. Renkli mısır, yüksek bir sert nişasta içeriğine sahiptir. Amerikalılar mısır mahsulü mısır diyorlardı, adı eski Maya'dan geliyordu.
Glass Gem türleri yüksek verimlilik, dayanıklılık ve yüksek yaşlanma oranına sahiptir. Bu tür tahılların üretimi tüm dünyada uygulanmaktadır, ancak en çok Amerikan anakarasının topraklarında yaygındır. Amerika Birleşik Devletleri'nde, Glass Gem kuzey eyaletlerinde yetiştirilmektedir.
çeşitler
Renkli mısır türlerinin yetiştirilmesinin amacı tahıldır. Tahıl ve pul üretiminde kullanılır. Olgunlaşmamış tohumlar (sütlü olgunluk) yenebilir, oldukça lezzetli ve tatlıdırlar. Yaz sakinlerinin ilgisini çekebilecek mısır:
- Kuzey Amerika.
- Güney Amerika.
- Sihirli kaleydoskop.
- Pembe Parlatıcı.
- Sedef.
Kuzey Amerika koçanında tanelerin rengi leylak-çikolatadır, gövde yüksekliği 1,8 m'ye ulaşır.Güney Amerika 2,5 m yüksekliğe kadar büyür, 22 cm uzunluğa kadar koçan oluşturur, tanelerin rengi alacalı.
Sihirli kaleydoskop, dekoratif bir mısır türüdür. Gövdeler 1,8 m'ye kadar büyür. Koçanlar çok renkli tanelerden oluşur, beyazdan siyaha kadar tane oluşturabilir. Süs mısırı, fidelerden çoğaltılır. Mayıs ayında 40 cm'lik bir basamakla açık toprağa ekilir.
Pembe ışıltı süper erken bir çeşittir, 60 günde olgunlaşır. Sapların yüksekliği 1,2 m civarındadır.Kulakların şekli piramit şeklindedir, maksimum uzunlukları 15 cm'yi geçmez Tohumların rengi pembe leylak, tadı tatlıdır. Haşlanmış olarak kullanılırlar. Verim iyidir.
Sedef Mısır, orta vadede olgunlaşır, ekimden itibaren yaklaşık 100 gün sürer. Mısırın sapları 2,2 m yüksekliğe ulaşır.Büyüme mevsimi boyunca, bitki yuvarlak piramidal kulaklar oluşturur ve 14 cm uzunluğa ulaşır.Tane leylak beyazı, yuvarlak uzun, sedeflidir. Süt olgunluğu aşamasında haşlanarak yenir, olgun tohumlar tahıl üretiminde hammadde olarak kullanılır.
Sonuç
Flint mısır, dünyanın çeşitli yerlerinde bulunan en yaygın türdür. Bu türün çeşitleri tahıl için yetiştirilmektedir, neredeyse tamamı erken olgunlaşmaktadır.
Tohum bileşimi:
- nişasta% 65 ila 83;
- protein% 18;
- % 3 ila 7 arasında yağ.
Çok renkli mısır çeşitleri patlamış mısır üretimine uygundur. Çeşitlerin çoğu un ve tahıl üretiminde kullanılır ve evcil hayvanlar için yem olarak kullanılır.
