Bektaşi üzümü çeşidinin tanımı ve özellikleri Malakit, dikim ve bakım
Rus yetiştiriciliğinin birçok meyve ve meyve yeniliğinin ortaya çıkmasına rağmen, eski türlere olan ilgi azalmıyor. Böylesine güvenilir bir bektaşi üzümü Malakittir. Yarım asırdan fazla bir süre önce yetiştirildi. Adını, büyük olasılıkla, gerçekten de malakit olan genç yaprakların renginden almıştır.
Malakit çeşitlerinin ıslah tarihi
İnsanlar 16. yüzyılda yabani bektaşi üzümlerinin meyvelerini kullandılar. Ama meyveler ekşi, küçüktü. Çalı kalitesini artırmak için çalışan yerli ve yabancı yetiştiriciler yeni çeşitler yarattı. Zaten 17. binyılda, binden fazla bektaşi üzümü türü tanımlandı.
1959, Malakit çeşidinin yaratıldığı tarih olarak kabul edilir. Üreme çalışmaları 40'lı yılların sonunda başlamış olsa da. Malakit, bilinen 2 türün geçmesinin sonucudur: Siyah Negus ve Tarihler. Cesur bir fikrin yazarı - Sergeeva KD.Programına ve metodolojisine göre, yeni bir çeşitlilik testleri yapıldı. 1959'da bektaşi üzümü Malakit Devlet Siciline kaydedildi.
Açıklama ve özellikler
Bektaşi üzümü Malakit, kısa yazlar ve uzun soğuk kışlar ile Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştirilmesi için önerildi. Çeşitlilik, birçok bahçıvanın aşık olduğu diğer bektaşi üzümü türlerinin en iyi özelliklerini emmiştir.
Burcun dış parametreleri
1,5 metrelik bitkinin geniş, yoğun bir tacı vardır, ancak aynı zamanda kompakttır:
- Yayılan, hızlı büyüyen çalı.
- Uzun seyrek dikenler ile kaplı, birbirleriyle iç içe geçmiş açık yeşil sürgünler.
- Bektaşi üzümü çalı Malakit kendi kendine tozlaşır, biseksüel. Usta bakım ile 30 yıla kadar meyve verebilir.
- Sürgünlerde, açık yeşil kabuk, pürüzsüz, hiç tüylü değil, bazen mavimsi bir renk alır.
- Malakit renkli yapraklar üç ve beş lobludur.
Çileklerin tadı ve tanımı
Büyük meyveli bektaşi üzümü Malakit:
- Şeffaf yoğun deriden görülebilen beyaz damarlar ile her biri 6 g ağırlığa kadar zümrüt meyveleri.
- Meyvenin tadı tatlı ve ekşidir ve hoş bir tada sahiptir. Hassas bir aromaya sahiptir. Çok miktarda askorbik asit içerirler.
- Olgun meyveler uzun süre parçalanmayabilir ve yavaş yavaş sarımsı bir renk alır.
- Güçlü kabuğu sayesinde meyveler uzun süre depolanır ve kolayca taşınır.
Önemli: meyveler sapsız çıkar, bu da meyve toplarken büyük bir artıdır.
Meyveler kullanımda evrenseldir: taze yenir ve işlenir, reçel, reçel, komposto, sos yapılır.
Olgunlaşma dönemi ve verim
Malakit'te meyve vermenin zirvesi, yaşamın 4. yılından itibaren başlar. İkinci yılda meyve yumurtalıkları oluşur. Çalı Mayıs ayında çiçek açmaya başlar ve Temmuz ayında zümrüt renkli meyveler olgunlaşır.
Hemen olgunlaşmazlar, ancak aşamalar halinde, bu nedenle Ağustos ayının sonuna kadar bektaşi üzümü çalıları yeşil meyvelerle doludur.
Malakit çeşidinin verim göstergeleri yüksektir. Bahçıvanlar, bir çalıdan 7 kg'a kadar sağlıklı ve lezzetli meyveler toplar.
