ev / Patates

Kara patates çeşitlerinin tanımı, yetiştirme özellikleri ve bakımı

Egzotik siteler bu günlerde nadir değil. Kara patates bir istisna değildir. Bu tür kültürün yararlı özelliklerini bilen yaz sakinleri, isteyerek çeşitli büyürler. patates çeşitleri.

Menşei

Bu sorunun tek bir cevabı yok. Ancak çoğu fikir, Güney Amerika'nın siyah patateslerin yuvası olduğu konusunda hemfikir. Bazı araştırmacılar, bu ürün çeşidinin bilim adamlarının seçim çalışmalarının bir sonucu olarak ortaya çıktığını iddia ediyor.

Çeşitliliğin tanımı

Pek çok çeşit kara patates vardır, ancak hepsi benzer bir özelliği paylaşır. Koyu renkli kökler, açık hava kısmı, kalın yumru kökleri ve diğer işaretler. Çalıların yüksekliği, sebzenin uzunluğu ve diğer bazı karakteristik özellikler her çeşit için farklıdır.

Meyvenin tanımı

Dışarıdan neredeyse siyah kabuk, içi beyaz damarlı parlak mor etlidir. Şekli, çeşidine bağlı olarak dikdörtgen veya yuvarlaktır, tadı sıra dışıdır. Vitamin ve antioksidan bakımından zengindir.

Patateslerin pişme süresi beyaz muadilinden daha kısadır, cevizimsi bir gölgeye sahiptir.

Burcun tanımı

Bitki boyu çeşide bağlı olarak 50-65 cm ve daha fazla olur. Çalı dikin, yemyeşil saplar. Genelde bitkiler dışarıdan çok benzerdir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Çeşitlerin olumlu ve olumsuz özelliklerinin kesin olarak belirlenmesi mümkün olmayacaktır. Her türün kendi artıları ve eksileri vardır.

Ancak yine de ortak avantajlar var:

Kök sebzelerin alışılmadık rengi, tadı ve görünümü.
Kök bitkilerin ticari nitelikleri çok iyidir.
Tüm gereksinimler karşılanırsa, tadı ve mükemmel sunumunu koruyarak uzun süre saklanabilir.
Sebzede, yalnızca siyah köklü çeşitlerin karakteristik özelliği olan bir dizi besin vardır.
Bazı çeşitler sıcağa tahammül eder.
Hastalıklara karşı yüksek bağışıklık.

Dezavantajları:

Diğer çeşitlere göre düşük verim.
Bu çeşitler, tarlaların tam olarak ekilmesi için uygun değildir, sadece ilaveler olarak hizmet ederler.
Belirli hastalıklara karşı hassastır.

Siyah patates egzotik sebzelerdir. Bu nedenle, kış için kök mahsul tedarik etmekten çok zevk için yetiştirilir.

Tadı nasıl?

Açıklamaya göre, kara patates pişirildiğinde belirgin bir ceviz tadı vardır.Bu sayede sevdiklerini sıra dışı yemeklerle şaşırtmaktan hoşlanan yaz sakinleri arasında beğeni topluyor. Kök mahsul, normal beyaz patates çeşitlerinden daha hızlı hazırlanır. Pişirildiğinde sebzenin mor rengini korur.

Hastalık direnci

Tarla bitki sağlığı, yetiştirme için çeşit seçerken önemli bir kriterdir. Yaz sakini, sürekli önleyici tedaviye ihtiyaç duymayan bu tür mahsullere sahip olmak ister.

Kara patates, çeşide bağlı olarak bazı hastalıklara karşı bağışıktır. Ayrıca türe bağlı olarak bazı hastalıklardan etkilenir.

Erken vade

Olgunlaşma süresi 70-110 gün arasında değişmektedir. Hepsi seçilen çeşitliliğe bağlıdır

Yol ver

Kara patateslerin dezavantajı ve ayırt edici özelliği, düşük verimidir. Tüm türler için de farklıdır, seçim yaparken dikkat etmeye değer.

Büyüyen bölgeler

Egzotik kültür türleri yaz sakinleri arasında popülerlik kazanıyor. Siyah patates yetiştirme bölgeleri sınırsızdır. Her yerde birçok çeşit yetiştirilmektedir.

Bir göz at Ayrıca

Zenkor ilacının patateslerde yabani otlara karşı kullanımı için talimatlar

Rusya'da Dağıtım

Rus yaz sakinleri alışılmadık her şeyi severler, bu nedenle siyah yumru ülke çapında bilinir. Ama onu ek olarak büyütüyorlar. Tüm aileyi doyurmak için gereken maksimum verimi almaya çalışmamak.

