Çin lahanasının en iyi çeşitlerinin tanımı ve yetiştirilmesi

İklim bölgemizde, Pekin lahana Camı gibi bir sebzenin yetiştiriciliği popüler hale geldi. Bu sebze bize ana yemekler için meze olarak popüler olduğu Pekin'den geldi. Salata sebzesi, özelliklerinden dolayı özel ilgi çekiyor. Pekin'de A, C, E, K, B, beta-karoten gibi vitaminler bulunmaktadır. Magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir, sodyum, fosfor, çinko, manganez, bakır, selenyum gibi vücudun sağlıklı yaşamı için gerekli mikro elementler. Bazı yağlar, bitkisel proteinler ve karbonhidratlar.

Bu çiğ yenen, haşlanmış, haşlanmış, pişmiş bir çeşit salata. Taze yemek en iyisidir. Bu şekilde tüm vitamin ve mineraller korunur.

Birçok bahçıvan merak ediyor - sitelerinde büyümek için hangi Pekin lahanasını seçmeli? Şimdi, bu sağlıklı sebzenin daha önce ekilmiş olan en iyi çeşitlerini inceleyeceğiz ve bunlar, orta Rusya için yetiştiriciler tarafından üretiliyor.

Pekin lahanası çeşitleri

1. Rus büyüklüğü - yüksek verime sahip melezler, her koşulda büyür. Kafaların olgunlaşma süresi 75 gün veya daha fazla arasında değişir. Lahana başı dikdörtgendir, dış yaprakları parlak yeşil, içi sarı-beyaz kremsi buruşuk yapraklardır. Lahana büyüklüğü 4 kilograma ulaşır. Çeşitlilik, aşırı sıcaklığa, hastalığa dayanıklıdır. Çok miktarda besin içerir. Bu, ek bakım gerektirmeyen en büyük "Pekin" türüdür. Adına göre çeşitlilik, meyvenin büyüklüğünden bahseder.
2. Cha cha erkenci bir çeşittir, fidelere ekilen tohumlar 45-50 günde hasada hazır hale gelir. Ortalama olarak, olgun bir lahana f1 Cha kafası, Rusya'nın merkezinde yetişmeye uygun 3 kilogram ağırlığındadır. Bejo tarafından kaliteli tohumlar üretilmektedir.
3. Pekin lahanası Bilko f1, orta olgunluğun bir melezidir, sırtta ekimden hasada kadar geçen süre 65 gün sürer, olgun bir lahana başı 15 kilograma kadar ağırlığa sahiptir, bu çeşidin raf ömrü yaklaşık 2 aydır. Tadı tatlı, sarı yapraklardır. Bilko f1 lahana, ok oluşumuna ve en popüler hastalıklara karşı dayanıklıdır.
4. Ritchie lahana - olgun, doğrudan tüketim için yetiştirilen 2,5 kilogram büyüklüğüne ulaştığında. Richie f1, mukus bakteriyozu gibi popüler hastalıklara karşı dirençlidir. Tohumlar Bejo firması tarafından üretilmektedir.
5. Nika, özel arazilerde yetişmeye uygun, geç bir Pekin lahanası çeşididir, bu çeşidin raf ömrü 3 aydan fazla değildir. Kütle 3 kilograma ulaşır, 12 kilograma kadar Nick'in lahana hasadı 1 metrekareden çıkarılır. Yapraklar enine kesitte yeşil ve sarıdır.Çiçeklenme, turpgiller gibi nahoş olaylara karşı dirençlidirler. Nika taze ve fermente olarak kullanılır.
6. Yuki f1 lahana erken olgun bir çeşittir, bahçıvanlar bu lahanayı hızlı bir hasat için bir filmin altına ekerler. Hastalığa karşı direnci yüksektir.
7. Hydra orta mevsim çeşididir, dikimden olgunlaşmaya 60 gün geçer, yapraklar koyu yeşil, buruşuktur. Yemyeşil aralık kafa. Bu tür "pekingki" depolamaya uygun değildir, hasattan hemen sonra yenir. Tohumlar ayrıca Bejo tarafından da pazarlanmaktadır.
8. Pekin lahanası Manoko f1, erken olgunlaşmış bir hibrit Pekin çeşididir. Küçük bir kafa boyutuna sahiptir - 1 kilograma kadar, Monako popüler hastalıklara dayanıklıdır. Yapraklar açık yeşildir, nakliye sırasında tahrip olmaz.
9. Bir bardak orta mevsim çeşididir, ekimden hasada 70 gün geçer, orta büyüklükte bir lahana başı yaklaşık 2 kilogramdır. Yaprakların rengi sarı-yeşildir. Sebze, bakım ve uygun koşullar konusunda seçicidir.
10. Pekin geniş yapraklı - erken lahana çeşitleri, omurgaya karşı direnci yoktur, büyüme mevsimi 50 gündür. Uzun süreli depolamaya uygun değildir.
11. Slayt f1 açıklaması Nika çeşidiyle hemen hemen aynıdır, ancak meyveler biraz daha küçüktür, 2,5 kilogramdır, lahana iyi depolanır ve fermantasyona uygundur. Tarım firması Bejo tarafından üretildi.
12. Vesnyanka erken olgunlaşma çeşididir, büyüme mevsimi 35 gün sürer, Yapraklı, salata şeklinde doğrudan tüketime uygundur. Görünüm, yön değiştirmeye meyilli değildir.
13. Asten - sebzenin ağırlığı 1,5 kilograma ulaşır, koyu yeşil marul yaprakları ile yuvarlak bir şekle sahiptir.

