Japon lahanası Küçük Deniz Kızı, Mizuna ve Cyclops f1'in yetiştirilmesi ve bakımı
Tohum pazarında, isimleri kafa karışıklığına neden olan daha fazla sebze mahsulü ortaya çıkıyor. Bu, Japon lahanasında da oldu. Yani lahana tohumları içeren paketin üzerinde "Cyclops f1" yazıyor - aslında lahana türünü değil, Japon şirketi "Sakata" nın yazarını gösteren Japon satırı. Yani Japon seçiminin beyaz lahanası, alıcılardan biri ile ilişkilendirilir. lahana çeşitleri, "Japon" deniyor, bununla hiçbir ilgisi yok.
Akdeniz-Avrupa grubunun bir parçası olan çoğu lahana çeşidine aşinayız: beyaz lahana, alabaş, Savoy, Brüksel lahanası, karnabahar, brokoli. Ancak Doğu Asya grubundan sebzeler nadir misafirlerdir. Deneyimsiz bir alıcı için Pekin, Çin, Japon lahanası isimleri genellikle farklı değildir. Bu nedenle denir lahana veya marul, yeşil hardal veya yeşil Japon salatası. Bunda büyük bir sorun olmamasına rağmen, çünkü tüm bu bitkiler turpgiller veya lahana ailesine aittir.
Ancak sitelerine merak uyandırmaya karar veren bahçıvanlar için salata sebze kültürünün özelliklerini hemen anlamak daha iyidir. Seçim harika değil. Dükkanların raflarında sadece "Küçük Deniz Kızı", "Dostum" ve "Zümrüt Desen" yaprakları ve çeşitleri ile farklı renklerde Japon lahanası Mizuna var.
Japon lahanası, eşsiz bir vitamin ve mineral setine sahiptir, balık, et ile iyi gider, sebze yemeklerini tamamlar.
"Japon kadın" - bir tür kara lahana
Japon lahanası, turpgil ailesinin sebze mahsulüdür. Büyüme sürecinde yayılan bir yaprak rozeti oluşturur. Japon lahanasının iki türü vardır: Düz, dar mızrak şeklinde yaprakları olan "Mibuna" ve yaprakları loblar halinde kesilmiş ve düz olmayan bir kenara sahip "Mizuna".
Bitki, yıllık bir mahsul olarak yetiştirilir, ancak iki yıllık bir büyüme döngüsünde, lahana, rutabagas gibi tadı olan, 7 cm'ye kadar çapa sahip konik bir kök mahsulü oluşturur. Yapraklar, kestikten sonra bile tüm büyüme mevsimi boyunca büyüyen yiyecekler için kullanılır.
Japon kadın, Çin ve Pekin çeşitlerine benziyor ancak daha az hardal yağı içeriyor. Yaprağın alışılmadık şekli nedeniyle yataklarda çok etkileyici görünür, doğu geleneğine göre süs bitkisi olarak kullanılır. Rus yetiştirme koşulları için, çeşitli Japon lahanası "Deniz Kızı" uyarlanmıştır.
Japon lahanası, -4 ° C'ye kadar ilkbahar donlarına dayanır, iddiasız ve çok üretkendir.
Japon lahanası "Küçük Deniz Kızı"
Japon lahanası Küçük Deniz Kızı çeşidi soğuğa dayanıklıdır, açık havada sorunsuz bir şekilde yetiştirilebilir.
Çeşitliliğin tanımı
Ana özellikler şöyle görünür:
- çeşitlilik sezon ortasında olup, ilk yeşillik toplanmasından 55-70 gün önce büyüme süresi vardır;
- çok sayıda uyanmış apikal tomurcuk nedeniyle, 45-60 yapraklık bir yayılan yaprak rozeti oluşturur;
- yapraklar pürüzsüz veya hafif buruşuk, yeşil renkli, beyaz ince yaprak sapı, loblar halinde kesilmiş, tırtıklı kenarlı lir pinnate;
- 75 cm çapa kadar, yaklaşık 40 cm yüksekliğinde yatay veya hafifçe yükseltilmiş yaprak rozet;
- yaprakların tadı hoş, narindir ve salata amaçlı hafif hardal vurgusuyla;
- bitki ağırlığı 1-1,7 kg, dikim metrekare başına, büyüme döneminde 5-6,5 kg yeşillik elde edebilirsiniz;
- Çeşitlilik ısıyı iyi tolere eder, çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır.