Kuraklığa ve dona dayanıklılık
Bir melez oluştururken, yetiştiriciler onu herhangi bir iklim bölgesinde yetiştirmek için önerdiler. Bektaşi üzümü Malakit uygulanabilir, aşırı sıcaklıklara kolayca tahammül eder. Genç fideler barınak olmadan (karla kaplı olmaları şartıyla) -25 ° C'ye kadar olan donlarda donmayacaktır.
Aylık yağışlı serin bir yaz, meyvenin meyve vermesini ve büyümesini de etkilemeyecektir. Ancak sıcak ve kurak yazlar hasadı olumsuz etkileyebilir. Çalı bol sulanmalıdır. Aksi takdirde bektaşi üzümü iyi bir hasat vermeyecek ve meyveler küçük olacaktır.
Hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklık
Bektaşi üzümü Malakit - külleme gibi birçok mantar hastalığına dayanıklıdır. Güve ve testere sineği gibi zararlıların saldırıları da tür için tehlikeli değildir.
Bektaşi üzümü hastalıkları etkileyebilir:
- Septoria;
- pas.
Meyvenin önleyici tedavisi gereksiz olmayacaktır.
Kültürün artıları ve eksileri: büyümeye değer mi
Bazı bahçıvanlar herhangi bir bahçe kültürünü severler ve onu zevkle büyütürler. Diğerleri bazı niteliklerden memnun değil. Pek çok olumlu özelliğe sahip olan bektaşi üzümü Malakit, olumsuz yönlere sahiptir.
Çeşitliliğin avantajları | Dezavantajları |
Large meyveli | Büyümek için çok yer gerekiyor |
Hardy: tüm iklimlerde meyve verir; külleme ile hastalanmaz; bireysel zararlılar (güve) korkmaz | Dikenli dikenlerin varlığı. Antrakoza karşı zayıf bağışıklık, septoria |
Harvestable. Yetenekli özenle, 20 yıla kadar üretken | |
Taze tüketime, işlemeye uygun |
Birçok bahçıvana göre, Malakit bektaşi üzümü çeşidi dikkate değerdir. Deneyimli bahçıvanların yıllardır yetiştirdiği ve ayrılmayacakları hiçbir şey için değil.
Büyüyen öneriler
Malakit iddiasız bir çalıdır. Açık havada hemen hemen her toprakta, hatta kilde yetişir.
Fide dikimi için gerekli koşullar
Saha için temel gereklilik, yakın yerleştirilmiş yeraltı suyunun olmamasıdır. Malakit çeşidinin bektaşi üzümü ekme yeri güneş tarafından iyi aydınlatılmalıdır, ancak kısmi gölge de buna uyacaktır.
İniş zamanı ve planı
Sonbahar ve ilkbahar, bektaşi üzümü fidelerinin dikildiği dönemlerdir. Ancak birçok bahçıvan, genç bir bitkinin soğuk kışa dayanması daha kolay olacağı ve ilkbahar uyanışının daha etkili olacağı için sonbaharda Malakit çeşidini ekmenin tercih edildiğini savunuyor.
Tüm yapraklar düştüğünde fidan dikilir ve soğuk havaların başlamasına en az bir ay kalacaktır. Malakit bektaşi üzümü çalıları yayıldığından, ekim sırasında bitkiler arasında en az 1,5-2 metre aralık gözlemlenmelidir.
Fideler en az 55 cm derinleştirilir Sürgünlerin uzunluğu ana kök uzunluğunu (ideal) geçmemelidir.
Önemli. Çalı dikimi çok yoğunsa, bu bektaşi üzümü bakımını zorlaştıracak, bitkilere gerekli havalandırmayı sağlamayacak ve bu da gelecekteki hasadı olumsuz yönde etkileyecektir.
Mevsimsel bakım temelleri
Malakit, özel bakım gerektirmeyen ve zaman alıcı bir çeşittir. Minimumdur:
- sulama;
- gevşeme;
- besleme (gerekirse).
Toprağı gevşetmek
Meyvenin ana kökü güçlü, gelişmiş olduğu için bitkinin daha iyi büyümesi ve gelişmesi için havaya ihtiyaç vardır. Bu nedenle yabani otları temizlerken toprağı gevşetmek zorunludur.
