Büyükbaş hayvanlar için yem çeşitleri ve besin değeri, diyet formülasyonu
Hayvanların verimliliği buna bağlı olduğundan, sığır çiftçileri yemin kalitesine ve dengesine büyük önem veriyor. Büyükbaş hayvan yemi üretiminde, taze ve kurutulmuş ot, sulu bitki yemi, tahıl, öğütme artıkları ve gıda üretimi kullanılmaktadır. Hayvancılığın kaliteli et ve süt verebilmesi için diyette konsantreler, vitamin takviyeleri, hayvansal bileşenlerden yemi içerirler.
Yeşil yem
Sığırlar için yeşil yem - çayır ve taşkın yatağı otları. Sığırlar ya meraya götürülür ya da hayvanları beslemek için çimler biçilir. Yaz aylarında inek günlük 50-70 kg taze yeşil yem yer. Bitki, sığırların sindirim sisteminde kolayca sindirilir, vücudu proteinler, organik asitler, vitaminler ve mineral elementlerle doyurur. Özellikle genç bitkiler faydalıdır, büyümüş bitkilerde protein ve vitamin konsantrasyonu azalır.
Çayır otları arasında fosfor ve kalsiyum ile doyurulmuş baklagillerin bulunması arzu edilir:
- yonca;
- tarla bezelyesi;
- alfalfa;
- Vika.
1 kg çayır otu, 25 gr protein, 3 gr kalsiyum, 0.8 gr fosfor, 70 mg'a kadar karotenoid içerir. Besin değeri 0.2 yem birimidir.
Saman
Kış aylarında saman, sığırların ana besin kaynağı haline gelir. Bir inek günde 30 kg kuru ot tüketir. Vitamin, mineral, lif bakımından en zengin olanı, sel ovalarında, su basmış çayırlarda, tepelerin yamaçlarında biçilen çayır bitki örtüsünden elde edilen samandır. Kaba yemin besin değeri sadece bitki bileşimi tarafından değil, aynı zamanda biçme koşullarına, kurutma ve depolama kurallarına uyulmasıyla da belirlenir.
Kurutulmuş çimin nihai nem içeriği% 15-17 olmalıdır. Bu tür samanlar, kalite kaybı olmadan uzun süre ahırda saklanır. Yem kalitesinin işaretleri - yüksek konsantrasyonda amino asit, hoş bir aroma ve sadece gövdelerin değil aynı zamanda genç yaprakların da varlığını gösteren yeşilimsi bir renk. En yüksek besin yüzdesi, ilk çiçeklenme aşamasında kesilen bitkilerden elde edilen samanda bulunur.
Sığırları yüksek kaliteli samanla besleyerek, bir kişiden günde 10 litreye kadar süt alabilirsiniz. 1 kg çayır otu 50 gr protein, 6,5 gr kalsiyum, 2 gr fosfor, 10 mg karotenoid içerir. 1 kg yonca, 80 gr protein, 13 gr kalsiyum, 3,5 gr fosfor, 25 mg karotenoid içerir. Besin değeri - 0,5 besleme birimi. Tahıl ve fasulyenin kurutulmuş yapraklarında sürgünlerden 2 kat daha fazla protein ve mineral, 10 kat daha fazla karotenoid bulunur.
Kök bitkileri, yumrular ve kavunlar
Büyükbaş hayvan beslemek için:
- yem pancarı;
- şalgam (yem şalgamı);
- şalgam;
- havuçlar;
- kabak;
- kabak;
- patates yumruları (çiğ, çimlenmeden sonra haşlanmış);
- Yerelması;
- yem karpuz.
Listelenen sulu yemlerin laktojenik bir etkisi vardır, sindirimi kolaydır, iştahı iyileştirir ve sığırların sindirim sisteminin çalışmasını iyileştirir. Yıl boyunca süt sığırlarına beslenirler, özellikle buzağıların doğumundan sonraki ilk haftalarda buzağılama ineğinin diyetine dahil edilmesi önemlidir. Süt verimi göz önüne alındığında, ineğe 30 kg'a kadar kök mahsulü ve patates yumruları ve pancar - 15 kg'a kadar verilir. Yemlemeden önce kök bitkileri ve yumrular, yapışan topraktan iyice temizlenir, büyük parçalar halinde kesilir.