çeşitler

Yetiştiriciler, Rusya'da popüler olan en yaygın mahsul türlerini yaz sakininin dikkatine sunar:

Çin yer mantarı.
Siyah kadın.
Mor Perulu.
Siyah Prens.
Mor viking.
İskoç siyahı çeşididir.

Bahçıvan, özellikleri gözden geçirdikten sonra kendisi ve ailesi için en uygun kültür türünü seçer.

Çin yer mantarı

Patates çeşidinin ortalama olgunlaşma süresi 75-85 gündür. Meyveleri dikdörtgen şeklindedir, etli kısmı mordur. Deri kalındır, bu da kış boyunca mükemmel depolamaya katkıda bulunur.

Siyah kadın

Yaz sakinleri arasında iyi bilinen bir çeşittir, 70 günde olgunlaştığı için erken olgunluğuyla ayırt edilir. Her türlü kullanıma uygundur, ısıl işlem sırasında kök bitkisinin tadını, besin maddelerini ve orijinal rengini kaybetmez. Bakım konusunda iddiasız, ancak verim zayıf. Kök çürümesine ve kabuklanmaya duyarlı değildir.

Mor perulu

Bu türün yetiştirilmesi için 200 yıldır çalışıyoruz. Yumrular dikdörtgen şeklindedir, ortalama ağırlık 80 g'dır, çok sayıda göz vardır. 100-110 gün içinde olgunlaşır. Verim ortalamadır, ancak sebzenin tadı mükemmeldir. Hastalıklara karşı bağışıklık yoktur.

Siyah Prens

70-75 gün içinde olgunlaşan tür, birçok hastalığa dayanıklıdır. Sebze, 12 cm uzunluğa kadar uzamış ve dikdörtgendir, ten rengi menekşe mavisi, eti bejdir. Kök mahsulün ortalama ağırlığı 150 gramdır.

Çeşitlilik şunlara karşı bağışıktır:

patates kereviti;
altın nematod;
sıradan kabuk;
geç yanıklık;
kök çürüklüğü;
siyah bacak ve diğer birçok hastalık.

Mor viking

Orta erkenci siyah patates çeşitlerini ifade eder. Yumrular yuvarlatılmış ve hafifçe uzamıştır, rengi koyu mordur, ağırlık 65-90 gr arasındadır.Tadı mükemmeldir, ana malzemeye ortalama bir dirence sahiptir. patates hastalıkları.

İskoç siyah çeşidi

Erken olgunlaşma, 70 günde yemeye hazır. Yumrular ovaldir, deri pullar gibi koyu mor renktedir. Meyve eti hafiftir, tadı mükemmeldir. Küllemeye karşı gelişmiş bağışıklık.

İniş

Kara patates ekimi de farklı değil. Bakımı iddiasız, bu yüzden acemi bir sebze yetiştiricisi bile onu yetiştirebilir. Önemli olan, tarım teknolojisinin kurallarına ve gereksinimlerine uymaktır.

Bahçede doğru yeri seçmek, tohum hazırlamak, patates dikmek ve onlara bakmak gerekir.

Zamanlama

Toprak istenilen sıcaklığa kadar ısındıktan sonra kültür toprağa ekilmelidir. En iyi seçenek + 7-12 ⁰⁰'dir.Bu nedenle ekim zamanı, bölgenin iklim özelliklerine ve seçilen çeşide göre yaz sakini tarafından kendisi tarafından hesaplanır.

Bir yer

Kök bitkileri yetiştirmek için tercihen hava akımlarından ve selden korunan iyi aydınlatılmış bir alan en iyi seçenektir.

Toprak hazırlığı

Araziyi sonbaharda ekime hazırlamaya başlarlar, seçilen alan organik ve mineral gübrelerle kazılır. 1 m² 10 kg humus ve odun külü tanıtılır. Bazı yaz sakinleri, ilkbaharda toprakla birlikte sürülen kenarlarla ekiyor.

Nisan veya Mayıs aylarında dolomit unu veya kompleks mineral gübrelerin uygulanması tavsiye edilir.

Dikim sırasında delikler odun külü ile karıştırılmış humusla doldurulursa en iyi sonuç elde edilir.

Tohum tedavisi

Sonbaharda tohum materyali seçimi yapılır. Düşük kaliteli yumruları dikkatlice atın. İlkbaharda, kötü kışlanmış tüm kökleri çıkararak tekrar sıralanırlar.