Bir göz at Ayrıca

Lahana yapraklarının kırmızı veya pembeye dönmesinin nedenleri ve ne yapılması gerektiği

Bunlar harika tadı olan en iyi Çin lahanası çeşitleridir. Tohumlar Rusya'ya çeşitli imalat şirketleri tarafından tedarik ediliyor, bunlardan biri yüksek kaliteli tohumlar sayesinde olumlu tarafta kendini kanıtladı - bu Hollanda'dan Bejo şirketidir.

Renk - nedir ve nasıl savaşılır

Gündüz saatleri uzun sürdüğünde, Çin lahanası ok oluşumuna yerleştirilir, bu sorunu önlemek için bahçıvanlar aşağıdaki kontrol yöntemlerini kullanır.

Doğru tohumları seçmek, sorunu çözmenin ana yoludur. Uzun gün ışığı saatlerinde Champion, Monaco, Miraco, Custar, Gilton, Optico gibi çiçeklenmeye dayanıklı Pekin lahanası çeşitleri uygundur.

Savaşmanın ikinci yolu özdenetimdir. Böylece, döllenmiş toprakta bitkiler arası 30-40 santimetrelik bir mesafeye tabi tutulursa, fideler sertleşirse kökler zarar görür, sonra çiçeklenme meydana gelir.

Güneşli, ancak havalandırılmamış bir yerde fideler için bir arsa seçmelisiniz, fideler için toprak azot ve potasyum ile gübrelenir. Dikimden önce toprağa kompost gübre uygulanır.

Bahçenizde lahana nasıl yetiştirilir

İklimimizde Çin lahanası, sıradan lahana gibi iki şekilde yetiştirilir - fide ve tohumlar. Bizim şeridimizde Çin lahanası yetiştirmeyi düşünün.

Sırtta daha fazla yetiştirme için fidelerin hazırlanması aşağıdaki gibidir. Lahana tohumları, turba kaplarında 2 cm aralıklarla 1 cm aralıklarla hazırlanmış toprağa ekilir. 3 gün bol ılık su serpin.

Tohumlar çimlendiğinde kaplar ışıklı bir alana yerleştirilir ve 25 gün sonra fideler ana yetiştirme alanına yerleştirilir. Fideler arası mesafe 35-40 santimetrede tutulur. Sıralar arasında 50 santimetre mesafe olmalıdır. Dikimden sonra toprak sıkıştırılır. Dikim sırasında köklerin dikkatlice işlenmesi gerekir, aralar sebzenin çekilmesine yol açacaktır.

Bir göz at Ayrıca

Lahana zararlılarından amonyak ile nasıl tedavi edilir

Ekim tohumları şu şekilde yapılır. İniş sıcak ve güneşli havalarda yapılır. Dikim delikleri 40 x 50 santimetre mesafeden yapılır. Taneler 2 santimetre uzunluğunda ekilir ve çimlenme için bir film ile kaplanır.

Çimlenmeden sonra film kaldırılır ve fidelerin bakımı, bitkilerin etrafındaki toprağın gevşetilmesi ve toprağa sürülmesi, sulama ve beslenmeden oluşur.

Sebzenin özellikleri mevsimde 2 kez hasat yapmanıza izin verirken, ilk ekim Mayıs ayında, ikincisi Temmuz ayında yapılır.

Hasat

Salataların hazırlanması için üst yapraklar koparılır ve yenir, saklanacak sebzeler güdük ile birlikte kesilerek tüm üstleri yukarı kaldırılır. Farklı "Pekin" çeşitleri farklı şekillerde depolanır - bu nedenle yaprakların kapanmadığı çeşitler doğrudan yemek için kullanılır, depolama sırasında yapraklar solacak ve lahana başı kuruyacaktır. Yapraklarla kaplı lahana başı Aralık - Şubat ayına kadar saklanır. Geç olgunlaşma çeşidi Nika, kışın mükemmel bir şekilde depolanır ve hasat için de uygundur.

Sebzenin büyüme mevsiminin 2 ay olması nedeniyle, ekim ve hasat zamanını bağımsız olarak seçebilirsiniz.

Pekin lahanası, yiyecek için hasattan hemen sonra kullanılır, ancak orta ve geç çeşitler depolanabilir, fermente edilebilir ve onlardan kış için hazırlanabilir.