Hereford sığırlarının tanımı ve özellikleri, bakımı ve ıslahı

Hereford cinsinin inekleri ilk olarak İngiltere'de, Herefordshire İlçesinde yetiştirildi, ardından 1817'de sığır ABD, Kanada ve Meksika'da yayılmaya başladı. Bugün bu cinsin hayvanları, Avrupa'nın birçok ülkesinde, Asya'da ve hatta Avustralya anakarasında yetiştirilmektedir. Hereford inekleri dayanıklıdır, iklime ve bakım koşullarına karşı iddiasızdır, mükemmel et kaliteleri, büyük boyutları ve farklı türlerdeki otlaklarda otlama kabiliyetleri ile ünlüdür.

Kökeni hikayesi

Hereford ırkının kökeni, XVIII-XIX yüzyıllarda İngiltere'nin batısında ve güneyinde yetiştirilen kırmızı sığırlardan verilmiştir, Hereford inekleri açık lekelerle kırmızı renge sahiptir. Hayvanın kas kütlesini ve çekme gücünü artırmak için, esas olarak kısa boylu sığırların görünümüyle ırklar arası bir melezleme özel olarak yetiştirildi. Ayrıca yetiştiriciler, yüksek kaliteli et elde etmeye çalıştılar. Benjamin Tomkins, Herefords'un ana yaratıcısı olarak kabul edilir.


Boğalar ve inekler başlangıçta büyük bir vücut ağırlığına sahipti ve 1500 kilograma ulaştı. Ayrıca, Hereford ırkını uyumlu hale getirerek iyi bir cilt, yüksek kaliteli ve lezzetli mermer et elde etmeye çalıştılar. Başlangıçta sığır, küçük beyaz lekelerle birlikte açık kahverengi veya gri renge sahipti. Zaten 19. yüzyılın sonunda, Herefords, türün karakteristiği olan beyaz kafa ile ünlendi.

Hereford ineğinin tanımı ve özellikleri

Hereford kayabalığı ve inekleri dayanıklıdır. Çeşitli otlaklarda otlatılırlar, yiyecek konusunda iddiasızdırlar ve uzun mesafelere kolayca dayanabilirler. Cins dünya çapında tanınmıştır ve hereford'un isim işareti olan beyaz kafa, diğer sığır türleriyle geçtikten sonra kalır. İnekler, serin İngiltere'de yetiştirilmelerine rağmen iklim koşullarına çok uyumludur.

Herefordların 15 ila 18 yıllık bir ömrü vardır. Buzağılar büyük doğarlar, 25 ila 33 kilogram ağırlığındadır, ortalama günlük kilo alımı 850-1250 gramdır. Maksimum yetişkin ağırlığı:

  • inekler - 650-850 kilogram;
  • boğalar - 850-1300 kilogram.

Hereford cinsi

Hereford ineklerinin yapısı tipik olarak sığır etidir. Gövde güçlüdür, fıçı şeklindedir ve yoğun bir şekilde çıkıntı yapan bir gerdan ile. Herefordlar baş, boyun, karın ve kuyruk uçlarında beyaz lekeler bulunan koyu kırmızı bir cilde sahiptir. Geniş, güçlü bir gövde, güçlü, sabit bacaklarla desteklenir.

Uzman görüşü
Zarechny Maxim Valerievich
12 yıllık deneyime sahip ziraat mühendisi. En iyi yazlık uzmanımız.
Herefords, yüksek kaliteli mermer et elde etmek için yetiştirilir - kalorisi yüksektir, ancak yağ tabakası eşit olarak dağıtılır. Katliam ağırlığı% 58-70'e ulaşır. Bir inek günde sadece yaklaşık 4 litre süt verir, yağ içeriği% 4'tür.

Irk içi türleri

Hereford ineklerinin farklı türleri, sonraki yaşam koşulları için özel olarak yetiştirilmiş diğer sığır türleriyle melezlenerek doğarlar. Bunlar arasında sıcak veya soğuk iklimler, çekme işi ihtiyacı, yalnızca et veya et ve süt ürünleri elde edilmesi yer alır.

Klasik

Hereford sığırlarının klasik türü, güçlü bir vücut, büyük başlı kısa boyunlu, kışın kalın yünle kaplı kalın bir deri ile ayırt edilir. Bacaklar güçlü ve kısadır, meme zayıf gelişmiştir. Koyu kırmızı gövdede göbek, boyun ve baş üzerinde beyaz lekeler vardır. Boynuzlar hafiftir, uçlara yaklaştıkça kararabilir. Cidago yüksekliği - 125 santimetre, göğüs çevresi - 170 santimetre, eğik vücut uzunluğu - 150-153 santimetre.

Topaklı

Hornless türü Hereford, 1889'da ayrı bir cinse dönüştürüldü. Boynuzsuz boğalar, servis personeline karşı saldırgan tutum eksikliğini ifade eden bu özelliği taşır. Boynuzsuz Hereford inekleri mükemmel anne ve üreme özelliklerine sahiptir.

Hereford cinsi

Siyah

Kara Herefords, İngiltere'de yalnızca et elde etmek amacıyla yetiştirilen bir Gal ırkından türetilmiştir. Büyük bir vücut kütlesine, uysal doğaya, yüksek anne içgüdüsüne sahiptiler. Hereford cinsinin torunları siyah rengi, büyük kabarık bir kuyruğu, yüksek kaliteli mermer eti geçti.

Olumlu ve olumsuz yönler

Hereford sığırlarının en büyük avantajı iddiasızlıktır. İnekler, taze, sulu otların, temiz suyun olduğu her merada otlayabilirler.

