Zhuravinka patates çeşidinin tanımı, yetiştirme ve verim
2005 yılında, Belarus yetiştiricileri Zhuravinka patateslerini tescil ettirdi. Yeni çeşidin çok başarılı olduğu, kalite ve verim açısından birçok Hollanda çeşidine göre daha düşük olmadığı ortaya çıktı. Patatesler, Volgo-Vyatka, Orta ve Kuzeybatı bölgelerinde ekimi için resmi olarak onaylanmıştır.
Çeşitliliğin genel özellikleri:
- orta geç;
- yüksek pazarlanabilir verim (177–242 kg / ha);
- orta boy yumrular (90-140 g), oval-yuvarlak, küçük gözlü, kırmızı;
- lezzetli, gevrek, yüksek nişasta içeriğine sahip (% 14.6-19.6);
- et sarımsıdır, havada uzun süre kararmaz;
- cips üretimi için uygun;
- mükemmel saklama kalitesi (% 93);
- hastalığa dirençli;
- yüksek pazarlanabilirlik (% 83-96).
Gerçekte, bu çeşitlilik ülkenin çoğu bölgesinde başarıyla yetiştirilmektedir.
büyüyen
Popüler olarak, bu patates çeşidine genellikle Zhuravushka denir. Çalılar nadiren meyve oluşturur, bu nedenle Zhuravinka nadiren tohumlardan yetiştirilir.
Orta geç ve erken büyümeye uygun değildir. genç patatesler fide yöntemi. Zhuravinka yetiştiriciliğinin özellikleri, artan yumru oluşumundan kaynaklanmaktadır.
Tohum malzemesi
Orta büyüklükte tohum materyali hastalık belirtisi olmadan alınır. Büyük patatesler ekimden 2-3 gün önce kesilip kurutulabilir. 80-100 g ağırlığındaki yumruları seçmek en uygunudur Deneyimli sebze yetiştiricileri, büyüme aşamasında bile en güçlü, en sağlıklı çalıları işaretler ve onlardan gelecekteki tohum materyallerini alır.
Tohum yumrularını "yeşillendirmek" faydalıdır, bunun için bir hafta saklamadan önce dağınık güneş ışığına açık tutun.
Seçilen patatesleri diğer sebzelerden ayrı olarak saklamak ve onları sermeden önce mantar ilaçları ile işlemek ("Maxim" hazırlama) daha iyidir.
Dikimden 25-30 gün önce, yumrular ayrıştırılır ve bir besin bileşimi ile işlenir: 10 litre su içinde 10 g borik asit ve 2 g bakır sülfat karıştırılır ve püskürtülür.
Yumrular, aydınlık ve sıcak bir yerde tek kat halinde serpilir. Çimlenmeden sonra, tohum tekrar ayıklanır, patatesleri zayıf filizler ve hastalık belirtileri ile elenir.
Site hazırlığı
Patatesler, humusla doyurulmuş nötr toprağı olan güneşli bir alana, her 4 yılda bir defadan fazla ekilmez. Sonbahardan itibaren tüm alan gübre ile gübrelenir ve kazılır. İlkbaharda saha sığ olarak yeniden kazılır, yataklara kompost, biohumus ve mineral gübreler eklenir. Ağır topraklarda gevşetici bileşenler eklenir: saman, talaş, turba, kum.
Enfeksiyon ihtimali varsa patates nematodusonbaharda kış çavdarı olan bölgeye ekim yapmakta, mayıs ayında ise tüm fideleri derinlemesine kazmakta fayda vardır.
Patatesleri hasat ettikten sonra, toprağı acıbakla, baklagiller, karabuğdayla hemen ekmek daha iyidir. Sonbaharda tüm fideler kazılır. Çiftçilerin bu "yeşil" gübre hakkındaki yorumları çok heyecan verici. Toprağın yapısı gözle görülür şekilde iyileştirilir, organik maddeye doyurulur ve besin dengesi geri yüklenir.
Birçok sebze yetiştiricisi, Colorado patates böceğini kovan patates bitkilerinin koridorlarında ekim yapıyor: fasulye, ıspanak, kişniş, solucan otu, nergis.
Dikim ve tırmanma
Patates çeşidi Zhuravinka, her çalı için serbest toprak hacmini talep ediyor. Sıralar birbirine çok yakın yerleştirilirse, yumrular yer yetersizliği nedeniyle yüzeye çıkacaktır.
Bu çeşit için önerilen düzen 30 × 80'dir. Ekim süreleri, Nisan sonundan Mayıs ortasına kadar her bölge için farklıdır. Genç fidelerin son donları tutmaması önemlidir.
Dikimden bir hafta sonra, patatesli yataklar sığ bir şekilde gevşetilir, böylece yumru kökler yeterli oksijen alır.