Yüksek sululuk ve% 70 ila 90'lık sıvı içeriği nedeniyle, kök bitkiler kötü depolanır, yüksek sıcaklıklarda çürür, -3 ° C'den donda donar ve özellikle kabukları hasar görürse böceklerden etkilenir. Bütün kabuklu kuru, temiz ürünler ve donmamış küspe sığır yemi olarak kullanılır.
Sığır yeminin depolandığı ahır kuru, havalandırmalı olmalı, optimum iç ortam sıcaklığı +2 ° C'dir. Kökler yığın halinde depolanırsa havalandırma boruları yapılır, üst ve yan kısımlar 50 cm kalınlığında samanla, ardından 30 cm kalınlığında toprakla kaplanır, kavunlar hav tabakasına kat kat kıyılmış saman tabakası oluşturacak şekilde yerleştirilir.
Konsantre yem
Vitamin ve mineral element eksikliğini gidermek için sığırlara, fasulye, tahıl taneleri, öğütme atıkları ve tarımsal ürünlerin işlenmesini içeren konsantreler verilir. Buna mineral kaynakları (tuz taşları) ve hayvan yemi (et ve kemik unu, pekmez, süt ve süt endüstrisi atıkları) dahildir.
Sığır besin takviyeleri, büyüme destekleyicileri içerir. Sadece besi hayvanlarının büyümesini hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda sindirim fonksiyonunu da iyileştirirler. Konsantre yemler, sığırların sindirilebilirliğini artırmak için işlenir. Ezilir, yassılaştırılır, çimlenir veya fermente edilir.
Tahıl yemi
Sığırlar buğday, arpa ve yulafla beslenir. Tahıl yemi, sığırların enerjiyi sürdürmesi için mükemmel bir nişasta kaynağıdır. Bir süt ineğine günde 5 kg'a kadar yem verilir. Hayvancılık için tahıl düzleştirilir veya ezilir.
Buğday ve arpa, süt verimini ve süt proteini konsantrasyonunu artırır, sığırların vücut ağırlığının artmasına katkıda bulunur. Bu tahıllar yüksek nişasta içeriği ve düşük lif içeriği nedeniyle hayvancılığa fazla verilmemelidir, yüksek asidoz (asidite) ve midede şişkinlik olasılığı vardır.
Yulaf, diğer tahıllardan daha fazla lif içerir. Nişasta, buğday ve arpada olduğu kadar çabuk parçalanmaz, bu nedenle sığırlarda asitliğin artması ve midede bozulma olasılığı daha düşüktür. Çoklu doymamış asitlerin konsantrasyonu daha yüksektir, bu nedenle sütteki süt yağı yüzdesi daha düşüktür.
Tablo, farklı tahıl yem türlerinde besin içeriğini (% cinsinden) göstermektedir:
| Tahıl türü | Protein | Nişasta | Sahra | Yağlar |
| buğday | 10 | 75 | 3 | 2,5 |
| arpa | 10 | 67 | 4 | 2,5 |
| yulaf | 12,5 | 44 | 2 | 6 |
Dal ve humus yemi
Bahar samanı, az miktarda besin ve vitamin içeren düşük kaliteli bir yemdir. Ancak kaba yem olması, sığırların sindirimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kış aylarında düşük ve orta verimli büyükbaş hayvanlar için yem olarak kullanılır. Yüksek verimli sığırlar için, saman, besin değerini artırmak için sulu yem, kek veya kepek ile birleştirilmelidir.
Sığırlar için mükemmel bir vitamin takviyesi, bir blenderde bitki materyallerini doğrayarak kendinizi kurutulmuş iğnelerden yapabileceğiniz iğne yapraklı undur. Kış aylarında sığırlara karotenoid, askorbik asit ve B grubu vitamin eksikliklerini önlemek için verilir.
