Montbeliard ineklerinin tanımı ve özellikleri, içerikleri

Montbeliard inekleri, Fransa'nın seçkin sığırlarıdır. Montbeliard'ın çiftçiler arasındaki popülaritesi, çok yönlülüğü, dayanıklılığı ve iddiasızlığından kaynaklanmaktadır. Bu boynuzlu sığırlar, herhangi bir iklimin koşullarına hızla alışabilir ve adapte olabilir. Diğer bir avantaj et ve süt veriminin artmasıdır. Montbeliard ırkı oldukça nadirdir: Dünyada yaklaşık 2 milyon kafa vardır.

Cinsin kökeni tarihi

Amaçlı üreme süreci 18. yüzyılda başladı. İsviçre ve Fransa'daki çiftçiler, temsilcileri dayanıklılık ve üretken nitelikleri ile olumlu bir şekilde ayırt edilecek olan yeni bir inek türü geliştirmek istediler. Bunun için, İsviçre kökenli inekler, alacalı, Charolais ve diğer ırkların temsilcileriyle çaprazlandı. Yetiştirme işi yüz yıldan fazla sürdü.

Montbéliard resmi olarak 1889'da bir Fransız sergisinde sunuldu. Aynı yıl, bireyler resmi çiftlik hayvanları listesine dahil edildi. Bu sığır temsilcileri önce Fransa'nın dağlık bölgelerinde tutuldu. Daha sonra cins tüm dünya kıtalarına yayıldı.

Yetişme ortamı

Montbéliard cinsi, Kaliforniya'daki mandıra çiftliklerinden İrlanda'nın yeşil çayırlarına kadar dünyanın her yerinde bulunabilir. Fransa'da peynir çiftçileri arasında en büyük kafa yoğunluğu kalıyor. Montbeliard ayrıca Afrika ülkelerinde de yaşıyor. Örneğin, Şili'de, cinsin yaklaşık 3000 temsilcisi var.

İnekleri farklı ülkelere ihraç ediyorlar. Çoğu zaman, çiftçiler mevcut çiftlik hayvanlarının kalite değerlerini artırmak için Montbéliard satın alırlar. Daha az sıklıkla - saf kayayı safsızlık olmadan yetiştirmek için. Yetişkin bir cinsel açıdan olgun hayvanın maliyeti 100.000 ruble arasında değişiyor. Montbeliard inekleri farklı bölgelerde başarıyla tutulur ve yetiştirilir:

1. Orta Doğu Bölgeleri.
2. Avrupa devletleri.
3. Kanarya Adaları.
4. Brezilya.
5. Çin.

Montbeliard ineklerinin tanımı ve özellikleri

Montbéliard cinsinin temsilcilerinin, parlak dış verileri nedeniyle tanınması kolaydır. Bir yetişkinin ortalama boyu omuzlarında 1.5 metre yüksekliğinde, vücut 1.6 metre uzunluğundadır. Bir boğanın ağırlığı, cinsel olarak olgun bir dişi olan bir tona ulaşır - 600-650 kilogram.

Montbéliard'ın kendine özgü bir rengi var: süt beyazı göbek, arkada kırmızı-kahverengi lekeler, kafada açık saç.

Görünüm

Doğru vücut kompozisyonu ve orijinal renk, Montbéliard'ı sık sık reklam kahramanları haline getirdi. İnekler düzleştirilmiş gövde hatlarına sahiptir, omurgaları öne çıkmaz.Omuz bıçakları düz, sırt düz ve bacaklar büyük. İneklerin tüyleri yoğun ve kısadır. Diğer Montbéliard cinsi standartları:

1. Büyük kafa boyutları. Şekil yuvarlaktır, göz çevresinde hafifçe genişler.
2. Simetrik namlu.
3. Monbéliard boğalarının göğsünün altında belirgin bir göğüs vardır.
4. Cinsel olarak olgun Montbeliard inekleri ortalamanın üzerinde büyüklüktedir.
5. Kuyruğun ucunda karakteristik bir kürk fırçası vardır.

Süt verimliliği

Montbeliard cinsinin dişi yılda 7500-9000 litre süt ürünü vermektedir. Emzirme döneminin süresi 305 gündür. Sütün özelliği, sabit bir bileşim, bileşimdeki yüksek protein yüzdesi, sabit bir yağ seviyesidir. Bunlar, kaliteli peynirleri pişirmek için ideal değerlerdir.

Bir göz at Ayrıca

Bir inek buzağı olursa ne yapmalı, ancak süt yoksa ve tedavi etmek ne demektir

Et özellikleri

Montbeliard inekleri güçlü bir bağışıklığa sahiptir, ayrıca en sert yiyecekleri bile sindirebilirler. Bunun etin kalitesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Kesim sırasında tek kafadan net verim en az% 68'dir. Aynı zamanda et sulu, az yağ ve çok miktarda hayvansal protein içeriyor. Hızlı kilo aldıkları için Montbeliard inekleri yetiştirmek ekonomik olarak karlı (ortalama aylık kazanç 45 kg).

Montbeliard Etinin Tanımı:

1. Düzgün kırmızı renk.
2. Sinirli alanların olmaması.
3. Hassas belirgin aroma.
4. Arkada en kaliteli et var.

Lehte ve aleyhte olanlar

Montbeliard cinsinin avantajları arasında yüksek kaliteli lezzetli et ve süt, dayanıklılık, iddiasızlık vardır. İnekler düşük oranda somatik hücreye sahiptir - bu, mastitis gelişme riskini önemli ölçüde azaltır. Bireyler kolay buzağılama ve yüksek doğurganlık oranları ile ayırt edilirler.