Dikimden yaklaşık 1 ay önce depodan çıkarılır. Öncelikle yumru kökler yeşillenir. Konserve sığır eti birikerek zehirli hale gelirler ve kemirgenler onlara dokunmaz. Bunu 10 gün güneşte yapın. Daha sonra çimlenme için aydınlık, iyi havalandırılan bir odaya çıkarılırlar.

Bir göz at Ayrıca

Patates yaprakları neden kıvrılır, ne yapılır ve nasıl tedavi edilir?

Dikim materyali ekimden önce işlenmelidir. Bu, hastalık geliştirme riskini azaltacak ve sizi böcek saldırılarından kurtaracaktır. Bunun için mağazada özel aletler satın alınır. Büyüme uyarıcılarına dalmak zarar vermez.

Dikim şeması ve derinliği

Yataklar için hangi yerin seçildiğine bağlıdır. Toprak tınlı veya kara topraksa, o zaman geleneksel olarak deliklere ekilir. Aralarındaki mesafe yaklaşık 30 cm, 10 cm derinleşir.

Toprak ağırlıklı olarak kumluysa, hendek dikim yöntemini kullanın. Patatesler arası mesafe 25-30 cm, derinlik 10-12 cm'dir.

Yüksek nemli alanların sırt yöntemi kullanılarak ekilmesi tavsiye edilir. Güneş tarafından iyi aydınlatılmış bir yatakta, delikler arasındaki mesafe 50 cm, derinlik standart - 10 cm'dir.

Bakım özellikleri

Kök mahsulün siyah rengi herhangi bir özel bakım prosedürü gerektirmez. Her şey sıradan patateslerle aynı şekilde yapılır.

Sulama

Herhangi bir patatesin zamanında sulamaya ihtiyacı vardır. Gelecekteki hasat, nem tedarikinin nasıl yapıldığına bağlıdır. Yaz sakinlerine damla sulama düzenlemeleri tavsiye edilir. Ancak yokluğunda, her zamanki gibi gerektiği gibi sulanır.

Bitki bol miktarda sulama gerektirir:

tomurcuklanma anında;
çiçeklenme döneminde;
çiçek açtıktan sonra.

Nem sağlanması beyan edilen verimle sonuçlanacaktır.

Üst giyim

Bitki döllenmeyi reddetmez. Toprak ne kadar verimli olursa olsun gübreleme zorunludur. İlk kez, çimlenmeden sonraki 14. günde sıvı mullein veya üre uygulayın.

Patatesler solduktan hemen sonra ikinci zorunlu üst pansuman. Daha sonra 1 çalı başına 500 mg potasyum sülfat ile sulanır.

Zaman ve fırsat varsa pansuman sayısı arttırılır.

weeding

Herhangi bir ürün yetiştirirken yabani otları çıkarmak zorunlu bir işlemdir. Bu, bitkinin topraktan maksimum miktarda besin gerektirdiği ilk aşamada özellikle önemlidir. Ve yabani otlar, topraktan tam gelişme için patates için gerekli olan minerallerin çoğunu alır.

Yabani otları çıkarmanın bir başka nedeni de, onların hastalık taşıyıcısı olmaları ve zararlıları parazite etmeleridir.

Toprağı gevşetmek

Bitkilerin kök sistemi sürekli bir oksijen kaynağına ihtiyaç duyar. Bu nedenle yaz sakinleri yatakları gevşetir. Yağmur veya sulamadan sonra oluşan kabuğun parçalanması.

Filizlenmeden önce toprak sığ bir şekilde gevşetilir, bu yumruların daha hızlı nefes almasını ve gelişmesini sağlar. Ayrıca yabancı ot miktarını da azaltır.

Hilling

Mahsul yetiştirmek için zorunlu prosedür. Bu, zararlıların ortaya çıkmasına, belirli hastalıkların gelişmesine karşı korur ve toprağın havalanmasını iyileştirir. Bitki boyu 15-20 cm'ye ulaştığında ilk kez yaparlar. Sonra 2 kez daha, patatesler nihayet büyüyene kadar ve bu zorlaşacak.

Hasat ve depolama

Kazmadan 10 gün önce, yaz sakinleri üstleri biçmeyi tavsiye ediyor. Bitki, tüm meyve sularının yumrulara girmesine izin verecektir. Depolama için hasattan önce iyice kurutulur.

Diğer kültür türleriyle aynı şekilde saklanır. Nemi azaltmak için yumru köklere talaş serpilir.