Silo yemi
Silaj, besin değeri yüksek ve ucuz olduğu için popüler bir sığır yemidir. Yemde bulunan besinler kış aylarında yüksek süt verimi sağlar. Bir inek günde 3-5 kg yem yer. Silaj hazırlamak için polietilen kaplı bir hendek kazarlar. Çim dökülür ve sıkıştırılır. Önceden hafifçe solmuş. Bitkisel kütle çok fazla meyve suyu üretiyorsa, doğranmış saman ekleyin. Kütle 3 gün bırakılır, daha sonra bir filmle kaplanır, üstüne zemin dökülür.
Yüksek kaliteli silaj, zengin bir yeşil renge sahiptir ve ıslatılmış elma gibi kokar. Çok fazla şeker, laktik asit içerir. Yemin sindirilebilirliği, bileşen bileşimine bağlıdır. En yüksek kalite, hem kolay sindirilebilen hem de sindirimi zor bileşenleri eşit oranlarda içeren kombine silajdır.
Sığır verimini artırmak için, kombine silaja kabak eklenmesi tavsiye edilir.
Kuru ot
Sığırların kaba yemlerinin hazırlanmasında çim korunur. Nem içeriği% 40-60 olana kadar, oksijen yokluğunda depolanan, maksimum yararlı elementlerin korunduğu ve kuru kütle kaybının% 12'yi geçmediği, samanınkinden çok daha az olana kadar soldu.
Birleşik yem
Büyükbaş hayvanlar için evrensel ve kullanışlı yem - kombine. Hayvanların yüksek verimliliğinin imkansız olduğu vitaminler, mineraller, besinler için sığırların günlük ihtiyacı dikkate alınarak yapılır. Karma yemin besin değeri, kuru ağırlık yüzdesi ile belirlenir. Yaş karma yem kullanılırken, sığırların vücut ağırlığının her 100 kg'ı için 3 kg'dan az kuru madde bulunması gerektiği unutulmamalıdır.
Ahırlarda sığır beslemek için kaba karma yem ve tarımsal üretim artıkları kullanılır. Günlük karma yem miktarı, inekten alınan günlük süt miktarı dikkate alınarak belirlenir.
Süt verimi düşükse 5 kg yem yeterlidir, inek yüksek verimli ise 8 kg yem yeterlidir.
Farklı yaş ve amaçlara sahip sığırlar için bileşen bileşimine göre (% olarak) karma yem çeşitleri aşağıdaki tabloda gösterilmiştir:
| besleme | Boğa boğa | İnek (yıllık süt verimi 3000 l) | İnek (yıllık süt verimi 5000 l) | İnek (yıllık süt verimi 8000 l) | 6 aya kadar buzağı | Besi genç |
| arpa | 25 | 15 | 15 | 61 | 30 | 37 |
| buğday | – | 30 | 28 | – | 27 | – |
| yulaf | – | 30 | 7 | – | 15 | – |
| Mısır | 16 | – | – | – | – | 5 |
| bezelye | – | 6 | – | – | – | – |
| kepek | 15 | – | 20 | 4 | 24 | 15 |
| yemek | 20 | 6 | 20 | 22 | – | 20 |
| kek | – | – | – | – | – | 20 |
| yeşil un | – | 9 | 2 | – | – | – |
| balık unu | 5 | – | – | – | – | – |
| Maya | 5 | – | – | 8 | – | – |
| üre | – | 1 | – | – | – | – |
| ortofosfat | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | – |
| tebeşir parçası | – | – | – | 1 | – | 1 |
| tuz | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| şeker | 10 | – | – | – | – | – |
| Şeker kamışı | – | – | 5 | – | – | – |
| premiks | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Sığırların üretkenliğini korumak için, sadece diyetin doğru şekilde formüle edilmesi değil, aynı zamanda ikinci - kaba olarak tahıl ve sulu yem vermek için günün ilk yarısında beslenme rejimini gözlemlemek de önemlidir. Yaz aylarında sığırlar merada beslenmelidir ve kışın diyet vitamin ve mineral bakımından zengin yem içerir.