Sürgünler 10-14 cm'ye ulaştığında ilk tepe yapılır. Günler kuru ve sıcaksa, toprağın yumuşak ve gevşek olması için yataklar birkaç gün önce sulanır. Filizler, sadece yaprakların üst kısımlarını bırakarak güvenli bir şekilde toprağa serpilebilir. Bu, çalıların yumruların bağlanacağı daha fazla ek dışkı oluşturmasına yardımcı olacaktır. 2 hafta sonra dikim tekrarlanır.
Bitkinin tanımı
Yarı dik çalılar Zhuravinka genellikle orta büyüklükte (50-55 cm), koyu yeşil renkte orta büyüklükte, hafif dalgalı yapraklara sahiptir. Bitki, nadiren meyve veren kırmızımsı-mor renkli küçük bir korolaya sahiptir. Yumrular kırmızı-pembe renktedir ve pürüzlü bir deriye sahiptir.
Hastalık direnci
Zhuravinka patateslerinin Belaruslu kökenlerinden gelen çeşitliliğin tanımı, onu birçok yaygın hastalığa dirençli olarak nitelendiriyor:
- altın kist nematodu;
- ortak kabuk;
- patates kanseri;
- sığır vebası;
- X, M, S virüsleri;
Çeşitlilik, yumru köklerin ve yaprakların geç yanıklığına, rizoktoniye, L, Y virüslerine karşı zayıf bir dirence sahiptir.
Sulama
Yumru başlamadan önce patatesleri sulamak ılımlı olmalıdır. Genellikle, yağış bu sırada hala sık sık düşer. Çalılar, yumru kök oluşumu ile aynı anda çiçek açmaya başlar. Bu andan itibaren Zhuravinki patates yataklarının sulanması artırılır, toprak nemi% 80-85 aralığında tutulur. Bu, yumru köklerin normal büyümesi için bir ön koşuldur.
Gübrelerle pansuman
Çok borulu Zhuravinka çeşidi, artan beslenme ve organik açıdan zengin topraklar gerektirir, ancak fazla nitrojeni çok iyi tolere etmez. Kök beslemesi, sulamadan sonra, yükselmeden önce ve çiçeklenme döneminde yapılır.
10 litre suda 1 litre mullein veya gübre seyreltilir ve 2 yemek kaşığı süperfosfat eklenir. Her kovanın altına 1 litre gübre çözeltisi dökülür.
Çiçeklenmeden önce yapraktan besleme faydalıdır. Bunun için çalılara akşamları 10 litre su ve 300 g üre çözeltisi püskürtülür. Bir kova su içinde 100 g kül infüzyonu ile değiştirilebilir.
Hasat
Planlanan patates hasadından iki hafta önce, üst kısımlar biçilir ve saha dışında hasat edilir. Bu süre zarfında yumrular daha kalın ve daha kalın bir cilt oluşturur. Hasat sırasında, bu tür yumru kökler daha az yaralanır, daha iyi depolanır ve yumruların muhtemelen enfekte üst kısımlarla teması önlenir. Hasat için kuru ve güneşli bir gün seçmek daha iyidir. Çıkarılan patatesler güneş altında 3-4 saat kurutulur. Yağmurlu havalarda hasat yapılırken, yumru kökler bir gölgelik altında bir hafta kurutulur.
Depolama
Depolamadan önce tüm yumrular dikkatlice dizilir. Mekanik hasarlı, hastalık belirtileri olan, hızlı tüketilemeyecek kadar küçük patatesler.En sağlıklı orta boy yumrular, gelecek sezon için ayrı dikim kutularında seçilir.
Patateslerin geri kalanı havalandırmalı bir bodrumda 2-3 ° C sıcaklıkta saklanır. Bağıl nem% 80–85 olmalıdır, tohum için% 90–95'ten daha iyidir.
Depolamadan bir ay önce, oda bir antiseptik ile muamele edilir: 400 g ağartıcı, 10 litre su içinde çözülür, savunulur ve yapılara tortu içermeyen bir sıvı püskürtülür.
Lezzet nitelikleri ve yorumlar
Birçok sebze yetiştiricisi ve patates sever vinci beğendi. Sarımsı etin hoş bir patates tatlılığı vardır, lezzetli patates püresi yapmak ve kızartmak için uygundur. Yüksek nişasta içeriği, Zhuravinka'yı zengin bir tada sahip besleyici kılar. Soyulmuş yumrular havada uzun süre kararmaz. Endüstride bu çeşit cips üretiminde kullanılmaktadır. Patatesler iyi yatar ve saklama süresi boyunca tadını kaybetmez.
Sebze yetiştiricilerinin Zhuravinka yetiştiriciliği hakkındaki yorumları çoğunlukla olumludur. Çeşitlilik her sezon popülerlik kazanmaya devam ediyor. Sebze yetiştiricileri mükemmel bir verime dikkat çekerler, her bir çalı 15–20 yumru kökleri sabit bir şekilde bırakır. Zamanında sulama ve besleme ile neredeyse tüm patatesler pazarlanabilir boyuta ulaşır. Pürüzsüz oval-yuvarlak kırmızımsı yumrular yüksek bir pazarlanabilirliğe sahiptir.