Boğalar -30'da bile kilo alabilir hakkındaC, diyet ise özel birleşik yem gerektirmez.

Kaliteli otlakların yokluğunda bile, çiftçiler, nadiren doğum komplikasyonları olan Hereford dişilerinden iyi yavrular alıyorlar. Hayvancılık çeşitli hastalıklara dayanıklıdır ve zayıf otlak alanlarında bile kilo artışı sağlar. Herefords'un dezavantajları:

  • cüce genin periyodik olarak temizlenmesi;
  • büyük buzağıların doğumunda ineklerde vajinal prolapsus;
  • memede yün eksikliği ve ara sıra yanıklar;
  • parlak güneşte uzun süre otlatma ile gelişen göz hastalıkları;
  • küçük süt verimi.

Genelde hayvanlar güçlü ve dayanıklıdır ve sıcak ahırlar inşa etmeyi gerektirmez. Muhafaza etmenin tek koşulu iyi ve kuru yataktır.

Bakım ve bakımın nüansları

Herefordlar her türlü hava koşulunda dayanıklıdır, ancak kalitesiz beslenme ile zayıf kilo alımına neden olabilir. Hayvancılık sonbaharda maksimum ağırlığına ulaşır, ekim ayına kadar kalın bir yün katıyla kaplanmaya başlar. Kışın bile Herefords'un dışarı çıkmasına izin verilir, bununla birlikte etteki yağ oranı yükselir. Şiddetli donlarda, çiftlik hayvanlarını kuru ve ılık bir yatakla kuru bir ahırda tutmak önemlidir.

İneklerin temizliğe ihtiyacı vardır - her gün yünü kirden temizlemeniz, kuru saç kümelerini temizlemeniz gerekir, aksi takdirde hayvan doğal termoregülasyon sürecini kaybeder.

besleme

Merada, Hereford inekleri yumuşak ve iri otları tüketir, ancak etli yeşillik sıkıntısı olduğunda, diyete tuzlu arpa ile saman eklemek önemlidir. Menü şunları içermelidir:

  • Mısır silajı;
  • kaba yem;
  • Kuru ot;
  • baklagiller;
  • hububat;
  • şurup;
  • kemik unu;
  • fosfatlar.

Hereford cinsi

Gebe inekler, yaz ve ilkbaharda bile diyetlerinde saman tutabilirler.Besi kayabakları kalsine edilmiş konsantre maddelere ihtiyaç duyar. Bir inek buzağıları iki aya kadar beslemelidir, ancak iki haftalık olduktan sonra saman yiyebilirler. İlkbaharda, buzağıların yeşil kütle hacminde ve sonbaharda - bitkisel kökenli kaba yemde bir artışa ihtiyacı vardır.

damızlık

İneklerde ergenlik 18. ayda ortaya çıkar, ilk buzağılamaya 30 ayda izin verilir. Buzağılama için en uygun zaman ilkbahardır. Bireylerin üreme ve hamileliği kontrol etme yeteneklerini belirlemek için bir veterinerin dahil edilmesi zorunludur. Hereford inekleri, yalnızca çok erken gebelik taraması (kapsama alındıktan sonra iki aydan daha kısa bir süre sonra) ve uygun olmayan düve beslenmesi durumlarında nadiren düşük yapar.

Buzağıların ayrı bir durakta değil, anneleriyle birlikte tutulması tavsiye edilir. Çöpün her gün temiz ve kuru bir çöp ile değiştirilmesi gerekir. Buzağıları emen inekler korkutucudur - yüksek sesler ve beklenmedik sarsıntılar utangaçtır. Besi döneminde inekleri korkutabilecek yabancıların ahıra girmesine izin verilmez.

Hastalıklar ve tedavisi

Hereford sığırları iyi sağlık ve uzun ömürlülük ile ayırt edilir. Göbek fıtığı vakaları buzağılarda yaygındır, bu da genç hayvanların kilo alma olasılığını azaltır. Yetersiz kilo alımı durumunda bu buzağılar atılır.

Gözaltı koşullarında keskin bir değişiklik, kalitesiz bakım, şiddetli donlarda, buralarda bronkopulmoner hastalıklar ve sindirim bozuklukları gelişir. Buzağılar başka bir yerden satın alınır ve getirilirse, alışılmış bir diyet, ılık, kuru bir oda, cereyansız ve yüksek nem oranı sağlamak önemlidir. Sadece bir veteriner patolojilerin tedavisi ile ilgilenir.

Dünyadaki dağıtım

Bugün Hereford sığırları tüm kıtalarda yaygındır. Sadece Amerika, Brezilya, Güney Afrika'da değil, Asya, Rusya, Kanada, İsrail ve Japonya'da da yetiştiriliyorlar. Rusya topraklarında Hereford cinsi, Başkurtya, Krasnoyarsk, Stavropol ve Altay bölgelerinde, Sibirya'da, Sakhalin'de yaygındır. Hereford Dünya Birliği, Birleşik Krallık merkezlidir ve Amerikan Hereford Derneği bir sonraki en büyüğüdür.


Hereford sığırları et kalitesi, dayanıklılığı ve vücut ağırlıkları ile ödüllendirilir. Mermer çeşidin eti pahalıdır, bu da çiftçilerin hayvanları besleme ve koruma maliyetlerini haklı çıkarır. Bu nedenle, bu cins inekler dünya çapında yetiştirilmektedir.

İnceleme yok, ilk bırakan siz olun
Şimdi seyretme


Salatalıklar

Domates

Kabak