1 litre suya süt tozu nasıl üretilir ve buzağılar için oranlar, en iyi süt ikamesi

Süt ikame maddesi - genç sığırları beslemeye yönelik, vitaminler, mikro elementler, yağlar, antibiyotikler ile zenginleştirilmiş protein bazlı yapay karışımlar. Buzağılar için süt tozu kullanımı, bir inekte laktasyon sorunları olması durumunda veya gerekirse genç hayvanları beslemekten tasarruf etmek için hayvancılık çiftliklerinde zorunlu bir önlemdir. Yapay bir ürün, bileşimde doğala yakındır, depolama ve nakliye için uygundur.

Süt tozunun içinde ne var

Sığır yetiştiricileri, süt ürünlerinin satışından ana kar elde ederler. Ancak ineklerin ürettiği sütün yaklaşık% 10'u buzağılar tarafından emilir. Üretimden tasarruf sağlamak amacıyla, satılan ürünlerin yüzdesini artırmak için çiftçiler genç sığırları kuru bir analogla beslerler. İkameler inek sütünden daha ucuzdur ve buzağıların tam gelişimi için gerekli tüm maddeleri içerir.

Tam yağlı inek sütünün kaliteli bir analoğunun kalbinde:

• fermente süt ürünleri üretiminden kalan peynir altı suyu;
• dönüş - ayrılmış yağsız süt;
• Ayran, tereyağı üretimi sırasında ayrılan az yağlı bir kremadır.

Süt tozunun bileşimi ek bileşenler içerebilir:

• laktoz - süt şekeri;
• kazein - süt proteini;
• laktoferrin - meme bezlerinin salgılanmasında bulunan çok işlevli bir protein;
• diğer süt proteini analogları (plazma, buğday, soya, keten, yumurta akı);
• bitkisel veya hayvansal yağ (hurma ve soya fasulyesi yağı, eritilmiş domuz yağı);
• immünoglobulinler - kan plazma antikorları;
• organik ve doymuş yağ asitleri;
• vitaminler (A, C, E, D, K, B grubu);
• mineral elementler (potasyum, kalsiyum, demir, çinko, iyot, magnezyum, selenyum ve diğerleri);
• büyüme uyarıcıları;
• antibiyotikler;
• probiyotikler, laktik asit bakterileri;
• Maya;
• Buğday unu;
• bok - ezilmiş tahıl;
• ön karışımlar;
• kan;
• sapropel - göl yosunu silt.

Özel katkı maddeleri listesi, ürünün markasına ve belirli bir yaş kategorisindeki genç hayvanların amacına göre belirlenir. Suni sütün enerji değerini belirleyen formül, doğal inek ürününe göre tabloda gösterilmiştir.

Yarar ve zarar

Süt tozu ikame maddeleri faydalı ve kullanışlıdır, bu nedenle giderek daha fazla talep görmektedir.

Süt ikame maddesinin popülaritesi, faydalı özelliklerinden kaynaklanmaktadır:

• buzağıların sağlığını ve bağışıklığını korumak;
• Büyüyen vücudun optimal miktarda vitamin ve mineral ile doygunluğu;
• yeni doğan yavruların hayatta kalma oranını artırmak;
• buzağıya bir enfeksiyonla enfeksiyon olasılığı hariç (hasta bir ineğin memesi yoluyla mümkündür).

Buzağı sağlığının zarar görmesi aşağıdaki durumlarda mümkündür:

• hayvanı yanlış hazırlanmış bir kompozisyonla beslerseniz;
• ürünün raf ömrü karşılanmamışsa (kısadır);
• kan şüpheli kalite karışımına girdiğinde (bileşen bulaşıcı bir hastalıkla enfekte olmuş sığırların vücudundan alınırsa, tüm gençleri öldürme olasılığı yüksektir);
• bileşim ucuz bitki kökenli maddeler içeriyorsa (baldırın hassas sindirim sisteminin çalışmasını olumsuz yönde etkileyebilir).

Süt ikamesi nasıl seçilir

Kuru ürün, kurutularak tam yağlı sütten yapılır. Buzağı besleme ikamesi yağsız ve bütündür. Her iki tür süt de bileşimde dengelidir, doğal bir üründen neredeyse ayırt edilemeyen bileşenlerin bir listesine sahiptir, fark yalnızca besin konsantrasyonunda, ek maddelerin içeriğindedir.