"Küçük Deniz Kızı" nın erdemleri arasında yüksek verim vardır. Yaprakları kestikten sonra, yeni uyanan tomurcuklardan taze yapraklar büyür. Bu, ilkbahardan sonbaharın sonlarına kadar yeşillik almanızı sağlar. Çeşitlilik iddiasız, olumsuz çevre koşullarına dayanıklı, soğuğa dayanıklı, ısıya dayanıklı.
Japon lahanası, çiçek yataklarını, dağ tepelerini sınır olarak süslemek için süs bitkisi olarak kullanılır.
Çeşitli bakımın özellikleri
Bitki son derece iddiasız, büyüyor ve bakımı çok zaman almıyor.
- Çeşitlilik hem fidelerle hem de açık toprağa ekilerek yetiştirilebilir.
- Tohumlar 3-5 derecede filizlenir. Fideler kısa süreli ilkbahar donlarına dayanıklıdır. Bitki en iyi 18-20 derece sıcaklıklarda gelişir.
- Erken yeşillik elde etmek için 20 Nisan'dan 1 Eylül'e kadar erken ilkbaharda başlayarak birkaç kez ekim yapılır. Korunan toprağa bitkiler, 20 x 15 x 20 desene göre veya ana ekinlere mühür olarak kurdeleler ile ekilir.
- Açık zeminde, bitkiler 25 x 1 cm'lik bir desene göre veya küçük şeritlerle standart sırtlara dikilir, ancak çizgiler arasında 40 cm ve şeritler arasında 60 cm'ye kadar bir mesafe bırakılır.
- Az gölgeli, iyi ısıtılmış alanlar kültüre uygundur. Topraklar, organik ve mineral gübre içeriği yüksek, iyi nemlendirilmiş, tercih edilen verimli topraklardır.
- Bitkinin, turpgiller ailesinin temsilcilerinin daha önce büyüdüğü alanlara dikilmesi tavsiye edilmez. En iyi öncekiler: baklagiller, patlıcangiller, çok yıllık otlar, salatalıklar, soğan.
- Tohumun 3-4 gün içinde çimlenmesi beklenir. Büyüdükçe 3-4 gerçek yaprak görünümü ile ekinlerin kalınlaşmış alanları incelir.
- Daha fazla özen, ılımlı sulamaya, toprağı gevşetmeye ve yabani otları ayıklamaya indirgenir. Tüm turpgil türleri gibi, "Japon" da nemi sever, ancak toprağın çok fazla su basmasından korkar.
- Sargıları da aşırı kullanmamalısınız. Dikimden önce kazmak için getirilmesi yeterlidir. Gerekirse, ikiden fazla destekleyici pansuman yapmayın. Bitki nitrat birikimine yatkındır, bu nedenle topraktaki azotlu gübrelerin içeriğini sınırlamak gerekir.
- Yaprakların zamanında kesilmesi, genç sürgünlerin büyümesine izin verilmesi önemlidir. Nitekim, bitki, 18-40 tomurcuk büyümeye yeniden başlama şeklinde büyük bir potansiyele sahiptir.
Keyifli ve ferahlatıcı bir tada sahip Japon lahanası, mevsimin ilk vitamin salataları için uygundur ve gerçek bir faydalı madde deposu olur. Et ve balık yemeklerini iyi tamamlar, bazı peynir türleriyle uyumludur.
Hafif biberli aroması nedeniyle güveçlere, çorbalara, turşulara, turşulara iştah açıcı bir tat katmak için eklenir.
Alışılmadık bir sebze mahsulü, dekoratif çekiciliği ile de ayırt edilir. Bahçe yolu boyunca kaldırım taşı olarak yetiştirilebilir. Bitki, zarif yeşillikleriyle daha basit ve daha uzun mahsullere vurgu yapacak. Lahana "Küçük Deniz Kızı", herhangi bir sitedeki baharatlı bitkileri ve vitamin salatalarını mükemmel bir şekilde tamamlayarak güzel bitki örtüsü ile süsleyecektir.
