Santa Gertrude'un tanımı ve özellikleri, bu cinsten inekleri tutan
Santa Gertrude - ABD'de en iyi sığır eti üreticilerinden yetiştirilen inek ırklarının tanımı. Bu cinsin sığırlarının miras aldığı soy özellikleri, atalarının en iyi özelliklerini birleştirir - bunlar dayanıklılık, hızlı kilo alma yeteneği, büyük boyut, farklı iklim koşullarına uyum sağlama ve piroplazmoza (kan emen böceklerin ısırmasından sonra gelişen bir hastalık) dirençtir.
Cinsin tarihi
Irkın ilk bireylerini elde etmek için, 1910'dan itibaren Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Teksas eyaletinin yetiştiricileri, Hint tipi zebu boğaları ve Shorthorn inekleri geçti. Başlangıçta, aşırı sıcak koşullara sığır tahammülsüzlüğü, yeni bir cins yetiştirmek için bir ön koşul haline geldi. İnekler, kan emen böceklerin (sıcak iklimlerde çok yaygın olan) ısırıklarından kaynaklanan çok sayıda enfeksiyondan öldü.
Yetiştiricilerin deneylerinin bir sonucu olarak, cins ortaya çıktı, ancak ilk partiler dikkatli bir araştırmaya tabi tutuldu. Bilim adamlarına göre en iyisi, vücudunda kanın aşağıdaki oranlarda bulunduğu kişilerdi:
- Boğalar zebu'dan 3/8;
- Shorthorn ineklerinin 5 / 8'i.
1920'de, Maymun boğanın elde edildiği ve yetiştirildiği bir ebeveyn çifti seçildi. Araştırması sırasında yüksek kaliteli genetik materyale sahipti ve Maymun'un yavruları, cinsin seçkin üreticileri olarak kabul edildi.
Ayrı bir sığır cinsi ancak 1940'ta tanındı ve ardından sığırlar dünyaya yayılmaya başladı. Şimdi Santa Gertrude sadece ABD'de değil, aynı zamanda Asya, Afrika ve 1956'dan beri Rusya'da (Volga bölgesi, Kafkasya, Ural) yetiştiriliyor.
Santa Gertrude ineklerinin tanımı ve özellikleri
Sığırların görünümü muazzamdır. Rengi koyu kirazdır, karın derisinde hafif lekeler olabilir. Boğalardan zebu ineklerinin sırtlarında küçük bir kambur vardır. Cinsin temsilcilerini, onlarca yıl boyunca oluşan özelliklerle tanıyabilirsiniz:
- güneşte parlayan ve parlayan kısa saç çizgisi;
- küçük kafa;
- sarkan ince kulaklar;
- kısa düz boyun;
- vücudun etli kısımlarında gelişmiş kas sistemi - göğüste, sırtta, sırtta;
- sabit, çok uzun olmayan bacaklar.
Yetişkinler, yaklaşık 140 santimetrelik omuzlarda büyük bir kütleye ve yüksekliğe ulaşır. Boğalar 800-1000 kilogram, inekler - 550-600 kilogramdır. Buzağılar 25-40 kilogramlık bir kütle ile doğarlar, ancak hızla büyürler. Ortalama günlük kilo alımı 850-900 gramdır. İlk buzağı düvelerinin günlük süt verimi, yağ içeriği% 4-6 olan 5-10 litre süttür.
Avantajlar ve dezavantajlar
Yetiştiricilerin titiz çabaları sayesinde hava şartlarına, kan enfeksiyonlarına ve yüksek et verimine sahip iddiasız bir cins yetiştirmek mümkün olmuştur.
Bu sığırın birçok avantajı vardır:
- yüksek kaliteli diyetle sıcak iklimlerde bile yüksek kilo alımı;
- hayvanları dondan koruyan kalın deri;
- termoregülasyon işlevi gören ve güneşte aşırı ısınmayı önleyen ter bezlerinin varlığı;
- kadınlarda belirgin anne içgüdüsü;
- buzağılama sırasında sorun yok;
- özellikle durak süresinin kısa olduğu alanlar için hayvancılıkta tasarruf;
- piroplazmoz, thelaziosis, theileriosis gibi hastalıklara karşı ölüm ve bağışıklık eksikliği.
Santa Gertruda sığırları,% 20 yağ içeriği ve belirgin bir tada sahip yüksek kaliteli et üretir.
Bakım ve bakımın incelikleri
Çiftçilerin bu inekleri muhafaza etmekte özel bir problemi yoktur. Hayvancılık uzun mesafelerde sürüşe adapte edilmiştir, uzun süre sıcak ve soğukta kalabilir. Kaliteli bir diyetle sonbaharda maksimum kilo alımı görülmektedir. Kalın derisi ve kalın ama kısa olması sayesinde yün hayvanları donmaz. Onlar için kuru ve temiz nevresimli bir durak yeterlidir.
besleme
İnekleri geniş alanlarda otlatmak, sığırların çeşitli sert ve yumuşak otları bulmasını sağlar. Yeterli ot yoksa diyete tuzlu arpa ile saman ekleyebilirsiniz; kışın Santa Gertruda sazlık kullanır. Menü şunlardan oluşur:
- Mısır silajı;
- kaba yem;
- Kuru ot;
- baklagiller ve tahıllar;
- Şeker kamışı;
- kemik tozu;
- fosfatlar.
Bu cins sığırlar çok fazla suya ihtiyaç duymazlar ancak suluklarda temiz ve taze bulunmalıdır. İlkbaharda, diyetteki yeşillik miktarının artırılması ve sonbahar - kaba sebze yemine daha yakın olması önerilir.
Üreme nüansları
Santa Gertrude inekleri ile buzağılama yapmak kolaydır ve nadiren bir veterinerin katılımıyla tıbbi prosedürler gerektirir. Cinsel olgunluk 18 ayda, ilk buzağılama 30 ayda gerçekleşir. 6 aylık olana kadar buzağı anne sütüyle beslenir, ancak iki aydan itibaren samanla beslenebilir.
Yetişkinlerle aynı merada genç hayvanların otlatılması tavsiye edilir. İneklerin harika bir anne içgüdüsü vardır, buzağıların onlardan uzaklaşmasına izin vermezler.
Buzağılama için en uygun zaman ilkbahardır. Çiftçilerin emme sırasında buzağıların ve ineklerin kendilerinin utangaç olduklarını hatırlamaları gerekir, bu nedenle yabancıları ağıla getirmemeli ve yüksek sesler çıkarmamalısınız.
Olası hastalıklar
Santa Gertruda cinsi sığırların sağlığı mükemmeldir. Bulaşıcı hastalıklara duyarlı değildirler ve güçlü bir bağışıklığa sahiptirler. Diğer cinsler gibi, santa gertruda ineklerinde bazen timpania (rumenin gazlarla aşırı doldurulması), atoni (aşırı besleme sırasında proventrikülün yetersiz aktivitesi) vardır. Kitle enfeksiyonları (ayak ve ağız hastalığı, bruselloz, tüberküloz) ile enfeksiyonu önlemek için rutin aşılar yapılır.
Santa Gertruda, birçok ülkedeki çiftçilerin sevdiği mükemmel bir et türüdür. Büyükbaş hayvanların kesim verimi% 70, eti mükemmel kalitede, yağ oranı düşük. Cinsin ayırt edici bir özelliği, hava koşullarına olan iddiasızlığıdır. İnekler, az taze bitki örtüsüne sahip alanlar için önemli olan yoksul otlaklarda bile yaşayabilir ve beslenebilirler.