Hayvanların bakımı ve bakımı

Sıcak, ferah odalar Montbéliard için uygundur. Buzağı olan bir dişi için minimum kulübe alanı 18 metrekaredir. Uygun bir ahır yüksekliği 2-3 metredir. Bölgelere katı bir şekilde ayrılması zorunludur: bir besleyici, bir durak, bir tuvalet. Alanın% 10'u pencerelere tahsis edilmeli, ahırda aydınlatma zorunludur. Kış aylarında ahırdaki hava sıcaklığının -10 derecenin altına düşmemesi tavsiye edilir. Duvarları korumak için talaş, cüruf ile yalıtılmıştır. Uygun bir nem seviyesi% 40-70'dir. Havalandırma önerilir.

Temizlik sabah ve akşam yapılır. Gübre, donanımlı kanallara boşaltılır veya kovalarda taşınır. Hasattan sonra yeni bir döşeme yapılır, gün boyu kirlenince saman / saman eklenir. İnek sulukları ve yemlikleri her yeni doldurmadan önce temizlenir ve yıkanır. Genel temizlik ve dezenfeksiyon önlemleri aylık olarak yapılır (% 2 sulu formalin çözeltisi ve benzeri bileşiklerle işlem).

Beslenme ve içme

Montbéliard'a yüksek miktarda eser element içeren dengeli bir yem verilmesi önerilir. Bireyler düzenli aralıklarla 2 kez beslenmelidir. Süt inekleri için bu rakam 3-4'e çıkar. Montbeliard'ın en sevilen lezzetleri taze sulu yeşillikler, karma yem, mısır koçanı, sebze üstleri ve samandır. Hayvanlar her zaman temiz su ile içme kaplarına serbest ve açık erişime sahip olmalıdır.

Bir göz at Ayrıca

Kırmızı-beyaz ineklerin tanımı ve özellikleri, içerikleri

Yenidoğan Montbéliard'a yaşamın ilk 7 gününden sonra kaynamış su verilir ve yaşamın üçüncü haftasında tamamen saf veya ham suya geçer. Zaten 6. ayda, genç Montbéliard yetişkin ineklerle aynı şekilde beslenir. Buzağıların diyetinde mısır silajı, taze sulu sebzeler ve çürük olmayan çeşitli kök sebzeler bulunmalıdır. Kaba lifli saman, genç hayvanların sindirim sürecini uyarması için de yararlıdır.

Bir cins nasıl üretilir

Montbéliard boğalarının seminal sıvısı, bu veya başka bir cinsten ineklerin suni tohumlanması için kullanılır. İşlem 2 tipte gerçekleşir. Bu, emici bir geçiştir - verimsiz performansı artırmak için farklı türlerin bir kombinasyonu. İkinci tür, Montbéliard'ın değişken gübrelemesidir. Amaç, oldukça verimli yavrular yetiştirmektir.

Montbeliard'da cinsel olgunluk 9-12 ayda gerçekleşir. İneklerin belirli bir üreme mevsimi yoktur; çiftleşme yıl boyunca gerçekleşir. Dişi Montbéliard'ın hamileliği 280-285 gün sürer, buzağılama ile son bulur. Genellikle 1 buzağı (20-50 kg) doğar, daha az sıklıkla ikizler. Buzağılamadan sonra emzirme dönemi başlar: anne gençleri 1-3 ay besler, ardından buzağılar bağımsız beslenmeye aktarılır.

Sık görülen hastalıklar

Montbeliard inekleri iyi bir bağışıklığa sahiptir. Ancak uygun olmayan bakım ve temel koşulların yokluğu ile, aşağıdakiler dahil bulaşıcı patolojilerle enfeksiyon riski vardır:

1. Nekrobakteriyoz veya toynak hastalığı - ineğin derisinde, mukozalarında ve iç organlarında pürülan nekrotik süreçler.
2. Leptospirosis - patojenler iç organları ve merkezi sinir sistemini etkiler, sürece şiddetli zehirlenme eşlik eder.
3. Aktinomikoz, bir ineğin vücudunda karakteristik odakların oluşumu ile doku ve organların mantar enfeksiyonudur.
4. Bruselloz, bir ineğin üreme, sinir, kemik ve kardiyovasküler sistemlerinin işleyişinin ihlalidir.

İlk endişe verici belirtiler bulunursa, acilen veteriner yardımı almalısınız. Çiftçi, süt hacminde bir azalma, ilgisizlik, yiyeceğin kısmen veya tamamen reddedilmesi, ineğin genel vücut ısısında bir artış konusunda uyarılmalıdır. Hastalığın erken teşhisi, başarılı ve hızlı tedavinin garantisidir. Çoğu durumda, hayvan tamamen iyileşir.

Montbeliard cinsi inekler "elit" kategorisine giriyor. Bireyler, hem küçük çiftlikler hem de tüm fabrikalar için uygun olan et ve süt ürünlerinin çok yönlülüğü ile ayırt edilir. Cins, tüm dünya kıtalarında yaygındır. Montbéliard'ın özellikleri ve avantajları - iddiasızlık, dayanıklılık, bağışıklık. Ancak uygun barınma koşulları ve iyi bakım, yüksek verim ve çıktıda lezzetli etin garantisidir.