Gevşetme, yere yakın yerleştirildikleri için köklere zarar vermeyecek şekilde dikkatlice yapılmalıdır.
Sulamanın düzenliliği
Dikim sırasında fidelerin sulanması özellikle önemlidir. Malakit bektaşi üzümü çalılarını diktikten sonra bolca sulanır (her bitkinin altına 1-1,5 kova dökülür). Bahçıvan, toprağın nem içeriğini kontrol etmelidir. Toprağın kurumasına ve su basmasına izin verilmemelidir. Yaz sıcak değilse ve orta derecede yağmurlu değilse, Malakit meyvesinin sulamaya ihtiyacı yoktur.
Üst giyim
Verimli bir yaşam sürdürmek için istikrarlı verim için bektaşi üzümü Malakit'in yıllık beslenmeye ihtiyacı vardır.
İlki, kar erimeden önce getirilebilir. Çalıların tepesinin konturu boyunca avuç dolusu dağılmıştır. Üre, amonyum nitrat yapacak. Kar yoksa, üst pansumanı bir çapa ile derinleştirmeniz gerekecektir.
Yarım ay sonra, seyreltilmiş bir mullein veya bitkisel infüzyonla 1: 2 oranında sulamaya izin verilir. (10 litre su, 5 litre sığırkuyruğu veya bitki infüzyonu).
Tecrübeli bahçıvanlara göre, çalı onları yavaşça emmeyi "tercih ettiği" için meyveyi kuru karışımlarla beslemeniz tavsiye edilir. Sulama ile birlikte besin maddelerinin hızlı emilmesi istenmeyen bir durumdur.
Çalı budama ve şekillendirme
Bektaşi üzümü çalılarının uzun verimli ömrünün garantisi budama, taç oluşumudur. Malakit standart bir çeşit değildir, bu nedenle meyvede her yıl düzinelerce yeni sürgün büyür:
- İlk budama fidan dikilir dikilmez yapılmalıdır. Sürgünler kısaltılır, 5-6'dan fazla tomurcuk korunmaz.
- Daha sonra çalı, tomurcuklar şişene kadar kesilir. Yemyeşil çiçeklenme ve iri meyve yumurtalıklarında taze sürgünler en az 10 cm kısaltılır.
- Sonbaharda, 5 yaşından büyük eski dallar neredeyse kökten çıkarılır. Hasta, hasarlı sürgünler de kesilir.
Malakit hızlı büyüyen bir çalıdır, dalları uzundur, meyvelerin ağırlığı altında kalabilir. Meyvenin desteğe ihtiyacı var. Çalıyı ortasına bağlamak için kullanılan güvenilir bir ip yapacaktır. Veya 50 cm yüksekliğindeki mandallara tutturulmuş metal veya ahşap çemberlerden destekler yaparlar.
Önemli. Çalılar oluşturulurken, enfeksiyonu önlemek için özellikle büyük kesiklerin yerleri bahçe verniği ile yağlanır.
Kış için bektaşi yemek pişirmek
İlk önce, çalının altındaki tüm kalıntıları çıkarmanız gerekir: düşen yapraklar, kırık dallar. Sonra malç ekleyin:
- humus;
- turba;
- gübre.
Budamadan sonra, soğuk günler gelmeden önce, çalıların kök bölgesine bir toprak tabakası serpin. Malakit çeşidi dona dayanıklı olsa da, soğuk havalardan bu tür bir koruma ona zarar vermez.
Sonra çalı karla kaplanır. Orada değilse, meyveyi agrospan ile kaplayabilirsiniz (gerekirse). Bektaşi üzümü Malakit iyi bir çeşittir. Bahçıvanlara iddiasızlığı, her koşulda canlılığı, neredeyse hastalanmaması ve hasatların lezzetli ve sağlıklı meyvelerle sevinmesi nedeniyle aşık oldu. Orta yaşlı çeşitlilik, kişisel arsalardan kaybolmadan konumunu sıkıca tutar.