Piyasada farklı yağ içeriğine sahip buzağıları beslemek için ürünler bulunmaktadır. % 10, 15, 20 yağ içerikli kuru karışımlar en çok talep görmektedir. Kaliteli bir üründe, proteinler yağlara üstün gelmelidir. Protein bazlı süt ikamesi aşağıdakilere ayrılır:

• yağlı süt;
• ayran peynir altı suyu;
• zenginleştirilmiş (peynir altı suyu, bitkisel protein - soya, buğday esaslı);
• fermente (fermente edilmiş peynir altı suyu, asidofilik ve propiyonik bakterilere dayalı);
• fermente süt kuru (asidofilik laktobasil bazlı).

Bir göz at Ayrıca

Bir ineğin bir yıl, gün ve kış için ne kadar samana ihtiyacı vardır, miktar nasıl hesaplanır

Modern üreticilerin süt değişimleri tutarlılık açısından 3 kategoriye ayrılır:

1. Kuru - toz, içmek için su ile seyreltilir.
2. Konsantre - toza benzer. Ancak besinler, faydalı takviyelerle daha doyurulurlar. Bu nedenle, bir çözelti elde etmek için daha küçük bir porsiyon toz gerekir.
3. Sıvı - yağsız peynir altı suyuna dayalı hazır ikameler.

Büyük çiftliklerde toz müstahzarların kullanılması daha uygundur. Sıvı karışım daha az depolanır, büyükbaş hayvanlar için satın almak imkansızdır. Ekonomi adına kalitesiz ucuz bir ürün almaya değmez. Muhtemelen, bir aylık buzağıda ishale ve sindirim sisteminin bozulmasına neden olabilen soya unu içerir.

Hangi oranlarda ve nasıl boşanır

Ürünü uygun şekilde seyreltmek için, tabloda belirtilen belirli bir yaştaki buzağılar için önerilen dozaj dikkate alınmalıdır.

Belirtilen oranlar standarttır, ancak tozu seyreltmeden önce, üreticinin paket üzerindeki önerilerini dikkatlice okumalısınız.

Kullanım talimatları, belirli bir süt tozunun bileşen bileşimi ile ilişkili olan standarttan farklı olabilir.

Örneğin, standart bir dozajdaki yüksek yağlı bir ürün buzağıda ishale neden olur ve sütteki beslenme yetersizlikleri sindirim sisteminin mikroflorasını bozabilir.

Süt tozu hazırlamak basittir, ihtiyacınız olan:

1. Tatlı ve temiz su alın.
2. Çözeltiyi önceden kaynar suyla dezenfekte edilmiş bardak ve şişelerde hazırlayın.
3. Tersini hazırlamak için suyu bölün: 2/3 ila yaklaşık 50 ° C arasında ısıtın, 1/3 oda sıcaklığında bırakın.
4. Tozu ısıtılmış suda eritin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. 38-40 ° C sıcaklıkta bir çözelti elde etmek için suyun ikinci kısmını konsantre içine dökün.
6. Buzağıyı pişirdikten hemen sonra servis edin.

Kuru karışımı soğuk suyla seyreltmeyin ve daha sonra ısıtmayın, aksi takdirde toz topaklar halinde birbirine yapışacaktır. Sıvının aşırı ısıtılması kabul edilemez, aksi takdirde sütün içinde bulunan proteinler pıhtılaşacaktır.

Evde buzağılar için süt ikame maddesini kullanma kuralları

Kuzudan sonra inek kolostrum veremiyorsa, buzağı yaşamın ilk günlerinden itibaren süt ikame maddesi ile sulanabilir.Diyete ek olarak, buzağı en az 10 günlük olduğunda süt ikame maddesi kullanılabilir. O zamana kadar buzağı için, bağışıklık oluşturan maddeler olan vitaminler ve amino asitlerle doyurulmuş anne kolostrumunu alması önemlidir.

2 haftalık bir yavru için günlük alım miktarı 7 litre süttür (1 kg kuru ürün). Bir aylıktan itibaren günlük porsiyon sırasıyla 5 litre (750 gr) olur. 1,1 kg kuru maddenin besin değeri 10 litre inek sütüne karşılık gelir. Seyreltildiğinde her litre suya 110 gr toz alınır. Buzağı besleme için 2 seçenek vardır: anneden geç (12 hafta) ayrılma ve erken (5 hafta) ayrılma. Geç ayrılma için aşağıdaki içme düzeni idealdir:

• ilk hafta - günde 5 litre maternal kolostrum ve yedek maddenin minimum dozu;
• 2 hafta - 6 litre süt ve 7 litre süt ikame maddesi;
• 5 hafta - minimum süt porsiyonu, suni ürün - 8 litre;
• 6 ay - 6 litre yedek;
• 12 ay - 4 litre

Bir göz at Ayrıca

Hayvancılıkta inek düvelerinin tanımı ve kaç yaşında olduğu, nasıl seçileceği

Erken ayırma için sulama algoritması:

• ilk hafta - günde 3-6 litre maternal kolostrum, 6 litre süt ikame maddesi;
• 2 hafta - 6 litre süt ve bir yedek;
• 3 ila 8 hafta - sütün diyetten çıkarılması, ikame maddesinin kısmı değişmez;
• 3 ay - süt ürünlerinin diyetten çıkarılması, hayvanın yetişkin beslenmesine geçişi.

Süt besleme sırasında buzağı 30-42 kg süt tozu yer.

Popüler markalar

Sığır yetiştiriciliği, gelişmiş ve gelecek vaat eden bir endüstridir, bu nedenle piyasada inek sütü ikameleri talep edilmektedir. Yerli ve yabancı şirketler tarafından üretilen ürünler, ana protein bileşeni, hayvansal ve bitkisel takviyelerin varlığı ve maliyet açısından farklılık gösterir. Kaliteli kuru ikamelerin üretiminde liderler - Belçika, Fransa, Hollanda. Bu ülkelerde üretilen ürünler tabloda gösterilmektedir.

Yerli firmalar buzağı beslemek için de iyi ürünler üretiyor. En iyi Rus süt tozu markalarının değerlendirmesi:

1. "Mologa" (JSC "Süt", Tver bölgesi).
2. "Kormilak" (LLC "Tagris", Moskova).
3. Kalvomilk (CJSC Mustang Besleme Teknolojileri, Smolensk bölgesi).
4. "Milkovit" (LLC "Spectrum", St. Petersburg).
5. Prolak 16 (Milk Standard LLC, Saratov).

Kuru ürün "Prolak 16", ambalaj poşetinde belirtilen talimatlara göre değil, standart orana göre seyreltilmelidir, aksi takdirde buzağı ishal geliştirebilir. Yabancı üreticilerin ürünleri vitamin, mineral, ön karışım içerdiği için daha pahalıdır.

Kullanımdaki hatalar

Çoğu zaman, buzağıları beslemek için kuru karışımlar kullanan çiftçiler aşağıdaki hataları yapar:

1. Ekonomi adına, buzağıların sindirim sisteminde zayıf sindirilen bitkisel proteinler ve yağlar içeren ucuz ürünler satın alırlar.
2. Süt solüsyonunu hazırlamak için sıcaklık gözlemlenmiyor (bir pişirme termometresi kullanılmalıdır).
3. Tozun dozajı ihlal edildi (mutfak terazisi kullanılması tavsiye edilir).
4. İçme rejimine uymazlar (konsantre ürünün daha iyi asimilasyonu için buzağıya beslendikten 30 dakika sonra su verilmelidir).
5. Buzağılar, meme ucu olan bir şişeden değil, bir kovadan sulanır (buzağı emmediğinde, ancak tur attığında, yeterli tükürük salındığında, içecek zayıf bir şekilde emilir, ishal oluşur).
6. Beslenme rejimini takip etmezler (gençler her gün aynı saatlerde yediğinde yiyecekler daha iyi emilir).
7. Yıkanmamış bulaşıklardan içecek verin.
8. Ertesi gün bitmemiş süt karışımını bırakın (ürün hızla bozulur, içinde patojenik mikroorganizmalar çoğalmaya başlar).

Bir buzağı için anne sütünden daha iyi beslenme yoktur, ancak süt ikamesi, büyük bir hayvancılığa sahip olan ve maliyetini düşürmek için mümkün olduğunca çok süt ürünü satmaya çalışan bir çiftçi için cankurtaran olur. Önemli olan, genç hayvanlarda zehirlenme ve hazımsızlıkla yüzleşmemek için popüler ve kanıtlanmış üreticilerden yüksek kaliteli süt analogları satın almaktır.